Pohovani plavi paradajz

Kategorija: Broj osoba: Vrijeme spremanja:

Glavna jela 4 30 minuta

Potrebni sastojci: 2-3 manja plava paradajza, so, 4 jaja, brano, malo mlijeka, ulje. Pripremanje: Plavi paradajz oljutiti, isei na ploke ili kolutove,posoliti i ostaviti da odstoji jedno pola sata. Kada pusti sok ocediti. Za to vreme umutiti viljukom cela jaja, dodati malo brana i malo mleka da se dobije masa gua nego za palainke.Zagrejati ulje u tiganju pa svaki kolut uvaljati u brano pa u jaja i pei sa obe strane dok ne porumeni