BALANCE DE SESIÓN 4

MATERIA Y ENERGÍA Mg. KARINA L. LOZADA CASTILLO

DOCENTE
INDICE

Balance de Materia por componentes

en sistemas no reaccionantes:
 Balance de Materia en una única unidad.
 Balance de Materia en Múltiples Unidades

Análisis de Grado de Libertad.

 BALANCE DE MATERIA POR
COMPONENTES EN SISTEMAS NO
REACCIONANTES
BALANCE DE MATERIA EN UNA ÚNICA
UNIDAD
LEY DE CONSERVACIÓN DE MASA
• Para cualquier sistema

 Masa Acumulada   Masa que entra   Masa que

 
en el sistema  al sistema

  Masa generada 
 en el

• Sistema en estado estacionario sin reacción

 Masa que entra

 
al sistema  del sistema 
4
 BALANCE DE MATERIA EN UNA
MEZCLA
XB
B YB

XC

A
XA
Y
MEZCL C YC
A

A
🠶 Balance Global del Sistema: A+B=C
🠶 Balance Parcial del Componente X: XA A + XB B = XC C
🠶 Balance Parcial del Componente Y: YA A + YB B = YC C
(1-XA )A + (1- XB)B = (1-XC)C
 MEZCLADO

𝐹1 + 𝐹2 + 𝐹3 =
𝐹1𝑥1,1 + 𝐹2𝑥1,2 + 𝐹3𝑥1,3 = 𝐹4𝑥1,4
𝐹4
F2 𝐹1𝑥2,1 + 𝐹2𝑥2,2 + 𝐹3𝑥2,3 = 𝐹4𝑥2,4

F1
F4 𝐹1𝑥3,1 + 𝐹2𝑥3,2 + 𝐹3𝑥3,3 = 𝐹4𝑥3,4
F3

Múltiples corrientes de entrada y una de salida

 PROBLEMA #01
¿Cuánto azúcar debe añadirse a 1000 Kg de zumo de naranja para
incrementar su concentración desde 8 hasta 12% de sólidos solubles?
 ANÁLISIS DE UN PROBLEMA

Elaborar el diagrama
Elegir una base Determinar las Qué es lo que se quiere
de flujo con toda la
de cálculo variables calcular?
información
desconocidas

Escribir las Análisis de Grados Realizar cálculos

ecuaciones de libertad • Ecuaciones con
Uniformizar las • Simples • Ecuaciones = una incognita
unidades • Simultáneas incognitas • Ecuaciones con 2 o
• Leyes y principios más incognitas

15
 PROBLEMA #02
Se mezclan en línea 3200 Kg/hora de un aguardiente que contiene un 28% de
alcohol y un 10% de azúcar con 1500 Kg/h de otro que contiene un 57% de
alcohol y un 2% de azúcar.
¿Cuál será la composición de la mezcla resultante?
 PROBLEMA #03
Dos mezclas etanol – agua se encuentran en dos matraces separados.
La primera mezcla contiene 35% en peso de etanol, y la segunda contiene
75% en peso del mismo.
Si se combinan 350 g de la primera mezcla con 200 g de la segunda, ¿cuál es
la masa y la composición del producto?
 PROBLEMA #04
Con objeto de satisfacer ciertas especificaciones, un comerciante mezcla cola
secada con aire, cuyo precio de venta es de $3,12/lb, con cola que contiene
22% de humedad, cuyo precio de venta es de $1,75/lb de tal forma que la
mezcla contiene 16% de humedad.
¿Cuál deberá ser el precio por libra de cola mezclada?
 PROBLEMA #05
Un experimento acerca de la velocidad de crecimiento de ciertos microorganismos requiere
el establecimiento de un ambiente de aire húmedo enriquecido con oxígeno. Se alimentan
tres corrientes a una cámara especial para el proceso, con el fin de producir una corriente
de salida con la composición deseada.
Las corrientes que entran a la cámara son las siguientes:
- Agua líquida alimentada con flujo de 20 cm3/min.
- Aire.
- Oxígeno puro, con un flujo molar equivalente a una quinta parte del flujo molar de la
corriente de aire.
Se analiza la corriente de salida y se encuentra que contiene 1,5% moles de agua.
Calcúlense todas las variables desconocidas.
 PROBLEMA #06
• A tank of 750 liters is used to mix two types of gas oil. Gas oil A ( kg/m3) enters
to the tank through a stain steel pipe (di = 5 cm) with a velocity of 1.50 m/s,
and gas oil B (720 kg/m3) through a 7.5 cm di, velocity 1.20 m/s.
• Determine the velocity at the exit (pipe with 10 cm internal diameter)

FA FB

FC

20
 PROBLEMA
• #07
Supóngase que se inyecta 1 ft /min de metano, que contiene 10% en volumen
3

de CO2 como trazador, en una gran tubería que conduce metano. En un punto
situado 30 ft aguas abajo, la concentración media de CO2 es 0.1% en
volumen. Si la temperatura y la presión son iguales en ambos puntos. Cuál es
la velocidad de flujo de metano en el punto (2).1
CH4 = 1 ft3/min
CO2 = 10% vol

CH4= ?
CH4=?
2 CO2 = 0.1% vol
CO2= ?
L = 30
ft
21
 PROBLEMA
#08
• Por una tubería fluyen 200 L/min a 5 atm y 170°C de una mezcla de CO, CO2, N2 y O2 con la
composición en peso siguiente: 30% de CO, 7% de CO2, 28% de N2 y 35% de O2, la cual se
mezcla con otra línea de aire que contiene 21% mol O2 y 79% mol de N2 que maneja 120
L/min a 30°C y 2.8 atm; se conoce que la mezcla de salida está a 110°C y 3 atm.
– ¿Cuál es el peso molecular promedio de las mezclas a la entrada y a la salida de los
gases?
– ¿Cuál es la densidad a la entrada y a la salida de los gases?
– ¿Cuáles son las presiones parciales a la salida del mezclador?
– ¿Cuál es la composición en peso de la mezcla resultante?
– ¿Cuáles son los volúmenes parciales a la salida del mezclador?
– ¿Cuál es el porcentaje en mol de la salida del mezclador?
22
 PROBLEMA
#09
• A gas containing 80% of CH4 and 20% He is sent through a quartz diffusion
tube to recover the He. Twenty percent by weight of the original gas is recovered
and its composition is 50% He.
• Calculate the composition of the waste gas if 100 kg moles of gas are processed
per minute, The initial gas pressure is 120 kPa, and the final gas pressure is 115
kPa. The barometer reads 740 mm Hg, The temperature of the process is 22ºC.

CH4= 80%
He= 20% Waste
gas

He 50% recovered gas

23
 PROBLEMA
•
#10
Recall that the ideal gas law is PV= nRT where P is pressure, V is volume, n is number of moles,
R
is a constant, and T is the temperature.
– What are the units of R in terms of the base unit types (length, time, mass, and temperature)
– Shows the values of R in J/mol-K
– If and ideal gas exists in a closed container with a molar density of 0.03 mol/L pressure
of 0.96×105 Pa, what temperature is the container held at?
– What is the molar concentration of an ideal gas with partial pressure of 4.5×105 Pa if
the total pressure in the container is 6 atm?
– At what temperatures and pressures is a gas most and least likely to be ideal? (hint: you
can’t
use it when you have a liquid)
– Suppose you want to mix ideal gases in two separate tanks together. The first tank is held at
a pressure of 500 Torr and contains 50 moles of water vapor and 30 moles of water at 70ºC.
The second is held at 400 Torr and 70ºC. The volume of the second tank is the same as that
of the first, and the ratio of moles water vapor to moles is the same in both tanks.
• You recombine the gasses into a single tank the same size as the first two. Assuming that the
temperature remains constant, what is the pressure in the final tank? If the tank can withstand
1 atm pressure, will it blow up? 24
 PROBLEMA
•
#11
Las soluciones Amoníaco-Agua son con frecuencia usadas para la limpieza de algunos equipos en la
industria de procesos. Generalmente, la empresa compra a granel Amoníaco concentrado (90% en
peso NH3 en agua) y a partir de esta solución prepara las soluciones de lavado.
• El grupo de diseño de la planta ha propuesto la operación tomando amoníaco concentrado desde un
tanque de almacenamiento (que tiene la presión justa para mantener la solución a 27ºC) y mezclándolo
con agua que se bombea a 42psig desde un tanque de servicio donde está a 25ºC.
• La homogenización se realiza en un mezclador estático, del cual sale la solución amoniacal al 40% en
peso. Puesto que el amoníaco concentrado llega a más presión que el agua, la corriente de amoníaco
90% en peso se hace pasar por una válvula de expansión adiabática, donde se descomprime hasta
42psig, justo antes de entrar al mezclador. La operación de la válvula se puede considerar adiabática (no
entra ni sale calor) debido a su tamaño (es muy pequeño el tramo en el cual el fluido pierde su presión).
Adicionalmente, se considerará todo el sistema térmicamente aislado (tubería y equipos). Si el flujo
nominal de solución amoniacal de limpieza es de 84 kg/min,
• ¿Cuales son los flujos másicos, energéticos, temperaturas y composiciones de todas las corrientes en
el proceso?, ¿Son coherentes los valores de la solución de salida que propone el grupo de ingeniería
de la planta con el supuesto de PSalida = 35psig?

25
 …PROBLEMA 11
Solución NH3-H2O
93% en peso
27°C

Solución
42 amoniacal 40
psig
% en peso
35 psig

H2O(L)
42 psig
25° C

26
 PROBLEMA
• #12residual tiene la siguiente composición en % peso: HNO =22,
Una mezcla 3
H2SO4=56, H2O=22, esta mezcla será enriquecida con HNO3 al 91%w, H2SO4 al
92% peso. Si se desea obtener una mezcla nitrante de 1000 kg/h con la
siguiente composición: HNO3 63, H2SO4 27 y H2O 10% en peso.
• Determinar: 91%w HNO3
9%w H2O
– El valor de cada una de las corrientes en kg/h
– Balance de materia en el mezclador
56%w H2SO4
22%w HNO3
92%w H2SO4 22%w H2O
8%w H2O

1000 kg/h
27%w H2SO4
63%w HNO3
10%w H2O 27
 SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Busca separar:
🠶 Mezclas homogéneas (una fase: L, S ó G). Ejm: salmueras, almíbares, alcohol y
otras.
🠶 Mezclas heterogéneas (más de una fase: S-L; S-G; L-G; L-L; S-L-G). Ejm., sólidos
suspendidos en líquidos, gases suspendidos en líquidos o en sólidos, líquidos
miscibles o líquidos inmiscibles, entre otros.

Tipo de Mezcla Métodos de Separación

Homogénea ➥Destilación. ➥Evaporación. ➥Secado. ➥Cristalización. ➥Absorción.
➥Adsorción.
Heterogénea ➥Filtración. ➥Centrifugación. ➥Decantación. ➥Tamizado. ➥Prensado.
➥Sedimentación. ➥Flotación. ➥Extracción.
BALANCE DE MATERIA EN UNA
SEPARACIÓN
XB
B
SEPARACIÓN
YB XC
XA
C
A
🠶 Balance Global del Sistema: A=B+C
YC
🠶 YBalance
A Parcial del Componente X: XA A = XB B + XC C
🠶 Balance Parcial del Componente Y: YA A = YB B + YC C
(1-XA )A = (1- XB)B + (1-XC)C
 SEPARACIÓN
𝐹1 = 𝐹2 +
𝐹3 𝐹1𝑥1,1 = 𝐹2𝑥1,2 + 𝐹3𝑥1,3
𝐹1 = 𝐹2 + 𝐹3 … F2
𝐹𝑛 𝐹1𝑥2,1 = 𝐹2𝑥2,2 + 𝐹3𝑥2,3

𝐹1𝑥𝑛,1 = 𝐹2𝑥𝑛,2 + 𝐹3𝑥𝑛,3

F1 F3

Un corriente de entrada y múltiples corrientes de salidas

 PROBLEMA #01
Cierto gas conteniendo 80% de CH4 y 20% de He se envía a un tubo de difusión
de cuarzo para recuperar el Helio. Se recupera el 20% en peso del gas original y
la proporción de He en el gas recuperado es de 50%.
Calcular la composición del gas de desechos, si se someten a proceso 100 lb-
mol de gas/min.
La presión inicial del gas es de 17 psi abs., y la presión final del gas es de 2 psi
man.
La lectura del barómetro es de 740 mm Hg y la temperatura es de 70°F
 ANÁLISIS DE UN PROBLEMA

Elaborar el diagrama
Elegir una base Determinar las Qué es lo que se quiere
de flujo con toda la
de cálculo variables calcular?
información
desconocidas

Escribir las Análisis de Grados Realizar cálculos

ecuaciones de libertad • Ecuaciones con
Uniformizar las • Simples • Ecuaciones = una incognita
unidades • Simultáneas incognitas • Ecuaciones con 2 o
• Leyes y principios más incognitas

32
 PROBLEMA #02
Si ciertas partes de máquina se desengrasan por medio de kerosina, tal como se
muestra en el diagrama. ¿Qué cantidad de kerosina de repuesto se requiere por
día?
Aproximadamente cada 100 lb de la parte de la máquina tiene 3 lb de grasa y se
someten al proceso 60 Tn de piezas cada día.
Dichas partes de maquinaria arrastran diariamente 5000 lb de kerosina (solución
al 10% grasa) pero ésta se escurre, se recupera y se devuelve al tanque de
desengrasado.
Cada día se pierde por evaporación, derrame y arrastre algo de 200 lb de
kerosina (solución al 10% grasa).
 PROBLEMA #03
• Suppose a stream containing ethanol Vapo
r
and water (two fully miscible compounds)
flows into a distillation column at 100
kg/s. Two streams leave the column:
the vapor stream contains 80% ethanol
by mass and the liquid bottoms has an Feed

ethanol concentration of 4 M. The total

liquid stream flowrate is 20 kg/s.
• Calculate the composition of the
entrance stream.
Liquid

34
 PROBLEMA #04
• Whole fat milk with 3.5% fat, 3.5% protein, 4.9% carbohydrates, 0.7%
ash and 87.4% moisture is reconstituted by mixing 1 part of milk
concentrate with 1.4 parts of H2O.
• Calculate the composition of the milk concentrate.

35
 PROBLEMA #05
• In bread manufacturing the dough is made by mixing 58.5% flour, 33%
water, 3.5% sugar, 1.5% vegetable oil, 1.5% milk protein, 1% salt and
1% yeast. If 11% of the water contained in dough is lost during baking
and cooling
• Calculate the required amounts of the above ingredients to produce 1
ton
of bread per hour.

36
 PROBLEMA #06
• Una mezcla líquida que contiene 30%molar de benceno, 25% de
tolueno y el resto xileno, se alimenta a una columna de
destilación. El producto pesado contiene 98%molar de xileno y
nada de benceno y 96% de xileno de la alimentación se
recupera en esta corriente. El producto ligero se alimenta a una
segunda columna. El destilado ligero de la segunda columna
contiene 97% de benceno en la alimentación a esta columna. La
composición de ésta corriente contiene 94%molar de benceno y
el balance de tolueno.

37
 REDUCCIÓN DE TAMAÑO
Es la operación unitaria en la que el tamaño medio de los sólidos es
reducido por la aplicación de fuerzas de impacto, compresión, cizalla
(abrasión) o cortado.
La compresión se usa para reducir sólidos duros a tamaños más o menos
grandes; el impacto produce tamaños gruesos, medianos y finos; la
frotación o cizalla, produce partículas finas y el cortado se usa para obtener
tamaños prefijados.

Maneras de reducir tamaño

 TAMIZADO
Método físico de separación de partículas por tamaño. Los sólidos se vierten
sobre una superficie perforada o tamiz, dejando pasar las partículas pequeñas o
finas y reteniendo las de tamaño superiores llamadas “rechazos”.

Láminas perforadas cuyas superficies de cribado están formadas por tejidos

metálicos o textiles tensados sobre un bastidor de metal, materia plástica o
madera (ϕ=20cm y h=5 cm), con borde inferiores dispuestos de tal manera que
el fondo de uno encaja perfectamente en el borde superior del otro.
El espacio libre entre los hilos de un tamiz se llama abertura y con frecuencia se
aplica la palabra “malla” para distinguir el número de aberturas existentes en
una unidad de longitud.
TAMIZADO
• Objetivo es clasificar las mezcla
por tamaño de partícula
• Se recomienda para partículas de
diámetro en el rango: 50 mm > d
> 40 μm
• Obtener una curva de distribución
de
tamaño de partícula
• Factores que afectan:
– Propiedades del material
– Composición física
– Humedad del material
40
TAMAÑO EFECTIVO DE
PARTÍCULA
El tamaño de los medios filtrantes comúnmente se especifica en
términos de tamaño efectivo y de coeficiente de uniformidad, o en
términos del rango del tamaño de partículas.
Se define como la abertura de la malla por la cual pasa sólo el 10% (en
peso) de una muestra representativa del material filtrante.
 COEFICIENTE DE
Es laUNIFORMIDAD
relación calculada dividiendo la abertura de la malla por la cual pasa
un 60% (en peso) de una muestra representativa de un material filtrante,
entre la abertura de la malla por la cual pasa solo el 10% (en peso) de la
muestra.

RECORDAR:
F80 es el tamaño de tamiz que deja pasar 80% de las partículas de la
alimentación del circuito.
P80 es el tamaño de tamiz que deja pasar 80% de las partículas del producto del
circuito.
Ambos expresados en micrones (𝛍m).
 TIPOS DE MALLA O TAMIZ
Cada malla o tamiz es representado por un número que indica la
cantidad de hilos cruzados por cada pulgada cuadrada.
Por ejm., la malla número 8, tiene 8 hilos verticales y 8 hilos
horizontales, formando una cuadrícula por cada pulgada cuadrada.
TIPOS DE MALLA O TAMIZ
TAMICES
ESTÁNDAR
ASTM
 Número Malla Abertura Número Malla Abertura Abertura
Abertura (pulg)
(U.S. STD. Sieve) (mm) (U.S. STD. Sieve) (mm) (pulg)

4 4.76 0.187 35 0.500 0.0197

5 4.00 0.157 40 0.420 0.0165

6 3.35 0.132 45 0.354 0.0139

NÚMERO DE 8 2.38 0.0937 50 0.297 0.0117

MALLA (U.S. 10 2.00 0.0787 60 0.250 0.0098

STANDARD 12 1.68 0.0661 70 0.210 0.0083

SIEVE) A MM Y
14 1.41 0.0555 80 0.177 0.0070
PULG.
16 1.19 0.0469 100 0.149 0.0059

18 1.00 0.0394 200 0.074 0.0029

20 0.841 0.0331 325 0.044 0.0017

25 0.707 0.0278 400 0.037 0.0014

30 0.595 0.0234
MOLIENDA
• Objetivo es reducir el tamaño
de partícula de los materiales
• Lograr una tamaño de partícula
uniforme
• Dependiendo del material se llevan
a cabo en chancadores y los
molinos
• Factores que le afectan:
– Propiedades del material
– Composición física
– Uso posterior del material
47
BALANCE DE MATERIA EN UNA REDUCCIÓN
DE TAMAÑO
XB
B
MOLIENDA
YB XC
XA
C
A
🠶 Balance Global del Sistema: A=B+C
🠶 Balance Parcial del Componente X: XA A = XB B + Y
XCC C
YA
🠶 Balance Parcial del Componente Y:
YA A = YB B + YC C
(1-XA )A = (1- XB)B + (1-XC)C
 PROBLEMA #01
Un mineral molido en un molino de barras contiene un 15% de sólidos, por debajo
de las 90 micras (-90 𝛍m). Este mineral es molido en un circuito que contempla la
instalación de un molino de bolas con clasificador de rastrillo a un ratio de 50
Tn/h. Si el porcentaje de material por debajo de las 90 micras en el hundido, el
rebose del clasificador y en la descarga del molino de bolas es 20, 75 y 50,
respectivamente, calcular el porcentaje de carga circulante.
 ANÁLISIS DE UN PROBLEMA

Elaborar el diagrama
Elegir una base Determinar las Qué es lo que se quiere
de flujo con toda la
de cálculo variables calcular?
información
desconocidas

Escribir las Análisis de Grados Realizar cálculos

ecuaciones de libertad • Ecuaciones con
Uniformizar las • Simples • Ecuaciones = una incognita
unidades • Simultáneas incognitas • Ecuaciones con 2 o
• Leyes y principios más incognitas

50
PROBLEMA #02
PROBLEMA #03
CIRCUITO INVERSO DE
MOLIENDA
 Vapo

DESTILACIÓN r

Feed

Liquid

Balance Global del Sistema: F=V+L

Balance Parcial del Componente X: XF F = XV V + XL L
Balance Parcial del Componente Y: YF F = YV V + YL L
 PROBLEMA #01
Una corriente de 1000 mol/h, disponible con la siguiente composición (todos
los %mol): 20% propano(C3); 30& isobutano (i-C4); 20% isopentano (i-C5);
30% pentano normal (C5)
Se va a separar por destilación en dos fracciones.
Se desea que el destilado contenga todo el propano que entre a la unidad, así
como 80% del isopentano; su composición de isobutano deberá ser de 40%.
La corriente de residuo deberá contener todo el pentano normal que se
alimente a la unidad.
Calcular los análisis completos de destilado y residuo
 PROBLEMA #02
El método convencional de separación de alcohol etílico de una mezcla
alcohol-agua es mediante destilación. Sin embargo, la concentración más
alta que puede obtenerse así es un producto con 95% en volumen de
alcohol, debido a que el alcohol y el agua forman una mezcla con un punto
de ebullición constante, llamada azeótropo. En lugar de lo anterior, si se
desea alcohol puro como producto, se agrega benceno a la alimentación.
El benceno forma un azeótropo cuyo punto de ebullición es menor que el
del alcohol, y así puede entonces purificarse al alcohol.
Supóngase que se desea producir 1000 lb/h de alcohol etílico puro por este
procedimiento, destilando una mezcla de alimentación que contiene 60%
de agua y 40% de alcohol (%en masa). Si la composición del destilado
(%en masa) es 75% benceno, 24% de agua y el resto alcohol. ¿Cuánto
benceno deberá agregarse a la columna?
 PROBLEMA #03
En una columna de destilación se
separa una mezcla equimolar de
etanol, propanol y butanol, en
una corriente de destilado que
contiene 2/3% de etanol y nada
de butanol, y una corriente de
fondos que no contiene etanol.
Calcular las cantidades y
composiciones de las corrientes
de destilado y fondos para una
alimentación de 1000 mol/h
 PROBLEMA #04
En una columna de destilación se desea separar una mezcla de 3 componentes,
que consiste de 7% de acetona, 61.9% de ácido acético y 31.1% de anhídrido
acético.
Se diseña la columna para que produzca una corriente de fondos que no
contenga acetona, y un destilado que contenga 10% de acetona, 88% de ácido
acético.
Si se opera a la columna de manera que se regrese como reflujo 60% del vapor
desprendido por la parte superior, calcular todos los flujos suponiendo que todas
las composiciones son % en mol y que se van a producir 700 mol/h de destilado.
PD: Para propósitos de balance de materia, se debe ignorar al condensador, ya
que éste simplemente produce un cambio de fase en la corriente; no afecta a la
masa ni a la composición.
 PROBLEMA #05
• Se separa alcohol puro de una mezcla alcohol-agua, es necesario adicionar un
tercer componente como benceno, para reducer la volatilidad del alcohol; esto
hace posible obtener alcohol puro como producto de fondo en una columna de
destilación. En uno de esos procesos se alimenta a la torre una mezcla de
88%w de alcohol y 12% w de agua, lo cual da un destilado con 17.5%w de
alcohol, 7.9%w de agua y 74.6%w de benceno.
– Qué volume de benceno se debe alimentar a la columna por unidad de
tiempo para producer 1250 cm3/s de alcohol puro en fondos
– Que porcentaje de alcohol alimentado se obtiene como alcohol absoluto?

61
 …PROBLEMA 5
17.5%w Alcohol
7.9%w agua
74.6%w
benceno

Benceno

88%w
Alcohol
12%w agua

Alcohol
abs. 1250
cm3/s

62
 EXTRAC
CIÓN
También llamada Extracción de solvente.
Es una operación empleada para separar componentes de una mezcla no
homogénea mediante la relación de sus concentraciones en dos fases
líquidas inmiscibles.
Se requiere que los dos líquidos que se ponen en contacto sean
inmiscibles.
Permite extraer varias sustancias que tengan un grupo funcional parecido.
Se emplea en lugar de una destilación con arrastre de vapor.
Operación unitaria que permite separar mezclas homogéneas líquidas, donde se pone en
contacto dos líquidos inmiscibles, a uno de los cuales se le desea extraer uno o varios
componentes, aprovechando la afinidad entre el solvente y el compuesto a ser extraído.
▪ La alimentación es la solución cuyos componentes se desean separar.
▪ El disolvente de extracción, es el líquido que se va a utilizar para separar el componente
deseado.
▪ El refinado es la alimentación tratada
▪ El extracto es la solución con el soluto (compuesto retirado o recuperado)
BALANCE DE MATERIA EN UNA
EXTRACCIÓN
XE
E EXTRACCIÓ S
ZE
N XR
XA
YA
A R YR
ZR

Balance Global del Sistema: A+S=R+E

Balance Parcial del Componente X: XA A = XR R + XE E
Balance Parcial del Componente Y (inerte): YA A = YR R
Balance Parcial del Componente Z (solvente): S = Z R R + ZE E
LIXIVIACIÓN

S-L
Es una operación unitaria de transferencia de masa por lo que es indispensable que exista
un contacto íntimo entre el solvente y el soluto contenido en el sólido
 PROBLEMA
con SO#01
El benceno, tolueno y otros componentes aromáticos pueden recuperarse mediante extracción
2como disolvente.
Una corriente de reformación catalítica, la cual contiene 70% en peso de benceno y 30% de
materiales diferentes al benceno, se pasa en contracorriente a través del sistema de recuperación
por extracción cuyo esquema se muestra en el diagrama.
1000 lb de la corriente de reformación y 3000 lb de SO 2 se alimentan cada hora. La corriente
formada por el benceno como producto contiene 0,15 lb de SO 2/lb de benceno. La corriente de
refinado contiene todo el material diferente de benceno, que inicialmente se cargó, así como 0,25
lb de benceno/lb de material no bencénico. El componente residual en la corriente de refinado es
el SO2.
a) Hallar lb/h de benceno que se extraen y lb/h de extracto y refinado que se obtienen.
b) Si por el punto A fluyen 800 lb/h de benceno conteniendo 0,25 lb de materiales no
bencénicos/lb de benceno y si por el punto B pasan 700 lb de benceno formadas por 0,07 lb
de material no bencénico/lb de benceno. Calcular lb (exentas de SO 2) que pasan por los
puntos C y D.
 ANÁLISIS DE UN PROBLEMA

Elaborar el diagrama
Elegir una base Determinar las Qué es lo que se quiere
de flujo con toda la
de cálculo variables calcular?
información
desconocidas

Escribir las Análisis de Grados Realizar cálculos

ecuaciones de libertad • Ecuaciones con
Uniformizar las • Simples • Ecuaciones = una incognita
unidades • Simultáneas incognitas • Ecuaciones con 2 o
• Leyes y principios más incognitas

70
 PROBLEMA #02
10000 Kg de soya, cuya composición es 82% en torta y 18% en aceite, se muelen y se
prensan para obtener parte del aceite. La torta resultante, con composición 94% en
torta y 6% en aceite, se somete a extracción con hexano resultando un residuo que
contiene el 99,5% de torta y 0,5% de aceite y una mezcla hexano – aceite la cual se
destila para separar el aceite del hexano. Hallar las corrientes faltantes, del proceso
descrito a continuación:
 PROBLEMA #03
Para extraer el azúcar contenido en la remolacha, después de una preparación
previa, se emplea un sistema de extracción en múltiples etapas en contracorriente.
Se ha de proyectar una instalación para tratar 20 Ton/día de remolacha, de
composición media: 14% azúcar, 40% agua y 46% materia inerte, para separar el
95% del azúcar en forma de una solución de concentración 0,16 Kg de azúcar/ Kg de
solución.
Experimentalmente se ha encontrado que cada Kg de sólido inerte retiene 2,5 Kg de
solución.
Calcular la cantidad diaria de agua a emplear (Rpta: 26,7 *10^3 lb)
 PROBLEMA
#04
500 kg de un mineral de cobre (12% de CuSO , 3% de agua y el resto es inertes) se
4
somete a extracción con 3000 kg de agua en un contacto sencillo.
La cantidad de disolución retenida por los sólidos es de 0,8 kg/kg de inerte.
Calcular:
a) Composiciones del flujo superior o extracto y del flujo inferior o refinado.
b) Cantidades de extracto y refinado
c) Porcentaje de CuSO4 extraído
 PROBLEMA #05
Una corriente de 750 kg/h formada por agua con un 50 % de ácido acético se quiere
separar en una unidad de extracción líquido/líquido con éter isopropílico,
prácticamente puro.
Como se desea recuperar de la misma forma el ácido acético presente en otra
disolución acuosa con una concentración del 27%p y un caudal de 250 kg/h, por
razones económicas se ha pensado hacerlo conjuntamente en una sola unidad.
Siendo la especificación para el refinado final una concentración máxima de acético
del 3%p y 24 kg/h de solvente, cuando se utiliza un caudal de 1500 kg/h de éter.
Además, el extracto contiene 20,84% de ácido acético y 6,69% de agua.
Calcular los caudales y composiciones de las corrientes de salida de la unidad.
 PROBLEMA #06
Un sólido compuesto por fibra (15%), aceite
(20%) y agua, se lixivia con hexano con el
fin de extraer el 90% del aceite presente en
el sólido.
En el sólido lixiviado queda absorbido una
parte del hexano con composición
desconocida, pero se sabe que contiene
17,24% en peso de la fibra.
La corriente del líquido lixiviado está
compuesta por hexano 55% y el resto
aceite.
 PROBLEMA #07
Se cuenta con 2000 kg/h de un desperdicio industrial sólido que contiene
un compuesto tóxico y que se extrae con 20000 kg/h de un disolvente puro
en un sistema de extracción a contracorriente de 2 etapas.
El desperdicio sólido contiene 10 % en peso del compuesto a extraerse.
Después de exponerlo a la acción del disolvente, el desperdicio retiene 1,5
kg de disolvente /kg (en base a ausencia del compuesto tóxico).
Hallar la fracción del compuesto tóxico se recupera por hora
 PROBLEMA
#08
La sal contenida en el petróleo crudo debe eliminarse antes de procesarlo en
una refinería. El petróleo crudo se alimenta a una unidad de lavado en la que
agua dulce alimentada a la unidad se mezcla con el petróleo y disuelve una
porción de la sal que contiene. El petróleo (que contiene un poco de sal pero
nada de agua), al ser menos denso que el agua, se puede sacar por la parte
superior del lavador.
Si el agua de lavado “gastada” contiene 15% de sal y el crudo contiene 5% de
sal, determine la concentración de la sal en el producto de petróleo “lavado” si
la razón de petróleo crudo (con sal): agua que se usa es de 4:1.
 PROBLEMA
#09
Una carga de semillas de soja contiene 18% de aceite, 10% de agua
y 72% de sólidos.
Se realiza una extracción con hexano puro obteniéndose una solución
que contiene 25% de aceite y 75% de hexano y un residuo con 0,5%
de aceite, 20% de hexano, 9,7% de agua y el resto de sólidos.
Todos los porcentajes son másicos.
¿Qué velocidad de flujo de semillas de soja se necesitarán para
obtener 10.000 kg/h de solución?
 PROBLEMA
Se alimentan semillas de soya a una prensa mecánica con el fin de extraer el
#10
80% del aceite contenido en ellas.
Las semillas están constituidas por un 68% de material sólido, un 12% de
agua y el resto aceite.
La torta que sale de la prensa contiene un 6% de aceite, mientras que el
líquido extraído tiene un 20% de material sólido. Determine:
a. Si el problema tiene o no solución.
b. La masa de la torta producida para una alimentación de 1000 kg de
semilla/h.
c. La cantidad de agua que acompaña el aceite extraído, para una
alimentación de 1000 kg.
 PROBLEMA #11
De una harina de pescado que contiene 25% p de aceite y 75% de inertes, se ha de
separar el aceite por extracción con solvente en un sistema de extracción de tres
etapas en corriente directa.
Al sistema entran como alimentación, 1000 Kg de harina y en cada etapa se
suministran 400 Kg de solvente.
Calcular la cantidad de extracto obtenido, si la cantidad de solución que acompaña a
los inertes del refinado es 0,40Kg/Kg de inerte.
PROBLEMA #12
 PROBLEMA #13
Puede obtenerse una pasta de proteína vegetal libre de aceite a partir de
semilla de algodón, usando hexano para extraer el aceite de las semillas
limpias.
Teniendo una alimentación de semilla de algodón cruda que consiste
(%másicos) de: 14% de material celulósico, 37% de pasta y 49% de aceite
Calcule la composición del extracto de aceite que se obtendrá utilizando 3 lb
de hexano por cada libra de semilla cruda
 PROBLEMA #14
Puede extraerse el ácido benzoico de una solución acuosa diluida, mediante el
contacto de la solución con benceno en una unidad de extracción de etapa
única. La mezcla se separará en dos corrientes: una que contiene ácido
benzoico y benceno, y la otra que contiene a los 3 componentes, como se
muestra en la figura.
El benceno es ligeramente soluble en agua, por tanto, la corriente 4 contendrá
0.07 kg de benceno por kg de agua.
El ácido benzoico se distribuirá entre las corrientes 3 y 4 de la siguiente forma:

La solución de alimentación, corriente 2, contiene 2x10-2 kg de ácido/kg de

agua y se alimenta a razón de 104 kg/h.
 ABSORCI
ÓN
Separación de
componentes (soluto e
inerte)
de una mezcla gaseosa

Utiliza un absorbente
líquido para la
transferencia de masa
Que solubiliza los
componentes nocivos (SO2,
CO, NOx y H2S), dejando
“limpio” el gas que emerge
de éste.
Operación unitaria de transferencia de materia en la cual una mezcla
gaseosa se pone en contacto con un líquido a fin de disolver, de
manera selectiva, uno o más componentes del gas y obtener una
solución de éstos en el líquido.
Puede ser física o química, según el gas que se disuelva en el líquido
absorbente o reaccione con él dando un nuevo compuesto químico, en
una columna que no necesitan ni condensador ni caldera.
El gas rico, húmedo o portador (el cual contiene las impurezas) entra
por el fondo de la columna a una °T≥Pto de rocío y a la presión de la
columna, VN+1
El líquido lavador o absorbente que sirve a disolver las impurezas, L0.
El gas limpio o agotado que queda libre de impurezas, V1.
El líquido rico que contiene el material que ha sido absorbido, LN
 BALANCE DE
MATERIA EN UNA
XB
ABSORCIÓN
GL ABSORCIÓ S
YB XC
XA N C
YA
GR ZC

Balance Global del Sistema: GR + S = G L + C

Balance Parcial del Componente X: XA GR = XB GL + XC C
Balance Parcial del Componente Y (inerte): YA GR = YB GL
Balance Parcial del Componente Z (solvente): S = ZC C
DIMENSIONES DE LA TORRE DE
ABSORCIÓN
 PROBLEMA
#01de absorción de SO se diseña para reducir el contenido de SO
Una columna 2 2
de cierto aire.
Si el agua de entrada contiene 5% de SO2 y el agua de salida 20% de SO2.
Calcular la cantidad de solución al 5% que se necesita para obtener 100 lb de
solución de SO2 al 20%
 PROBLEMA
Se absorbe ácido clorhídrico gaseoso HCl de un flujo de aire en un sistema a
#02consistente de 3 torres empacadas.
contracorriente
El gas se hace pasar a través de las torres mediante un aspirador ajustado en la
descarga del gas de la 3ra torre, con la cual todo el sistema se encuentra sujeto a
una ligera presión de succión.
La solución de HCl se bombea de los fondos de la cada columna hacia el domo de
la anterior en serie. (ver diagrama)
La producción es de 2640 lb/h de HCl al 36,2% (P.E.=1,18).
La temperatura de las torres tienen un promedio de 28 °C y la presión barométrica
es de 29,1 pulg de Hg.
Calcular el porcentaje de ácido total absorbido que se disuelve en la 2da torre.
 PROBLEMA
#03
Una corriente de vapores procedente de un proceso de tratamiento de hidrocarburos contiene
1,150% mol de H2S (este gas es muy contaminante e irritante). Para cumplir con las normas
ambientales, es necesario retirar al menos el 99,0% de dicho compuesto utilizando una torre de
absorción. El líquido absorbente es capaz de retirar 0,100 mol de H2S por cada litro de líquido
utilizado. L flujo de gases ricos en contaminantes es de 295,0 mol/h.
Determinar la cantidad de líquido absorbente necesaria para retirar la cantidad requerida de H2S y
la concentración de H2S en los vapores tratados.
 PROBLEM
Acolumna
Se emplea una #04de absorción a fin de reducir el contenido de SO ,en una corriente
2
gaseosa. El gas a limpiar entra por el fondo de la columna a 45°C y 1atm de presión con un
caudal de 10000 Kgmol /h y composición expresada como porcentaje en volumen de 8,60% en
CO2, 0,060% en SO2 y el resto en N2.
El líquido absorbente está formado por una suspensión acuosa de carbonato de calcio (22 g de
CaCO3 en 1000 g de H2O,cuya densidad es 1,014 g/mL) que se introduce por la parte superior
de la columna.
Determinar el caudal de suspensión de carbonato de calcio necesario para que la concentración
de SO2 en el gas de salida (gas limpio) sea inferior a 0,000025%v, sabiendo que la capacidad
de arrastre de esta suspensión es de 0,58 g de SO2 por litro de la misma.
 PROBLEM
A #05
En una columna de absorción se van a producir 50 lb/h de una solución de
acetona-agua con 10 % en peso de acetona, para este fin se alimentan a la
columna una mezcla aire-acetona con 20% en peso de acetona. Esta
mezcla se lava con agua que se alimenta por la parte superior de la
columna, la acetona no se elimina totalmente por lo que la corriente
gaseosa contiene a la salida 3% en peso de este material orgánico.
Calcular la cantidad mezcla acetona-aire que se debe alimentar a la
columna considerando que la concentración en el aire es despreciable.
 PROBLEMA
98%.
#06
Una planta en donde se obtiene el ácido sulfúrico mediante el proceso de contacto, produce H SO al
2 4

Un gas conteniendo 8% de SO3 (el resto formado por materiales inertes) entra en la torre de absorción
de SO3 a una velocidad de 28 lb-mol/h. El 98,5% de SO3 se absorbe en esta torre.
El H2SO4 al 97,3% (en peso) se introduce en la parte superior de la torre y el H 2SO4 al 95,9% (en peso)
proveniente de la torre de secado con aire se utiliza como repuesto (ver diagrama). Calcular:
a) Tn/día de H2SO4 al 95,9% de repuesto que se requiere.
b) Tn/día de H2SO4 al 97,3% se introducen al domo de la torre.
c) Tn/día de H2SO4 al 98% se obtienen.
 PROBLEMA
Puede recuperarse acetona de un gas portador, disolviéndola en una corriente de agua pura
en una unidad llamada absorbedor. #07
En el diagrama de flujo de la figura, 200 lb/h de una corriente con 20% de acetona se tratan
con 1000 lb/h de una corriente de agua pura, lo que produce un gas de descarga libre de
acetona y una solución de acetona en agua.
Supóngase que el gas portador no se disuelve en el agua.
a) Determine el # de variables de corrientes independientes y de balance de materia que
hay en el problema
b) Exprese todas las ecuaciones de balance de materia
c) Calcule todas las variables de corrientes desconocidas.
 ADSORCI
ÓN
Es la operación de separación de uno o
varios componentes que se da por
resultado de la atracción entre
moléculas presentes en la superficie de
un sólido adsorbente y de una mezcla
de fluidos.
 ISOTERMA DE ADSORCIÓN
Es unaDE FREUNDLICH
curva que relaciona la concentración de un soluto en la superficie de
un adsorbente, con la concentración del soluto en el líquido con el que está
en contacto.
Matemática se expresa:
 ISOTERMA DE ADSORCIÓN
DE LANGMUIR
Describe cuantitativamente el depósito de una gran capa de moléculas sobre una
superficie adsorbente como una función de la concentración del material adsorbido
en el líquido con el que está en contacto. Es decir, puede definirse como una
deposición bi-capa.
La forma de la isoterma, asumiendo que el eje OX se representa la concentración de
material adsorbente en contacto con el líquido es una curva gradual y positiva que se
va allanando hasta llegar a un valor constante. A menudo se representa como una
adsorción en la superficie inicial seguida por un efecto condensación como resultado
de la extremadamente fuerte interacción soluto-soluto.
En cromatografía, no es común la isoterma de Freundlich, y la mayoría de los
procesos de adsorción se describen mejor con la isoterma de Langmuir.
EJEMPLO DE ADSORCIÓN
ADSOR
CIÓN
CONTIN
UA
ADSORCIÓN
POR CICLOS
 BALANCE DE MATERIA EN
UNA ADSORCIÓN
XA
A S
YA ADSORCIÓN
XB XE
YB B E ZE
Balance Global del Sistema: A+S=B+E
Balance Parcial del Componente X: XA A = XB B + XE E
Balance Parcial del Componente Y (inerte): YA A = YB B
Balance Parcial del Componente Z (Adsorbente): S = ZE E
 PROBLEMA
Una #01
mezcla de NH y de aire a la presión de 750 mm Hg y a la
3
temperatura de 40 °C contiene 6,5% de NH . 3

El gas se pasa a una velocidad de 150 pies3/min a través de una torre de

adsorción en donde únicamente se adsorbe el NH3.
El gas abandona la torre a la presión de 740 mm Hg y a la temperatura de
20 °C y contiene 0,09% de NH3 en volumen.
Calcular el peso de NH3 adsorbido en la torre.
 PROBLEMA
Los gases de una mezcla salen en un flujo de 10 m /h, a 7 kg/cm y a
#02
3 2

285ªC. La composición (% volumen) de los gases es: 75% de CO , 5%2

de CO, 8% de SO2 y el resto aire.
Si dicha mezcla pasa por un adsorbedor de CO2, donde se adsorbe 97%
mol de CO2, determinar:
▪ La cantidad de CO2 que se adsorbe en gramos.
▪ La composición de la mezcla a la salida del adsorbedor (% en peso)
▪ El peso molecular promedio a la salida del adsorbedor.
 PROBLEMA
#03
Una mezcla que contiene 20% mol de CO, 30% mol de CO , 40% mol de
2
N2 y 10 % mol de O2, se encuentra a 600 R y 30 psi en un recipiente de un
pie cúbico.
Si ésta mezcla pasa a través de un tanque donde se elimina 85% de CO2,
saliendo la mezcla a 1 atm de presión y 25ªC, determinar:
▪ El peso molecular promedio de la mezcla al inicio y al final del
proceso.
▪ La presión parcial de cada componente a la salida
▪ La densidad de la mezcla a la entrada y salida del equipo.
 PROBLEM
En una planta de acondicionamiento de gas, un flujo de 24,8 kg/min contiene 18%
mol de COA y el#04
2 resto de metano. El gas que abandona el adsorbedor contiene 91 %
de metano.
Determinar:
▪ La composición de la corriente de alimentación (en % en peso)
▪ La cantidad de CO2 adsorbida.
▪ Las presiones parciales a la salida del adsorbedor, si la presión de la mezcla es
de 4 atm.
 DESORCI
Operación continua de la adsorción, donde un gas disuelto en un líquido
ÓN
es arrastrado por un gas inerte quedando eliminado del líquido inicial. En
algunas ocasiones, la desorción también se emplea para determinar la
destilación súbita.

Se da porque la presión parcial del componente

gaseoso en la fase líquida es menor que la
presión que tendría una disolución en fase
líquida con ese gas. Esto ocurre en un sistema
que está en el estado del equilibrio de la
adsorción entre la fase a granel (solución del
gas o del líquido) y una superficie adsorbente
(sólido o límite que separa dos líquidos).
Cuando la concentración (o la presión) de la
sustancia en la fase a granel se baja, algo de la
sustancia adsorbida cambia al estado original.
 BALANCE DE MATERIA EN
UNA DESORCIÓN
XE
E D
ZE DESORCIÓN
XL
YL L S
Balance Global del Sistema: E+D=S+L
Balance Parcial del Componente X: XE E = XL L
Balance Parcial del Componente Y (Desorbente):D = YL L
Balance Parcial del Componente Z (Adsorbente): ZE E = S
 SEDIMENTA
Operación basada en el movimiento de sólidos en el seno de un fluido, cuya
CIÓN
finalidad suele ser una separación orientada a la depuración/clarificación, a la
concentración/espesamiento o al fraccionamiento.
Esta separación o concentración parcial de las partículas sólidas
suspendidas en un líquido menos denso mediante asentamiento por
gravedad, tiene 2 objetivos:
1. ESPESAMIENTO: Donde se aumenta la concentración de un número
relativamente grande de partículas sólidas suspendidas, es decir producir
un lodo con una concentración máxima de sólidos.
2. CLARIFICACIÓN: Donde se remueve un número relativamente pequeño
de partículas finas suspendidas y producir un líquido claro, es decir
conseguir un sobrenadante con un mínimo de concentración de sólidos.
 BALANCE DE MATERIA
EN UNA SEDIMENTACIÓN
XA XC
YA A SEDIMENTACIÓN C YC
XB
B
YB
Balance Global del Sistema: A=B+C
Balance Parcial del Componente X: XA A = XB B + XC C
Balance Parcial del Componente Y: YA A = YB B + YC C
(1-XA )A = (1- XB)B + (1-XC)C
 DECANTACI
A veces se utilizan los términos decantación y sedimentación de forma
ÓN
indistinta, sin embargo la diferencia de ambos conceptos está asociada al
efecto del tiempo. La sedimentación puede durar largo tiempo, mientras
que la decantación lleva implícito un tiempo corto.
Utiliza la fuerza de gravedad para separar una partícula, de densidad
superior a la del líquido, hasta una zona o superficie de almacenamiento.
Se logran separar dos tipos de materia:
• Partículas granulares, que sedimentan independientemente unas de
otras, con una velocidad de caída constante.
• partículas más o menos floculadas, que resultan de una aglomeración
natural o provocada de los materiales coloidales en suspensión.
El procedimiento de Decantación consiste en separar componentes
que contienen diferentes fases (por ejemplo, 2 líquidos que no se
mezclan; un sólido y un líquido) siempre y cuando exista una
diferencia significativa entre las densidades de las fases.
Puede acelerarse mediante la fuerza centrífuga utilizando una
Centrifugación, por ejemplo para separar un extracto del marco
cuando no puede aplicarse filtración. (UNP, 2017)
Consiste en separar componentes [...] siempre y cuando exista una
diferencia significativa entre las densidades de las fases. Se efectúa
vertiendo la fase superior (menos densa) o la inferior (más densa).
(Castillo, 2010)
 BALANCE DE MATERIA
EN UNA DECANTACIÓN
XA XC
YA A DECANTACIÓN C YC
XB
B
YB
Balance Global del Sistema: A=B+C
Balance Parcial del Componente X: XA A = XB B + XC C
Balance Parcial del Componente Y: YA A = YB B + YC C
(1-XA )A = (1- XB)B + (1-XC)C
 PROBLEMA #01
En la etapa final de una planta de producción de dióxido de titanio (TiO2), se procesa una
corriente intermedia consistente en un precipitado de TiO2 suspendido en una solución
acuosa salina, que debe ser purificado de sal, de modo que se obtengan 4000 kg/h de
producto final conteniendo 100 ppm de sal, expresado en base seca.
El proceso de purificación consiste en el lavado del precipitado con agua. La corriente
alimentada al proceso de purificación contiene un 40%p TiO2, 20%p sal y el resto agua.
El producto, una vez lavado, se decanta, separándose en dos fases: Una fase sólida
humectada con agua, que es el producto final definido anteriormente, cuyo contenido en TiO2
es del 50%; la otra, es una agua residual conteniendo restos de sal, pero exenta de TiO2. Si
se utiliza para el lavado una cantidad de agua de 6 kg/kg de alimentación, calcular el caudal
y composición de la corriente de agua residual obtenida.
Si el proceso se somete a aprobación de impacto ambiental, ¿Se debe autorizar el vertido a
un río de un máximo caudal de 30000 kg/h con un contenido admisible de 0,5% de sal?
 PROBLEMA #02
Para la producción de aceite de oliva, las aceitunas se muelen y se baten. Luego se realiza la
separación centrífuga en 2 pasos. Calcular los caudales que se obtienen de alpeorujo, aceite y
agua cuando se procesan 2000 Kg/h de aceituna, sabiendo que:
a) La composición de la aceituna: aceite 20%; sólidos 45%; agua 35%
b) La composición de los alpeorujos descargados desde el decantador: sólidos 50%; agua 50%
c) La batidora se alimenta con el mismo peso de agua que de aceituna
 PROBLEMA #03

A un sistema de decantación de fangos en una depuradora entra un caudal de

15 m3 de agua por hora, con un 2% en sólidos.
En el decantador se separan dos corrientes, una de fangos (B) con un 10% en
sólidos, y otra de agua clarificada (C), con solo un 0,2% de sólidos.
Determinar el caudal de salida de agua clarificada (todos los porcentajes son
en v/v).
 PROBLEMA
#04
Una industria descarga sus residuos líquidos en un río que tiene caudal
mínimo de 10 m3/s. El contaminante principal depositado es un material
orgánico no reactivo llamado P. la corriente residual tiene un gasto de 0.1 m 3/s,
y la concentración de P en la corriente residual es de 3,000 mg/L. la
contaminación corriente arriba ha causado una concentración de 20 mg/L de P
en las condiciones de caudal mínimo.
El organismo regulador estatal ha fijado un límite máximo de 100 mg/L de P en
el río. Suponga que el río se produce un mezclado total. ¿Podrá la industria
descargar sus residuos sin tratamiento?
PROBLEMA #05

Una ciudad situada en las riberas de un río grande descarga sus

residuos tratados al río de manera continua. El caudal mínimo del río es
de 210 m3/s, y la planta de tratamiento descarga 12,5 m 3/s. Si el
límite máximo aceptable para un cierto contaminante es de 1,0 ppm
(1 mg/L) en el río corriente abajo, y la concentración “de fondo” de este
contaminante río arriba es de 0,4 ppm. ¿Cuál es la concentración
máxima del contaminante, en mg/L, que se puede descargar sin peligro
de la planta de control de la contaminación de agua?
PROBLEMA #06
Una muestra de aguas residuales domésticas contiene 350 mg/L de
sólidos suspendidos. Las instalaciones para sedimentación primaria
eliminan el 65% de estos sólidos. De forma aproximada. ¿Cuántos
galones de lodos con un contenido de sólidos de 5.0% se producirán
por cada mil galones de agua residuales que se manejan?
 PROBLEMA #07
• Una solución del 20% en peso de acrilamida (A) en benceno (B) se pone
en contacto con agua (W) con el fin de extraer la acrilamida, que es más
soluble en agua que en benceno.
• La solución de A en B se mezcla con W puro en el tanque de mezcla,
después de la cual se bombea la mezcla hasta el sedimentador, donde
se separan las fases W y B.
• Se admite que W y B son completamente inmiscibles. ¿Que relación de
agua a benceno se ha utilizado?

126
 PROBLEMA 14
xW= 100%

xA=20%
xB= xAE= 1.0%
80% xBE= 99.0%

xAR= 50%
xWR= 50%

127
 FILTRACIÓN
Separación mecánica de mezclas de fases múltiples: sólidos en una
suspensión a través de un medio mecánico poroso, que contiene material
granular, (también llamados tamiz, criba, cedazo o filtro) .
• Se retiene los sólidos mayores del tamaño de la porosidad y
• Permite el paso del líquido y partículas de menor tamaño de la
porosidad.​
Operación unitaria donde el componente sólido insoluble de una suspensión
sólido-líquido se separa del componente líquido haciendo pasar este último
a través de una membrana porosa la cual retiene a los sólidos:
• en su superficie (filtración de torta) o
• en su interior (Clarificación),
Gracias a una diferencia de presión existente entre un lado y el otro de
dicha membrana.
 FILTRACIÓN
• Objetivo es separar las partículas sólidas de las
líquidas
• Se usa un solvente específico para un componente
mientras que los otros permanecen en la muestra.
• Las partículas que no son del tamaño adecuado son
retenidas en los canales del filtro F1

• Factores que afectan:

– Propiedades del material
– Presión y flujo

F3

F2

130
BALANCE DE MATERIA EN UNA
FILTRACIÓN
XA XF
YA A
FILTRACIÓ F YF
N
XT
T
Balance Global del Sistema: AYT= T + F
Balance Parcial del Componente X: XA A = XT T + XF F
Balance Parcial del Componente Y: YA A = YT T + YF F
(1-XA )A = (1- XT)T + (1-XF)F
 PROBLEMA
#01
Barita pura BaSO se funde con carbonato de sodio Na CO y la masa de
4
fusión se filtra posteriormente en solución acuosa.
2 3

El residuo sólido de filtración tiene el siguiente análisis:

▪ BaSO4 33,6%
▪ BaCO3 66,4%
El contenido de sales solubles en la solución es el siguiente:
▪ Na2SO4 41,9%
▪ Na2CO3 38,1%
Calcular la composición de la mezcla antes de la fusión.
 PROBLEMA
#02
• The concentration of whey is being accomplished by using an ultrafiltration
membrane to separate water.
• The 10 kg/min feed stream has 6% total solids and is being increased to
20% total solids.
• The membrane tube has a 5 cm inside diameter, and the pressure
difference applied is 2000 kPa.
• Estimate the flux of water through the membrane and the length of the
membrane tube when the permeability constant is 4×10-5 kg water/(m2-
kPa-s)

133
 PROBLEMA
•
#03
Suero de queso contiene 4% en masa de lactosa y 2% de proteina y el
resto es agua, se alimenta a una unidad de ultrafiltración a un flujo de
100 kg/h.
• La membrana se elige de manera que la concentración de la proteina
en la masa que pasa a través de la membrane (permeate) disminuye
hasta 0.02%, mientras que la concentración de la lactosa aumenta a
4.5%.
• Si la alimentación es concentrada en un 50%, determine la
composición
de la corriente retenida.

134
 SECADO
• Objetivo es eliminar el contenido de
humedad de una matriz determinada
• Se usa aire a velocidad que es
alimentado a una cámara de secado
donde se encuentra el sólido F1

• Factores que afectan:

– Propiedades del material
– Velocidad del aire
– Condición ambiental del aire

F3

F2

135
 PROBLEMA
• Hojuelas de papa con un contenido de 75% de humedad se van a
secar en#01
un secador a contracorriente. El contenido de humedad del
aire que ingresa al secador es de 0.08 kg de agua por kg de aire seco.
El contenido de humedad en el aire que sale del secador es 0.18 kg de
agua por kg de aire seco.
• El flujo de aire en el secador es 100 kg de aire seco por hora. 50 kg
por hora de hojuelas de papa humedas entran al secador, en estado
estacionario.
• Calcule el flujo másico de hojuelas de papa humeda
• Calcule el contenido de humedad en base seca del producto

136
 PROBLEMA
#02
• Una cantidad de papa se somete a secado para aumentar el contenido
total de sólidos de 14% hasta 93%.
• Hallar el rendimiento del producto por cada 1000 kg de materia inicial
asumiendo que el 8% en peso de las papas originales se ha perdido en el
pelado

137
 ESTRATEGIA DE RESOLUCIÓN

Recordemos que para un proceso de M unidades es posible

expresar M balances para las unidades individuales, así como un
sistema de balances globales
Si el análisis de los grados de libertad indica que no hay
ninguna unidad que tenga cero grados, entonces deberá
incorporarse a la tabla una columna correspondiente a los
balances globales y deberá determinarse los grados de libertad
para el proceso global
Si el proceso no tiene cero grados de libertad , entonces no hay
solución
138
BIBLIOGR
AFÍA
▪ McGraw-Hill. (1995). INGENIERÍA DE AGUAS RESIDUALES TRATAMIENTO,
VERTIDO Y REUTILIZACIÓN [Archivo PDF].
▪ Christie J. Geankplis (1997) Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias.
[Archivo PDF]
▪ UNP. (2017). UNIDAD 2 - MÉTODOS DE SEPARACIÓN – COMPLEMENTO
2017 [Archivo PDF].
▪ Castillo, G. (2010). Métodos de Separación de Mezclas [Archivo PDF]

▪ J.M.COULSON, & RICHARDSON, J. (2003). Ingeniería química operaciones

básicas. España: REVERTÉ S.A.
GRACIAS
POR SU
ATENCIÓ
N Mg. KARINA L. LOZADA CASTILLO
karina.lozada@unmsm.edu.pe