Struktur dan Fungsi

Tumbuhan
PLP IPA Universitas Tidar
 Struktur dan Fungsi Organ
Tumbuhan
01 02 03
Akar Batang Daun

04 05
Bunga Buah dan Biji
 01
Struktur dan Fungsi Akar, Batang,
Daun, dan Bunga
 Tak Berpembuluh
lumut (Bryophyta
(Thallophyta)

Tumbuhan Paku
(Pteridophyta)
Berpembuluh Terbuka
(Tracheophyta) (Gymnospermae)
Berbiji
(Spermatophyta) Tertutup
(Angiospermae)
 Organ Penyusun
Tumbuhan
Organ vegetatif
 Organ tumbuhan yang berfungsi untuk mendukung pertumbuhan
data perkembangan tumbuhan, terutama berguna untuk penyerapan,
pengolahan, pengangkutan, dan penimbunan zat-zat makanan.
 Akar, Batang, Daun

Organ generatif
 Organ tumbuhan yang berfungsi dalam proses
perkembangbiakan secara generatif atau seksual (didahului oleh
peristiwa perkawinan).
 Bunga, Buah, Biji
 Struktur dan Fungsi Akar
Struktur Akar

o Umumnya berada di bawah permukaan tanah,

o Tidak memiliki buku-buku
o Tumbuh ke pusat bumi atau menuju air
o Warna tidak hijau (keputih-putihan atau kekuning-
kuningan)
o Memiliki bentuk meruncing.
Fungsi Akar
o Menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah atau medium
tumbuhnya
o Menyerap air dan mineral dalam tanah atau pada medium
tumbuhnya.
o Pada beberapa tumbuhan, akar mengalami modifikasi sehingga
dapat memiliki fungsi untuk menyimpan cadangan makanan
o Menyerap oksigen atau untuk bernapas, misalnya pada tumbuhan
bakau.
 Struktur dan Fungsi Batang
Struktur Batang
o Berbentuk panjang bulat seperti silinder
o Memiliki ruas-ruas (internodus) yang masing-
masing dibatasi oleh buku-buku (nodus).

Fungsi Batang
o Menyokong bagian-bagian tumbuhan yang berada di
atas tanah
o Sebagai jalan pengangkutan air dan mineral dari akar
menuju daun dan jalan pengangkutan makanan dari
daun ke seluruh tubuh tumbuhan.
o sebagai tempat menyimpan cadangan makanan
 Sruktur dan Fungsi Daun
Struktur Daun
• Menempel pada batang
• Biasanya berbentuk tipis lebar
• Banyak mengandung zat warna hijau yang
dinamakan klorofil.

Fungsi Daun
• Alat untuk mengambil gas karbon dioksida (CO2)
yang digunakan sebagai sumber (bahan baku) dalam
fotosintesis.
• Mengatur penguapan air (transpirasi), dan
pernapasan (respirasi) tumbuhan.
Fotosintesis
Fotosintesis adalah proses tumbuhan menggunakan energi cahaya dari
Matahari untuk memasak makanannya sendiri agar bisa tetap bertahan
hidup
How photosynthesis works

O2 CO2
Oksigen Karobon Dioksida

Minerals Water
Mineral Air
 Struktur dan Fungsi Bunga
Secara umum, bunga tersusun atas dua bagian
utama,

a) Perhiasan bunga
 Tangkai
 kelopak (kaliks)
 mahkota (korola).

b) Alat reproduksi bunga

 benang sari (alat kelamin jantan)
 putik (alat kelamin betina).
Struktur dan Fungsi Buah dan Biji
Buah pada umumnya berkembang dari
bagian alat kelamin betina (putik) yang
disebut bakal buah yang mengandung
bakal biji.
Putik terdiri atas tiga bagian, yaitu:
o Bagian dasar yang menggelembung
disebut bakal buah (ovarium),
o Bagian yang memanjang disebut
tangkai putik (stilus)
o Kepala putik (stigma).
Biji merupakan struktur yang efisien untuk perkembangbiakan dan
perbanyakan. Biji berasal dari bakal biji yang berkembang setelah
mengalami pembuahan. Di dalam bakal buah terdapat satu atau lebih
bakal biji (ovul). Pada perkembangan selanjutnya, bakal buah akan
berkembang menjadi buah sedangkan bakal biji akan berkembang
menjadi biji
 01
Struktur dan Fungsi Jaringan
Tumbuhan
 Jaringan Tumbuhan
Jaringan adalah sekumpulan sel yang memiliki struktur yang
sama yang membentuk suatu kesatuan untuk memberikan
fungsi tertentu.

Berdasarkan aktivitas pembelahan sel penyusun jaringan

selama masa pertumbuhan dan perkembangan, jaringan
tumbuhan dapat dikelompokkan menjadi 2:
1. Jaringan meristem (jaringan embrional)
2. Jaringan permanen (jaringan dewasa)
 Meristem
primer
Jaringan
Meristem
Meristem
Sekunder

Jaringan
Pelindung
Tumbuhan

Dasar
Jaringan
Dewasa
Penyokong

Pengangkut
 1. Jaringan Meristem

Jaringan meristem atau disebut juga

jaringan embrional adalah jaringan yang
sel-selnya aktif membelah diri secara
mitosis.

Hal ini menyebabkan sel-sel tumbuhan

semakin bertambah dan menyebabkan
tumbuhan mengalami pertambahan
tinggi dan volume
 Meristem Primer
• Terdapat pada ujung batang dan ujung akar.
• Menyebabkan pertumbuhan vertikal
Meristem Sekunder
• Berasal dari sel-sel dewasa yang berubah sifatnya menjadi meristematik
kembali (aktif membelah kembali).
• Mengalami pertumbuhan sekunder sehingga batang menjadi besar
 2. Jaringan Dewasa
a. Jaringan Pelindung
 Terdapat di seluruh permukaan luar
tumbuhan
 Melindungi bagian dalam tumbuhan dari
berbagai pengaruh luar yang merugikan
 Contoh: stomata, sisik, trikoma (rambut-
rambut), dan duri (spina).
 2. Jaringan Dewasa
b. Jaringan Dasar
o Disebut jaringan pengisi.
o Berperan penting dalam semua proses
fisiologi (metabolisme) pada tumbuhan.

Parenkim
Buah & Umbi cadangan
makanan
Jaringan
Parenkim Palisade

Daun
Bunga
Karang
 2. Jaringan Dewasa
c. Jaringan Penyokong
o Untuk menunjang bentuk tubuh
tumbuhan.

Jaringan Kolenkim Jaringan Sklerenkim

Menyokong bagian Menyokong tubuh
tumbuhan yang masih tumbuhan
muda. yang sudah tua.
Dinding sel yang Terdiri dari jaringan
mengalami penebalan, serat (fiber) dan jaringan
namun tidak merata sklereid
 2. Jaringan Dewasa
d. Jaringan
Pengangkut
“This is a quote, words full of
wisdom that someone important said
and can make the reader get inspired.”
—Someone Famous
 Thanks Do you have any questions?
youremail@freepik.com / +91 620 421 838 / yourcompany.com

CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo,

including icons by Flaticon, infographics & images by Freepik
Please keep this slide for attribution