Minjina Kuhinjica | Torta Svimi

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-svimi/

Torta Svimi

Patipanj:

7 7 7 5 2

jaja kaika eera kaika brana kaika mlevenih oraha tangle sitno rendane okolade

Karamel fil:

2 jaja 250 gr eera 1/2 margarina 50 gr seckanih oraha

Vanil fil:

1 puding od vanile 1/2 margarina 400 ml mleka 10 kaika eera

Patipanj: Odvojte belanca od umanaca. Belanca prvo vrsto umutite,a zatim dodajte 7 kaika eera. Mutite ne dok se eer ne rastopi i masa postane vrsta, a zatim dodajte jedno po jedno umance neprekidno mutei sa mikserom. Na kraju,dodajte brano,mlevene orahe i izrendanu okoladu i sa varjaom sve polako promeajte.Masu sipajte u pravougaoni pleh podmazan ili obloen papirom za peenje. Staviti da se pee na 200 C. Kada je patipanj gotov,izvaditi koru i prohladiti. Podeliti koru

page 1 / 3

Minjina Kuhinjica | Torta Svimi

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-svimi/
(po irini) na 4 nejednaka dela. Karamel fil: Umutiti jaja sa 150 gr eera,a zatim staviti da se kuva na pari.Kada se masa zgusne, dodati margarin, dobro promeati i skloniti sa vatre.U drugom sudu preostalih 100 gr eera otopiti na laganoj vatri da dobije svetlu boju. U to sipati predhodnu masu i meati na vatri dok se eer potpuno ne istopi. Skloniti sa vatre i dodati 50 gr seckanih oraha. Vanil fil: Pomeati sadraj kesice sa 4 kaika hladnog mleka(odvojte od onih 400 ml) i eerom. Meati dok se ne razbiju grudvice. Ostatak mleka skuvati i kada provri, skinuti sa vatre. Uz meanje dodati razmueni praak za puding. Vratiti na poret i uz neprestano meanje jo jednom kratko prokuvati. Ostaviti vanilu da se prohladi,a zatim je dodati u umueni margarin i jo malo izmiksati da se sve lepo sjedini. Na tacnu prvo staviti najiru koru,a preko nje karamel fil.preko fila od karamele ide fil od vanile. Staviti drugu koru,ponoviti isto filovanje. Tako uraditi i sa preostale dve kore i filovima.

Na kraju,umutite lag,prefilujte tortu sa svih strana i ukrasite po elji.

page 2 / 3

Minjina Kuhinjica | Torta Svimi

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/torta/torta-svimi/

page 3 / 3