Môn: Kĩ năng

Đ Ề TÀ I : T Ì M H I Ể U giao tiếp
P H O N G T Ụ C TẬ P Q U Á N Giảng viên: Thành
T h u Tr a n g
N Ư Ớ C N H ẬT
 I / G I Ớ I T H I Ệ U K H Á I Q U ÁT V Ề Đ ẤT N Ư Ớ C ,
C O N N G Ư Ờ I N H ẬT B Ả N
- Về điạ lý: Nhật Bản là một quần
đảo trên 3000 đảo phía ngoài lục địa
châu Á
•Diện tích là: 377.834km²;
•Dân số: 1268 triệu người;
• T h ủ đ ô : To k y o ;
•Các thành phố chính: Osaka,
Nagôya, Sappôrô, Kôbe;
• Tô n g i á o c h ủ y ế u đ ạ o P h ậ t ;
•Đất nước này nằm ở phía Đông của
H à n Q u ố c , N g a v à Tr u n g Q u ố c v à
trải từ biển Okhotsk ở phía bắc
đ ế n b i ể n đ ô n g Tr u n g Q u ố c ở p h í a
nam.
I / G I Ớ I T H I Ệ U K H Á I Q U ÁT V Ề Đ ẤT N Ư Ớ C ,
C O N N G Ư Ờ I N H ẬT B Ả N
- Về con người Nhật Bản:
Có tính hiếu kỳ và nhạy cảm với văn hóa nước
ngoài.
Luôn tìm tòi và học hỏi làm sao tích lũy được
nhiều kinhnghiệm cho mình.
Ý thức tập thể cao, trong công việc người Nhật
thường gạt cái tôi ra đề cao cái chung, họ có thể
cạnh tranh với nhau, song cũng có lúc họ bắt tay
với nhau để đạt được mục đích chung để đánh
bại đối thủ nước ngoài.
Rất tôn trọng thứ bậc và địa vị, đây là tập tục có
từ lâu đời của người Nhật, người Nhật có óc
thẩm mỹ rất cao, họ biết sắp xếp công việc và
cách trang trí nhà cửa, xếp đồ đạc hay cách bài
trí bữa cơm.
I / G I Ớ I T H I Ệ U K H Á I Q U ÁT V Ề Đ ẤT N Ư Ớ C ,
C O N N G Ư Ờ I N H ẬT B Ả N
Họ không chỉ biểu hiện bên ngoài mà còn cả lối sống, suy nghĩ và
cung cách làm việc của họ, người Nhật có tính tiết kiệm và làm
việc chăm chỉ, lòng trung thành của họ được khẳng định.
Họ tăng cường sức mạnh của mình bằng cách nuôi dưỡng tình
cảm trung thành của các công nhân bằng cách đào tạo có chế độ
đãi ngộ rất tốt đẻ thu hút nguồn nhân lực .
Xã hội Nhật Bản là một xã hội có sự cạnh tranh quyết liệt nhưng
không tạo sự cạnh tranh giữa các cá nhân mà các cá nhân phải
làm việc quên mình cho sự cạnh tranh của nhóm. Người Nhật luôn
làm theo mục tiêu đã định, tôn trọng thứ bậc trong xã hội, cần cù
và có tính trách nhiệm cao, yêu thiên nhiên và có khiếu thẩm mỹ,
tinh tế, khiêm nhường và luôn luôn giữ chư tín.
=)) Nói tóm lại đất nước Nhật Bản là một đất nước đầy tiềm năng
để chúng ta hướng tới .
II/ TRANG PHỤC, ẨM THỰC, VĂN HÓA NHẬT BẢN

1.Trang phục:
Kimono là trang phục truyền thống của người Nhật
Mỗi bộ Kimono đều được làm thủ công và mang tính
đơn chiếc. Tỉ mỉ từ khâu chọn vải, kết hợp màu sắc,
trang trí hoa văn, và lựa chọn các phụ kiện đi cùng.
Thiết kế đặc biệt gồm 8 mảnh ghép với nhau cho
phép điều chỉnh kích cỡ phù hợp với người mặc. Do
vậy kích thước không phải là yếu tố quan trọng trong
việc may 1 bộ kimono và đôi khi 1 bộ kimono gắn với
chủ nhân nó suốt đời. Sau đây là một số mẫu kimono
tiêu biểu.
1- Furisode
Furisode là loại kimono chỉ
dành cho các cô gái độc thân,
thường có màu sắc tươi sáng
và làm bằng loại lụa tốt. Điểm
đặc biệt của Furisode là tay áo
rất dài và rộng, thời xưa, các cô
gái thường bày tỏ tình yêu với
các chàng trai bằng cách vẫy
vẫy ống tay áo. Ngày nay,
Furisode thường được mặc
trong các ngày lễ lớn, dự đám
cưới hay tham gia một buổi tiệc
trà.
2- Yukata
Yukata là một loại Kimono được làm
từ cotton dùng để mặc trong mùa hè.
Yukata thường mang màu sắc sáng và
có kiểu thiết kế đơn giản, không cầu kì
và rất dễ mặc. Yukata thường được
mặc trong ngày Bon-Odori (Ngày hội
nhảy truyền thống của Nhật Bản vào
mùa hè) và các cuộc hội hè. Ngoài ra,
Yukata còn được sử dụng rộng rãi
trong các quán trọ truyền thống của
Nhật.
3- Houmongi 3- Houmongi

Houmongi là loại
Houmongi trở
kimono dành cho
thành loại kimono
các cô gái đã kết
dành cho các dịp
hôn, thay thế cho
đặc biệt của phụ
Furisode. Đây cũng
nữ đã có chồng
là món quà của cha
như tham dự
mẹ trao cho con gái
đám cưới, tiệc
khi họ đi lấy chồng.
trà, đi lễ...
4 - Uchikake
Đám cưới được xem như là một sự kiện
thiêng liêng ở Nhật Bản, giống như nhiều
quốc gia khác trên thế giới. Trong sự kiện
đặc biệt này tại Nhật Bản, cô dâu thường
khoác lên mình bộ trang phục này.
Uchikake được sử dụng như một chiếc áo
khoác thay vì komono và thường có mầu
đỏ kết hợp với họa tiết hình sếu.
Trong thần thoại Nhật Bản, sếu được cho
là sinh vật nghìn năm và là biểu tượng của
may mắn cho các cặp vợ chồng. Hiện nay,
nhiều cô dâu chọn Uchikake màu trắng
thay vì màu đỏ.
5 - Happi
Là một loại áo khoác tay thẳng truyền thống
của người Nhật. Áo thường được làm từ
vải sợi bông màu chàm hoặc nâu, trên áo có in
những biểu tượng mon riêng biệt. Thông
thường người Nhật chỉ mặc happi trong các lễ
hội. Ban đầu, hình gia huy của một gia tộc
được thể hiện trên chiếc happi mà gia nhân
được mặc. Sau này, áo happi bình thường bắt
đầu mang biểu tượng của các cửa hàng hay tổ
chức. Lính cứu hỏa cũng từng phải mặc happi
và biểu tượng sau áo cho biết đội nhóm của
họ.
2. ẨM THỰC
Nhật Bản được toàn thế giới biết đến
không chỉ là một cường quốc kinh tế
mà còn bởi những đức tính đáng quý
c ủ a n g ư ờ i d â n n ơ i đ â y. C h í n h h ọ đ ã
tạo nên vẻ đẹp cho đất nước kì diệu
n à y. B ê n c ạ n h đ ó , v ă n h ó a ẩ m t h ự c
cũng là một nét đẹp trong truyền
thống của họ.

wasaghi

sushi
2. ẨM THỰC
Ẩm thực Nhật
Bản không lạm dụng
quá nhiều gia vị mà chú tepura
trọng làm nổi bật
hương vị tươi ngon,
tinh khiết tự nhiên của
món ăn. Hương vị món
ăn Nhật thường thanh
tao, nhẹ nhàng và phù
hợp với thiên nhiên
từng mùa. Nếu có thể
thưởng thức tất cả các
Rượu sake
món ăn tại đất nước
này , chắc mọi người
không thể nào bỏ qua 1
s ố m ó n ă n s a u đ â y.
3. TẬP TỤC NGÀY TẾT
V à o n h ữ n g n g à y n à y, m ọ i g i a đ ì n h đ ề u d ọ n d ẹ p n h à c ử a s ạ c h s ẽ ,
trong nhà và ngoài cổng đều được trang trí bằng những đồ dùng làm
từ gỗ thông, tre và cây mận. Ngày 1/1 là một ngày quan trọng, đánh
dấu sự bắt đầu của một năm mới. Người ta quan niệm rằng, xem Mặt
trời mọc vào ngày này là việc làm tốt nhất để chào đón một năm mới
thịnh vượng, may mắn và tốt đẹp.
Những phong tục tập quán đón Tết của Nhật Bản cũng ít nhiều có
những điểm tương đồng với các nước châu Á khác và cũng có những
nét đặc sắc riêng.
Tr ư ớ c k h i T ế t đ ế n , m ọ i n h à đ ề u tr a n g tr í c â y tù n g ( k a d o m a ts u ) tr ư ớ c
c ử a . T ư ơ n g t r u y ề n r ằ n g , v ị t h ầ n To s h i g a m i s a m a s ẽ h ạ g i ớ i v à t r ú ẩ n
t r o n g c â y t ù n g n à y. N g à y x ư a n g ư ờ i t a t h ư ờ n g d ự n g c â y t ù n g v à o
ngày 13/12 là ngày bắt đầu các công việc chuẩn bị đón Tết. Còn gần
đây là ngày 27 hoặc 28 nhưng người ta tránh không dựng cây tùng
vào ngày 29 và đêm giao thừa.
Tr ê n k h u n g c ử a c ủ a k h ô n g ít g ia đ ìn h N h ậ t c ò n tr a n g tr í c á c v ậ t p h ẩ m
như đồ đan bằng lá màu trắng, quả quýt, thừng bện bằng cỏ, dải giấy
trắng…
• Tùng tượng trưng cho trẻ
mãi không già;
• Quả quýt màu da cam, có âm
đọc giống như “đời đời”
trong tiếng Nhật, tượng
trưng cho muôn đời thịnh
vượng;
• Thừng bện bằng cỏ được
treo ở điện thờ hoặc nơi thờ
cúng, kính dâng lên thần
linh cầu tài lộc;
• Lá cây màu trắng nói lên sự
trinh bạch không tì vết;
• Dải giấy trắng mang ý nghĩa
tẩy sạch vết nhơ và xua đuổi
tà ma.
• Ngoài ra, người
Nhật thường lấy
tôm hùm làm đồ
trang sức vì nó có
hình dạng giống
như cụ già khom
lưng, ví với cảnh
giàu sang phú
quý, cả nhà
trường thọ.
• Món ăn quan trọng nhất của năm mới là “món
Tết”. “Món Tết” thực chất là món ăn ngọt, làm
bằng các nguyên liệu thông thường như rễ cây
ngưu bàng, trứng cá, cá sardin khô, tảo ăn,
khoai lang, hạt dẻ… Người Nhật dùng những
món ăn đơn giản nhưng giàu ý nghĩa tượng
trưng này để ăn tết là xuất phát từ tâm lý cầu
ước vạn sự tốt lành.
• Bánh tết thập cẩm và món ragu khoai sọ, cà
rốt, rau xanh nấu lẫn trong một nồi càng giàu ý
nghĩa tượng trưng hơn. Đây là những đồ cúng,
đồng thời cũng là món ăn dành cho nhiều
người, để nhiều người được hưởng lộc thần
linh và niềm sung sướng. Những lát cà rốt
tượng trưng cho mối quan hệ gắn bó hòa thuận
của mọi thành viên trong gia đình. Còn những
của khoai sọ tượng trưng cho sức mạnh tẩy trừ
tà khí
3. LỄ HỘI
Mỗi mùa trong năm đều có những lễ hội mang
đậm bản sắc, văn hóa, phong tục riêng của từng
vùng.
Nếu có cơ hội tham gia vào những lễ hội này bạn sẽ có thể tìm
hiểu sâu sắc hơn về văn hóa, lịch sử, con người từng vùng,
c h ắ c c h ắ n b ạ n s ẽ c à n g t h ê m y ê u m ế n đ ấ t n ư ớ c n à y. M ặ c d ù l à
một nước công nghiệp phát triển hiện đại nhưng những lễ hội
hàng năm của Nhât Bản vẫn còn giữ nguyên những nét truyền
thống. Mỗi mùa đều có những lễ hội khác nhau, mang đậm bản
sắc văn hóa và tín ngưỡng của mỗi vùng. Sau đây là hình ảnh
của một số lễ hội và thời gian diễn ra:
Lễ hội hoa
anh đào
Hanami
Đây là một lễ hội
truyền thống lâu
đời của người Nhật
Bản, diễn ra vào
cuối tháng ba và
đầu tháng tư.
Lễ mừng năm mới (Shogatsu)
Khác với một số quốc gia khác trong khu vực Châu Á, người dân xứ hoa
anh đào chọn ngày 1 tháng 1 theo lịch dương để chào mừng năm mới.
Lễ hội đèn
lồng Obon
Obon - lễ hội đèn
lồng truyền thống của
người Nhật. Lễ hội
được tổ chức vào mùa
xuân hoặc mùa thu
hằng năm với ý nghĩa
chính là để con cái
bày tỏ lòng hiếu thảo,
báo hiếu cho cha mẹ
và tổ tiên. Hơn nữa lễ
hội Obon còn là dịp để
thăm viếng phần mộ
của tổ tiên, bày tỏ
lòng kính trọng với
những người đã
khuất…
Lễ hội trẻ em
Shichi-go-san
Lễ hội Shichi-go-san
được tổ chức cho các
em bé từ ba đến bảy
tuổi. Lễ hội được tổ
c h ứ c v à o n g à y 1 5 / 11
h ằn g nă m. Tr on g lễ
hội, bạn sẽ thấy các
bé trai bé gái ăn mặc
thật xinh đẹp, trong
những bộ đồ truyền
thống Kimono đầy màu
sắc, trên tay các bé
sẽ cầm túi giấy có in
hình chim hạc và rùa,
tượng trưng cho sức
khỏe và trường thọ
3.ĐẶC TRƯNG TRONG GIAO TIẾP
a.Cúi chào:
Cúi chào là
nét đặc trưng
được cả thế
giới ca ngợi. Họ
luôn đề cao vai
trò của những
người đi trước
hơn là khả năng wasaghi
của từng người.
Vì thế, trong
nghĩ lễ cúi
chào,“ người
dưới” bao giờ
cũng phải chào
“ người trên”
trước
3.ĐẶC TRƯNG TRONG GIAO TIẾP
b.Giao tiếp mắt:
Tr o n g g i a o tiế p n g ư ờ i N h ậ t
thường tránh nhìn trực diện vào
người đối thoại. Khi đối thoại họ
thường nhìn vào một vậttrung
gian khác hoặc nhìn xuống
dưới, sang bên. Theo họ, việc
nhìn trực diên khi đanh đôi
thoại đó là mất lịch sự, thiếu sự
tôn trọng.
3.ĐẶC TRƯNG TRONG GIAO TIẾP
c.Hạn chế tiếp xúc cơ thể:
Đối với Việt Nam hay các nước phương tây khác, cái bắt tay hay
v ỗ v ai là c á c c h ào h ỏi tố t nh ấ t, thâ n th iệ n nh ấ t. Tuy nh iên , ng ư ờ i
nhật họ khá e dè, vì thế chỉ cần nở 1 nụ cười tươi và cúi chào là đã
đủ thể hiện sự tôn trọng với họ.
d.Kiềm chế cảm xúc của bản thân:
Tr o n g g i a o tiế p n g ư ờ i N h ậ t l u ô n c h ú tr ọ n g đ ế n v i ệ c l à m c h o n g ư ờ i
đối thoại cùng cảm thấy thoải mái. Họ không để bị ảnh hưởng bởi
cảm xúc cá nhân. Vì thế, mỉm cười và biết tiết chế cảm xúc của bản
thân cũng là cách để ghi điểm trong mắt người Nhật khi giao tiếp.
e.Những đặc trưng khác:
Họ rất tôn trọng việc đưa danh thiếp. Danh thiếp là yếu tố quan
trọng hàng đầu khi bạn muốn đặt mối quan hệ vơi người Nhật trên
thương trường.
3.ĐẶC TRƯNG TRONG GIAO TIẾP
Nói lời cảm ơn sau khi kết thúc 1 cuộc
trò chuyện với người Nhật. Cảm ơn một
cách chân thành.
Ở Nhật, tặng quà cũng là một nghệ thuật
thể hiện tình bạn, sự kính trọng. Nghi
thức tặng quà, chọn quà, trang trí,...
cũng được người Nhật hết sức lưu ý
Luôn coi trọng sự đứng giờ, không bao
giờ
Phong cách giao tiếp của người Nhật:
t h u h ú t , n g u y ê n t ắ c , l ị c h s ự . Tu y n h i ê n ,
nó khá cầu kì, phức tạp. Vì vậy để giao
tiếp tốt với người Nhật, bạn cần trang bị
cho mình tốt những hiểu biết về người
Nhật, để dễ dàng tạo dựng mối quan hệ
với Người Nhật được tốt hơn.
 CÁM ƠN CÔ VÀ
CÁC BẠN ĐÃ LẮNG NGHE