LAS BASES

QUÍMICAS DE
LA VIDA
 El origen químico de la vida

Según Emanuel Swendenborg, hace 4600

millones de años nuestros sistema solar se
forma de una enorme nube giratoria

Teoría quimiosintética : Oparin( 1924)

H. Urey y S. Miller (1952)

Protacélulas –protobiontes
LOS ENLACES COVALENTE
Característica Enlace Covalente Polar Enlace Covalente Apolar

Naturaleza del enlace Compartición desigual de electrones Compartición igual de electrones

Carga eléctrica Cargas parciales positivas y negativas No hay cargas eléctricas

Alta diferencia de electronegatividad Baja diferencia de electronegatividad

Diferencia de electronegatividad
entre los átomos unidos entre los átomos unidos

Molécula con polo positivo y polo

Polaridad molecular Molécula sin carga eléctrica uniforme
negativo

Agua (H2O), amoníaco (NH3), ácido Dióxido de carbono (CO2), metano

Ejemplos
clorhídrico (HCl) (CH4), oxígeno (O2)
ENLACE QUÍMICO NO COVALENTES

Los enlaces no covalentes no depende de los electrones compartidos , sino de las

fuerzas atractivas entre átomos que tienen cargas opuestas.

Los enlaces no covalentes independientes son débiles ; no obstante, cuando una gran
número de ellos se agrupan , tomadas en conjunto proporcionan una estabilidad
considerable.

Clasificación de enlaces no covalentes

-ENLACE IÓNICO
-ENLACES DE HIDRÓGENO
-INTERACCIONES HIDROFÓBICAS
-FUERZAS DE VAN DER WAALS
ENLACE IÓNICO
Enlaces de hidrógeno
INTERACCIONES HIDROFÓBICAS
Enlace de Van der Waals
LAS PROPIEDADES DEL AGUA:

- El agua es una molécula muy asimétrica en un extremo tiene al

oxígeno y a los dos átomos de hidrógeno al otro extremo.

-Cada uno de los dos enlaces covalentes en la molécula está

altamente polarizado .

-Los tres átomos en una molécula de agua son eficientes para

formar enlaces de hidrógeno.
ÁCIDO –BASE –TAMPONES

Arrhenius :
Una molécula que es capaz de
liberar(donar) un ion de hidrógeno se
denomina ácido .
La sustancia capaz de liberar (-OH)
es una base.
Arrhenius :
Una molécula que es capaz de
liberar(donar) un ion de hidrógeno se
denomina ácido .
La sustancia capaz de liberar (-OH) es
una base.

Bronsted-Lowry
(1923)
ÁCIDOS :Capaz de liber protones
BASES: Capacesde aceptar protones
 LOS HIDROCARBUROS:

Contienen solo atomos de carbono e hidrógeno, a medida que

tenga mas carbono presente una estructura más complejas y
son insolubles en agua .
ALCANOS
-Ejemplo :Molécula de etano( C2H6)
Parafínicos -simples

ABIERTO O ALQUENOS
ACÍCLICO
1 enlaces doble a más-
olefínicos
ALIFATICOS ALQUINOS

ALICÍCLICOS O Enlace triple

HIDROCARBUROS
CÍCLICO

AROMATICOS
GRUPOS FUNCIONALES

CH3CH3 CH3CH2

-OH
Una clasificación de moléculas biológicas por función

Las moléculas orgánica se pueden clasificar según su función en el metabolismo

Macromoléculas : contienen docenas a millones de átomos de carbono, y gracias

a su tamaño y a su naturaleza , pueden realizar tareas eficaces , su presencia dota
de la característica de la vida .

1 Proteinas
2 Acidos Nucleicos
3 Polisacaridos
4 Ciertos lípidos
LOS BLOQUES DE CONSTRUCIÓN DE MACROMOLÉCULAS
INTERMEDIARIOS METABÓLICOS (METABOLITOS)

un ejemplo es cuando iniciamos con un complejo A , luego con un complejo B y así hasta
llevara un producto final.

A- - -B- - C- D- -E
A,B,C,D,E, son metabolitos

Ejemplo una fermentación láctica

Glucosa ( sustrato ) una serie de reacciones lo llevan a convertirse en lactato ( producto )

Los metabolitos intermedios se encuentran en concentraciones bajas dado que después de
ser producidos se transforman en el siguiente

entre los dos existen 10 metabolitos intermediarios

A → B → C → //

Supongamos que una enzima que debe catalizar al metabolito C en D

no funcione, se producirá la acumulación de metabolito C y no llegar al
metabolito E que puede generar enfermedades metabólicas que son
hereditarias .

Ejemplos de enfermedades metabólicas

OBESIDAD
ATEROSCLEROSIS
DIABETES
Y OTROS
MOLÉCULAS DE DIVERSAS FUNCIONES

ATP:
El ATP es una molécula multifuncional que cumple diversas funciones en las células.
Principalmente, actúa como fuente de energía química, liberando energía utilizada en
actividades celulares. Además, el ATP funciona como cofactor enzimático, participa en
la señalización celular y regula las vías metabólicas.

Aminoácidos, que son los bloques de construcción de las proteínas, pero también
pueden actuar como neurotransmisores o precursores de moléculas señalizadoras.

fosfolípidos, no solo son componentes estructurales de las membranas celulares, sino

que también pueden funcionar como señales de transducción y almacenamiento de
energía.
CARBOHIDRATOS ( GLUCANOS )

MONÓMERO : monosacáridos

Tienen formula (CH20)n

Los azúcares importantes en el metabolismo tienen valores de 3 a 7 carbonos

Triosas, tetrosas,pentosas, hexosas y heptosas

CLASIFICACIÓN DE GLÚCIDOS :

MONOSACARIDOS
Son los más simples y no se pueden descomponer en más pequeños
Ejemplos :glucosa , fructuosa y la galactosa
DISACÁRIDOS :
Formados por la unión de dos monosacáridos
Sacarosa , lactosa , maltosa
POLISACÁRIDOS :
Complejos formados por muchos monosacáridos .
Tienen función de almacenamiento de energía y son estructurales
Celulosa , glucógeno, almidón , quitina
Grupos funcionales: hidroxilo, carbonilo
Al monómero se le conoce como polihidroxicetona o como polihidroaldehido .
La gran mayoría de azucares que se encuentran en forma de
anillo ,generalmente se representa como estructuras planas , pero de
hecho estos anillos no son planos , sino tridimensional
Estereoisomerismo:
Estereoisomeros son compuestos que tienen la misma
formula química pero se diferencia en la colocación de sus
átomos en el espacio .

En el caso del segundo carbono del gliceraldehido está

grupos diferentes (-H,-OH,-CHO Y –CH20H) como todos
son diferentes presentan 2 configuraciones que presenta
una estructura son imágenes de espejo.
CÓMO SE LLAMA AL CAMBIO ANOMÉRICO ALFA a BETA
Polisacáridos
Investigación de Claude Bernard ,él estudió al hígado y que este
almacenaba el glucógeno.

El hígado no era capaz de almacenar adecuadamente la glucosa

en forma de glucógeno, esto llevó a una acumulación excesiva
de glucosa en la sangre y a la aparición de los síntomas
característicos de la enfermedad.

Celulosa que los animales multicelulares , con excepciones , no

pueden degradarlo debido a la falta de enzimas , a pesar de que
sea el mas abundantes y sea rico en energía química .
Los animales lo hacen al presentan bacterias y protozoos que sí
pueden.

La quitina que esta compuesto por N-acetilglucosamina que es

similar en su estructura a la glucosa .
( tiene grupo acetil amino en lugar grupo hidroxilo )
Polisacaridos
LÍPIDOS :
ACÍDOS GRASOS :
Son las unidades monoméricas de los lípidos y requieren de un azúcar
alcohólico(glicerol).
Pueden estar unidad mediante enlaces simples o dobles .
ISOMERÍA DE ÁCIDOS GRASOS
Se presentan en acidos insaturados alrededor de la doble liga.
z
z
Ceras: alcohol monovalente , cadena de 30 carbonos (alto peso molecular
Fx: cubiertas protectoras ( plumas lana oído )
FOSFOLÍPIDOS :
Un glicerol que tiene dos ácidos grados y el
tercer carbono del glicerol posee un grupo
fosfato .
 z

 Esteroides

 Colesterol: componente de la MC (permeabilidad

seletiva) , precursores de hormonas sexuales
(testosterona, progesterona , estrógeno ) y
vitamina D.


LA ESTRUCTURA DE LOS AMINOÁCIDOS
Unidades estructurales de las proteínas .
ENLACE PEPTÍDICO
ISOMERÍA EN PROTEÍNAS

Las formas Dy L van a depender

de la ubicación del NH2.
izquierda:L
Derecha: D
.

Las propiedades de las cadenas laterales

Polares y cargados
Polares y no cargados
No polares
Propiedades únicas
Polares , con carga :
ácido aspártico, ácido glutámico, lisina y arginina
(estas contienen cadenas laterales que se cargan por completo)
POLAR , SIN CARGA
La cadena lateral presenta cargas parciales,( enlaces de hidrógeno , incluso con el agua)
NO POLAR
Las cadenas laterales son hidrofóbicas, no pueden formar enlaces
iónicos o interactuar con el agua.
OTROS TRES AMINOÁCIDOS:
MODIFICACIONES POSTRADUCCIONALES (PMT)

Después de la traducción ,hay casos en los que la proteína no son

funcionales hasta que sufren modificaciones para volverse una proteína
nativa.

GLICOSILACIÓN
Proteinas + carbohidratos
GLICOSILACIÓN
Es la unión de glucosa más proteínas .
Es función de los niveles de glicemia en sangre, mientras más glucosilaciones en la
sangre(Existe mayor probabilidad de padecer de diabetes
Estructura primaria
Es una la secuencia lineal de aminoácidos , esta contiene
información que determina su forma tridimensional .

Un ejemplo :

-Anemia drepanocítica ( heredad )

Tiene la estructura en forma de hoz ,es rígido y viscoso.
ESTRUCTURA SECUNDARIA :
Es el plegamiento que sufre una estructura primaria .Donde se
formam los enlaces alfa hélice o beta.
LA ESTRUCTURA TERCIARIA
Es donde la proteína adquiere una forma fibrosa o globular
( puente de hidrogeno, interacciones hidrofóbicas , enlaces
iónicos)
Resulta de la interacción de las estructuras secundarias
Se organiza en unidades llamadas dominios.
COMPLEJOS PROTEICO CUATERNARIOS

Cada polipéptido se denomina subunidades y si

separamos las subunidades ,estas pierden sus
funciones .
CHAPERONA HSP
Son producidas en respuesta a reacciones de estrés en la célula , cuya función es
mantener la homeostasis .
Perspectiva Humana
El plegamiento incorrecto de las proteínas puede tener consecuencias mortales .

Enfermededades priónicas ( Neurodegenerativas)

Se caracterizan por la acumulación y propagación de proteínas anormales llamadas

priones.
 Creutzfeldt-Jakob (CJD)
Causas del CJD
Esporádica: causa desconocida,aparece de forma espontánea.

Hereditaria: causada por mutaciones genéticas, transmitidas de padres a hijos.

Adquirida: contacto con tejido nervioso infectado.

Síntomas de la CJD
- Cambios en el comportamiento y la personalidad.
-Problemas de memoria y confusión.
- Problemas de coordinación motora y movimientos musculares involuntarios.
- Debilidad muscular y espasmos.
- Problemas de visión.
- Dificultad para hablar y tragar.
- Insomnio y cambios en el patrón de sueño.

Desarrollo de la CJD
La CJD progresa rápidamente, con una duración promedio de 6 meses a 1 año. Los síntomas
iniciales pueden ser sutiles y se vuelven más graves con el tiempo. A medida que la enfermedad
avanza, los síntomas se intensifican y pueden llevar a la demencia y la pérdida total de la función
cerebral. La CJD generalmente es fatal, y no existe un tratamiento curativo. El diagnóstico se
realiza mediante pruebas clínicas, pruebas de imagen y análisis del líquido cefalorraquídeo.
 ALZHEIMER
Causas: Desconocidas, factores genéticos y ambientales pueden influir.

Síntomas: Pérdida de memoria, dificultades cognitivas, cambios de

personalidad y desorientación.

Desarrollo: Inicia con problemas de memoria leves, avanza gradualmente

afectando más habilidades cognitivas. En etapas avanzadas, pérdida de
reconocimiento y dificultades para realizar actividades diarias.
No hay cura, pero existen tratamientos para controlar los síntomas y
mejorar la calidad de vida.
Alzaimer no es contagiosa
Causada por laproduccion de péptido-beta amiloide (AB)
Que es la proteína precursora del amiloide (app) y el AB se forma de las enzimas
B sintetaza y Gamma sintetaza la dividan formando péptido beta amiloide (AB40-
AB42 )
En el alzheimer al APP se divide en fragmentos más pqeuenos omo la petidobeta
amoloides , gracias a la enzimas b secretasa y gama secretasa

la AB42 su versión mal plegada causa daño al cerebro , al unirse y formar placas
amiloides ( al AB42 suelen atacar a las ceulasque producen acetilcolina , pero
también atacan la sinapsis )

En el caso genético , la mutacion genera al ta producción AB 42 cauasada por la

mutacion del APP o(SEN1,PSEN2) que codificain la gamma secretaza
Va en conrta de sta teroia :
Las personas con AD severa no presentan altas cantidades de depósitos de
amiloides, en caso de una AD leve presenta grandes cantidades dedepsoitos de
amiloide
Ratones
1999 Schenk las placas se podían bloquear al inyectar AB42
FASE 1
No se mostro efectos ecunadarios
Fase 2
Despues de recibir 2 inyecciones , se mostraron inflaciones mortales para el cerebro
(esteroides ) se suspendio

Inyectar anticuerpos
8 anti AB42) llamado bapineuzumab sirvió en ratones
Se mostraba efectivo enn fase 1 y2 , fase 3 no haboa evidencias de que prevenia la
pregresion de la enfermedad
Otro anticuerpo SOLANEZUMAB
Este mostro restaurancion cognitiva pero solo en casos de ad leve

Habian muerto de demesi asevray no presentaban placas amiloides , que los

depósitos de amiloide no son la cauda de demensia
los depósitos sus efectos toxicos

Inhibir a las b o y secretas

b secretasa, (MK-8931)
Y-secreatasa también se encuentra relación la proteína NOTCH
La ´roteina TAU
Se causa por el exceso defosforilar por moidicaione en el gen y causa una
enfermedad de demecis (FTD) , ya que formar ovillos neurofibrilares ( NFT) .
ÁCIDOS NUCLECOS

Formados por nucleótidos

-.Azúcar pentosa

ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO (r)

ACIDO RIBONUCLEICO( )

-BASES NITROGENADAS

Pirimidinas: Citosina, timina ,uraxilo

Purinas: Adenina ,guanina