Uploads by Yogi Indrawan

pelaporan hasil uji organoleptik

Persiapan Pengujian Organoleptik (9b)

PERSIAPAN PENGUJIAN ORGANOLEPTIK (9a)

PEMILIHAN DAN PENGGUNAAN METODE PENGUJIAN ORGANOLEPTIK

pembuatan quisioner dalam uji organoleptik 12

6-ITP530-PEMBEKUAN-PANGAN_PHA_2015

Pengawetan dengan pennggaraman dan penggulaan

PENGAWETAN DENGAN SUHU TINGGI

PENGAWETAN DAN BAHAN TAMBAHAN MAKANAN

pengawetan dg irradiasi

Praktek TP. Minyak +Fermentasi

Praktek. Minyak tradisional Basah

Fisiko kimia Lemak - minyak

Klasifikasi Minyak-Lemak

Kerusakan-lemak-dan-minyak

HACCP Dan Implementasinya Dalam Industri Pangan

SENESCENE DAN DETERIORATION

PPT Perubahan fisik dan mekanik

PASCAPANEN DIMASA DATANG

komponen bahan pangan

komponen bahan pangan

Klimaterik, Non Klimaterik Dan Senescence

Freeze Drying

EKSTRAKSI 2021

DISTILASI 2021

07 Alat Penukar Panas

06 Heat Transfer

04 Neraca Energi

06 Heat Transfer

07 Alat Penukar Panas

04 Neraca Energi

03 Termodinamika

02 Neraca Massa

05 Emulsifikasi

06 Enkapsulasi

04 Size Reduction

03 Sortasi dan Grading

02 Pembersihan

Verifikasi Spektrofotometer UV-Vis

presentation_Mass Spectrometry

Spektrofotometri UV-Vis

Presentation FTIR Spect

presentasi_spektrofotometri emisi(2)

Steam Tables

Reverse Osmosis

PERTUKARAN_ION1

INSINERASI_1

ADSORPSI2