UNIVERSIDAD DE LAS

FUERZAS ARMADAS ESPE

DOCENTE: ING. ISAÁC MOLINA

MATERIA: QUÍMICA I

OCTUBRE 2021 – MARZO 2022

Unidades de concentración físicas y químicas

La relación que existe entre la cantidad de soluto y la cantidad de solución o de

solvente, recibe el nombre de concentración. Así, mientras mayor sea la cantidad
de soluto en un disolvente, más concentrada será una disolución. Del mismo modo,
si una disolución tiene menor proporción soluto/disolvente que otra, se dice que la
1ra está más diluida que la 2da.

Todas las disoluciones, tienen una concentración determinada. En los productos

químicos de limpieza, los alimentos y los fármacos, entre otros, encontrarás en las
etiquetas que los componentes activos se encuentran en una determinada
concentración.
Para expresar de forma exacta la cantidad de soluto y disolvente, los químicos han
convenido el uso de diferentes unidades de concentración. Estas se clasifican en
unidades físicas de concentración y unidades químicas de concentración.

En las primeras, se utilizan masa y volumen como unidades de medida,

encontrando a los porcentajes como porcentaje en masa (%m/m), porcentaje
masa-volumen (%m/v) y porcentaje en volumen (%v/v). En cambio, en el segundo
tipo de unidades, se utiliza el mol como unidad de medida, teniendo por ejemplo a
la concentración normal (normalidad), la concentración molar (molaridad), la
concentración molal (molalidad) y la fracción molar.
Unidades físicas de concentración ¿Qué significa que una solución de
nitrato de sodio (NaNO3) tenga una
Porcentaje en masa (%m/m): concentración de 3%m/m?
también llamado porcentaje en peso o
peso porcentual, es la relación de la
masa de soluto (g) que hay en 100g de
solución. Para su determinación, se
utiliza la siguiente ecuación :
Porcentaje masa-volumen (%m/v): se
define como la masa de soluto (g) que
hay en 100ml de solución y se calcula
aplicando la siguiente ecuación:
Porcentaje en volumen (%v/v):
también llamado porcentaje
volumen/volumen. Indica el volumen
de soluto (ml) que hay en 100ml de
disolución. Se calcula con la fórmula:
OJO: volúmenes no son aditivos.
Unidades químicas de concentración ¿Qué significa una disolución 1M de
bicarbonato de sodio?
Molaridad (M): se define como el
número de moles (n) de soluto en 1L
de solución. Se la calcula mediante la
siguiente expresión: