agriculture

48
 Reykjavik

N
W Helsinki
Oslo
E Stockholm
Tallinn
S

Riga Moscow
Copenhagen
Dublin
Vilnius
Minsk
London
Amsterdam
EU Countries Berlin Warsaw
Brussels
Non EU Countries Kiev
Paris Luxembourg
Countries EU Candidates Prague
Serbia Bratislava
Vaduz
Vienna
Budapest Chisinau
Bern
Ljubljana Zagreb

Monaco San Marino Bucharest

Andorra Sarajevo Black Sea
Belgrade
Madrid
Lisbon Rome Podgorica Sofia

Skopje
Tirana

49
Athens
·

1
 3%
Livestock
12%

43% Field crops

Fruit and vegetable

42% production
Other crops

Structure Of Serbian Agriculture Production

2
 4%
17% 12% Grain crops
Fruits
10% 10%
Vegetables
Industrial plants
17% Forage crops
40%
Viticulture

Crop Production Structure in 2007

3
20
15
10
5
0

Areas planted with vegetables in mln hа 2006 2007 2008

80
70
60 Export
50 Import
40 Balance
30
20
10

2000 2004 2005 2006 2007

Value of fresh vegetables exports and imports in mln. USD

4
 20

15 2004
10 2005
2006
5 2007

Strawberries Raspberries
Display of areas under berries in 1000 ha

40
35
30 2004
2005
25
20 2006
15 2007
10
5
0
Apples Pears Quince Plums Cherries Sour Apricots Peaches Walnuts
Cherries
Number of trees by fruit types (Pomes, stone fruits and nuts) in mil. pcs

5
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
2000 01 02 03 04 05 06 07
Overview of total fruit production growth in the period from 2000 to 2007

300
250
200
150
100
50

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Overview of foreign trade exchange in mln USD Export Import Balance

6
250
200 Soy Sunflower Rapeseed
150 Yield Yield Yield
Year Area(ha) Area(ha) Area(ha)
100 (t/ha) (t/ha) (t/ha)
2004. 122.864 2,60 221.523 2,11 1.896 2,40
50
2005. 130.920 2,88 206.769 1,80 1.730 1,92
2004 2005 2006 2007 2006. 156.680 2,76 189.651 2,06 3.873 1,96
Wheat export from Serbia by year and region in 1000t 2007. 164.988 1,94 130.000 1,92 12.394 2,29
CEFTA EU Other Oil Crop Production

7
 6,3% 100
12.4%
Cattle 80
0.6% Pigs
38,1% 60
Sheep
40
Poultry 20
42.6%
Bee Farming

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Livestock production structure Beef production (1000 tons)

10
8
6
4
2

2003 2004 2005 2006 2007

Beef export (1000 tons) EU CEFTA (FTA)

8
 500

4,5 400
4
3,5 300
3
2,5 200
2
1,5 100
1
0,5

Available livestock volume in Serbia per mln animals

Pig Sheep Cattle
Meat production in the period 1988-90 and 2007
Beef Mutton-lamb Pork Poultry

9
1600
1590
1580
1570
1560
1550

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Annual milk production in mln litres

10
2,5
2
1,5
1
0,5

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Grape production in mln tons Wine production in mln hl

11
 1
0,8
0,6
0,4
0,2

2005 2006 2007

Export of brandy in mln kg

10%

CEFTA
28% Other

62% EU

Distribution of exported brandy

12
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2

2004 2005 2006 2007

Areas covered with organic production (mln ha)

Area 2004 2005 2006 2007

Total (ha) 200,550.12 368,091.47 1,104,339.71 1,341,629.71

Collected plants from natural habitats (ha) 200,008.60 367,500 1,103,600 1,340,800
Cultivated grains, fruits, vegetables (ha) 541,52 591,47 739,71 829,71

13
14
15
1500

1000

500

0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Trends of foreign trade exchange of agricultural and food products from
2000 to 2007 (in mln USD) Export Import Balance

16
 800
600
400
200
0
EU CEFTA Russian Other
-200 Federation

Foreign trade exchange of agricultural products in 2007, per regions

Export Import Balance

  EXPORT IMPORT
% in total
Region Quantity in kg Value in USD % in total exp. value Quantity in kg Value in USD
impo. value
EU 1,118,525,815 727,084,011 43.13 313,495,927 476,410,333 42.69

CEFTA 1,385,322,784 844,739,867 50.11 246,030,108 222,812,011 19.96

Russian
77,215,172 54,257,137 3.22 26,134,453 34,295,923 3.07
Federation
OTHER 112,956,312 59,822,674 3.55 295,465,974 382,573,520 34.28

Total 2,694,020,083 1,685,903,689 100.00 881,126,462 1,116,091,787 100.00

Foreign trade exchange of agricultural products in 2007, per regions

17
 Reykjavik

N
W Helsinki
Oslo
E Stockholm
2800km Tallinn
S
2400km
Riga Moscow
Copenhagen
Dublin
2000km
Vilnius
Minsk
London
Amsterdam 1600km
EU Countries Berlin Warsaw
Brussels
Non EU Countries 1200km Kiev
Paris Luxembourg
Countries EU Candidates Prague
Serbia
800kmBratislava
Vaduz
Vienna
Budapest Chisinau
Bern
400km
Ljubljana Zagreb
200km
Monaco San Marino Bucharest
Andorra Sarajevo Black Sea
Belgrade
Madrid
Lisbon Rome Podgorica Sofia

Skopje
Tirana

Athens
Disclaimer: Distances are shown for orientational purposes only.
Actual distances may vary.
18
Valletta Mediterranean Sea
 Major products by value of import in 2007
Product Quantity in kg Value in USD
Coffee 34,577,300 73,208,218
Fish-fresh, frozen and dried 23,219,669 49,521,631
Bananas 65,701,292 46,052,333
Chocolate 3,456,019 34,449,261
Oranges 35,240,949 20,666,521
Tobacco 4,196,494 20,350,935
Chocolates 3,697,909 16,063,300
Palm tree oil, other and fractions 12,427,531 14,203,749
EXPORT 2007 IMPORT 2007
Value Various foodstuff 3,370,241 13,426,247
Value
Country Country
in USD in USD
Major products by value of export in 2007
Bosnia and
340,789,060 Brazil 85,962,652 Product Quantity in kg Value in USD
Herzegovina
Montenegro 278,218,861 Germany 75,223,374 White sugar 185,385,906 150,868,005
Germany 159,720,484 Italy 66,727,943 Raspberries 65,727,401 96,729,796
Republic of Macedonia 151,600,040 Croatia 65,340,527 Corn plain and seeds 413,913,926 81,830,446
Wheat plain and seeds 374,677,049 84,559,777
Italy 132,157,762 The Netherlands 53,015,596
Oil from oil crops 64,673,180 53,695,400
Austria 77,038,053 Austria 40,721,852
Beer 93,860,863 48,185,029
Bosnia and
Greece 59,270,907 40,309,810 Wheat flour 105,672,129 38,648,628
Herzegovina
Sour cherries 36,002,838 37,018,945
Russian Federation 54,257,137 Russian Federation 34,295,923
Water-non-carbonised and
France 50,594,700 Hungary 33,424,324 60,356,968 31,209,709
carbonised
Croatia 44,608,122 Poland 30,192,558 Sugar beet shreds 178,067,519 29,594,002

19
20
 Private
State

Ownership structure

21
др. Саша Драгин
·

22
 3%
Сточарство
12%

43% Житарице

Производња
42% воћа и поврћа
Остали засади

Структура пољопривредне производње Србије

23
 4%
17% 12% Жита
Воће
10% Поврће
Индустријско биље
17% Крмно биље
40%
Виноградарство

Структура биљне производње у 2007. години

24
20
15
10
5
0

ац

е
љ

јз

а
к
лу

лу

еп
ик

иц
ша

да
су

ке

в
пр

та
р

ен
ра
ни

ли
Па

си

га
Гр

ас
Па

б
Па

Бе
Цр

ар

лу
пу

Кр
Ш
Ку

еи
њ
Површине под поврћем у милионима хектара 2006 2007 2008

Ди
80
70
60 Експорт
50 Импорт
40 Баланс
30
20
10

2000 2004 2005 2006 2007

Вредност извоза и увоза свежег поврћа у милионима USD

25
 20

15 2004
10 2005
2006
5 2007

Јагоде Малине
Приказ површина под јагодастим воћним врстама у хиљадама хектара

40
35
30
25
20
15
10
5
0
Јабуке Крушке Дуње Шљиве Трешње Вишње Кајсије Брескве Ораси

Број стабала по воћној врсти, у милионима комада 2004 2005 2006 2007

26
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
2000 01 02 03 04 05 06 07
Приказ раста укупне производње воћа у периоду од 2000 до 2007 године

300
250
200
150
100
50

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Приказ спољнотрговинске размене у мил. USD Извоз Увоз Баланс

27
250
200 Соја Сунцокрет Уљана репица
150 Површина Принос Површина Принос Површина Принос
Год.
100 (ha) (t/ha) (ha) (t/ha) (ha) (t/ha)

50 2004. 122.864 2,60 221.523 2,11 1.896 2,40

2005. 130.920 2,88 206.769 1,80 1.730 1,92
2004 2005 2006 2007 2006. 156.680 2,76 189.651 2,06 3.873 1,96
Извоз пшенице из Србије по годинама и регионима у хиљадама тона 2007. 164.988 1,94 130.000 1,92 12.394 2,29
CEFTA EU Oстали Производња уљарица

28
 6,3%
100
12.4% 80
0.6% Говедарство
38,1% 60
Свињарство
40
Живинарство
Овчарство
20
Пчеларство
42.6% 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Производња говеђег меса у хиљадама тона
Структура сточарске производње

10
8
6
4
2

2003 2004 2005 2006 2007

Извоз говеђег меса у хиљадама тона EU CEFTA (FTA)

29
 Година 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Увоз 31 701 4832 2266 3730 4661 1033 1296

Извоз 915 330 23 456 1405 2592 1096 2268

Увоз и извоз свињског меса у периоду од 2000 до 2007.године (тона):

500

4,5 400
4
3,5 300
3
2,5 200
2
1,5 100
1
0,5

01

02

03

04

05

06
к

о
се

се

се

н
20

20

20

20

20

20
ек

ђе
ро

ро

ро
ос

ви
п

п
Пр

ед
90

95

00

пр
8-

1-

6-
Расположиви сточни фонд у Србији у милионима животиња
8

07
19

19

19

20
Свиње Овце Говеда
Производња меса у периоду 1988-90 и 2007. године у хиљадама тона
Јунеће Овчије-јегњеће Свињетина Живина

30
1600
1590
1580
1570
1560
1550

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Годишња производња млека у милионима литара

31
2,5
2
1,5
1
0,5

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Производња грожђа у мил. кг. Производња вина у мил. hl

32
 1
0,8
0,6
0,4
0,2

2005 2006 2007

Извоз ракије у милионима килограма

10%

CEFTA
28% Остале

62% EU

Дистрибуција извоза ракије

33
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2

2004 2005 2006 2007

Површина обухваћена органском производњом у милионима хектара

Површина 2004 2005 2006 2007

Укупно (ha) 200,550.12 368,091.47 1,104,339.71 1,341,629.71

Сакупљено биље из природних станишта (ha) 200,008.60 367,500 1,103,600 1,340,800
Гајене житарице, воће, поврћe (ha) 541,52 591,47 739,71 829,71

34
35
36
1500

1000

500

0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Трендови иностране трговинске размене пољопривредних производа
и прехрамбених производа од 2000. До 2007. године у миионима USD
Експорт Импорт Биланс

37
 800
600
400
200
0
EU CEFTA Руска Остале
-200 Федерација

Спољно трговинска размена пољопривредних производа у 2007. години

Експорт Импорт Биланс

ИЗВОЗ IMPORT
Регион Количина у kg Вредност у USD % у укупној вред. Количина у kg Вредност у USD % у укупној вред.

EU 1,118,525,815 727,084,011 43.13 313,495,927 476,410,333 42.69

CEFTA 1,385,322,784 844,739,867 50.11 246,030,108 222,812,011 19.96

Руска
77,215,172 54,257,137 3.22 26,134,453 34,295,923 3.07
Федерација
Остали 112,956,312 59,822,674 3.55 295,465,974 382,573,520 34.28

Тотал 2,694,020,083 1,685,903,689 100.00 881,126,462 1,116,091,787 100.00

Спољно-трговинска размена пољопривредних производа у 2007. години, по регионима

38
 Најзначајнији производи повредности увоза у 2007. години
Производ Количина у kg Вредност у USD
Кафа 34,577,300 73,208,218
Риба, свежа, смрзнута и сува 23,219,669 49,521,631
Банане 65,701,292 46,052,333
Чоколада 3,456,019 34,449,261
Поморанџе 35,240,949 20,666,521
Дуван 4,196,494 20,350,935
Чоколаде 3,697,909 16,063,300
Палмино уље, фракције и остало 12,427,531 14,203,749
Разни производи за исхрану 3,370,241 13,426,247
ИЗВОЗ 2007 УВОЗ 2007
Вредност Вредност Најзначајнији производи по вредности извоза у 2007
Држава Држава
у USD у USD
Производ Количина у kg Вредност у USD
Босна и Херцеговина 340,789,060 Бразил 85,962,652
Шећер, бели 185,385,906 150,868,005
Црна Гора 278,218,861 Немачка 75,223,374
Малина 65,727,401 96,729,796
Немачка 159,720,484 Италија 66,727,943
Кукуруз, обичан и семенски 413,913,926 81,830,446
Мекедонија 151,600,040 Хрватска 65,340,527
Пшеница, обична и семенска 374,677,049 84,559,777
Италија 132,157,762 Холандија 53,015,596
Уље од уљарица 64,673,180 53,695,400
Аустрија 77,038,053 Аустрија 40,721,852 Пиво 93,860,863 48,185,029
Грчка 59,270,907 Босна и Херцеговина 40,309,810 Пшенично брашно 105,672,129 38,648,628
Руска Федерација 54,257,137 Руска Федерација 34,295,923 Вишње 36,002,838 37,018,945
Гранцуска 50,594,700 Мађарска 33,424,324 Вода, обична и газирана 60,356,968 31,209,709
Хрватска 44,608,122 Пољска 30,192,558 Резанци шећерне репе 178,067,519 29,594,002

39
40
 Приватно власништво

Државно власништво

Власничка структура

41
42
GTZ/WBF Serbia

43
Executive Production: ABC VisionStudio, Novi Sad, Serbia www.abcstudio.rs

44
 Serbia - agriculture fact sheet
agriculture
Србија - пољопривреда у бројкама

Republic of Serbia
Ministry of agriculture
Forestry and water managment

This publication was made possible through support provided by the Economic Policy and
Finance Office, Bureau for Europe and Eurasia, US Agency for International Development, Serbia’s
Mission, under the terms of Contract No. EDH-I-00-05-00004-00, Task Order 09. The opinions
expressed herein are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views of the US
Agency for International Development.

Printed on Eco Recycled Paper

Штампано на еко рециклираном папиру 50