Professional Documents
Culture Documents
Cleaning SOP Ops
Cleaning SOP Ops
Standart of Operational
Sequence of cleaning
HERE IS THE BASIC :
1. Hospitality / Cleanliness
Operasional harus Memelihara dan menjaga kebersihan kamar
yang sedang ditempati oleh pengunjung maupun yang akan
ditempati
3. On Time
Operasional harus melakukan tugasnya, seperti proses check in, cleaning, check out dll tepat
waktu. Bagi tamu waktu sangat penting, sehingga harus memastikan semua penjadwalan / alokasi
dikerjakan tepat waktu
Tidak ada rahasia untuk
sukses!!!
Sukses adalah hasil dari
persiapan,kerja keras, dan
belajar dari kesalahan
—Colin Powel
Cleanliness is first!
1. Sebelum proses cleaning jangan lupa
untuk menghubungi tamu terlebih dahulu
melalui live chat
2. Jika tidak ada jawaban, koordinasi dengan
customer service untuk telepon tamunya
segera.
3. Greeting diawal dan diakhir
4. Selalu ramah tamah dengan tamu
5. Lakukan pekerjaan apapun dengan
profesional
LEARN THE PROCESS
1 2 3 4 5
Cek seluruh
Ketuk pintu dan Nyalakan semua inventory dan
greeng /sebutkan kehilangan/kerusaka
lampu, buka Strip semua sampah Check lost and found
identas travelio, n prinlan kecil, serta
horden/vitrass, dan kumpulkan jadi apakah ada yang
naikkan MCB barang barang
check furniture satu ternggal
owner yg dak sesuai
unit dan laporkan dengan pdf
kerusakan
6 7 8 9 10
Kumpulkan alat
makan, rendam Strip semua Lap dan Lap dan
di sink dengan bedding linen bersihkan bersihkan
air panas. dan Make bed
meja, lemari, ruang keluarga
Gunakan kele
kumpulkan cermin, , ruang makan
untuk memasak
jadi satu slorokan di dan balcon
air jika perlu
(folded) kamar 2
11 12 13 14 15
Lap Kering
semua alat makan
Cuci alat makan Bersihkan dan dan tata dengan Cuci semua tong Bersihkan
lap dapur baik dan benar sampah di area kamar mandi
dan rapih bathroom
16 17 18 19 20