ISUCI.IEESE CA(E.

TIRAM
SPONGE CAKE
mix 250gm tepungsponge 5 biiitelur l tsp ovalet t0;rr air 30gmminyak masak

. ,'

denganhighspeed.sampai adunanpekat.masukkan Pukulsemuabahankecualiminyakmasak danbakar masak.anggaran 5Gmi*ii baiikaciunan sehingga n puiarsekejap.kaup minyak

CHEESE TAYER
CREAM CHEESE r. 25OGM ,i PEKAT MANIS ) 6OGMSUSU l/ KEMBANG CREAM.PUTAR SEHINGGA 350 GM WHIPPING % CAWANAIR PANAS" DENGAN zTSPGEIATIN-CAIRI(AN AIR DENGAN SEDIKIT NESCAFE-BANCUH %TSPSERBUK O

PES COFFEE % CWNAIR PANAS

,,

NESEAFE % SUDUBESAR

PEKAT SUSU DAN MASUKKAN I.PUKULCREAM CHEESE YGTELAH DICAIRKAN 2.MASUKKAN GELATIN RATA NESEAFE DANPUTAR SEKEJAP SEHINGGA 3.MASUKKAN KEDALAM KRIM PUTARTADI N SEBATIKAN GUNA SPATULA 3.MASUKKANADUNAN CHEESE 4 JAM ATAUSEMALAMAN DALAMPETI SEJUK KEKN SEJUKKAN 4-IAPISKAN

$ inei kek CFocs[atesol]ge - PSTONG3

E$lins Chmse / 2!@m Anc-*rorCrqam gulakaater S0gm

,1.^f,f{ ca$ranstrsucair 3,,'r sebati} {Ganpunkan dan digar-tt
I

lnstarrtcustard 12@m / l''t 'n'{}'''

'.,"u L)

v -

lWatc^, .
a

i ^;

*ream - puklttg*u / S*grn Anc&orWhipprng

roolmor*#,Af.ffigirffffi
a

:! |,Wltw ,.^

tl)

ttl

Grtsol&rF-PEs
! *'*'j "h'^ 20$gm coldata,tasakan "u".-. l '" t % sl*du bmaraerhuk koko | , "n'" ' 8iA^'* ' " o itr )

h;,. )"

-q, ', {i.r r?.

"ry' .,vti '

to * 4&yrs,^ ,,,iIri/)tg

-J t" Cairkan mklat dan rnasulftan serbuk kolto'

.,r$a{\

t. 2. g. 4"
qi

dan gula' PukulCrearnCtreese "*$'t-*"' dan whipping*qqgatn custard instant Masukkan fn^"," \ / Arnbil&gm dr.nan dan campurkan.&an dtqlate.p{"J kekeiil*ef;ilirig disapukan untui( baki dan untdf hgi 4gggrn tgnilb
. u vr pa{ :tt,l.Lv\

ka

a,j

2dgnr Ghoco& isiasakan 709ff| st*su$ak (Blhss|(dfholler] seinrkkan \' i'T'.*

+ ,I -\l'-R
\j

Cc'lt*lal ..,

F'i'
1'\i\;r !L f'l^'t

, so t*d-fa
r r !.

.*" # i..4u
* ia1 ;i ^ *

$at
6 tr< rr i^-' ' ' '

Fra g*
)d' 4w
r-)

Sa*rc I (")v'"'ft^ P bu.4f# v

rtt

* ' ir r -i * -

I'

\'T. '-

I r.!'.r-5

t/'-to

Y i '.f ra+
?

Ftts.

--""'

CAKE : LOgo"-'^{ ICE'CREAM ./?VJ CAKE "' SPONGE MIX SPONGE 25OG CHOC }5O9 5 BIJITELUR AIRSEJUK GOG gG MINYAK JAGUNG

tl

b,v\-lo
I kp-V
)41vwtfr

) t.t*^r^^,^

(,
u*(! U Ut

balc-ar / - o5r'^-vtal*d"tf

t.ger'

b2-<)
a a a a a a

ICE CREAM t oii-ta{

itz-Ct-arn winr {-e ch,'c c

Ya'rrl161

/,M*

CHOC DARK COMPOUND 1OOG MATE 1OOG COFFEE CAIR 1OOML SUSU KOKO ltbsp SERBUK CREAM) WHIPPING DIARY CREAM(NON 400GFRESH EMULCO Jtsp CHOC

sVaw la - pastc-vani I Ya's[r-

Y I
l I
I
I

KEK: CARA MEMBUAT MINYAK MASUKKAN 15MINIT KEMUDIAN sEl.AMA MIX+TELUR+AIR SPONGE 1. PUTAR 30-40MINIT PADA OVEN) SELAMA 170(BERGANTUNG SUHU PADA 2. BAKAR : ICE.CREAM MEMBUAT CARA DOUBLE KOKO SECARA CAIR+SERBUK MATE+SUSU COKI.AT+COFFEE 1. CAIRKAN BOLIER .r.rf'r4m cr^l KEMUDIAN EMULCO BERSAMA CHQC KENTAL CNilM HINGGA TnTSTI 2. PUKUL (?) a * DIATAS bg ro.*q O BAHAN MASUKKAN 3. FREEZEKAN

I
I

I
I

I I
I
I
I

)an1f-n
cr.arY\^

I
I
I I I I

.* KEKICE.CREAM {r-rL DI HIASKAN... B JAMSEBELUM SEI.AMA DI'SET'DAI.AMFREEZE INI PERLU

I
in '1 o t/

l, tu?*

Letcr
LoUG,|^.S f ce -orea,rYr

YaV '

I I

&'

I ==J'*k

iefi[*

lf .o^,,*'

Y I I

cov(

I t
I

I I
-)

qe

3 - u.*L

1ae* crearh

petU

60-0 3

i=G

*3 - tott'T
$r.u*.L.. cc-ea.n^

@?

ko,k &^6*o

b*