BISNIS EKSPOR

UDANG
WINDU
JEPANG
YENI ROCHAYANAH
FATIMATUZZAHROH Q.A
 BISNIS EKSPOR
Bisnis ekspor dalam pengertiannya, ekspor merupakan suatu proses perdagangan barang atau
komoditas dari dalam negeri ke luar negeri. Negara atau orang yang melakukan ekspor disebut dengan
eksportir. Komoditas ekspor perikanan Indonesia lebih banyak didominasi oleh ikan, seperti tuna,
tenggiri, tilapia, kerapu, dan kakap. Selain ikan, Indonesia juga sering mengekspor udang, gurita,
cumi-cumi, daging kepiting, lobster, teripang, rajungan, kepiting, dan rumput laut.

Sementara, Budhi pun menyebut bahwa pertumbuhan ekspor udang pada 2020 menunjukkan
pertumbuhan yang signifikan. Berdasarkan data KKP, hingga November 2020 ekspor udang sudah
mencapai US$ 1,86 miliar, sehingga diperkirakan nilai ekspor udang di 2020 bisa meningkat 20%.
Menurutnya, hal ini sesuai dengan target pertumbuhan konstan tersebut.

(https://industri.kontan.co.id. Forum Udang Indonesia optimistis nilai ekspor udang bisa meningkat
250% di 2024. 10 Januari 2021)
 01
KRITERIA
EKSPOR
UDANG WINDU
 KRITERIA

FOREIGN EXCHANGE AND FOOD SANITATION CUSTOM ACT

FOREIGN TRADE ACT

Perjanjian dagang dalam dan Undang- undang sanitasi Undang-undang negara

luar negri makanan, uji bahan baku, dan tentang dokumen yang tidak
isi aditif, pestisida, mitotoksin sesuai atau dipalsukan
dll
 02
KETEPATAN
EKSPOR
UDANG WINDU
 EKSPOR UDANG WINDU

Permintaan ekspor terbesar berada di negara

Jepang dengan udang windu jenis monodon,
bentuk beku atau frozen peeled dan shell-on
dengan rendemen rata-rata 65 persen dan juga
produk ekspor ready to cook dan ready to eat
meningkat 40% dengan kesempatan
bertambahnya nilai ekspor udang windu
monodon.
Karena stabilnya mata uang yen dan
harga udang yang rendah membuat
permintaan udang setempat meningkat.
Jenis udang yang menjadi komoditas ekspor
terbesar di Jepang adalah udang windu
 Gambar produk udang
Froozen pelled Shell on

Ready to cook Reday to eat

 03
PERJANJIAN
CREDIT
UDANG WINDU

Documentary Letter of Credit
Penarikan uang/ kredit harus dengan
dokumen dokumen sebagaimana
disebut dalam syarat-syarat di L/C.
Dengan sistem advance payment yaitu
dengan sistem pembayaran importir
dengan cara melakukan pembayaran
terlebih dahulu sebelum barang dikirim
oleh eksportir dengan mata uang
tergantung kepada kesepakatan bersama.
(mata uang Jepang ke Indonesia)
 04
PASAR EKPOR
TERKINI
UDANG WINDU
PASAR
TERKINI
Permintaan udang dunia dalam 2010-2016
bertambah 7,45% per tahunnya. Jepang menjadi
potensi pangsa pasar terbesar bagi negara
importir, utamanya pada produk udang dari
Indonesia. karena stabilnya mata uang yen dan
harga udang yang rendah membuat permintaan
udang setempat meningkat. Jenis udang yang
menjadi komoditas ekspor terbesar di Jepang
adalah udang windu. Sebesar 28% dari impor
udang ke Jepang adalah produk olahan dan produk
olahan tersebut yang paling banyak di gemari
diantaranya olahan berupa tempura, cooked
shrimp, sushi dengan nasi. Pada pasar Jepang
seharga 2.208 yen perkilo.
 05
PENGIRIMAN
UDANG WINDU
 PENGIRIMAN
Proses penyaluran produk untuk
ditata sesuai kemasan memenuhi
kapasitas container box dengan
berat 20 ft

PABRIK CONTAINNER PESAWAT

Produk tersebut disiapkan Proses pengiriman dari produk
untuk memasuki containner yang telah dikeluarkan dari
sesuai urutan pengemasan containner memasuki cargo
yang akan dikirim ke supplier
 Thanks!
CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo, including
icons by Flaticon, infographics & images by Freepik

Please keep this slide for attribution