Professional Documents
Culture Documents
A Francia Cukrászművészet
A Francia Cukrászművészet
cukrászművészet
Bevezetés
• Vizualitás
• Művésziesség
Alapvető technikák mesterei
• Kiemelkedő fontosságú
• Fondant, marcipán, cukormasszák
• Sós és édes íz kombinálása
• Szezonalitás
• Precizitás
Köszönöm a figyelmet!
• francia cukrászat - Keresés (bing.com)
• cedric grolet cake - Keresés Képek (bing.com)