- DocumentModulo 4-Recepción y Manejo de Materias Primasuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentModulo 3- Medidas Higienicasuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentModulo 2-Enfermedades Transmitidas Por Alimentosuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentModulo 5- Cinco Clavesuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentEdulcorantes No nutritivosuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentARTICULO 1. vida-util-de-los-alimentos.pdfuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentEl chocolate un placer saludableuploaded byPaola Cristina Galvis
- Documentetiqueta, envase, empaque y embalaje.pdfuploaded byPaola Cristina Galvis
- DocumentRecepcion y Control de La Calidad Materias Primasuploaded byPaola Cristina Galvis