Pita s jabukama

Sastojci 500 gr. tankih kora za pitu 150 gr. maslaca ili margarina 1,5 kg jabuka oko 250 gr secera, zavisi koliko su slatke jabuke 1 vanila secer cimet Priprema U tepsiju podmazanu maslacom staviti list testa, premazati istopljenim maslacem, posuti sa malo secera, oko pola kaikice, i tako uraditi sa polovinom kora. Ako su vam kore za pitu dosta velike, presecite ih na pola tako da dobijete 10 listova za dole, deset za drugi sloj, preko fila. Kada se potroi pola kora, staviti fil od jabuka i na isti nain premazujui svaki list testa i posipajui ga eerom, poreati i ostale listove. Gornji se samo premae maslacem. Fil Jabuke izrendati i dinstati oko 5 minuta da omekaju. Skinuti sa vatre, kada se malo prohladi dodati eer i cimet i rasporediti preko kora. Ako jabuke nisu pustile previe soka pri dinstanju nemojte ih cediti. Pitu obavezno isei pre peenja, tako e svaki peeni komadi imati lep oblik i nee pucati kao kada se see posle peenja. Zagrejati rernu na 200 stepeni i pei oko 40 minuta.