english - Espaol Benefits of Parsley plant From a medicinal point of view, parsley behaves as an anticancerous herb (it protects

the liver, the intestines against cancer), antirheumatic, stimulant of digestion, of idneys, eliminating to!ins and idney stones" #oreover, parsley seeds stimulate fertility and helps against dependency upon alcohol and against brain tumors" $escription of Parsley plant %he latin name used for parsley (Petroselinum hortense), is formed from two &ree words' (petros( which means (stone( and (selinon( which means (celery(" Parsley seems to be native to the East #editerranean part from )outhern Europe, even though in the #iddle *ges parsley was one of the most nown spices, used even in +orthern Europe" Earlier during the #iddle *ges around ,rd century b"c" parsley was used in various foods and in *nti-uity people would use parsley leaves to eep a fresh breath" .n parsley plant oriental foods, parsley was a very appreciated ingredient" Presently the /nited )tates along with 0anada and Europe are the main growers of parsley" %he two types grown are' petroselinum tuberosum (for the root) and petroselinum crispum (for the leaves)" $ue to their flavor, parsley leaves can stimulate food appetite (which is a reason why they are used in soups, salads, and meat foods), while the root is used as a vegetable" From a medicinal point of view, parsley behaves as an anticacerous herb (it helps protect the liver and intestines form cancer), antirheumatic, stimulant of digestion, of idneys, eliminating to!ins and idney stones" .t is important to bear in mind that parsley seeds have an outstanding aphrodisiac effect by stimulating the se!ual glands" #oreover, they stimulate fertility and helps against dependency upon alcohol and against brain tumors" Proprieties and benefits of Parsley Between 12-,3 mg of parsley a day are enough to provide the daily dosage of vitamin 0" .t is important to mention that parsley contains more vitamin 0 than lemon, orange or any other fruit" .t has abundant -uantities of other vitamins and minerals such as' provitamine *, vitamine B, vitamine E, vitamine 4, beta-carotene, magnesium, phosphorus, iron, manganese, sodium, potassium, sulfur and calcium" .t acts li e an antio!idant (eliminates to!ins and maintains the elasticity of the blood vessels), it is a general stimulant, diuretic, antiseptic, antiinfectious, antirachitic and more" *part from these, parsley is a great neutrali5er of the negative effects brought about by smo ing and dependence upon alcohol" *mong other effects that it has' it straightens the body and immune system, has a beneficial effect over the liver, spleen, digestive and endocrine organs" #i!tures and treatments From cosmetic solutions for face cleaning or removing of frec les up to treatments of various illnesses, parsley proves to be a wonderful herb" 6hether it is asthma, anemia, obesity, rheumatic illnesses, toothaches, indigestions, intestinal parasites, menstrual disorders or even tumors, parsley leaves are an invaluable ad7uvant" .t is also beneficial for the stomach, idneys, bladder, blood flow etc" Parsley infusion 8ver two spoonfuls of grained parsley are put in 1 cups of hot water" *fter about an hour, the mi!ture is passed through a sieve and is consumed three times a day before meals" %he same procedure is to be applied for the infusion made out of parsley seeds" %he time for macerating is of about 9 hours, after which the mi!ture is passed through a sieve" 8wing to the -uantity of vitamin * (for beauty) and vitamin E (for elasticity) that it contains, parsley has multiple cosmetic effects" .nfusion of parsley is used as a face tonic" parsley Parsley powder 6ith the help of an electrical grinder, parsley seeds are ground" %he resulting mi!ture is placed in a recipient hermetically closed which would then be ept in the fridge" .t is enough to consume half a spoon of parsley 1 to , times a day in order to fully en7oy its effects" Parsley poultices %he powder obtained from parsley or from the crushed parsley leaves is used to ma e poultices from which are then applied on areas affected by mos-uito bites or itchiness" 0aution' in order to obtained the desired effect it is necessary that the poultice to be used for half an hour" E)P*:8; Beneficios de la planta de pere7il

$esde el punto de vista medicinal, el pere7il se comporta como una hierba *+%.0*+0E<8)* (-ue protege el h=gado, los intestinos contra el c>ncer), estimulante antirreum>ticos, de la digesti?n, de los riones, la eliminaci?n de to!inas y los c>lculos renales" Por otra parte, las semillas de pere7il estimular la fertilidad y ayuda contra la dependencia del alcohol y en contra de los tumores cerebrales" $escripci?n de la planta de pere7il El nombre latino utili5ado para pere7il (Petroselinum hortense), est> formado por dos palabras griegas' (Petros( -ue significa (piedra( y ()elinon(, -ue significa (apio(" Pere7il parece ser originaria de la parte este del #editerr>neo desde el sur de Europa, a pesar de -ue en el pere7il de la Edad #edia fue una de las especias m>s conocidas, -ue se utili5a incluso en el norte de Europa" *nteriormente, durante la Edad #edia, alrededor del siglo tercero a0 el pere7il se usa en varios alimentos y en la antig@edad la gente usa las ho7as de pere7il para mantener un aliento fresco" En los alimentos vegetales orientales pere7il, el pere7il era un ingrediente muy apreciado" En la actualidad los Estados /nidos 7unto con 0anad> y Europa son los principales productores de pere7il" ;os dos tipos cultivadas son' Petroselinum tuberosum (para la ra=5) y Petroselinum crispum (para las ho7as)" $ebido a su sabor, ho7as de pere7il se puede estimular el apetito de alimentos (-ue es una ra5?n por la -ue se utili5an en sopas, ensaladas, carnes y alimentos), mientras -ue la ra=5 se usa como un vegetal" $esde el punto de vista medicinal, el pere7il se comporta como una hierba anticacerous (-ue ayuda a proteger el h=gado y el c>ncer de los intestinos forma), estimulante antirreum>ticos, de la digesti?n, de los riones, la eliminaci?n de to!inas y los c>lculos renales" Es importante tener en cuenta -ue las semillas de pere7il tiene un efecto afrodis=aco e!celente mediante la estimulaci?n de las gl>ndulas se!uales" *dem>s, estimulan la fertilidad y ayuda a prevenir la dependencia de alcohol y contra los tumores cerebrales" Propiedades y beneficios de Pere7il Entre 12-,3 mg de pere7il un d=a son suficientes para proporcionar la dosis diaria de vitamina 0" Es importante mencionar -ue el pere7il contiene m>s vitamina 0 -ue el lim?n, naran7a o cual-uier otra fruta" 0uenta con abundantes cantidades de otras vitaminas y minerales, tales como' provitamina *, vitamina B, vitamina E, vitamina 4, betacaroteno, magnesio, f?sforo, hierro, manganeso, sodio, a5ufre, potasio y calcio" *ctAa como un antio!idante (elimina to!inas y mantiene la elasticidad de los vasos sangu=neos), es un estimulante general, diurBtico, antisBptico, antiinfecciosa, antirachitic y mucho m>s" *parte de Bstos, el pere7il es un gran neutrali5ador de los efectos negativos provocados por el taba-uismo y la dependencia del alcohol" Entre otros efectos -ue tiene' se endere5a el cuerpo y el sistema inmune, tiene un efecto beneficioso sobre los ?rganos h=gado, ba5o, digestivos y endocrinos" #e5clas y tratamientos $esde soluciones cosmBticas para la limpie5a facial o la eliminaci?n de las pecas hasta tratamientos de diversas enfermedades, el pere7il resulta ser una hierba maravillosa" %anto si se trata el asma, anemia, obesidad, enfermedades reum>ticas, dolores de muelas, indigestiones, par>sitos intestinales, trastornos menstruales o incluso tumores, las ho7as de pere7il son un coadyuvante inestimable" %ambiBn es beneficioso para el est?mago, los riones, la ve7iga, el flu7o de sangre, etc ;a infusi?n del pere7il #>s de dos cucharadas de pere7il grano se ponen en 1 ta5as de agua caliente" $espuBs de apro!imadamente una hora, la me5cla se pasa a travBs de un tami5 y se consume tres veces al d=a antes de las comidas" El mismo procedimiento se va a aplicar para la infusi?n hecha de semillas de pere7il" El tiempo de maceraci?n es de apro!imadamente 9 horas, despuBs de lo cual la me5cla se pasa a travBs de un tami5" $ebido a la cantidad de vitamina * (para belle5a) y vitamina E (por elasticidad) -ue contiene, pere7il tiene mAltiples efectos cosmBticos" ;a infusi?n de pere7il se utili5a como un t?nico cara" pere7il El pere7il en polvo 0on la ayuda de un molinillo elBctrico, las semillas de pere7il son suelo" ;a me5cla resultante se coloca en un recipiente hermBticamente cerrado -ue luego se mantiene en el refrigerador" Es suficiente para consumir media cucharada de pere7il 1 a , veces al d=a con el fin de disfrutar al m>!imo de sus efectos" 0ataplasmas de pere7il El polvo obtenido de pere7il o de las ho7as trituradas pere7il se usa para hacer cataplasmas de -ue luego son aplicados en las 5onas afectadas por las picaduras de mos-uitos o pica5?n" Precauci?n' con el fin de obtener el efecto deseado, es necesario -ue el emplasto para ser utili5ado durante media hora"