TOPLA OKOLADA

Sastojci
4 pune kaike dobrog i kvalitetnog kakaa ( kod nas ima Centroproizvod-ov koji je
savren)
3 pune kaike eera u prahu
2 pune kaike mleka u prahu
2 pune kaike gustina
1 gr! narendane "okolade po vaoj #elji
1 kai"i$a $imeta
prstohvat soli
Priprema
%omeati sve sastojke i spremiti u tegli$u! &oli"ina je '-( kaika na litar mleka) kuvati
dok ne dobijete gustinu po #elji! * to je to!!!
%repustite se u#ivanju u ovom toplom i predivnom napitku!
TOPLA OKOLADA 2
Sastojci
+roj osoba,( osoba
1 %uding "okolada -ol$ela
1)2 lmlijeka
2 #li$e .ino "oko drinka
1/anilin eer -ol$ela
1 0lag hit -ol$ela
1 gsme2eg eera
Priprema
/rijeme pripreme,2 min
3e#ina,4ednostavno
1
%omijeajte praak za puding sa eerom) vanilin eerom i .ino "oko drinkom! 5d 1) 2
l hladnog mlijeka oduzmite 1 ml i pomijeajte sa smjesom od pudinga) eera i
kakaa!
2
5statak mlijeka skuhajte) maknite s vatre) umijeajte razmueni praak za puding i
stalno mijeajui kuhajte jo 1 do 2 minute!
3
%ripremljeni napitak izlijte u odgovarajue "ae!
%oslu#ivanje
3opli napitak ukrasite lagom i strugotinama "okolade!
35%.6 75&5.6-6 3
8astoj$i
+roj osoba,2 osobe
1 sali$a ( 2' ml ) mlijeka
2 zli$i$e $istog kakaa ( gorkog )
1 zli$i$ase$era
194 zli$i$egustina
%riprema
1%omijesajte kakao) se$er i gustin) vrlo polako dodajte hladno mlijeko! :avrijte i stalno
mijesajte) te kuhajte na laganoj vatri 2 minute $ijelo vrijeme mijesaju$i da vam se
$okolada ne bi zalijepila za dno!
2Cokoladu raspodijelite u 2 sali$e i po zelji ukrasite tu$enim slatkim vrhnjem!
TOPLA OKOLADA 4
Sastojci
+roj osoba,2 osobe
3ml mleka
1ml slatke pavlake
1 grama $rne $okolade
1 kasika pudinga od $okolade
po zelji mozete dodati $imet ili rum ili naribanu kori$u narandze
Priprema
3e#ina,4ednostavno
1
:agrejte mleko)kada proklju$a dodajte puding razmu$en u malo mleka)se$kanu
$okoladu i neka proklju$a!!!kada se sve lepo sjedini i blago zgusne)dodajte slatku
pavlaku i za$ine!!!ukrasiti ulupanom slatkom pavlakom i posuziti!!!
35%.6 75&5.6-6 '
8astoj$i
+roj osoba,2 osobe
'dlmljeka
2zli$e kakaa tamnog
1zli$a nes;uika ili neke sli$ne prah $okolade
1zli$agustina
2zli$ese$era
1rebro $okolade <=
1rebro $okolade tamne za kuhanje
%riprema
3e#ina,4ednostavno
1
8taviti 4 dl mljeka da zakuha)a u onih 1 dl razmutiti kakao)nes;uik)gustin i se$er!>jesati
da ne bude grudi$a!
&ad se mljeko zagrijalo skloniti ga pa umjesati smjesu i vratiti na vatru smanjiti i mjesati
$itavo vrijeme)pa dodati $okoladu izlomljenu na ko$ki$e !&ad provrije skloniti i ostaviti
samo malo da se prohladi!
%oslu#ivanje
? ovu smjesu mozete dodati vise se$era al meni je taman!>ozete dodati ako volite
ruma)kori$e narandze ili soka narandze)$imeta!%o zelji stavite ono sto najvise volite!
TOPLA OKOLADA 6
8astoj$i
+roj osoba,3 osobe
2' mlslatkog vrhnja
1 gbijele "okolade
3 mlmlijeka
par kapiesen$ije vanilije
$imet) mukatni ora"i) djumbir@
Priprema
/rijeme pripreme,1 min
1? dublju posudu stavite slatko vrhnje i razlomljenu "okoladu i mijeajte pjenja"om
$ijelo vrijeme da se "okolada otopi pa sve dok smjesa ne proklju"a!
2&ad proklju"a dodajte esen$iju vanilije i za"ine po #elji) promijeajte) dodajte mlijeko i
ostavite da smjesa opet zavri) povremeno mijeajui!
%oslu#ite vrue!
Posluivanje
6ko #elite jo intenzivniji okus) dodajte jo 1 g "okolade) ali i ovo je dovoljno!
5d ove koli"ine sastojaka dobiti ete ( ml vrue "okolade!
TOPLA OKOLADA 7
8astoj$i
+roj osoba,2 osobe
(za 2-3 ali$e)
4' ml punomasnog mlijeka
1 ml svje#eg slatkog vrhnja (mlije"nog)
2 g "okolade sa <= kakaa
192 mahune vanilije
za"ini po #elji i ukusu (neobavezno)
%riprema
3e#ina,4ednostavno
1
%omijeajte mlijeko i slatko vrhnje u lon"iu!
%rere#ite mahunu vanilije uzdu# pa no#em sastru#ite sjemenke! -odajte sjemenke i
prazne mahune u mlijeko!
:agrijte mlijeko do vrenja!
>aknite s vatre) pokrijte i ostavite da odstoji 3 minuta!
2
*zvadite mahunu vanilije pa ponovno zagrijte mlijeko!
? vrelo mlijeko dodajte sitno nasje$kanu "okoladu!
*zmiksajte tapnim mikserom!
%oslu#ite toplo!
%o #elji umijeajte za"ine poput $imeta) kardamoma) "ilija) i sl!
(ja sam stavila spe$uloos mjeavinu iz domae izrade - $imet) 2umbir) bijeli papar)
kardamom) klin"i)