Facultad de Ingeniería Agraria

Programa de Ingeniería
Ambiental

Biorremediació
n
(261217 / 972)
2023-1
Antonio Trelles, M. Sc.
Unidad 3 Biorremediación de suelos

Antonio Trelles, M. 2
Sinopsi
s
Sem 9 Sem 10 Sem 11 Sem 12

Screening para el Seminario V: Seminario VI: Biorremediación de

aislamiento y Organismos modelo Modelos de suelos contaminados
caracterización de empleados en biorreactores para con metales pesados.
MO con potencial biorremediación de biorremediación de Estudio de casos.
degradador de suelos contaminados suelos contaminados
hidrocarburos… con hidrocarburos. con hidrocarburos.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 3

 Sem 11

Suelos y sus propiedades físicas, químicas

y biológicas
Objetivo
• Al final de la decimoprimera semana los alumnos conocerán
las principales propiedades físicas, químicas y biológicas del
suelo.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 4

¿Qué es el
suelo? • Sistema natural complejo, poco
Suelo estable, variable y superficial
• Nace, evoluciona y desaparece
Material compuesto por • Considerado como recurso no
partículas inorgánicas, renovable
materia orgánica, agua, aire
y organismos, que
comprende desde la capa
superior de la superficie
terrestre hasta diferentes
niveles de profundidad
(Decreto supremo N° 002-2013-
Minam).

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 5

¿Qué es el
suelo? Cortez
Agu a
a

Air Capa Minerale

superior Mant
e s
de la o
corteza
terrestre
(CE, 2010) Núcle
o
Materia Organis
m os
orgánic vivos
a Corteza
terrestre

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 6

¿Por qué es importante el
suelo?
Espacio para producción
de
alimentos

Servicios ecosistémicos
Economí
Fábrica a
Dependen de las
biológica
funciones del
Filtro suelo Bienest
natural ar
Protege nuestro humano
patrimonio

Base para
infraestructura
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 7
¿Cuáles son los componentes del
suelo?

Aire
20 - Mineral
30% 45%
Sólidos
Espacio del
de suelo
poro Agua
20 - 30% Materia
orgánic
a
Un típico suelo agrícola posee
1-5% usualmente alrededor de
50% de partículas sólidas y
50% de poros.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 8

Horizontes del
suelo
Capa orgánica o humus. Residuos
0 descompuestos de tejidos animales y
vegetales.
A
Capa superficial del suelo Capa +
impactado por actividades biológicas y
B humanas.
Zona de acumulación. Subsuelo. Arcilla y
óxido
de hierro. (-) materia orgánica y Roca Suelo Suelo
microorganismos.
Material Parental. madre joven del
Madurez maduro
C
Meteorización
suelo

Roca
R
madre
Nota: No todos los suelos presentan todos
los horizontes mencionados

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 9

Propiedades básicas del suelo: físicas, químicas
y biológicas

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 10

Propiedades
físicas
Textura
Arcill
• Es la proporción de 3 partículas a
minerales, arena, limo y arcilla.
Estas partículas se distinguen por su
tamaño y constituyen la fracción
mineral fina. Grav Textur Lim
• Esta característica Influye sobre la a o
velocidad de infiltración del agua,
a
la facilidad de preparación o
laboreo del suelo y el drenaje. etc.
• Las partículas de + de 2 mm de Aren
diámetro (la "fracción mineral a
gruesa") no se consideran en
textura.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 11

Propiedades
físicas Tabla 2.3.1. Clases de partículas finas del
suelo
Clasificación Descripción Diámetro efe

Partículas minerales microscópicas de

Arcilla naturaleza <0.002 mm

coloidal, laminadas en camadas o placas

Partículas finas de minerales provenientes de la (0.002-0.07
Limo
formación madre mm
Partículas intermedias de minerales provenientes
Arena (0.075-2) m
de la formación madre
Partículas gruesas de minerales provenientes de
Grava (2-75) mm
la formación madre

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 12

Propiedades
físicas Tabla 2.3.2. Clases del tamaño de
partículas
Tamaño Clasificación
2 000 µm Arena muy gruesa
1 250 µm Arena gruesa
630 µm Arena media
200 µm Arena fina
125 µm Arena muy fina
63 µm Limo grueso
20 µm Limo fino
2 µm Arcilla

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 13

Propiedades
físicas Tabla 2.3.3 Clases texturales
A Arena (no especificado)
AF Areno francoso
FA Franco arenoso
FYA Franco arcillo-arenoso
FL Franco limoso
FYL Franco arcillo-limoso
FY Franco arcilloso
F Franco
L Limoso
YA Arcillo-arenoso
YL Arcillo-limoso
Y Arcilloso
YP Arcillo pesada

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 14

Propiedades
físicas

Figura 2.3.1. Triángulo de textura. Mostrando

las clases de textura del suelo de acuerdo con el
porcentaje de arena, limo y arcilla. Note que un
sólido con 25% de arcilla y 40% de limo es
marga.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 15

Propiedades
físicas
Aren Lim Arcill
a o a
(%) (%) (%)
35 20 62
35 20 25

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 16

Propiedades
físicas
•
El análisis de un suelo ha dado como resultado los siguientes
valores
• Masa
Limo de :la92.5
muestra : 250 g.
• Arcilla : 37.5
• Arena : 120
Calcular la g.
textura correspondiente a este
suelo

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 17

Propiedades
físicas Área de superficie
Coloides
recién expuesta
Partículas de arcilla y materia
orgánica + finas en un suelo.
Meteorización
- Se llevan a cabo la > de
actividades físicas y químicas
del suelo.
- Propiedades: larga área
superficial. Así, existe un > Una Dos partículas
contacto con otros coloides y con partícula pequeñas
la solución del suelo. larga
Ilustración del área de superficie. Las partículas
+ pequeñas tienen un área de superficie total +
grande que la de una partícula grande

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 18

Propiedades
físicas
Color de suelo según
tipo

Propiedades Suelo contaminado Suelo granito Suelo calcáreo

Color Marrón claro Pardo Gris

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 19

Propiedades
físicas
Estructura
• Refleja la forma en
que las partículas
sólidas del suelo se
agregan lo que resulta
en un arreglo de
macroporos y fisuras
(Comisión Europea,
2014).
Agregados del
suelo
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 20
Propiedades
físicas
Estructura granular
La estructura del suelo
-

Agregación
Encontrados en los horizontes A y contra la erosión.
↑la estabilidad
importante
B.
porque:
Mantiene la porosidad y el
movimiento del agua en el
suelo.

Agregados del
suelo.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 21

Propiedades
físicas Suelo Suelo arcilloso
Microporos
Dato arenoso Macroporos Agregados
La estructura y textura del suelo
s influyen en la porosidad, Macroporos
determinando el tamaño,
número e interconexión de poros.

Porosidad y estructura no son

constantes, pueden ser
alterados por el agua y
procesos químicos.

Macroporos en suelos de
textura fina, existen solo en
agregados. Porosidad generalizada en suelos arenosos y
arcillosos.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 22

Propiedades
físicas
Figura 2.3.6. Un suelo saturado,
capacidad de campo y punto de
marchitamiento permanente

La textura del suelo y otras propiedades

(porosidad) afectan directamente el
movimiento del agua y el aire en el suelo
con los efectos posteriores en el uso y
crecimiento del agua en las plantas.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 23

Propiedades
químicas Intercambio de Cationes y aniones
cationes en
Capacidad de intercambio
𝑀𝑔2+
solución
• Capacidad del suelo para 𝐶𝑎2+
𝑁𝑂3−
𝐻+
sorber e intercambiar 𝑁𝑎+
iones. 𝐶𝑎2+
𝐾+ 𝑁𝑎+
• Suelos de textura fina 𝐶𝑎2+
usualmente tienen un > 𝐾+
𝑀𝑔2+ 𝑀𝑔2+
poder de intercambio que 𝐾 + 𝐾+
los suelos gruesos, 𝐻+
debido a una > 𝑁𝑎 +
𝐶𝑙 −
𝐴𝑙3+
proporción de coloides. 𝐶𝑎2+
Coloide
cargado Cationes
negativamente sorbidos
Capacidad de intercambio

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 24

Propiedades
químicas
Capacidad de Intercambio
Catiónico
• La CIC es una medida de
cantidad de cargas (-) presentes
en las superficies de los
minerales y componentes
orgánicos del suelo (arcilla,
materia orgánica o sustancias
húmicas) y representa la
cantidad de cationes que las
superficies pueden retener (Ca,
Mg, Na, K, NH4 etc.).
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de
• Estos serán intercambiados por otros cationes o
iones de hidrógeno presentes en la solución del
suelo y liberados por las raíces.
• El nivel de CIC indica la habilidad de suelos a
retener cationes, disponibilidad y cantidad de
nutrientes a la planta, su pH potencial entre otras.
• Un suelo con ↓ CIC indica baja habilidad de
retener nutrientes, arenoso o pobre en
materia orgánica.
• La unidad de medición de CIC es en centimoles
de
carga por kg de suelo cmolc/kg o meq/ 100g
de
suelo.
25
Propiedades
químicas
pH
• El pH del suelo se refiere 1
a la acidez o alcalinidad
del suelo y es la medida
𝑝𝐻 = 𝐿𝑜𝑔
de los iones de hidrógeno (𝐻+)
(𝐻 + )en el suelo.
• Sirve para expresar la
acidez del suelo

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 26

Propiedades
químicas
• Una ↑ cantidad de H+ corresponde a un
valor de pH ↓ y viceversa.
• El pH afecta CIC y CIA al alterar la 1
carga superficial de los coloides. Una > 𝑝𝐻 = 𝐿𝑜𝑔 +
[ ] de (𝐻 )
𝐻+ (pH + bajo) neutralizará la carga (-)
en los
coloides, lo que ↓ la CIC y ↑ el CIA

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 27

Propiedades
químicas
• Una ↑ cantidad de H+
corresponde a un valor de pH
↓ y viceversa.
• El pH afecta CIC y CIA al
alterar la carga superficial de
los coloides. Una > [ ] de 𝐻+
(pH
+ bajo) neutralizará la carga
(-) en los coloides, lo que ↓ la
CIC y
↑ el CIA

Efecto del pH sobre CEC (CIC) y (CIA)

AEC de partículas de arcilla y materia
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 28
Propiedades
químicas

Escala de
pH

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 29

Ejemplo de
propiedades

Propiedades Suelo Suelo granito Suelo calcáreo

contaminado
Color Marrón claro Pardo Gris
pH 5.03 5.5 7.6
Arcilla N.E 7 15
Textura (%) Arena N.E 60 35
Limo N.E 28 30

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 30

Componentes orgánicos del
suelo
Materia orgánica fresca
• Biomasa vegetal procedente de
la parte aérea de la vegetación
y raíces y de restos de
secreciones y deyecciones
animales, y biomasa microbiana,
que corresponde a la masa de
microorganismos y de la
microfauna del suelo.
• Contiene muchos
nutrientes (carbono)

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 31

Componentes orgánicos del
suelo
Humus Humificación
• M.O descompuesta, amorfa Es el proceso de formación
y de color marrón oscuro de ácidos húmicos y
de los suelos, que ha fúlvicos, a partir de la
perdido todo indicio de la materia orgánica
estructura y la composición mineralizada.
de la materia vegetal y
animal a partir de la que se
originó.
• Cualquier MO que ha
alcanzado la estabilidad y
que se utiliza en la
agricultura para enmendar
el suelo.

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 32

Componentes orgánicos del
suelo

Vermicompues
to
(Deyecciones)

Lombris de Humu
tierra s

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 33

Componentes orgánicos del
suelo

Esquema de la evolución de la materia orgánica que llega al

suelo
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 34
Reacción del suelo
(pH)
𝐻2𝑂 ↔ 𝐻+ + 𝑂𝐻−

𝐻+: 𝑖𝑜𝑛 𝐻𝑖𝑑𝑟ó𝑔𝑒𝑛𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑒𝑙é𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑡𝑖𝑣𝑎

𝑂𝐻−: 𝑖ó𝑛 𝐻𝑖𝑑𝑟ó𝑥𝑖𝑙𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑒𝑙é𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎 𝑛𝑒𝑔𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎

𝐶𝑙𝐻 ↔ 𝐶𝑙− + 𝐻+ (𝑐𝑎𝑟𝑎𝑐𝑡𝑒𝑟 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑎 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)

𝑁𝑎𝑂𝐻 ↔ 𝑁𝑎+ + 𝑂𝐻− (𝑐𝑎𝑟𝑎𝑐𝑡𝑒𝑟 𝑎𝑙𝑐𝑎𝑙𝑖𝑛𝑜 𝑎 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛)

𝐶𝑙𝐻: á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑐𝑙𝑜𝑟ℎí𝑑𝑟𝑖𝑐𝑜

𝑁𝑎𝑂𝐻: ℎ𝑖𝑑𝑟ó𝑥𝑖𝑑𝑜 𝑠ó𝑑𝑖𝑐𝑜
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 35
Reacción del suelo
(pH)
• Se puede decir entonces que en general, que la presencia de
iones
𝐻+ 𝑜 𝑂𝐻−en una disolución son los que dan el carácter ácido
o alcalino de la misma. Esto es aplicable a la disolución del
suelo.
• Por otra parte se dice que una disolución es neutra cuando
la concentración de iones 𝐻+ 𝑒𝑠 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑎 𝑙𝑎 𝑑𝑒 𝑂𝐻−

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 36

Reacción del suelo
(pH)
•En la disolución del suelo hay otros iones que proceden de las
sales minerales:

• Cloruro potásico 𝐶𝑙𝐾 ↔ 𝐶𝑙− + 𝐾+

• Nitrato cálcico (𝑁𝑂3)2𝐶𝑎 ↔ 2 𝑁𝑂− + 𝐶𝑎++
3

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 37

Reacción del suelo
(pH) Humus y arcilla →
insolubles

Complej
o
Humu
coloidal s
• En el suelo, la arcilla y el humus están
Arcill
generalmente reunidos en estado de floculación, a
formando un conjunto de aspecto gelatinoso y
constituyendo el llamado complejo arcillo-húmico
del suelo. Figura 2.3.13. Coloides
• Para que exista tal estado , es necesario que el suspendidos en el agua en
estado disperso
suelo tenga cierta cantidad de calcio, ya que este (separados)
elemento es el que impide la separación
dispersión de los dos coloides.
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 38
Reacción del suelo
(pH) 𝑁𝐻4+
• Elementos nutritivos de los
𝐶𝑎++ 𝐶𝑎++
cultivos: sodio, potasio, calcio,
magnesio 𝑀𝑔++ 𝐾+
• Microelementos: B, Cu Mo, Zn
• No todos los iones están atraídos y Complejo
retenidos con la misma fuerza: 𝐶𝑎++ adsorbent 𝐶𝑎++
H>microelementos>Ca>Mg>amonio>K e
>Na Arcilla+
𝐻+ 𝐻+
humus
𝐶𝑎++
𝐶𝑎++
𝑁𝑎+

Esquema del complejo adsorbente arcilla y

Antonio Trelles, M. humus de
Unidad 3. Biorremediación 39
Reacción del suelo
(pH) a b
𝑁𝐻4 +
𝑁𝐻4+
𝐻+ 𝐻+ 𝐶𝑎++ 𝐶𝑎++

𝑀𝑔++ 𝐾+ 𝑀𝑔++ 𝐾+
Complejo Complejo
adsorbent adsorbent
𝐻+ e 𝐻+ 𝐶𝑎++ e 𝐶𝑎++
Arcilla Arcilla
𝐶𝑎 ++ + 𝐶𝑎 ++
𝐻+ + 𝐻+
humus humus
𝐻+ 𝐻+
𝑁𝑎+ 𝐶𝑎++ + 𝐶𝑎++
𝑁𝑎

Esquema del complejo adsorbente arcilla-humus. a) ácido y b)

alcalino
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 40
Reacción del suelo
(pH)
Reacción del suelo Se puede decir que el complejo arcillo-
húmico es el que rige, entre otras
propiedades , la reacción del suelo
• Es la > o < cantidad
de iones H+ retenidos
en su complejo arcillo-
húmico, en relación con
los otros iones
considerados como
básicos (bases del
suelo)

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 41

Reacción del suelo
(pH)
Rangos Clasificación
Suelos de pH de 4.0 a 4.5 = Muy fuertemente ácidos
Suelos de pH de 4.5 a 5.5 = Fuertemente ácidos
Suelos de pH de 5.5 a 6.5 = Ácidos

Suelos de pH de 6.5 a 6.8 = Ligeramente ácidos

Suelos de pH de 6.8 a 7.2 = Prácticamente neutros
Suelos de pH de 7.2 a 7.5 = Ligeramente alcalinos
Suelos de pH de 7.5 a 8.5 = Alcalinos
Suelos de pH de 8.5 a 9.0 = Fuertemente alcalinos

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 42

Reacción del suelo
(pH)
Causas de la acidez del
suelo
• Naturaleza de la roca madre
• La humedad: la acidificación del suelo aumenta en zonas de alta
pluviosidad, donde la evaporación es menor que la precipitación. El
agua produce lavado de bases.
• Pérdida de bases: calcio y sodio pueden perderse por un lavado
excesivo
• Transformación de humus (ácidos húmicos y fúlvicos)
debe a quefertilizantes
• Abonado: el nitrógenocomo
que en
los elabonos
abono amoniacales
se encuentra su
en acción
forma de
ácida
amonio
ión 𝑁𝐻4 (alcalino) se transforma en el suelo
+
para ser asimilado
se
por las en l a forma nítrica 𝑁𝑂
plantas 3 de carácter
−

ácido
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 43
Propiedades
biológicas
• Transforman compuestos de azufre:
Thiobacillus thioxidans, T. novellus, T. thioparus, T.
1 denitrificans

• Transforman y fijan compuestos de nitrógeno:

• Bacilos Pseudomonas, Clostridium, Nitrosomonas,
2 Nitrobacter, Achromobacter, Actinomycete,s Algas
verde azules.

• Asociaciones entre las raíces y micorrizas (hongos)

para
3 solubilización de compuestos fosfatados

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 44

Propiedades
biológicas
Minerali
• Las bacterias -zación

juegan un papel
crucial para la
el Ciclo del Desnitrif Nitrifica
Nitrógeno i Bacterias -ción
-cación
mediante varios
procesos:
Fijació
n del
N

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 45

Propiedades
biológicas
Megafauna Lombrices
• > a 2 mm. Hormigas
• Efectúan cambios físicos y a
veces químicos en el suelo Cochinilla
s
Mesofauna Termitas
Colémbol
• 100 µm a 2 mm. os Ácaros
• ∆ físicos y químicos en el suelo Tardígrad
os
Microfauna Protozoos
• 1 y 100 µm. Nemátod
• Transf químicas en los o Hongos
procesos de humificación y Bacterias
mineralización de la M.O FAO,
2017
Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 46
 Video: Suelos y sus problemas actuales
DW- Ciencia Agronómica (42:25)

https://www.youtube
.com/watch?v=QZN2
bPppbBY&ab_channe
l=CienciaAgronomica

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 47

Lectur
a
• FAO. Capacidad de intercambio catiónico. Propiedades químicas.
Portal de suelos de la fao. https://www.fao.org/soils-portal/soil-
survey/clasificacion-de-suelos/sistemas-numericos/propiedades-
quimicas/es/#:~:text=La%20Capacidad%20de%20Intercambio%20Cati
%C3%B3nico,K%2C%20NH4%20etc.). (Obligatorio)

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 48

Cierre de
sesión
¿Qué hemos aprendido en
esta
sesión?
¿Cuáles son las principales
propiedades físicas del
suelo?

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 49

Anuncio
s Revisar el aula digital
para visualizar el material
de la siguiente sesión

Video Informació
s n

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 50

Referencias
bibliográficas
Dw en español.
https://www.youtube.com/watch?v=QZN2bPppbBY&ab_channel
=CienciaAgronomica

FAO. Capacidad de intercambio catiónico. Propiedades químicas. Portal

de suelos de la fao. https://www.fao.org/soils-portal/soil-
survey/clasificacion-de-suelos/sistemas-numericos/propiedades-
quimicas/es/#:~:text=La%20Capacidad%20de%20Intercambio%2
0Cati%C3%B3nico,K%2C%20NH4%20etc.).

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 51

 ¡Hasta la
próxima
sesión!

Antonio Trelles, M. Unidad 3. Biorremediación de 52