1

PELAN TAKTIKAL UNIT PENGURUSAN KANTIN 2014

SK JAYA BARU, KENINGAU



PELAN OPERASI UNIT PENGURUSAN KANTIN 2014
SK JAYA BARU, KENINGAU
Strategi 1 : Meningkatkan tahap kebersihan dan keceriaan kantin
Bil
Projek /
Program
Tanggungjawab
Tempoh
/ Hari
Kos /
Sumber
Output KPI
Pelan
Kontingensi

1.

Program
Kebersihan
Kantin

GPK HEM
AJK Kantin
Pengusaha
Kantin
Guru Bertugas


Jan-Dis

RM 0

- Mengurangkan
kadar keracunan
sehingga 0%
- Meningkatkan
tahap kebersihan
dan keselesaan
kantin dari sudut
fizikal dan
makanan.

-Tiada laporan
murid mengalami
simptom keracunan
makanan
- Kurangnya komen
daripada guru dan
murid tentang
kualiti makanan
yang disediakan



2

Program
Keceriaan
Kantin

GPK HEM
AJK Kantin
Pengusaha
Kantin
Guru Bertugas


Jan-Dis

Bayaran
bergantung
kepada
kerjasama
antara guru
dan
pengusaha
kantin

- Meningkatkan
keceriaan dan
keselesaan kantin
- Menyemai sikap
bertanggungjawab
murid terhadap
aset kantin dan
kemudahan kantin.
-
- - Kurang aduan
dari pengusaha
kantin tentang
kerosakan
kemudahan yang
disediakan.
- Keadaan perabot
diruang makan
murid berada
dalam keadaan
baik.


2


NAMA
PROJEK
MENINGKATKAN TAHAP KEBERSIHAN KANTIN
LANGKAH PROSES KERJA TANGGUNGJAWAB KPI
SASARAN
PRESTASI

1

Mesyuarat pengurusan dan pentadbiran sekolah;

- Pembahagian Jawatankuasa Pengurusan dan
Pemantauan Kantin

Penolong Kanan
Pentadbiran

Bilangan hari

1 hari

2

Mengadakan mesyuarat Jawatankuasa ;

- Perutusan Pengetua.
- Pembentangan kertas konsep.
- Pelantikan Ahli Jawatankuasa.
- Pengagihan tugas dan deskripsi tugas.
- Penetapan tarikh, masa dan tempat.
- Perbincangan mengenai kos.
- Perbincangan perjalanan projek.
- Penetapan kumpulan sasaran
- Pemberitahuan dan surat menyurat.
- Hal-hal lain.


Setiausaha kantin

Bilangan hari

1 hari

3

Buku Rekod Pemantauan Harian Kantin

- AJK kantin membuat pemantauan harian




Jawatankuasa Kantin

Bilangan hari

Jan-Dis
LANGKAH PROSES KERJA TANGGUNGJAWAB KPI
SASARAN
PRESTASI
3


4

Laporan Kendiri Harian
- Buku laporan kendiri harian diisi oleh
pengusaha kantin setiap hari


Pengusaha Kantin

Bilangan hari

Jan-Dis





5

Pemeriksaan Kesihatan oleh Pejabat Kesihatan
Daerah Kulaijaya
- Memeriksa tahap kebersihan kantin

Pegawai Kesihatan

Bilangan hari

2 hari

6

Laporan Bulanan Kantin ke PPD

- Menghantar laporan bulanan kantin ke PPD
- Menghantar laporan Lampiran 12 (KSS1/2011)

Setiausaha Kantin



1 hari

Jan-Dis

7

Mesyuarat AJK Pengurusan dan Pemantauan
Kantin
- Membentangkan laporan dan aduan tentang
kantin



Setiausaha Kantin

Bilangan hari

4 hari






PELAN OPERASI UNIT PENGURUSAN KANTIN 2014
SK JAYA BARU, KENINGAU
4


NAMA
PROJEK
MENINGKATKAN TAHAP KECERIAAN KANTIN
LANGKAH PROSES KERJA TANGGUNGJAWAB KPI
SASARAN
PRESTASI

1

Mesyuarat pengurusan dan pentadbiran sekolah;

- Pembahangian Jawatankuasa Pengurusan dan
Pemantauan Kantin


Penolong Kanan
Pentadbiran

Bilangan hari

1 hari

2

Mengadakan mesyuarat Jawatankuasa Projek;
- Perutusan Pengetua.
- Pembentangan kertas konsep.
- Pelantikan Ahli Jawatankuasa.
- Pengagihan tugas dan deskripsi tugas.
- Penetapan tarikh, masa dan tempat.
- Perbincangan mengenai kos.
- Perbincangan perjalanan projek.
- Penetapan kumpulan sasaran
- Pemberitahuan dan surat menyurat.
- Hal-hal lain.








Setiausaha kantin

Bilangan hari

1 hari
LANGKAH PROSES KERJA TANGGUNGJAWAB KPI
SASARAN
PRESTASI
5


3

Mesyuarat Jawatankuasa Pengurusan dan
Pemantauan Kantin
- Melaporkan tentang tugas dan aduan kantin
- Mencadangkan keceriaan kantin


Jawatankuasa kantin

Bilangan hari

4 hari

4

Buku Rekod Pemantauan Harian Kantin

- AJK kantin membuat pemantauan harian.

Jawatankuasa kantin

Bilangan hari

Jan-Dis




5

Laporan Kendiri Harian
- Buku laporan kendiri harian diisi oleh
pengusaha kantin setiap hari

Pengusaha Kantin

1 hari

Jan-Dis

6

Laporan Bulanan Kantin ke PPD

- Menghantar laporan bulanan kantin ke PPD

Setiausaha kantin

Bilangan hari

Jan-Dis

7

Perlaksanaan Keceriaan Kantin

- Menceriakan kantin




Pengusaha kantin

Bilangan hari

Jan- Dis