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El ejercicio estimula el metabolismo no slo quema caloras y grasas

No se puede hablar de Nutricin y Ejercicio sin revisar los conceptos de Bioenergtica y Metabolismo

El metabolismo Puede dividirse en forma didctica en:


Clula

Metabolismo a nivel celular Metabolismo de un organismo, animal o individuo


Yelena Isimbayeva

Metabolismo Celular
Es la suma de todas las transformaciones qumicas que se producen en una clula donde hay una serie de reacciones catalizadas enzimticamente que son las rutas metablicas
Ejemplo: Gliclisis

La gliclisis se realiza en el citoplasma de la clula

Metabolismo Celular
En cada uno de los pasos de la ruta se producen pequeos cambios qumicos de Eliminacin, Transferencia o Adicin de un tomo, grupo Funcional o Molcula especfica y es el llamado metabolismo intermedio

El metabolismo de un individuo est dado por el Anabolismo y Catabolismo


Anabolismo: (Formacin o Sntesis)

Glucosa

Glucgeno

cidos Grasos

Grasas

Aminocidos

Protenas

El metabolismo de un individuo est dado por el Anabolismo y Catabolismo


Catabolismo: es la fase degradadora del metabolismo en la que molculas de nutrientes se convierten en energa, agua y CO2
Glucosa

CO2 + H2O

cidos grasos

Energa
Aminocidos

Etapas del proceso de Nutricin


1Ingestin de los alimentos
por boca

2Digestin

estmago e intestino

3 Absorcin vellosidades intestinales 4Catabolizacin celular

El ejercicio aerbico disminuye la grasa corporal


Esto es independiente de la edad y el sexo debido a que el entrenamiento aerbico induce variaciones intraceulares que potencian la capacidad de la fibra muscular de generar energa (en forma de ATP Adenosin Trifosfato) mediante rutas metablicas aerbicas

Maquinaria Metablica
El aumento del nmero y tamao de las mitocondrias en el msculo mejora su capacidad de generar Energa(ATP) conocido como quemar grasas

La oxidacin de todos los Nutrientes ocurre en la mitocondria


Las mitocondrias son organelos que se encuentran en el citoplasma celular y son las encargadas entre otras cosas de quemar u oxidar las grasas

Enzimas Mitocondriales
Adems del aumento del tamao y nmero de mitocondrias hay un aumento de hasta el doble de enzimas Mitocondriales del sistema aerbico

La disminucin de la grasa corporal no slo depende del ejercicio aerbico


Una alimentacin baja en grasas y libre de alcohol permite tener porcentajes de grasas adecuados en el cuerpo

La grasa corporal no se puede disminuir localizadamente


La grasa corporal slo se disminuye en todo el cuerpo realizando ejercicio aerbico. La transpiracin no es sinnimo de quemar grasa slo est relacionada con la prdida de agua , que es deshidratacin, la cual se recupera al hidratarse nuevamente.

Un deportista tiene ms mitocondrias en las clulas de sus msculos


Clula

Msculo

Mitocondria Yelena Isinbayeva

Una persona normal que practica ejercicio regularmente


Puede obtener los mismos beneficios para su salud que un deportista de elite