Hrono dijeta Dijeta uz gledanje na sat Prema ovom reimu ishrane, koji topi suvine kilograme, mogu se jesti

i sve namirnice uneogranienim koliinama, ali u odreeno vreme i prema odreenom rasporedu. Hrononutricija je grana medicine koja se bavi dijetetikom i individualnim reimom ishrane premazakonitostima prirodnih ritmova luenja hormona i enzima u naem telu. Njeno polazite je dasvaki ovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve nae fizioloke funkcije ikoriste namirnice za dobijanje energije kako je objasnila doktorka !na "ifing iz beogradskog!ntiejding dijagnostik centra koja je svoja iskustva i usavravanje u !ustriji ispisala u knjizi #!lhemija mladosti $ kako usporiti starenje%.&va medicinska disciplina je sainila najprecizniju kartu dnevnog ritma naeg metabolizma.&dre'uje ga izlazak sunca podne posle podne zalazak sunca no(. )ato nije isto ako u jednodoba dana jedemo vrstu hrane koju prema ritmu luenja hormona i enzima ne moemo iskoristitiu to doba dana a mogli bismo imati veliku korist da smo je pojeli nekoliko sati ranije ili kasnije.!ko uzimamo namirnice kada im nije vreme zbunjujemo nae lezde i traimo od njih da seaktiviraju i u vreme kad se one prirodno odmaraju. *osledica je poreme(aj metabolizma koji vodiu hronine bolesti i gojaznost kako opte tako i parcijalne +taloenje masnih naslaga uodre'enim delovima tela,. Voe ujutru nikada! - hrononutritivnom reimu nema ogranienja u koliini namirnica slatkia i masno(a. Ne postojibrojanje kalorija nema spiskova recepata po danima. *rimenom principa ove ishrane se bezvelike muke trajno gubi viak kilograma a ukoliko postoji poreme(aj u vrednostima e(era holesterola i triglicerida u krvi ovaj je reim omogu(ava postizanje normalnih vrednosti ispreavanje nastanka dijabetesa bolesti srca krvnih sudova i maligniteta..e'utim izostavljanje doruka je najtei mogu(i prekraj u ishrani. /edino jutarnje uzimanjenamirnica aktivira masne (elije da isputaju iz skladita masti. !ko preskaemo doruak umestoda se isprazne rezerve se pune. &sim toga kliniki je dokazano da vo(e ne treba uzimati ujutro.0dealan doruak trebalo bi da sadri masti belanevine i sporo resorbuju(e ugljene hidrate+itarice, jer je na organizam prilago'en da samo ujutro moe dobro da vari i iskoristi tekombinacije. -jutro se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri neophodan za sintezuhormona i za mnoge druge funkcije. )a doruak se ne uzimaju prosti e(er +med obian e(er vo(e,. esert nikad u! ruak )a ruak treba uzimati belanevine ivotinjskog ili biljnog porekla povr(e kao izvor sporih e(era i vlakana i nikad ba nikad ne pojesti desert odmah posle obroka savetuje doktorka. 1ako jeruak takozvano punjenje baterija taj obrok ne bi trebalo preskakati jer se esto deava da seizostavljen obrok uvee nadoknadi pove(anim unosom hrane..eso je mogu(e zameniti proteinima iz biljaka +pasulj soja graak,.- pogrene kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se esto prave2 nicla s krompirom3meso i hleb meso i testenina +lazanje pagete s mesom musaka od krompira, banana i jogurt.&sobe obolele od raka debelog creva navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom kao imeso u kombinaciji sa testeninama.4elanevine prisutne u mleku sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. 5estenina islatkii tako'e nisu dobra

kombinacija. 6latkie i vo(e treba konzumirati izme'u glavnih obroka a ne odmah posle njih./edna aa crvenog vina je idealna za varenje +ukoliko nam obrok nije sainjen od ugljenihhidrata,. 7ventualno se moe konzumirati jedna vrsta vo(a sat vremena nakon obroka +samokad je telesna teina idealna,.Naa sagovornica naglaava da je povr(e zdravo ali treba voditi rauna da se kuvanjem menjaslatki +glikemijski, indeks i da povr(e dobija osobine obinog e(era. -nosom kuvane argarepeili celera na primer podie se nivo e(era u krvi a time i nivo insulina. *ovr(e je idealno jestipresno +argarepa i celer naroito, dok drugo treba samo kratko skuvati na pari. "esto uvee nikada! -vee se moramo prebaciti na racionalniji bioloki model jer je to vreme kad telo prirodnoskladiti mast. 8e( u sumrak (elije su zamorene i #lenje9 +kortizon hormon budnosti se mnogomanje lui i poinje da se proizvodi hormon sna, i po liniji manjeg otpora one ude za brzime(erom da bi ga to lake i s manje napora uskladitile.0dealna hrana za veeru je izbor lakih proteina i salate +kao i povr(a, koji su izvor vlakana. 5o jevreme za unos vlakana +koji (e nas zasititi u toku itave no(i, i polinezasi(enih masnih kiselina+masne ribe kao to su skua losos som,. Drugi isto tako dobar izbor za veeru je slede(i2grilovana piletina:(uretina teletina tunjevina ili kuvana jaja +samo belanca, i mladi sir saizborom od dve ili vie sveih salata zainjenih balzamikom i hladno ce'enim uljima. 8remeizme'u veere i odlaska na spavanje ne treba bude kra(e od dva sata.Da bi hrononutritivni reim dao najbolje rezultate potrebno je obaviti testiranje netolerancije nahranu. 5o podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica moe iskoristiti za stvaranjeenergije na (elijskom nivou bez tetnih ostataka a koje namirnice treba izbegavati. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; Principi hronodijete < 0zme'u svakog obroka trebalo bi da pro'e najmanje tri a idealno je etiri sata +od = ujutro do>? asova,.< &bavezno je jesti samo odre'enu vrstu namirnica u odre'eno vreme u toku dana.< )abranjen je unos svih pi(a koja sadre vetake zasla'ivae jer i oni izazivaju pove(anoluenje insulina.< *roteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku bilo da je ruak ili veera u pitanju.8reme kada je kombinacija jedino mogu(a ak i poeljna jeste jutro. 5ada je aktivnost enzimaveoma znaajna i jedino ujutro ne postoji kompeticija tih enzima u varenju.< )abranjene su sve vrste grickalica izme'u obroka.< 6latkii se ne smeju jesti uvee< Hleb testenine i skrobna povr(a +krompir, jedu se najkasnije do @A asova.< 6latko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje. 1iselomleko i sir su dozvoljeni. HB&N& D0/75!2 8051&65 )!-871C 6vaki aspekt naeg ivota je pod kontrolom misterioznog Dunutranjeg sataD. 0ako je nemogu(e utinjegove otkucaje on uvek i neprogreivo odre'uje pravo vreme za sve pa i za debljanje i mravljenje inikada se ne DkvariD...7ksperti veruju da je ovaj sistem nastao da bi obezbedio adaptaciju ivih vrsta na prirodno okruenje.4ioloki sat se podeava na osnovu spoljanjih elemenata kao to dan;no( svetlo;tama toplota;hladno(a aktivnost; mirovanje i jo mnogo toga. *omenuti faktori u direktnoj su vezi sa rotacijom)emlje oko svoje ose u rasponu od >E sata. Do dananjeg dana naunici su identifikovali @F?bioritmova koji direktno utiu na ljudski organizam. 6vi oni imaju razliitu periodiku2

cirkadijanskiritmovi traju od #$ do #% sati, ultradijani traju krae od #$ sati, a in&radijani vie od #% sati...

*ostoje i bioritmovi koji se odvijaju u sedmodnevnim mesenim i godinjim kao i sezonskim ciklusima.6vako jutro izme'u sedam i osam asova na organzam lui veliku koliinu kortizola hormonaDbu'enjaD koji nas stimulie da se mentalno i fiziki aktiviramo. 5o znai da je hronobiologijasvakodnevno 9na delu%C Gelije imaju raspored dunosti &d svih dijeta koje sam probala najefikasnija i najlaka je upravo ova.Nema gladovanja koliine nisu ograniene i to je najbolje dozvoljeni su i slatkii.Hta je sutina ovog naina ishraneI;8B7.7 &4B&1! 0 1&.40N&8!N/7 N!.0BN0J!CCCC Doruak je do Kh i tada se jede sve poeljno namirnice ivotinjskog porekla kao i namirnice koje sadre ugljene hidrate;pite.proje pice tost unka.crni hleb i maslac kiselo mleko.Do ruka koji je od@L;@Ah se ne jede nita ni zalogaj.)a ruak se jede proteinska hrana biljnog ili ivotinjskog porekla i salata;sve bez hleba..eso;june(a nicla (uretina riba i to onoliko koliko ste gladni i uz to neka salata ili sve nahunarke bez hleba i salata.6ada ono najbolje.)imi od@F;@= se jedu slatkii ili vo(e koje je tako'e slatki a ovo isto leti od@M;@Kh.Dva sata pre spavanja ali da ipak pro'e Eh od posednjeg obroka se veera tako'e proteini i salata ili kiselo mleko.sir tunjevina.leni proizvodi se ne meaju sa mesom izuzev za doruak1afa se pije gorka sokovi se ne piju izuzetak je limunada.1o ima visoke vrednosti holesterola ili druge poreme(aje treba da ogranii ugljene hidrate dok vrednosti ne budu dobre. 78& N*B *B80 D!NCCCC Doruak;4urek i kiselo mleko u =h Buak;>??;E??gr.nekog mesa;june(e pile(e ili riba i salata koju elite kupus peena paprika sa belim lukom ili ajvar ili sve'a cvekla argarepa i beli luk sa jabukovim sir(etom i maslinovim ujem. -ina;crna okolada ili kola vo(e;>;L jabuke ili peena tikva sa suvim ljivama. 8eera;1onzerva tunjevine crni luk.6taviti u blender i napraviti pateti./esti bez hleba. 1&N0O0N7 N06- &"B!N0O7N7 nikada niste gladni a u obimu se smanjujete vidljivo za dve nedelje.