Mecánica de Fluidos I

MB0502

Semestre Otoño 2015

Clase N°03 – Unidad N°01

Profesor: Ing. Francisco Jerez Salazar

francisco.jerez@inacapmail.cl

Semana N°02
Contenidos

1. Objetivos de la Clase.
2. Propiedades de los Fluidos:
- Densidad Absoluta.
- Densidad Relativa.
- Peso Específico.
- Volumen Específico.
- Tensión Superficial.
- Presión de Vapor.
3. Unidades de Medición en el SI.
4. Unidades de Medición en el SA.
5. Problemas Propuestos.

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Salazar
Objetivos de la Clase

 Definir y reconocer las propiedades fundamentales que caracterizan a los fluidos, desde el punto de vista de la Mecánica de
Fluidos.

 Identificar las relaciones y vínculos que existen entre una o más de las propiedades de los fluidos, en función de las
variables asociadas a la Mecánica de Fluidos.

 Definir y reconocer los modelos matemáticos básicos que tienen como objetivo representar las diversas propiedades
asociadas al estudio de los fluidos.

 Reconocer las unidades de medición de las diferentes propiedades de los fluidos, coherentes con el Sistema Internacional y
el Sistema Inglés o Anglosajón.

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Propiedades de los Fluidos

Una sustancia se identifica y diferencia de otras

a través de sus propiedades, las cuales pueden
ser cualidades físicas o químicas. Las
propiedades corresponden a las diversas
formas en que impresionan los cuerpos
materiales a nuestros sentidos o, dependiendo
de su condición, a los instrumentos de medición.

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Propiedades de los Fluidos: Densidad Absoluta

La densidad absoluta de un fluido, se define

como la cantidad de masa que posee éste por
unidad de volumen.

m  kg 
   3
 m 

Donde:
ρ : Densidad Absoluta del Fluido.
m : Masa del Fluido.
V : Volumen del Fluido.

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Propiedades de los Fluidos: Densidad Relativa

La densidad relativa es la relación que existe entre la Siendo entonces la Gravedad

densidad absoluta de un fluido y la densidad Específica:
absoluta de otra sustancia, que se toma como
referencia. En Mecánica de Fluidos, es también
llamada Gravedad Específica, y su utilización s
comprende la razón entre la densidad absoluta de un sg 
fluido y la densidad absoluta del Agua a 4 [°C].  w @ 4C

  kg / m3 
r   3
   Donde:
0  kg / m  sg : Gravedad Específica del Fluido.
ρs : Densidad Absoluta del Fluido.
ρw : Densidad Absoluta del Agua a 4 [°C].
Donde:
ρr : Densidad Relativa del Fluido.
ρ0 : Densidad Absoluta de referencia.
ρ : Densidad Absoluta del Fluido.
Propiedades de los Fluidos: Peso Específico

El peso específico de un fluido, corresponde a la Siendo entonces la Gravedad

cantidad de peso que éste posee por unidad de Específica:
volumen. De esta propiedad, también deriva una
Gravedad Específica.
s
sg 
w N  w @ 4C
   g   3
 m 
Donde:
sg : Gravedad Específica del Fluido.
γs : Peso Específico del Fluido.
Donde:
γw : Peso Específico del Agua a 4 [°C].
γ : Peso Específico del Fluido.
w : Peso del Fluido.
V : Volumen del Fluido.
g : Aceleración de Gravedad.
Propiedades de los Fluidos: Volumen Específico

El volumen específico de un fluido, corresponde

al volumen que éste ocupa por unidad de masa.
Esta propiedad es el inverso de la densidad
absoluta, por lo cual, no dependen de la
cantidad de materia.

 1  m3 
v   
m   kg 

Donde:
v : Volumen Específico del Fluido.
V : Volumen del Fluido.
m : Masa del Fluido.
ρ : Densidad Absoluta del Fluido
Propiedades de los Fluidos: Tensión Superficial

La tensión superficial actúa como una película

en la interfaz entre la superficie del agua líquida
y el aire sobre ella. Las moléculas de agua por
debajo de la superficie, se ven atraídas una por
la otra y por aquellas que están en la superficie
también.

En forma cuantitativa, la tensión superficial se

mide como el trabajo por unidad de área que
se requiere para llevar las moléculas de la
parte inferior hacia la superficie del líquido.
Las unidades resultantes son la fuerza por
unidad de longitud [N/m].
Propiedades de los Fluidos: Tensión Superficial
Propiedades de los Fluidos: Tensión Superficial
Propiedades de los Fluidos: Presión de Vapor

La presión de vapor o comúnmente denominada

presión de saturación, corresponde a la presión
en donde las fases líquida y gaseosa (vapor) de
un fluido se encuentran en equilibrio
considerando una temperatura determinada.

El valor de la presión de saturación es

independiente de las cantidades de líquido y
vapor presentes, mientras existan ambas. En
estado de equilibrio, las fases reciben la
denominación de líquido saturado y vapor
saturado. Su estudio tiene una relevancia
importante en la Termodinámica.

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Unidades de Medición en el SI

Los análisis requeridos en Mecánica de Fluidos

involucran la manipulación algebraica de varios
términos. Es frecuente que las ecuaciones sean
complejas, y es importante en extremo que los
resultados sean correctos en cuanto a sus
dimensiones. En efecto, si las unidades en una
ecuación no son consistentes, los resultados
tendrán un valor numérico erróneo.

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Unidades de Medición en el SI

Unidades comunes en Mecánica de

Fluidos del SI

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Unidades de Medición en el SA

Unidades comunes en Mecánica de

Fluidos del SA

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Problemas Propuestos

Problema N°01: Un depósito contiene aceite con una masa de 825 [kg] y un volumen de 0,917 [m3]. Determine: a) el
peso del depósito, b) la densidad, c) el peso específico y d) gravedad específica del aceite.

Solución:

a) w  825  9,81  [ kg ]  
m
 2
 w  8.093, 25[ N ]
s
 

m  kg  825  kg 
b) s    3   s   899, 672  3 
 m  0,917 m 

c) w N 8.093, 25 N

s    3  s   8.825, 7906  3 
 m  0,917 m 

d) s 899, 672
sg    0,899[]
 w @ 4C 1.000

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Problemas Propuestos

Problema N°02: La glicerina a 20 [°C] tiene una gravedad específica de 1,263 [-]. Calcule su densidad y su peso
específico. Considerando un volumen ocupado de 0,85 [m3], determine también su masa y su volumen específico.

Solución:

 kg 
a)  g  sg g (1.000)  1, 263 1000  1.263 
 m 
3

N
b)  g  sg g (9.810)  1, 263  9.810  12.390, 03 
 m 
3

c)  kg 
mg   g    3    m3   mg  1.263  0,85  1.073,55[kg ]
m 

 
d) 1  1  1  m3 
v   v  0, 0007918  
g kg 1.263  kg 
 m3 
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Problemas Propuestos

Problema N°03: El aceite a 18 [°C] tiene una gravedad específica de 0,89 [-]. Calcule su densidad y su peso
específico. Considerando un volumen ocupado de 1.500 [cm3], determine también su masa y su volumen específico.

Solución:

 kg 
a)  ac  sg ac (1.000)  0,89 1000  890 
 m 
3

N
b)  ac  sg ac (9.810)  0,89  9.810  8.730,9 
 m 
3

c)  kg  1.500
mac   ac    3    m3   mac  890  3
 1,335[kg ]
m  100

 
d) 1  1  1  m3 
v   v  0, 001124  
 ac kg 890  kg 
 m3 
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Fuentes del Contenido

 Mott, Robert L. – Mecánica de Fluidos – 6ta. Edición, Editorial Prentice Hall – Año 2006.

 Cengel, Yunus A. – Mecánica de Fluidos: Fundamentos y Aplicaciones – 2da. Edición, Editorial Mc Graw Hill – Año 2012.

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