‫النظام الغذائي لدى المصابين‬

‫بداء السكري‬

‫من إعداد‪ :‬مريم‬

‫أمطير جميلة‬
‫بنورة‬
‫مخلص عواطف‬

‫تحت إشراف‪:‬‬
‫الدكتورة‬
‫نورالهدى‬
‫‪ -‬مسعودي‬
‫الفهرس‪:‬‬

‫وأعراضه تعريف داء السكري‬

‫مضاعفات داء السكري‬

‫الريجيم الصحي لمرضى داء السكري‬

‫عالج داء السكري‬

‫معلومات عامة حول داء السكري‪:‬‬
‫السكري مرض مزمن و صامت‪ .‬في حالة عدم توازنه‪،‬‬
‫‪.‬يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة‬

‫‪:‬و من أجل الرعاية مالئمة‪ ،‬ينبغي إتباع النصائح التالية‬

‫تغذية متوازنة و صحية •‬

‫نشاط بدني منتظم و مالئم •‬

‫متابعة طبية منتظمة مع احترام العالج الطبي •‬

‫مراقبة ذاتية منتظمة •‬

‫‪ :‬مضاعفات داء السكري‬
‫شبكية السكري ومشاكل بالعين‬
‫أمراض القلب‪:‬‬
‫كلي سكري‪:‬‬
‫اضطراب األطراف العصبية ومشاكل القدمين‬
‫الريجيم الصحي لداء السكري‬
‫الماء هو المشروب الوحيد‬
‫‪.‬الضروري‬
‫يمكن استهالك الشاي‪،‬‬
‫القهوة بدون سكر أو‬
‫‪.‬مواد للتحلية‬
‫يجب استهالك القهوة‬
‫‪.‬باعتدال‬
‫يجب تجنب المشروبات‬
‫الغازية والمشروبات‬
‫‪.‬الكحولية‬
‫الحبوب و النشويات ‪:‬‬
‫ينبغي استهالكها في كل •‬
‫وجبة لالستفادة من‬
‫األلياف الغذائية‬
‫الموجودة بها وخصوصا‬
‫‪.‬الحبوب الكاملة‬
‫تفضيل الخبز الطازج •‬
‫الكامل على الخبز‬
‫‪.‬المحمص‬
‫احترام الكميات الموصى •‬
‫بها من قبل الطبيب‬
‫المعالج وأخصائي‬
‫‪.‬التغذية‬
‫الخضراوات‪:‬‬
‫تستهلك مرتين في •‬
‫‪.‬اليوم‬
‫يمكن استهالك‬
‫الخضراوات‬
‫الخضراء الطازجة‬
‫بحسب الرغبة‬
 ‫يفضل استهالك •‬
‫الخضراوات التي تحتوي‬
‫على نسبة سكر عالية‬
‫‪:‬بشكل معتدل نذكر منها‬
‫الجزر المطبوخ‪ ،‬الشمندر‬
‫المطبوخ‪ ،‬القرع و اللفت‬
‫المطبوخ‪ ،،‬الفول‬
‫‪.‬والجلبانة‬
‫الفواكه‪:‬‬
‫تناول الفاكهة مرة واحدة •‬
‫‪.‬في اليوم بعد الوجبات‬
‫‪:‬تجدر اإلشارة إلى أنه‬
‫الينبغي تناول الفاكهة الطازجة التي •‬
‫تحتوي على نسبة سكر تفوق‬
‫‪15%‬الموز والعنب وكذا الفواكه‬
‫مجففةاال بكميات محدودة و بشرط أن‬
‫‪.‬يكون السكري متوازنا‬
‫‪.‬إل يجب تعويض الفاكهة بعصير الفاكهة •‬
‫الحليب و مشتقاته‪:‬‬
‫تناول الحليب و مشتقاته‬
‫مرتان إلى ثالثة مرات‬
‫يوميا من أجل تلبية‬
‫الحاجيات من‬
‫‪.‬الكالسيوم‬
‫تفضيل الحليب الخالي •‬
‫أو القليل الدسم على‬
‫الحليب الكامل و كذا‬
‫الجنب الطازج على‬
‫الجنب الصلب )الغني‬
‫‪(.‬بالدهون‬
‫األسماك ‪,‬اللحوم‪:‬‬
‫‪:‬تستهلك مرة واحدة في اليوم بمعدل‬
‫اللحوم قليلة الدهون‪ :‬مرتين في األسبوع كحد أقصى •‬
‫السمك الغير مقلي‪ 3 :‬مرات في األسبوع على األكثر • •‬
‫الدواجن و الطرائد‪ :‬مرتين في األسبوع‬
‫التركيز على األسماك الزيتية )السردين‪ ،‬والتونة‪• ...،‬‬
‫( الغنية باألحماض الذهنية أوميجا ‪ 3‬المفيدة للوقاية‬
‫‪.‬من أمراض القلب والشرايين‬
‫تعويض البيض باللحم على أن إل يتجاوز العدد بيضتان •‬
‫‪.‬في األسبوع في حالة عدم ارتفاع الكولسترول‬
‫األطعمة الغنية بالسكر‬
‫يؤدي تناول شكوالطةو الحلويات‬
‫إلى رفع مستوى السكر و الدهون‬
‫في الدم مما يشكل عامل في عدم‬
‫‪.‬التوازن الغذائي و زيادة الوزن‬
‫يظل العسل مهما تكن زهرته •‬
‫األصلية مادة غنية بالسكر ينبغي‬
‫‪.‬استهالكها بحذر‬
‫‪.‬التعود على الطعم الغير الحلو •‬
‫بعض األطعمة لديها القدرة على •‬
‫رفع نسبة السكر في الدم حتى و‬
‫إن لم يكن طعمها حلوا األرز‪،‬‬
‫‪.‬الكسكس الخبز‬
‫‪:‬عالج داء السكري‬
‫‪:‬أماكن حقن األنسولين‬