- DocumentTemario-Diseno-de-proyectos_ruploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentEstudio de la cinética de retrogradación del almidón y endurecimiento de la miga de panes libres de glutenuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentEffect of Hydrophilic Gums on the Quality of Frozen dought:II. Bread characteristicsuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentFrozen Dought and partiality baked breaduploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentEnvejecimiento del panuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentEfecto de las reacciones de horneo sobre el desarrollo de color y su relación con la capacidad antioxidante en pan dulce.uploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentFood & Beverages Ecolabuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentAditivos Alimentarios - Costos.pdfuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentHoja de seguridad de Propionato de calciouploaded byNorma E. Hernández B.
- Document10 verdades sobre Covid19uploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentACL_2008_Zero_to_Greek_workshop.pdfuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentCartel Disposición de residuos orgánicosuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentCalidadMicro_Folleto_AlimentosEncargados.pdfuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentManualEtiquetado pilas 2019.pdfuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentAlimentos modificados.pdfuploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentΕισαγωγικό μάθημα-Griego moderno básicouploaded byNorma E. Hernández B.
- DocumentLBU-01-17 calidad harinas.pdfuploaded byNorma E. Hernández B.