DENATURASI DAN

RENATURASI
Kelompok 6 MP O K 6
KELO
 KELOMPOK 6

KISAH INDAH MUHAMMAD

MUHAMMAD ALFAIR FIRDAUS
NURUL NABILA
SULISTIAWATI UMAGAPI
VIN – VIN ADRAFIN
 Denaturasi adalah proses di mana struktur tiga

Pendahuluan dimensi dari protein terganggu atau rusak,

mengakibatkan kehilangan fungsi biologisnya.
Renaturasi adalah proses mengembalikan
struktur tiga dimensi yang tepat dari molekul
biologis seperti protein atau asam nukleat
setelah mengalami denaturasi. Ini melibatkan
pembentukan kembali ikatan non-kovalen
yang stabil, sehingga molekul tersebut kembali
memperoleh fungsi biologisnya.
PerbedaanAntara Denaturasi & Renaturasi
1.Definisi.

2.Proses

3.Penyebab

4.Kerusakan Struktur

5.Kecepatan

6.Kehilangan Aktivitas Biologis

7. Penerapan
 Objektif
PERTAMA KEDUA KETIGA
Apa yang terjadi setelah protein di denaturasi?

Protein menunjukkan Banyak gugus kimia menjadi

penurunan kelarutan dan tidak aktif
curah hujan maksimum

ia
i m
n k
h a
ba
u
P er
Apa yang terjadi setelah protein di denaturasi?

Perubahan fisik Perubahan biologis

Protein menjadi tidak

aktif
Viskositas larutan protein
meningkat dan laju reaksi Protein terdenaturasi
menurun mudah di cerna

Protein yang terdenaturasi

tidak dapat dicernna
Tipe denaturasi
Tipe denaturasi
Terimakasih