UNIVERSIDAD AUTNOMA

DE YUCATN
Campus de Ingeniera y Ciencias Eac!as
"acu#!ad de Ingeniera $umica
Medi% Am&ien!e y C%n!r%# Am&ien!a#
Dra' Diana Ca&a(as Vargas
Ingeniera $umica Indus!ria# )rup% *nic%
Rep%r!e de +a&%ra!%ri%, Acide- y A#ca#inidad en Agua
.ue/es 0 de Diciem&re de# 0121
In!egran!es de# E3uip%,
Arg4e- Maga(a A#5red% Ernes!%
R%3ue 6ae-a nge# armand%
S4nc7e- Su4re- I/4n
S%&eranis Uica& Ime#ia
+8pe- Ce#m% Dami4n
ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN AGUA
Antecedentes.
ACIDEZ
La acidez de una muestra de agua es su capacidad para reaccionar con base fuerte hasta un
determinado pH. La acidez se expresa como la concentracin equivalente de iones hidrgeno en mg/l o
como la cantidad equivalente de carbonato de calcio requerido para neutralizar esta acidez.
La determinacin tiene por objeto cuantificar las substancias cidas presentes en un lquido a
que estas incrementan la corrosividad del agua e interfieren en la reactividad qumica de muchas
substancias procesos biolgicos.
La acidez en el agua puede estar asociada a la presencia de cidos d!biles. "unque la acidez del
#$
%
tiene poco importancia desde el punto de vista de la potabilidad& desde el punto de vista industrial
es causante de serios problemas.
ALCALINIDAD
La alcalinidad de una muestra de agua es su capacidad para reaccionar neutralizar iones de
hidrgeno hasta pH '&(. )s una causada principalmente por los bicarbonatos& e hidrxidos presentes en
forma de solucin en menor grado por los boratos& fosfatos silicatos& que puedan estar presentar en
la muestra.
*ebido a que la maora de los casos la alcalinidad del agua se halla relacionada con los
carbonatos bicarbonatos& esta se toma como un indicativo de la concentracin estas substancias. +in
embargo la medicin de la alcalinidad no significa que estas substancias necesariamente est!n
presentes en la muestra& ni que toda la alcalinidad sea debida exclusivamente a ellas.
La alcalinidad se expresa como la concentracin equivalente de iones de hidrxido& o en mg/l o
como la cantidad equivalente de #a#$
,
& en mg/l. La alcalinidad entendida como el exceso de metales
alcalinot!rreos tiene importancia en la determinacin de la calidad del agua para riego. -ambi!n se
utiliza para la interpretacin el control de los procesos de purificacin de aguas residuales.
La alcalinidad se mide por titulacin de una alcuota de muestra con H#l .&.% /& utilizando
indicadores como fenolftalena& cuando las muestras tienen un pH 0 1., metal naranja en caso
contrario.
2a que la alcalinidad es una funcin directa 3del sistema carbonato4 en la muestra& los valores
de alcalinidad obtenidos 3in situ4 suelen diferir de los obtenidos en el laboratorio sobre muestras
transportadas& debido al desprendimiento o absorcin de #$
%
del sistema. )sta variacin es
especialmente importante en muestras de agua subterrnea provenientes de acufero confinados en
donde los equilibrios de dilucin de gases& han sido alcanzadas a presiones maores ala atmosf!rica.
5ara efectos de obtener el valor mas real posible de la alcalinidad en el agua de acufero& es
importante medir la alcalinidad en la boca del pozo6 para efectos de obtener un mejor balance inico
en los resultados conjuntos de una muestra puede ser preferible dejar equilibrar la muestra de la
presin atmosf!rica antes de realizar la medicin.
Palabras Clave:
1) cido: cualquier compuesto qumico que& cuando se disuelve en agua& produce una solucin
con una actividad de catin hidronio maor que el agua pura& esto es& un pH menor que 7.
2) Base: cualquier sustancia que en disolucin acuosa aporta iones $H
8
al medio. 9n ejemplo
claro es el hidrxido potsico& de frmula :$H por ejemplo; :$H < $H
8
= :
=
>en disolucin
acuosa?.
3) Carbonatos: son las sales del cido carbnico o !steres con el grupo @A$A#>B$?A$A@C. Las
sales tienen en comDn el anin #$
,
%A
se derivan del cido carbnico H
%
#$
,
. +egDn el pH >la acidez
de la disolucin? estn en equilibrio con el bicarbonato el dixido de carbono.
4) Fosfatos: son las sales o los !steres del cido fosfrico. -ienen en comDn un tomo de
fsforo rodeado por cuatro tomos de oxgeno en forma tetra!drica. Los fosfatos secundarios
terciarios son insolubles en agua& a excepcin de los de sodio& potasio amonio.
5) Propiedades de los Reactivos-Sustancias:
a? Hidrxido de sodio E/a$HF; Llamada comDnmente sosa custica& slido de color blanco&
densidad %.G g/cm
,
& 5H ,I&II g/mol& punto de fusin; ,%,J #& punto de ebullicin G,I.J #& solubilidad
en agua GGGg/G..ml a %.J #.
b? Kcido sulfDrico EH
%
+$
'
F; al G..L es un lquido incoloro& inodoro& denso viscoso. )sto se
refiere al monohidrato& el cual puede ser considerado con una composicin equimolecular de agua
trixido de azufre. +u 5H es I1..1g/mol& punto de fusin G..'IJ #& punto de ebullicin ,'.J #. )s
soluble in todas las proporciones en agua& produciendo una gran cantidad de calor. )s mu fuerte
corrosivo para la vida de los materiales estructurales.
c? #arbonato de calcio E#a#$
,
F; se extrae de rocas calizas tiene un 5H de G....I g/mol. )l
carbonato de calcio precipitado es un polvo blanco microcristalino fino& el carbonato de calcio es
inodoro e insaboro es estable en el aire. )s casi insoluble en agua. La principal propiedad qumica es
la de neutralizar cidos& es una propiedad comDn de todos los carbonatos. -iene una densidad de %.7
g/cm
,
.
Introduccin:
La determinacin de la alcalinidad es para nosotros importante a que interviene en diversos
procesos como; coagulacin qumica& ablandamiento& control de corrosin evaluacin de la
capacidad tampn de un agua. La alcalinidad se dice que a la presencia de sustancias hidrolizables
que generan iones hidroxilo E$H
A
F. )n aguas naturales la alcalinidad de !sta se debe por la presencia de
, principales clases de iones& que son;
a? Micarbonatos
b? #arbonatos
c? Hidrxidos
"l igual que la alcalinidad& la acidez es de suma importancia debido a las caractersticas corrosivas
que tienen las aguas cidas como por ejemplo en caso de los evaporadores industriales que al hacer un
cambio de fase a vapor& un agua cida daNara en equipo por la formacin de depsitos dentro de el.
La acidez se puede deber a las presencia de sustancias disociables en el agua generando iones hidronio
EH
,
$
=
F& como; cidos >fuertes& d!biles de media fuerza?& algunos cationes metlicos >Oe EPPF& "l EPPPF?.
Obetivo:
*eterminar la acidez alcalinidad en aguas naturales. )n nuestro caso se determino la muestra de
agua proveniente de los grifos de la Oacultad de Pngeniera Qumica >especficamente del laboratorio?.
#alcular con la experiencia de la titulacin
)ste m!todo es aplicable a la determinacin de acidez alcalinidad total en aguas naturales
residuales en un intervalo de trabajo de G. a G&... mg #a#$
,
/L tomando G.. mL de muestra. *e la
muestra de agua la cantidad de carbonato de calcio E#a#$
,
F que contiene nuestra muestra.
!ateriales " E#ui$o:
Cantidad: !aterial%E#ui$o:
% Hatraz de )rlenmeer de %(.mL
G +oporte 9niversal
G Mureta de (.mL
G 5inza para Mureta
G 5robeta de G..mL
% Rasos de 5recipitado de (.mL
G "gitador Hagn!tico
G Hagneto
G Sotero
&eactivos:
Hidrxido de sodio E/a$HF
Kcido sulfDrico EH
%
+$
'
F
/aranja de Hetilo
Oenolftalena
P&OCEDI!IEN'O.
+e procede a armar el soporte universal con el agitador magn!tico para ambos procedimientos
5ara ambos procedimientos primero es necesario obtener nuestra muestra& dejando correr entre ,.
segundos G minuto el grifo abierto para eliminar posibles residuos que tenga la tubera posterior a
ese tiempo tomamos nuestra muestra base.
Acide(:
+e toma G..ml de muestra de agua en un matraz de )rlenmeer& para determinar la "cidez le
agregamos % gotas del indicador Oenolftalena& Pntroducimos la magneto lo colocamos sobre nuestro
agitador magn!tico.
.
+e prosigue con la -itulamos EOigura ,F con una disolucin de hidrxido de sodio valorada E...%
/F con la auda de la bureta sujeta a la pinza fijada en el soporte universal EOigura %F& se va
agregando el hidrxido de sodio gata a gota a la muestra& esta se tornara a un color rosa >vire? se
registra el volumen que se obtuvo >acidez total?.
La Oenolftalena es incolora para valores de pH T 1., >Oig. (? vira a un color rosadoAmorado a
pH01., >Oig. U?.
Alcalinidad:
*e la misma manera de la determinacin de acidez& se realiza la determinacin de la "lcalinidad
slo que nuestro indicador ser el naranja de& de este indicador se agregan % gotas a los G..ml de la
muestra en el matraz )rlenmeer se introduce el magneto se coloca sobre el agitador magn!tico. +e
prosigue con la titulamos con cido sulfDrico EH
%
+$
'
F de ...% /. +e hizo por duplicado para estar
certeros de nuestros gastos requeridos& hasta el vire del indicador >a un ligero color naranja? registra
el volumen que obtuvimos >alcalinidad total?.
)l naranja de metilo debe presentar una coloracin amarilla para pH0'.( EOig. 7F >en presencia de
las formas de alcalinidad? vira a color naranja en condiciones cidas EOig. 1F.
&E)UL'ADO).
#lculos para "cidez;
+e obtuvo los gastos de /a$H en las % pruebas que son; ,.(mL ,.U mL respectivamente. +e
realizamos el clculo de #a#$
,
expresando los resultados en mg. /L;
muestra de ml
Nbase NaOH ml
L
m
en !cide"
? ... & (. > ? > ? >
=
B
( ) ( ) ( )
L
m
mL
N mL
,(
G..
... & (. .% . . ( . ,
=


2 para ,.UmL;
( ) ( ) ( )
L
m
mL
N mL
,U
G..
... & (. .% . . U . ,
=

#lculos para "lcalinidad;
5ara la alcalinidad observamos que no tuvimos un gasto real a que al momento de agregarle el
indicador de naranja de metilo& de manera instantnea se dio el vire lo que nos indica que la muestra al
inicio a era algo cida& pero no en extremo& por que nos dimos cuenta que el gasto de /a$H en el
otro experimento fue mnimo puede ser la razn que este segundo experimento no de gasto alguno.
2 que los carbonatos que podran estar incluidos en la muestra no se disocian con el cido por lo
tanto no es observable el cambio. /uestro gasto terico sera . entonces;
=

=
muestra de mL
N#cido SO H de mL
CaCO de
L
m
en total d !lcalinida
? ... & (. > ? > ? >
' %
,
L m
mL
N mL
/ .
G..
? ... & (. > ? .% . . > ? . >
=

DI)CU)ION.
9na de las cosas q no nos esperbamos era que al agregar el naranja de metilo el agua no cambiara
de color por mas que agregamos el agua no cambio& esto se debe a que el agua era bsica por lo
tanto no iba a cambiar. #on esto comprobaramos que el agua que se usa en las tuberas se ven
afectada por el tubo que es de un material metlico por eso lo hace bsica. -ambi!n otro factor
importante para estudiar es de donde proviene el agua que utilizamos.
CONCLU)ION.
La alcalinidad del agua se determina por titulacin con cido sulfDrico >cido fuerte? se expresa
como mg/l de #a#$, >carbonato de calcio? equivalente a la alcalinidad determinada.
Los iones procedentes de la solucin de cido neutralizan los iones $H V >hidroxilo? libres los
disociados por concepto de la hidrlisis de carbonatos bicarbonatos.
La titulacin se efectDa en dos etapas sucesivas& definidas por los puntos de equivalencia para los
bicarbonatos el cido carbnico& los cuales se indican electrom!tricamente por medio de indicadores.
La medicin de la acidez tiene por objeto cuantificar las sustancias acidas presentes en un
determinado cuerpo de aguas o en un residuo liquido.
5ara nuestra prueba de acidez podemos suponer esta reaccin;
H
%
+$
'
= #a#$
,
B H
%
#$
,
= #a+$
'
para nuestra prueba de alcalinidad;
%/a$H= #a#$
,
B /a
%
#$
,
= #a>$H?
%
5or esa razn nuestros clculos determinan concentracin del carbonato de calcio& a que de
nuestras muestras podemos decir que contienen un ligero contenido de !ste al hacer la titulacin se
va realizando una reaccin cidoAbase. *e igual modo podramos calcular el pH de nuestras pruebas
con las concentraciones de H= de $HA que se dan en la reaccin. 5or eso la alcalinidad de nuestra
muestra se demuestra por la existencia del carbonato de calcio unido a diversos factores que anteceden
a la toma de la muestra.
Cuestionario:
*.% +Cuales son los $rinci$ales ,actores asociados a la inter,erencia en la deter-inacin de
acide( en a.uas/
)l color la turbiedad de la muestra& gases disueltos& procedencia tratamiento previo del agua&
organismos vivos que pueden encontrarse en la muestra& sustancias que contienen& cambios de estado&
temperatura& concentracin& etc.
0.% +Cu1l es la i-$ortancia sanitaria $ara deter-inar acide( en a.uas/
)n que los organismos al estar en mucho contacto con ella pueden generar daNos en su consumo o
manipulacin. )n otro caso de tipo procesos industriales en la corrosin de los equipos por exceso del
tipo de sustancias que ha en aguas cidas. "dems que las reglamentaciones nacionales indican
ciertas caractersticas a controlar para que esta agua sea apto para el uso pDblico. )l color& turbiedad&
olor sabor son parmetros a controlar si el destino final del agua es para el consumo humano. La
presencia de #$
%
como la acidez mineral es un serio problema por que forman sustancias altamente
corrosivas tambi!n afecta en el proceso de ablandamiento del agua. -ambi!n en el uso de de agua en
procesos biolgicos se tiene que controlar el pH.
2.% +Por #u3 el resultado en la deter-inacin de acide( se e4$resa co-o C5
0
libre/
La acidez es causada principalmente por el #$
%
en algunos casos por cidos minerales o por la
presencia en el agua de sales fuertes provenientes de bases d!biles& disueltos o provenientes de los
coagulantes qumicos usados en un tratamiento& de una oxidacin de materia orgnica o por disolucin
de #$
%
atmosf!rico. La acidez se expresa como concentracin en mili equivalentes por gramo de iones
de hidrogeno o como la cantidad de carbonato de calcio requerida para neutralizar dicha acidez. 5ara
realizar un experimento libre de dixido de carbono se sigue un procedimiento establecido por la
norma N!6%AA%527%)C8I%055*.
9.% +Cu1l es la utilidad de la alcalinidad en un a.ua natural " a.uas residuales/
)n la eliminacin de la dureza que puede presentar por contener el agua cationes >de; #a& Hg& "l&
Oe? formaciones de; aguas jabonosas& sulfatos& sales. )n el uso del agua en la industrial& si contiene
muchos de !stos cationes pueden formar residuos en los procesos de; calentamiento& sedimentacin&
etc. )n el uso de agua natural6 si contienen cloruros& afecta en su sabor a que lo vuelve salobre
inapropiada para elaborar una bebida para eliminar esto tienen que dar un tratamiento conforme a
normas estandarizadas. )n cuanto a compuestos con /itrgeno puede significar que haa actividad
biolgica o materiales en descomposicin. Los que requieren un poco ms de control son los sulfatos
a que pueden formar diversos compuestos que provocan incrustaciones donde se calienta agua. $tro
efecto son con la combinacin con materia orgnica bacterias.
:.% +Cu1l es la i-$ortancia de la alcalinidad en la coa.ulacin #u;-ica/
)n el estudio para la eliminacin de sales no deseadas en el agua& para introducirlo a un proceso
industrial que no se formen incrustaciones& daNando a el equipo lo que tiene una gran importancia
econmica desde el punto de vista de la industria.
7.% +<u3 ti$o de indicadores ade-1s de la 8enol,tale;na se e-$lean en la deter-inacin de
alcalinidad/
Indicador: &an.o de $= Colores de vire
"marillo brillante U.U V 7.1 "marillo V naranja
@ojo de fenol U.U V 1.. "marillo V @ojo
@ojo neutro U.1 V 1.. @ojo V Kmbar
mA/itrofenol U.1 V 1.U Pncoloro V "marillo
#urcumina U.. V 1.1 "marillo V @ojo
5Drpura de metacresol 7.' V 1.U "marillo V @ojo
oA#resolftalena 7.' V I.. "marillo V 5Drpura
-imolftalena 1.% V I.1 /aranja V "zul
"marillo de alizarina @ 1.% V G... Pncoloro V @osa
(&(Acido indigodisulfnico sal
/a
1.% V G... Pncoloro V "zul
%&'&UA-rinitrotolueno I.' V G..U "marillo V @ojo
G&,&(A-rinitrobenceno G..G V G%.. "zul V "marillo
"marillo #laton GG.' V G,.. Pncoloro V /aranja
GG.( V G,.. Pncoloro V /aranja
G%.. V G'.. "marillo A Kmbar
>.% +<u3 ti$o de usos tiene el e-$leo de a.uas li.era-ente alcalinas en la industria/
)l agua en todo proceso industrial o dom!stico& debe tener una calidad fsico V qumica bastante
buena para cualquier uso. Los usos ms comunes para diferentes industrias de tipo; Ali-entos? A.uas
$ara bebidas? Cos-3ticas? 'e4tiles etc.
@.% +Por #u3 a-bos an1lisis acide( " alcalinidad se e4$resan co-o -. de CaCO
2
/
La acidez la alcalinidad se expresan como la concentracin equivalente de iones hidrgeno en
mg/l o como la cantidad equivalente de carbonato de calcio por el tipo de agua que tenemos de
muestra podemos suponer la presencia de este. #omo se vio en la conclusin la presencia del
carbonato de calcio en las muestras tienen diferentes reacciones cidas bsicas de las titulaciones
se pueden determinar por el vire que tenemos en la primera prueba con el hidrxido de sodio en la
segunda como al comienzo la muestra a era bsica se dio el vire inmediato no requiri
determinarse.
&e,erencias:
/HWA""A.,UA+#OPA%..G. "nlisis de agua A determinacin de acidez alcalinidad en aguas
naturales& residuales residuales tratadas A m!todo de prueba.
http;//XXX.galeon.com/labquimica/sopacademico/reactivos/iindicador.htm