SREDNJA KOLA KUPRES

Ugostiteljsko turistika kola

NASTAVNI PLAN
NASTAVNI PREDMET Hrvatski jezik Strani jezik I Strani jezik II Matematika Tjelesna i zdravstvena kultura Demokracija i ljudska prava Kemija Turistika geografija Ekonomika poduzea Usluivanje Kuharstvo Poznavanje robe Gospodarska matematika Praktina nastava

KONOBAR
I 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 6 12 18 2 II 2 2 2 III 2 2 2

Konobar je zanimanje koje u naim krajevima ima najvie anse za zaposlenje i napredovanje Konobar obavlja pripremne radove prije posluivanja ,odrava sredstva ,ureaje i inventar ugostiteljskog posluivanja ,postavlja stolove i rasprema ih nakon uporabe , posluuje sve vrste jela prema sustavima posluivanja uobiajenih kod nas i u svijetu . Budui da sudjeluje u izravnoj prodaji jela i pia i u izravnom je kontaktu s inozemnim i domaim gostima , trai se poznavanje stranih jezika te osnovne ope kulture . Zanimanje konobara je naporno zbog neuobiajenog radnog vremena . Zanimanje zahtjeva dobro zdravlje ,uglaenost ,urednost ,komunikativnost , ljubaznost, dobro razvijeni osjetila mirisa i ukusa Ako si : komunikativan openito dobrog zdravlja i psihiki stabilan Ljubazan Spretan Uredan Tada te krase poeljne osobine konobara

MOGUNOST NASTAVKA KOLOVANJA ZA UGOSTITELJSKOG TEHNIARA POSTOJI UZ POLAGANJE RAZLIKE MODULA , A SAMIM TIM I NASTAVAK STUDIRANJA U STRUCI