STOIKIOMETRI I

1
Massa Atom, Massa Molar dan Rumus Senyawa
Capaian Pembelajaran
• Menguasai konsep Massa Atom, Massa Molar dan
Rumus Senyawa
Sub Capaian Pembelajaran
1. Dapat menentukan massa atom rata-rata dari data
spektroskopi massa
2. Dapat menentukan massa 1 mol unsur dan senyawa
dari data massa atom
3. Dapat menentukan hubungan massa dengan mol suatu
unsur dan senyawa
4. Dapat menentukan rumus senyawa dari rumus
strukturnya.

2
5. Dapat menentukan hubungan subscript dan mol
dalam rumus senyawa.
6. Dapat menentukan kadar suatu unsur dalam suatu
senyawa .
Pokok-Pokok Materi
1. Massa Atom, Massa Molar dan Rumus Senyawa
(Apakah pembading dari massa atom ?)
(bagaimana menentukan massa atom rata-rata).
2 . Bilangan Avogadro, dan Massa Molar
3. Hubungan subscript dengan mol pada rumus kimia.
4. Persen Komposisi Senyawa
(Bagaimana hubungan komposisi dengan rumus
senyawa).
3
STOIKIOMETRI
Stoikiometri berasal dari kata-kata Yunani

Stoicheion = Unsur-unsur
Metrein = mengukur
Berarti “mengukur unsur-unsur”

Pengertian “unsur-unsur”= adalah partikel atom, ion,

molekul atau elektron yang
terdapat dalam unsur atau senyawa
yang terlibat dalam reaksi kimia.
4
 (ATOM, UNSUR, MOLEKUL, DAN ION)

Atom : partikel terkecil penyusun suatu unsur

Unsur (kebanyakan unsur , rumusnya cukup lambangnya
saja , misalnya besi (Fe), perak (Ag), dan emas (Au).
Namum terdapat 7 unsur berupa molekul diatom, H2 ,
N2 ,O2 , F2 , Cl2, Br2 dan I2.
Molekul  penyusun suatu senyawa
Ion  spesies yang bermuatan listrik
(ion mono atomik , mis. Na+. Cl- , di atomik , mis. OH-
dan poli atomik NO3-, SO42-
Contoh : unsur hidrogen H, H2 , H+
5
Soal :
Berapa banyak atom dan berapa banyak ion
yang terdapat dalam :
a. Na2O : 3 atom dan 3 ion (2 Na+ & O2-)
b . Ba(OH)2 : 5 atom dan 3 ion (Ba2+ & 2 OH-)

6
 Massa Atom

• Bagaimanakah anda menentukan jumlah biji kacang hijau yang

massanya 1 kg?

• Bagaimana ilmuwan menentukan jumlah atom C-12 yang

massanya 12 g

7
Metoda Spektrometer massa

8
 Contoh analog
Massa laki laki (massa isotop)
70 kg
70kg
70kg
Jumlah laki laki 30% (kelimpahan isotop)

Massa perempuan (massa isotop)

50 kg 50 kg 50 kg
50 kg 50 kg
50 kg 50 kg
Jumlah perempuan 70% (kelimpahan isotop)
Jadi rata rata massa =(3x70kg)+(7x50kg)=56 kg
10
(30% x70) + (70% x 50) kg
Ar X = =56
1/12. 12 kg 9
 Data spektrometer massa
• Massa 1 atom C-12 = 12 amu
• Massa 1 mol atom C-12 = 12 g

10
Mol dan Bilangan Avogadro
Mol : Jumlah zat suatu sistem yang mengandung
sejumlah besaran elementer (atom, molekul dsb.)
sebanyak atom yang terdapat dalam 12 g tepat
isotop karbon-12).
Jumlah besaran elementer ini disebut tetapan
Avogadro (L) .( L = 6,0204 x 1023 mol -1 )

Atom : partikel terkecil dari suatu unsur.

1 mol C mengandung 6,02 x 1023 atom C dan
massanya 12,0 g
11
1 mol O mengandung 6,02 x 1023 atom O dan
massanya 15,9948 g = 16,0 g.

1 mol H2 mengandung 6,02 x 10 23 molekul H2

dan massanya 2,016 g.

Massa dari 1 mol atom,disebut massa molar

(mencakup Ar dan Mr)
12
Soal :
1. Berapa mol magnesium (Mg) yang terdapat
dalam 3,5 x 10 20 atom Mg?
Jawab :
Jumlah mol Mg =
3,5 x 10 20 atom Mg x 1 mol Mg / 6,02 x 10 23 atom Mg
= 5,07 x 10 mol Mg.
-4

2. Berapa massa 6,12 mol Ca. Massa molar Ca =

40,08 g Ca/ mol Ca
Massa Ca= 6,12 mol Ca x 40,08 g Ca/mol Ca = 245 g Ca.
13
Contoh :
Berapa mol dan jumlah molekul yang terdapat
dalam 75 gram H2O?
Jawab :
Mol H2O = 75 gram H2O x (1 mol H2O/18 gram
H2O)
= 4,17 mol H2O
Molekul H2O = 75 gram H2O (1 mol H2O/18 gram
H2O) x (6.02 x 10 23 molekul H2O/1 mol H2O)

= 2,51 x 1024 molekul H2O

14
Persen komposisi senyawa
• Persen komposisi (menurut massa) : persentase setiap
unsur dalam senyawa.
% unsur = (massa atom relatif x jumlah atom)/massa
rumus relatif x 100
Contoh :
Hitung % Na, S,dan O dalam natrium sulfat Na2SO4
(Ar Na = 23,o ; O= 16, s = 32) . Massa 1 mol Na2SO4 = 46 g
+ 32 g + 64 g = 142 gram
% Na = 46/142 x 100 = 32,4%
% S = 32/142 x 100 = 22,5 %
% O = 64/142x 100 = 45,1 %
15
2. Hitung persen air dalam Na2SO4.10 H2O.
(Ar H =1, O=16, Na=23, S = 32).

Massa 1 mol Na2SO4.10 H2O.

= (2 x23)+ 32 +(4 x 16) + (10 x 18) = 322

% H2O = 180/322 x 100 = 55,9 %

Hitung berapa gram air yang dapat diperoleh dari 2 kg hidrat
Na2SO4.10 H2O.
Jawab :
Hidrat ini mengandung 55,9 % air
Massa air = 55,9 /100 x 2 kg = 1,118 kg
16
Mol = gram/massa molar (Mr)
Massa molar (Mr)= g/Mol, gram (g)= mol x massa molar
(Mr)

Penerapan Konsep Mol pada gas

Untuk gas ideal , PV = nRT
P =tekanan, V = Volume, n =jumlah mol gas,
T = temperatur (K) = oC + 273 , R = tetapan gas
( R = 0,08208 L. atm. K-1. mol-1
= 1,987 kal. K-1 mol-1
= 8,314 joule K-1.mol-1
17
Keadaan standar (STP)
Pada tekanan 1 atmosfir, dan suhu 0 oC (273 K),
1 mol gas menempati volume sebanyak =
PV = nRT
V = nRT/V = 1 mol x 0,08208 L.atm. K-1.mol-1 x 273
K
1 atm
= 22,414 liter
= 22,4 liter.
18
1. Suatu gas sebanyak 11,09 gram menempati wadah
5,60 L pada STP. Hitung massa molar gas tersebut.

Jawab.
Volume 1 mol gas pada STP = 22,4 L
5,60 L gas = 5,6 L/22,4 L x 1 mol = 0,25 mol
Massa 0,25 mol gas tersebut = 11,09 gram

Massa molar = 11,09/0,25 g/mol

= 44,0 g.mol-1

19
Penerapan konsep mol pada larutan
Larutan 1 molar (M) adalah larutan yang mengandung satu mol zat
terlarut dalam 1 L larutan.
Kemolaran (M) = mol/L = milimol/mL
Contoh :
a. Hitung kemolaran larutan yang mengandung 24,5 g H2SO4 dalam 2,0 L
larutan.
b. Hitung berapa g H2SO4 yang terdapat dalam 0,250 L H2SO4
0,50 M. Mr. H2SO4 = 98
Jawab :
c. Jumlah mol H2SO4 = = 0,25 mol
Kemolaran = = 0,125 M
b. Jumlah mol = 0,50 x 0,250 = 0,125 mol
Banyaknya H2SO4 = 0,125 x 98 = 12,25 gram
20
 Rumus formula NaCl

Strutur kristal NaCl tersusun atas ion Na+ and ion Cl-
Unit formula NaCl paling sederhana adalah NaCl
 Rumus senyawa
1.Rumus empiris
Rumus paling sederhana yang menyatakan perbandingan atom atom dari
berbagai unsur pada senyawa
Contoh NaCl, CH2
Rumus empiris dapat ditentukan dari data
a. Macam unsur dalam senyawa
b. Persen komposisi unsur
c. Ar unsur unsur yang bersangkutan

2. Rumus molekul
Menyatakan jumlah sesungguhnya dari masing masing atom yang ada pada
suatu molekul

3.Rumus struktur
Memberikan cara bagaimana atom atom di dalam molekul berikatan dan juga
memberikan informasi yang memungkinkan kta menulis rumus molekul dan
22
Rumus kimia

23
Makna rumus kimia

24
Rumus Senyawa
Rumus Empiris dan Rumus molekul

Rumus empiris : rumus kimia yang menggunakan perbandingan terkecil jumlah

semua atom dalam senyawa.
Rumus empiris dapat ditentukan dari data :
a. Macam unsur dalam senyawa
b. Persen komposisi unsur
c. Massa atom relatif unsur-unsur yang bersangkutan
Cara menentukan rumus empiris
1)Tentukan massa setiap unsur dalam setiap massa tertentu senyawa atau
persen massa setiap unsur.
2)Membagi massa setiap unsur dengan Ar
3) Membagi perbandingan yang diperoleh menjadi bilangan sederhana dengan
menbagi dengan bilangan bulat terkecil.
25
Rumus molekul : rumus kimia yang menggambarkan
jumlah nyata setiap atom dalam suatu
molekul/senyawa.
Data yang diperlukan untuk menentukan rumus
molekul
a. Rumus empiris
b. Massa molekul relatif.
Contoh :
1. Suatu senyawa sebanyak 10 g mengandung 5,2 g
seng (Zn), 0,96 g karbon(C) dan 3,84 g oksigen (O).
Bagaimana rumus empiris senyawa tersebut ?
26
Macam Unsur Seng Karbon Oksigen

Lambang Zn C O

Perandingan 5,2 g 0,96 g 3,84 g

Massa

Massa Atom 65 12 16
Relatif

Perbandingan 5,2/65 0,96/12 3,84/16

mol 0,08 0,08 0,24
1 1 3

Rumus Empiris ZnCO3

(RE)
27
Jika massa molekul senyawa adalah 125,
hitunglah rumus molekul senyawa tersebut.
(ZnCO3 )x = 125
(65 + 12 + 48)x = 125
125 x = 125  x = 1, maka rumus molekul
senyawa adalah ZnCO3
2. Berat molekul sakarin = 183,18 yang
mengandung 45,9 % karbon, 2,75 % hidrogen,
26,2 % oksigen, 17,5 % belerang dan 7,65 %
nitrogen. Tentukan rumus molekul sakarin
tersebut. 28
Unsur C H O S N

Persen Massa 45,9 2,75 26,20 17,5 7,65

Massa Atom 12 1 16 32 14
Relatif
Jumlah mol dlm 45,9/12 2,75/1 26,20/16 17,5/32 7,65/14
100 g senyawa
Perbandingan 3.825 2,75 1,6375 0,54688 0,54643
6,99998 5,0327 2,9967 1 1
mol 7 5 3 1 1

Rumus Empiris C7H5O3SN

29
Jika massa molekul sakarin = 183,18
tentukan rumus molekul senyawa tersebut.
(C7H5O3SN)x = 183,18
(84 + 5 + 48+ 32 + 14)x = 183
183 x = 183  x = 1,
maka rumus molekul sakarin adalah
C7H5O3SN

30
3. Apabila 6.65 g NiSO4.xH2O dipanaskan dalam
vacum akan diperoleh 3,67 g NiSO4 anhidrat.
Hitung harga x dalam NiSO4.xH2O.
Jawab :

NiSO4.xH2O NiSO4 + xH2O

6,65 g 3,67 g 2,98 g

31
 NiSO4.xH2O NiSO4 + xH2O
6,65 g 3,67 g 2,98 g

Mol NiSO4 = 3,67 g NiSO4 x (1 mol NiSO4 /154,69 g NiSO4 )

= 0,024 mol NiSO4
Mol H2O = 2,98 g H2O x ( 1 mol H2O/ 18 g H2O) = 0,165 mol H2O
Perbandingan jumlah mol NiSO4. : xH2O adalah
1 : x = 0,024 : 0,165
 x=7
Jadi harga x dalam NiSO4.xH2O = 7

32
Soal-soal
1.Berapa massa teoritis Mg yang dapat diperoleh dari 25 kg
peroksit yang mengandung 65 % MgO2(Mg = 24,3 g/mol ,
O = 16 g/mol)
2. Senyawa yang mengandung 22,85 % Natrium, 21,49 %
Boron dan 55,66 % Oksigen . Tentukan rumus empiris
senyawa tsb.
3. Pada pembakaran sempurna 1,38 g suatu senyawa yang
mengandung karbon, hidrogen dan oksigen terbentuk 2,64
g karbon dioksida dan 1,62 g air. Hitung rumus empiris
senyawa tersebut.

4. Hematit, Fe2O3 mengandung senyawa yg tidak diinginkan

(pengotor). Jika 5,0kg bijih hematit mengandung2,7845 kg
Fe. Hitung % Fe2O3 dalam bijih hematit.

33
Referensi :
a. Achmad, H. ,Tupamahu, M.S. 1996. Stoikiometri
Energetika Kimia, Citra Adytia Bakti, Bandung.
b. Brady, J.E..1990. General Chemistry: Principles
and Structure, Fifth edition, John Wiley & Sons.
c. Ralp H. Petrucci, Suminar, 1987, Kimia Dasar
Prinsip dan Terapan Modern, Jilid I , Edisi ke 4 ,
Erlangga Jakarta.

34