Professional Documents
Culture Documents
TothfalusiLaszlo2011 Nov 11 Vitaminok
TothfalusiLaszlo2011 Nov 11 Vitaminok
A-vitamin Beta-karotin B1-vitarnin B2-vitamin B3 -Vitamin* B5 vitamin (pantotnsvav) B6-vitamin B12-vitamin C-vitamin D3-vitamin E-vitamin H-vitamin
Supradyn F- Nikotisnsavamid Actival Max- Niacin Eurovit Nikotinamid
Actival Max 500 NE 1,8 mg 1.4 mg 1.6 mg 18 mg 6 mg 2 mg 1 mcg 300 mg 5mcg 6.7 mg 30 mcg
Krdsek
Melyik a jobb ? - Tbb vitamin/Ft ? Mindegy hogy
Niacin vagy Nikotinsav amid,.. D2 vagy D3 vitamin alpha Tocopherol
Felmrs a ni tpllkozsi szoksokrl : Hny szzalkuk visz be kevesebb mint 70 s 50% az ajnlott napi bevitelnek ( RDA-nak) Megnevezs Fehrje Vitamin A Vitamin E Vitamin C Thiamin Riboflavin Niacin B-6 Flsav B-12 Klcium Magnziumm Vas Zink <70% 7.0 38.0 47.0 27.0 22.0 21.0 10.0 74.0 87.0 20.0 51.0 58.0 79.0 77.0 <50% of RDA 1.0 21.0 23.0 16.0 6.0 8.0 2.0 44.0 63.0 9.0 27.0 24.0 44.0 41.0
Gygyszer
10
11
12
Niacin (B3)
Nikotinsav vagy nikotinsavamid Tryptrofnbl kpes szintetizlni az ember de a tryptofn az esszencilis aminosav Vitamin B6 kell az talakulshoz. Kttt formban is: bza kukorica, Hiny : pellagra (olyan mintha legne a napon). tlagos fehrje bevitel elg kivve alkoholista
13
Biotin (Vitamin H)
Mindenfle tel de a blben l baktriumok is nagyban termelik. Carboxy csoport bevitelele Hiny : Nyers tojs (avidin)
16
Pantothensav
Gyakorlatilag minden tpllkban. Optikailag aktv: D a j az L gtol. CoA rsze Hiny: ritka II vilghbor g lb Dexpanthenol: legett br, karcolt br
17
Vitamin C (aszkorbinsav)
A legtbb llat s nvny kpes maga szintetizlni, kivtel a tengeri malac s az ember. llatokban streszben nvekszik a szintje
22
Farmakokinetika
Felszvds: passzv gyomorbl, aktv a blbl. Raktrozs kb 1500 mg van a szervezetben. Ha lecskken 300 mg ra akkor jelennek meg a klinikai tnetek. Metabolizmus fgg a bevitt dzistl, ha 100 mg akkor 90% metabolizldva rl, ha 1 gr akkor nem metabolizlva 90% C vitamin rl
23
Retard C vitamin
Austria Bulgaria Germany Hungary Poland Romania Switzerland
24
25
Vitamin C s kollagn
26
27
C-vitamin s a ntha
1950 : 400 NIH alkalmazottan Megfzs idtartalma : placebo 7 nap napi 1 gr 5.92 nap napi 500 mg 6.5 nap napi 100 mg 7
Vitamin A
Retinol (mjban troldik) Retinal (ltshoz kell) Retionoid sav (nvekeds) Vitamin A aktivits Bta karotnek Retinol (mjban Forrs : Egysgek tej ,margarin fortified food,mj rgi IU (NE) helyette ma RE ami 1 mcg retinol ekvivalensnek felel meg: Oxidci
29
Funkci:
Mucoznak (Epithealis sejtek) transzformcijaha van A vitamian akkor kerek nedves sejtek hinyban nem szablyos szraz sejtek Rhodopsin alkoteleme Hinybetegsg tnetei: epithelialis sejtek - keratin sejtek talakulsa Szemen jelentkeznek a tnetek: xerophtalmia szrkevaksg Osteoporzist fokozza ?
30
Teratogn
Ers teratogn
1000 NE/nap a szoksos 10000 NE /100 g a mjban
Magyar SPC
Terhes vagy szoptat anyk napi 5500 NE A vitaminnl, napi 9 mg btakarotinnl s napi 600 NE D3 vitaminnl tbbet nem fogyaszthatnak. Ez a fogamzkpes korban lv, megfelel fogamzsgtlsrl nem gondoskod nkre is rvnyes.
31
Xerophtalmia
Szem
Br
32
Terpis indikci
Vitamin A helyileg acne vulgaris
Szisztms
Fejld orszgokban gyerekek fertz betegsge
33
Bta - karotn
Nem teratogn s nem lehet vele A vitamin toxicitst 3.33 NE Vit A (retionol) = 6 mcg btakarotn Plusz hats: antioxidns tulajdonsg. 1 beta karotn molekula 1000 db oxign molekult kpes megktni
34
35
36
37
64 48
32
16
32
A multiple sclerozis s Diabetes I gyakorisga az egyenlttl haladva szakra s dlre haladva gyakoribb
39
D vitamin-Exogn t
D2 - ergocalciferol (ergosterol UV besugrzsa, , teljesen szintetikus. lelmiszer adalk) D3 - cholecalciferol (termszetes) 5 mcg = 200 IU Forrs: mj, tojs, tej
margarinhoz, csokoldhoz hozzadjk
40
Hiny gyakori
Ajnlott dzis 400 IU ? 1000 IU? Idsek jelenleg- 800 IU
vkony fedett br napra nem megy
41
42
Bta-karotn s tdrk
43
Flsav s prostatark
Prostatark gyakorisg 9.7% 10 ev alatt akik pluszban szedtek folsavat Placebo 3.3%
44
ltalnos ajnls
Napi egy multivitamin tabletta Idseknl: plusz D vitamin Terheseknl plusz flsav Alkoholista plusz B1, B3 s Flsav Tbb tabletta nem ajnlott (tl sok vas bevitel(hamochromatzis gnje 5-10%) Kerljk a monokompones ksztmnyeket Szlhmossg : Organic, Bioorganic , Natural, High Potency, Terpis dzis, Megadzis
45