Uploads by Younha Lyn

Defectele mezelurilor

Preparate obţinute din carne tocată

Materiile prime utilizate la obţinerea mezelurilor sunt carnea, slănina şi subprodusele.

Determinarea calitatii semifabricatelor din legume cu umplutură

pahare și tacâmuri

Inflaţia

Substantele gelifiante

Bunica înghetatei

Determinarea calitatii semipreparatelor din carne

Cererea și consumul

Documentele sistemului HACCP

Școli filosofice în epoca elenistică

History of cheese.docx

filolo.docx

Aldehide si cetone

History of Cheese

Microorganismele Şi Alimentele 2018