Priprema60 mi" Qjednosto Biskvit Izmiksati bjelanjke skoro do kraja, dodati eer i ulje, miksati do kraja.

Lagano, lagano umijeati (ne mikserom) brano pomjeano sa p.z.p. Razvui smjesu licom u namaenom i pobranjenom plehu (ja peem u 21x36). Peci na 175'C oko 15tak minuta dok sasvim malo pouti . Peeno, mlano lagano natopiti sa dvije lice toplog mlijeka. Krema umanjke, gustin i dve lice mlijeka izmiksati i ukuhati u vrue mlijkeo kojem je dodan eer. Kad je krema vrsta, kuhana, u vrue umijeati maslac. Kremu podjeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio umjeati omekalu okoladu, a drugi ostaje ut. Slagati Biskvit - crna krema - red petit keksa namoenih u mlijeko - uta krema - lag pjena - posipati kokosom. Napraviti dan ranije, mora malo odstajati. Ja pokrijem protvan prozirnom folijom, pa sljedei dan stavljam lag pjenu po vrhu i posipam kokos!!! Drati u friideru, servirati hladno!