ANNE ALEXANDER

OPREZ S
MASNOOM
145 tajni iz stvarnog ivota
o uspjenom mravljenju
-Naslov izvornika-
-Anne Alexander:-
WIN THE FAT WAR
Copyright 2000 by Rodale Inc.
Published by Arrangement with Rodale, Inc., Emmaus, PA, U.S.A.
"Depna Knjiga" - Osijek, 2002
SADRAJ
Zahvale
Uvod
Deset zapovijedi mravljenja
Hranite tijelo ispravno
Kraj jedenju voenom emocijama
Pokrenite tijelo
Osjeajte se dobro u svojoj koi
Motivirajte svoju odlunost
3
4
18
88
117
168
197
8
ZAHVALE
O
va knjiga duguje impozantno mnogo zahvala, prije svega
svom porijeklu - tisuama ena i mukaraca koji su podije-
lili svoje osobne prie da bi drugi mogli uivati u sretnijem, zdra-
vijem ivotu. Zahvalna sam svim sudionicima za njihovu iskrenost,
autentinost, i volju za otkrivanjem osobnih putovanja koja uklju-
uju, kako one crne prijelomne toke, tako i slatke tajne to su
kreirale njihove osobne pobjede i uspjehe. Hvala vam to ste utrli
put da bi njime i drugi mogli koraati.
Najiskrenija hvala mom izdavau i prijateljici, Debori Yost, za
pretvaranje ove knjige iz ideje u 240 stranica ukoriene stvarnosti, i
to s beskrajnom energijom, entuzijazmom, i popravcima koji su
knjigu svaki put inili sve boljom. Hvala takoer Michele Stanten,
urednici rubrike fitness u asopisu Prevention, za njezino vrijeme i
posveenost promicanju najkvalitetnijih informacija o gubitku tei-
ne i savjetima, kako u ovoj knjizi, tako i u svakom broju asopisa.
Zahvala pripada i Susan Berg, koja je uredila, uvala i njegovala
ovaj projekt na njegovu dugu i vjetrovitu putu.
I mnogi su drugi upleli prste u ostvarenje ove knjige. Za njihov
naporan rad i ustrajnu ljubaznost hvala Susan Shelly McGovern,
Dougu Dollemoreu, Bridget Doherty, Judith Springer Riddle, Dia-
ne Gardiner Kozak, Debri L. Gordon, JoAnne Czarnecki, Margo
Trott, Lindi Formichelli, Theresi Iknoian, i Lindi Mooney.
U V O D
JA SAM USPJELA
SMRAVJETI - MOETE I VI!

estitke! Uzevi ovu knjigu, napravili ste prvi korak u vrlo va-
nom osobnom putovanju kreiranja ivota kakav elite, slo-
bodni od borbe sa suvinim kilogramima, stalne bitke izmeu toga
kako elite izgledati i osjeati se i onoga to vidite u zrcalu svaki
dan.
Svi mi dospijevamo ovoj startnoj toki s razliitih polazita.
Moda vam je jednostavno puna kapa nezadovoljstva svojim izgle-
dom. Moda vam je lijenik rekao da je vrijeme da ponete
ozbiljno uzimati svoju teinu. A moda ste se upravo rijeili te vr-
toglave vonje na vagi: gore, gore, gore u kilogramima, pa nagli
pad s treskom, pa opet vraanje na ak i vie kilograma nego
ikad prije i sad vam je stvarno dosta.
E pa, m o e t e. Vi moete pobijediti kilograme. Zato sam
tako sigurna? Zato to sam bila na bojitu i dobila bitku s masnim
tkivom. Nakon 10 godina ratovanja s tijelom konano sam obusta-
vila vatru. Ne, nikad nisam teila 150 kilograma. Kao mnoge ene i
mukarci ratovala sam sa 10 kg, a i dobar je dio toga bio samo u
mojoj glavi.
Kao trinaestogodinjakinja otkrila sam neto celulita na be-
drima i odluila pod hitno smravjeti. Uz to sam napravila naivnu
kalkulaciju da bih, ako iskorigiram bedra - i tjelesnu teinu - po-
stala sretna (to znai sigurna u sebe, iroko popularna, sa svom a-
rolijom koja ide uz to). Rezultat je bio da je hrana postala fokus
mog ivota: nagrada, utjeha, prijatelj, ak i kazna. U neku ruku,
bilo je jednostavno; dobar dan bio je kad bih uzela samo neko-
liko zalogaja i bocu mineralne vode, lo dan je znaio da sam se
slomila (kako i ne bih?) i smazala neto s beskrajne liste zabranje-
ne hrane. Umjesto uivanja u ivotu, fokusirala sam se na glupa-
rije tipa kako mi te i te traperice pristaju u odreenoj nanosekundi.
Bio je to zaarani krug i potpuni gubitak vremena.
Napokon, nakon godina unutarnjeg previranja i promjenjive
teine, odluila sam potraiti pomo strunog savjetnika i skupine
ena s istim objektom opsesije. Samo susreui druge, koji su dije-
lili iste probleme, pomoglo mi je da vidim kako sam daleko od one
jedne jedincate u kripcu.
Jedna od najvanijih lekcija koje sam nauila bila je kako slo-
miti naviku fokusiranja na hranu to me je prijeilo da rjeavam
one prave, temeljne probleme. Savjetnik me nauio kako samu
sebe zaskoiti jednostavnom frazom Stani. Uspori i razmisli.
Kad bih pohitala prema kutiji s krafnama, ta bi mi fraza pala na
um, i ja bih zastala dovoljno dugo da shvatim to me to zaista
mui. Jednom kad sam prispjela pravom uzroku svojih frustracija,
krafne su postale mnogo manje bitne. Jednostavna je to ideja, ali
mene je nadmudrila. Drago mi je to danas mogu izvijestiti o svojoj
teini kao zdravoj, niskoj, i blagoslovljeno stabilnoj.
Iskustvo s gubljenjem teine meni je znailo ivotnu promjenu.
Od tada sam neto poput kriara za zdravo ivljenje. Borei se
tako dugo, znam kakav je ivot na obje strane - na bojnom polju i
izvan njega - i da je potpuno mogue pobijediti jednom za svagda.
Znam da nije lako pobijediti. Ponekad je to naporan posao.
Potrebno ti je uti njenu i ohrabrujuu rije od ljudi koji su bili
u toj istoj kai, znati da su se i oni osjeali jadno kao to se i ti
sad osjea, znati kako su uspjeli stvari preokrenuti i postati ono
to su eljeli. Ovdje je 145 ljudi i njihovih pria da vam kau
kako su uinili upravo to.
Kao glavnoj urednici najveeg svjetskog zdravstvenog asopisa,
jedno od mojih najveih zadovoljstava je sluanje itateljskih pria
o uspjehu - pisma i e-mailovi odjekuju zadovoljstvom i ponosom
ljudi koji se napokon osjeaju dobro u svojoj koi i ele podijeliti
udesne vijesti da su napokon smravjeli. Ti ljudi sad mogu trati,
skakati, igrati se na podu s djecom, nositi seksi odjeu, osjeati da
imaju pravo raditi to god ele.
I to je razlog odluke da napiem ovu knjigu - podijeliti njihove
pobjede i strategije tako da zajedno moemo imati koristi od njiho-
va uspjeha. Koristi moemo imati i od inspiracije i motivacije koja
dolazi iz spoznaje da se dobre stvari dogaaju ako u njih doista vje-
rujemo.
Moete izgubiti na teini i nauiti voljeti svoje tijelo. Kao to
ete vidjeti, njihove su prie pune vanih ivotnih lekcija za sve
nas.
Ti pobjednici nisu drukiji od vas. Svi su oni stvarni ljudi, i svi
su se oni ljubazno sloili da se moemo koristiti njihovim pravim
imenima. To je svjedoanstvo njihovoj hrabrosti jer su nam otkrili
vrlo vane osobne detalje borbe, poraza i pobjeda.
Bez obzira s kojim smo se izazovima suoili kao pojedinci, vje-
rujem da se u poetku svi mi moemo koristiti nekim vodstvom i
inspiracijom. Kako bih vam pomogla dobro se odraziti odmah na
startu, skupila sam vodee principe u Deset zapovijedi mravlje-
nja u prvom poglavlju ove knjige. Od tisua pria o uspjehu
koje sam ula, ukljuujui i svoje osobno iskustvo, uvjerila sam
se da su te zapovijedi od najvee vanosti pokuavate li dosei ci-
ljeve u mravljenju.
Takoer sam prepoznala kako se svatko od nas suoava s po-
sve osobnim, samo za nj jedinstvenim izazovima i potekoama. To
je razlog to su prie o uspjesima podijeljene na poglavlja koja se
neposredno odnose na va problem. Kao to ete vidjeti iz njihovih
naslova, poglavlja se usredotouju na zdravu prehranu (Hranite
tijelo ispravno), va odnos s hranom (Kraj jedenju vodenom
emocijama), tjelovjebu (Pokrenite tijelo), predodbu o sebi
(Osjeajte se dobro u svojoj koi) i motivaciju (Motivirajte svo-
ju odlunost). Ako niste sigurni gdje zapoeti, mogli biste razmis-
liti o problemu koji vas je najvie muio u prolosti. Moda su pri-
e u tom poglavlju upravo one koje biste najprije trebali proitati.
Iako je svaka pria jedinstvena, ipak ih vee zajednika nit. Za-
nimljivo je da je svaka osoba do uspjeha stigla zahvaljujui nekom
posebnom dijetnom triku ili majstoriji iz osobnog iskustva. To je
Pobjednika taktika koju ete nai na kraju svake prie. Dodala
sam im i vlastite komentare jer vjerujem da postoje naini na koje
ih svatko od nas moe upotrijebiti ili makar nauiti neto dok pu-
tujemo prema svom uspjehu.
Sad jo samo posluajte trijumf ovih pobjednika, i napunite se
mogunostima. Sve to trebate jest odluka da, od danas, elite po-
bijediti kilograme.
Zato okrenite stranicu i upustite se u stvaranje svog novog
ivota.
DESET
ZAPOVIJEDI
MRAVLJENJA
Deset zapovijedi koje je Mojsije donio sa svete gore Sinaja
mogu vas ispravno voditi na vaem ivotnom putu. Vrlo
slino, deset zapovijedi mravljenja moe vas voditi kroz vae po-
kuaje mravljenja i pokazati vam put do zdravijeg i sretnijeg na-
ina ivota. Pomoi e vam da zaponete i sluit e vam kao smjer-
nice u vaem osobnom putu do uspjeha.
U vaem napredovanju, neke od deset zapovijedi mogu vam
postati vanije od ostalih. To je sasvim u redu. Koristite ih za in-
spiraciju i motivaciju.
1. VJERUJTE U SEBE
Zatvorite oi i uzmite nekoliko tihih minuta da razmislite to
vas je dovelo do ove toke u vaem ivotu. Razmislite o razlozima
koji su vas doveli do toga da elite smravjeti, a ne zato to drugi
ele. Ova odluka i jest u tome da sebe uinite sretnima, a ne druge.
Pravu motivaciju moete nai samo u sebi.
Moda elite imati vie energije kako biste se konano uputili s
partnerom na vonju biciklom ili vam je potrebna za odravanje
tempa s djecom. Moda elite izbjei zdravstvene probleme koji
su zadesili vae roditelje ili blinje, a moda ste samo umorni od
maloduja i elite se poeti osjeati zadovoljnima.
Koje god razloge pronali, sve ih zapiite na komad papi-
ra. Drite svoju listu na mjestu gdje ete je esto viati. Na-
lijepite je u kupaonici ili je privrstite na hladnjak. Napravite
jednu kopiju za novanik i jednu za posao. itajte je kad
god imate slobodnog vremena. Ukoliko smislite nove razloge,
dodajte i njih.
Svaki put kad pogledate listu, potvrdite svoju odluku za
mravljenjem. estitajte si zbog odluke da budete dobri prema
sebi. Zapamtite da ostavljate stare, nezdrave navike prolosti i da
stvarate novu budunost za sebe.
Jednom kada se odluite osjeati bolje, ivjeti sretnijim, zdra-
vijim ivotom, i kada se odluite brinuti za sebe jednako dobro kao
to se brinete za druge, uspjet ete. Vjerujte u sebe. Tisue drugih
pobijedilo je kilograme. I vi to moete!
2. POSTAVITE PRAVILNE CILJEVE
Ciljevi vas mogu odrati motiviranima i usmjeriti vas pravilno
- ako postavite one prave. Ali kako znati koje ciljeve postaviti i
kako ih uiniti stvarnima?
Prvo pravilo je zapoeti s malim. Postavite dnevne ili tjedne
miniciljeve za promjenu nekih vidova svoga ponaanja koji stoje iz-
meu vas i uspjeha u mravljenju. To moe biti neto jednostavno
kao to je grickanje kokica dok gledate televiziju, umjesto uobia-
jenog ipsa. Ili svakoga jutra voditi djecu u kolu etajui, umjesto
automobilom.
Kako ete se osjeati sve bolje, prirodno e vam dolaziti in-
spiracija za uspostavu teih ciljeva. Moete odluiti da se u
potpunosti odreknete ipsa ili da poveate vrijeme dnevne etnje
s pola sata na sat dnevno. Dobro je unapreivati ciljeve kako os-
tvarujete sve vei napredak, ali osigurajte da budu to ostvarlji-
viji.
Drugo pravilo postavljanja ciljeva je da ih zapiete. Kada ih vi-
dite lijepo ispisane, gube na apstraktnosti i ve se na neki nain
ozbiljuju. Imam prijateljicu koja pie svoje ciljeve na post-it blokie
i lijepi ih na ogledalo u kupaonici. Oni su prva stvar koju ugleda
svakog jutra i oni je podsjeaju na njezine nove prioritete.
Kako se god odluili, drite svoje ciljeve ostvarivima i vidlji-
vima. Zalijepite ih i promatrajte ih na djelu!
3. JEDITE VIE
Jedite vie da biste smravjeli? Svakako! Moete natrpati svoj
tanjur slatkim, primamljivim, okrepljujuim voem, ivopisnim hr-
skavim povrem, i zadovoljavajuim itaricama. Mravljenje ne
znai glad ili preskakanje obroka, ili pak ivot samo na brdima sa-
late i celera.
Ne samo da moete jesti vie, moete jesti i ee. Studije su
pokazale da prebacivanje s dva do tri teka obroka na pet do
est zdravih miniobroka odrava va metabolizam zdravim i omo-
guuje sagorijevanje kalorija. Ujedno dri vau energetsku razinu
visokom, tako da ste uvijek spremni za pokret.
Uinite svoje obroke zanimljivim i poticajnim. Kuajte voe i
povre koje niste nikad ranije kuali. Mnogi supermarketi imaju
ponudu egzotinih proizvoda poput azijskih kruaka, klementina,
kelja i slinog. Eksperimentirajte s biljkama, zainima, aromatizira-
nim octima i ostalim dodacima koji daju divnu boju i okus s malo
masnoe i kalorija.
Hrana nije neprijatelj kad pokuavate smravjeti. Ona je va
saveznik. Odaberite mudro, i postat ete tanji, zdraviji i nabijeni
energijom.
4. JEDITE PAMETNO
Vie jedenja moe vam pomoi da ostvarite svoje ciljeve pri
mravljenju. Ali morate biti pametni. Prelijete li svoju predivnu sa-
latu za ruak punomasnim preljevom, ona vie nije tako divna. Pre-
maete li roladu od integralnog brana maslacem, ona vie nije u
zdravoj kategoriji nego u onoj ne-tako-zdravoj.
Najjednostavniji i najbri nain da nauite kako jesti pametno
jest da vodite dnevnik prehrane. U malu biljenicu zapiite tono
kada, to i koliko jedete. Je li riba kuhana ili prena? Jedete li ku-
glicu sladoleda, dvije ili tri? Je li va kuhani krumpir preliven ne-
masnim jogurtom, maslacem ili slatkim vrhnjem?
Mogli biste se iznenaditi koliko se vae poimanje toga to i ko-
liko jedete razlikuje od onoga to uistinu ulazi u vaa usta. Moda
nikad niste shvatili koliko aka bombonia dohvatite tijekom dana
iz svoje uredske posude za bombone. Ili da boca kole koju pijete
uz ruak nije vie jedna nego dvije. Ili da je vaa uobiajena porcija
ribe tri puta vea nego to bi trebala biti. Sve se te dodatne kalorije
hvataju.
Nauite prepoznavati veliine porcija. Vaite i mjerite hranu
sve dok ne nauite kako porcija izgleda. Uvijek itajte etikete na
proizvodima. Bit ete zapanjeni odakle sve kalorije izviru.
Pametno jedenje nije jedenje dosadnih neukusnih obroka - ili
nejedenje uope. Pametno je jedenje samo kad ste gladni, odabir
zdrave hrane i kontroliranje porcija. Ono je svjesnost razloga jede-
nja. Ono je vezano uz ispravnu prehranu vaeg tijela i osjeaja za-
dovoljstva samim sobom.
5. POKRENITE SE
Aktivni ivotni stil izrazito je vaan za svakoga, bez obzira eli
li ili ne eli smravjeti. Studije su pokazale da oni koji redovito vje-
baju naginju duem ivotu i osjeaju samozadovoljstva od onih
koji se nikad ne miu s kaua. Razmislite o ljudima koje poznajete.
Vee su mogunosti da oni koji izlaze i redovito se kreu imaju vie
energije i vitalnosti od onih koji to ne ine.
Ukoliko ste voljni odmah krenuti s programom tjelovjebe,
osnovna je stvar da krenete polako. Pet minuta neeg tako jedno-
stavnog kao to je etnja dovoljno je za poetak, posebno ukoliko
ste bili neaktivni. Svakog tjedna poveavajte vrijeme etnje za pet
minuta, dok ne doete na 45 do 60 minuta najmanje 5 dana u
tjednu.
To ne znai da trebate provesti sve vrijeme na steperu. Postoji
pregrt aerobnih aktivnosti. Izbor je na vama! Ispraite svoj stari
bicikl s 10 brzina i iziite na vonju. Odigrajte nekoliko partija te-
nisa ili se upiite na vodeni aerobik u lokalnom sportsko-rekreativ-
nom centru. Pronaite aktivnost u kojoj uivate. Na taj ete nain
vjerojatnije zadrati zanimanje.
Takoer, pokuajte mijenjati rutinu tjelovjebe da vam ne bi
postalo dosadno. Ako vozite sobni bicikl 45 minuta ponedjeljkom,
utorkom odeite u umu. Ili za promjenu scenarija postavite bicikl
u dvorite. S vremena na vrijeme, bacite se na neku aktivnost koju
nikada ranije niste probali, kao to je planinarenje, vonja skate-
boardom, ili tai chi. I nemojte previdjeti male stvari koje mogu po-
boljati vae zdravlje i kondiciju - a i sagorjeti neto suvinih kalo-
rija. Umjesto vozikanja ukrug po parkiralitu supermarketa ostavite
auto uz sam kraj. Oistite garau, pograbljajte lie, ili izvjesite rub-
lje vani radije nego da ga strpate u suilicu. S vremenom, aktivnost
i tjelovjeba postat e prirodan, ak i ugodan dio vaeg ivota.
Imajte vjere i pokuajte.
6. IZGRADITE MIIE
Dok vam aerobne vjebe ubrzavaju metabolizam i poboljava-
ju kondiciju, trening snage je taj koji gradi miie. To je vano, jer
to vie miia imate to e vae tijelo lake sagorijevati kalorije. I jo
neto, miii sagaraju kalorije ak i kada sklupani u kauu itate
knjigu.
Ne moete zamisliti sebe kako idete u teretanu i raspitujete se
gdje je soba s utezima? Uinite jednostavan ali uinkovit miini
trening-program u svom vlastitom domu koristei se runim ute-
zima ili ak bocama ampona. Ipak, moda ete eljeti konzultirati
osobnog trenera, koji vas moe nauiti rutini kao i pravilnoj formi.
Serije od 15 do 20 minuta 2 ili 3 dana tjedno, sav su miini
trening koji vam je potreban da izgradite miie i razvijete glau
i vru pojavu. Vidjet ete rezultate ve za 6 do 8 tjedana. Osjeat
ete se jaima i samopouzdanijima. Odjea e vam pristajati bolje.
Va trbuh e biti ravniji; ramena i noge ljepe oblikovani.
Stoga samo naprijed s dizanjem! Voljet ete ono to ete vidje-
ti - i kako ete se osjeati.
7. OSIGURAJTE SE OD PREDERAVANJA
Ako ste skloni lumpanju, nemojte se brinuti. Moete tomu stati
na kraj i preuzeti kontrolu nad svojim prehrambenim navikama.
Ali prvo morate razumjeti zato se to dogaa. to je uzrok vaem
prederavanju? Za neke je uzrok stres, usamljenost, ljutnja ili tuga.
Za druge je to veera vani s prijateljima ili jednostavno dobar pro-
vod na tulumu.
itanje svoga dnevnika prehrane moe vam pomoi da prepo-
znate i predvidite emocije ili situacije koje vas vode k prederava-
nju. Sa svijesti o tome na to pucate, moete izbjei te situacije i
pronai druge, neprehrambene izvore ugode.
Ukoliko osjeate da kreete prema prederavanju ili se uhvati-
te usred jednog, jo ga uvijek moete zaustaviti. Jednostavno otii-
te - ostavite sve kako jest i izaite iz kue. urna etnja po susjed-
stvu daje vam vrijeme da razmislite to vas tjera da elite jesti.
Jednom kada se opet vratite kui, imat ete novo vienje situacije
i moda shvatite da niste zainteresirani za jelo.
Sigurno e biti situacija kada ete morati popustiti napadu las-
civne gladi, recimo za okoladnim sladoledom s ljenjacima, i tada
nee biti drugog izbora nego si brzo pomoi nabavkom istog. Ali,
moram vas opomenuti, ne odmah cijele kutije. Stavite si malo u
zdjelicu a ostalo vratite u hladnjak. Tek se tada elegantno prepusti-
te uivanju u sladoledu. Neka se svaka lica rastapa u vaim us-
tima, i naplavi vae jezine pupoljke.
Kad se dogodi najgore, tj. prepustite se cjelononoj orgiji s
hranom, nemojte se poslije jo ubijati grizodujem. Prihvatite to
se dogodilo i hrabro jurnite naprijed. Nema se smisla maltretirati
to ste taj put zabrljali. Pametnije vam je da sljedeu tjelovjebu
produljite pola sata, i da budete posebno paljivi glede hrane cijeli
idui tjedan.
8. NAGOVORI TE SE NA MRAVLJENJE
Ako je neka osoba u programu mravljenja dobra, tada osoba s
partnerom mora biti jo bolja, zar ne? U najveem broju sluajeva,
odgovor bi bio - da.
Partner moe biti motivator, osoba od povjerenja, pozitivan
primjer. On vas moe nagovoriti da nataknete obuu za tranje i
krenete u etnju radije nego da trulite u naslonjau pred televizo-
rom ili ispunjavate svoje vrijeme nekim slinim, gubitnikim rad-
njama. Paljivo e sasluati vae priznanje o gutanju cijele vreice
okoladnih kolaia, a onda predloiti da to poslijepodne odete
odigrati partiju tenisa.
Dakle, hoete li napokon unovaiti nekoga da vam pomogne
boriti se protiv kilograma? Za izbor najboljega potrebno vam je
samo zrno zdravog razuma i povjerenje u vlastite instinkte. Ako
upadnete u nevolje svaki put kad u va ured dostave pixie i
tome slino, zamolite kolegu odmah do vas da vam bude partner
u borbi protiv tog iskuenja. Ako trebate nekoga da vas digne u
6 ujutro radi tjelovjebe, moda je najbolji izbor va brani partner.
Nema nikoga kui s vama da obavlja posao pijetla? Probajte
na I nternetu. Na toj mrei postoje sve mogue vrste chat roomova
na temu mravljenja, ukljuujui i one povezane s web stranicama
organizacija kao to su Weight Watchers i Jenny Craig.
Kad budete sigurni da ste nali partnera u mravljenju, recite
mu to oekujete. Traite li moralnu potporu? Partnera za tjelo-
vjebu? Rame za plakanje kad stvari krenu po zlu? Svoje elje i po-
trebe izloite kratko i jasno. To je jedini nain da vam partner
bude u mogunosti pomoi.
9. OLAKAJTE SI MOTI VACI JU
Dok ste jo svjei u procesu mravljenja, lako se osjeati moti-
virano. I zaista, pojava prvih rezultata die nas na sedmo nebo.
No, nakon nekog vremena, i u programu mravljenja entuzija-
zam pone venuti. Moda se uhvatite u razmiljanju: Dovraga, pa
nee mi jedna krafna nakoditi! Ili vam tjelovjeba ide sve vie na
ivce - uzima vam previe vremena, ili je naprosto dosadna. Ili ste
moda u naporima dosegli vrh a niste gubili vie od pola kilograma
tjedno.
I to uiniti kad se umorite od mravljenja? Obnoviti motiva-
ciju, eto to!
Sastavite listu razloga zato elite smravjeti, i imajte pred
oima istinsku svrhu pothvata. Prisjetite se koliko ste teili kad
ste tek krenuli s likvidacijom masnoe, i zabiljeite koliko ste kilo-
grama dosad izgubili. Izraunajte koliko ste povisili minutau svog
plivanja, tranja ili etnje. estitajte si na dosadanjem dobro obav-
ljenom poslu, i uskladite nove ciljeve s dosadanjim postignuima,
da bi vas doveli na onu rajsku teinu koju toliko elite. Lijepo ih
popiite i stavite na to vidljivije mjesto.
Ako u posljednje vrijeme niste izgubili nita na teini, pokuaj-
te otkriti razlog zastoju. Moda te provercane krafne i proputena
tjelovjeba imaju neke veze s neuspjehom. Ali, ako ste bili odani
svom programu tjelovjebe i zdrave prehrane, razlog se moda kri-
je u slabijem sagorijevanju kalorija zbog vae smanjene teine. Ti-
jelo teko 70 kilograma sagorijeva manje kalorija od tijela tekog 85
kilograma. U tom ete sluaju morati poneto smanjiti unos kalo-
rija, ili vjebati neto due da kompenzirate razliku.
Imajte na umu da svatko dotakne svoj plafon dok mravi, pa je
pad motivacije neto sasvim normalno. Trik je u tome da sami sebe
morate nadmudriti u takvoj situaciji i nastaviti dalje. Dospjeli ste
predaleko za odustajanje. Tjeite se da je sat prije svitanja najcrnji.
10. NAGRADITE SE
Sigurno se sjeate kad ste kao dijete kui donijeli svjedodbu s
odlinim ocjenama? Znali ste da e vam te krasne ocjene donijeti
roditeljsko odobravanje i nagradu, i radovali ste se unaprijed hva-
lospjevima vaem marljivom uenju. Neto novca od bake i djeda
isto tako nije bio lo popratni efekt.
Svi mi volimo biti pohvaljeni za ono to inimo dobro. Ta is-
tina vrijedi i kad je rije o uspjenom mravljenju i kad je rije o
petici iz matematike.
Neke od najljepih nagrada koje ete dobiti doi e od drugih.
Ali jo su vanije one koje poklanjate sami sebi.
Sjeate li se prve zapovijedi mravljenja, Vjerujte u sebe?
Kada postanete svjesni svakog dosegnutog cilja na svom putovanju
do idealne teine, dajete poast predanosti i napornom radu koji
ste uloili u kreaciju jednog novog, zdravijeg ivotnog stila. Vjeruj-
te mi, nije potrebno iscrpljujue ekati samo one megaciljeve tipa:
Nemam vie 30 vika!, da biste se radovali. Neka programska
sitnica, kao to je dodavanje kilometra vie vaoj dnevnoj etnji
ili udaranje sedmodnevnog veta na pommes frites moe biti iteka-
kav razlog za slavlje.
Dakle, samo naprijed! Uzmite slobodan dan. Otiite u kupo-
vinu. Poastite se manikurom. Kupite kartu za nogometnu utakmi-
cu. Napravite neto to zaista volite, ali obino za to nemate vre-
mena.
Nagradite li se za dobro obavljen posao, obnavljate vjeru u
sebe. Recite si kako ste silno ponosni na sve to ste ostvarili. To
e vas natjerati da elite jo vie, i da vidite koliko daleko moete
stii. I u odgovaranju na takve izazove krije se sva punina ivota.
HRANITE TIJELO
ISPRAVNO
ZBOG UVREDE JE DOLA U
FORMU
Doek Nove 1994. godine Meredith je Willson posluio kao bue-
nje potrebe za mravljenjem.
U to vrijeme teila sam vie od 150 kilograma, prisjea se
43-godinja stanovnica Athensa, Tennessee. Poznanik kojeg ni-
sam vidjela godinama priao mi je i rekao: ' to se dogodilo s Me-
redith koju sam poznavao?' Bio je to ok - a ok-terapija je dobar
nain za buenje nadahnua.
Sljedei je dan Meredith postavila prioritete na prilino proiz-
voljnoj odluci: izgubiti 60 kilograma u samo 12 mjeseci. Bilo je to
prilino ambiciozno, no Meredith je bila uvjerena da e izbaciva-
njem crvenog mesa i preraevina iz svoje prehrane uiniti udo.
Najtee mi je bilo rastati se od sira i maslaca, govori ona. Umje-
sto da ih se odreknem u potpunosti, prebacila sam se na niskoka-
lorine sireve i razne zamjene za maslac. Takoer je poela jesti
vie svjee hrane - voa, povra i cjelovitih itarica.
Meredith je prouavala kuharice iz kojih je nauila kako izvui
najbolje od svjeih sastojaka u svojoj kuhinji. Ujedno je u vrtu za-
sadila gredice organske hrane, ukljuujui rajice, patlidane, bro-
kule, paroge i bue. to ste blie zemlji, to ste bolji nutricionist,
govori ona. I tako je, koristei se povrem iz vlastitog vrta, te zdra-
vim namirnicama iz trgovine, provodila svaki vikend kuhajui.
Radila je razliitu tjesteninu, umak od rajice i pekla ips od slatkih
krumpira.
ak ni sama nije mogla vjerovati koliko je uspjean bio njezin
prelazak s nezdrave na zdravu hranu. Gubila sam 6 kilograma
svaki mjesec - ka-bam, ka-bam, ka-bam, govori nam ona. I
sve je ilo kao podmazano, bez problema.
Za samo malo vie od godine, Meredith je uspjela smravjeti
15 kilograma. I od tada nije imala problema s odravanjem istih.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Hrani pristupite na nov nain. Svjea hrana je prirodno
bogata vlaknima i nema masnoa - to je savrena
kombinacija za mravljenje. Osim toga, ovaj je razred
namirnica intenzivnog okusa pa neete imati poriv za
prejedanjem. U hranu prijateljsku mravljenju spadaju
krumpiri, narane, jabuke i groe. Istraivai su ih
identificirali kao hranu koja vas najdue odrava si-
tima.
* * *
ZA VEERE BJEI
IZ OBITELJI
Da se izbjegnu nesporazumi: Debbee Sereduck voli svog mua i
troje djece. No ve tri godine odbija veerati s njima. rtvovanje
tako vanog dijela obiteljske bliskosti bilo je teko, no pomoglo
joj je da smravi nevjerojatnih 106 kilograma.
Debbee, 38-godinja stanovnica Spokanea, Washington, ne
sjea se vremena kad je bila mrava. Visoka 180 centimetara, svoju
je teinu nosila dobro - ali samo neko vrijeme. No inilo se da se
kazaljka na vagi ne ali. Do 33. godine dostigla je 188 kilograma.
Svjesna svoje pojave i zabrinuta zbog tetnog utjecaja koji bi
tolika teina mogla ostaviti na njezino zdravlje, Debbee je uvidjela
nunost dijete. Meutim, nikako nije mogla pronai dovoljnu mo-
tivaciju. To se ipak promijenilo 1994., kada je upalila TV i vidjela
vatrogasce kako izvlae golemu enu iz stana i smjetaju je u pose-
ban kamion da bi je prevezli do bolnice. Reporter je spomenuo
da je ena imala 253 kilograma, i bila sam prestravljena, otkriva
Debbee. To i nije bilo mnogo vie od moje teine.
Sa slikom te nesretne ene na umu, Debbee je poela provoditi
svoj improvizirani program mravljenja koji se sastojao prije svega
od prehrane nemasnom hranom u mnogo razumnijim koliinama,
te vonje kunog bicikla. Znala sam to moram uiniti, govori.
Jednostavno mi je trebalo motivacije da to i napravim.
Vjebanje je u poetku bilo vrlo naporno jer je Debbee bila
prilino pretila i sasvim izvan forme. Govorila sam si da u okre-
tati pedale tog bicikla dok se ne skljokam s njega, govori. Tjerala
sam se da sjedim na njemu svakoga dana, bez obzira na to da li bih
pedalirala ili ne.
Lako joj je bilo prehranu dotjerati u red, ali veera je i dalje
predstavljala borbu. Kako da jede strogo odreene porcije hrane
dok gleda obitelj kako tanjure puni ve drugom porcijom? Kako
da hladnokrvno baci predivnu hranu koju djeca ne pojedu do
kraja?
Debbee je odluila da e se radije kloniti iskuenja nego se
hrvati s njima. Svake bi veeri pripremila veeru i servirala bi je
obitelji. Ona bi odnijela svoj obrok u sobu i jela sama. Nije se htje-
la vraati u kuhinju ili blagovaonicu dok sve ne bi bilo poieno i
spremljeno. To me sprijeilo od posezanja za suvinom hranom i
zavravanja djejih nedovrenih veera, govori. Osim toga, dobi-
la sam tako i nekoliko minuta mira i tiine.
Njezina je strategija bila uspjena. U sljedee je tri godine
Debbee smravjela 106 kilograma, postigavi eljenu teinu od
82 kilograma, i od tada je uspjeno odrava.
Jesu li sve te usamljene veere vrijedile truda? Debbee svakako
dri da jesu. Sada kada je stekla kondiciju, prua joj se vie prilika
za uivanje u obitelji. Nekad sam bila vrlo aktivna osoba, no ni-
sam bila na vonji biciklom od svoje 11. ili 12. godine. Zaista
sam eljela voziti bicikl s djecom, i sad smo stalno na kotaima,
govori. Sposobna sam za stvari za koje nisam bila ranije.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Samujte. Ako blizina obitelji predstavlja kunju za pre-
jedanjem, iskuajte Debbeeinu metodu jedenja podalje
od ostalih. Bit ete zadovoljni koliinom hrane na ta-
njuru i izbjei ete potrebu za dodatnim posezanjem
za hranom. Kao bonus, moda ete i uivati u malo
mira i tiine samo za sebe.
IZGUBILA JE POLA SVOJE
TJELESNE TEINE
U 31. godini ivota Pamela se Joyce Kimrey morala suoiti s gor-
kom istinom.
Otac joj je umro od infarkta u dobi od samo 35 godina. Pame-
la se zapitala ne eka li ista sudbina i nju. Nakon cjeloivotnog pre-
jedanja i gotovo dva desetljea raznoraznih jo-jo dijeta, teila je 124
kilograma. I bila je prestravljena.
Pamela iz Warrenvillea, North Carolina, pronala je uzrok
svog neogranienog apetita u djetinjstvu. Kad sam roena teila
sam malo vie od 2 kilograma, objanjava. Roditelji su bolnicu
napustili s uputama da me hrane to ee i to vie mogu. Poslu-
ati su lijenike. Krenuvi u etvrti razred osnovne kole, teila je
58 kilograma.
Tijekom srednje kole Pamela je nastavila dobivati na teini.
Maturirala je sa 113 kilograma, previe za svojih 158 centimetara.
Nisam eljela da na koledu budem toliko debela. eljela sam se
uklopiti, prisjea se. Stoga sam se upustila u ono to sam sma-
trala da bi trebala biti jedna dobra dijeta. Jela sam manje, ali ne-
zdravo - uglavnom prenu, slatku i masnu hranu. Sljedee je go-
dine uspjela smravjeti 32 kilograma. I sa 82 sam kilograma jo
uvijek bila predebela za svoju visinu, govori. Ipak, ta sam 82 ki-
lograma odravala nekoliko godina, sve do svog vjenanja u oujku
1987.
Kako se Pamela Joyce privikavala na brani ivot, kilogrami su
se stali vraati. Nakon roenja naeg jedinca Houstona, 11 trud-
nikih kilograma je ostalo na meni, govori. Ostatak teine bio je
* * *
rezultat previe prene hrane prelivene umacima, plus jo tisue
kalorija u brzoj hrani i sodama.
Do listopada 1996., Pamela Joyce je dosegla klimaks od 124
kilograma. Jedne sam noi leala u krevetu osjeajui zgadenost
nad samom sobom. Prisjetila sam se oca i shvatila da i ja mogu
umrijeti mlada ukoliko se ne ponem brinuti za sebe. Bilo je to
moje buenje.
Ve je sljedeeg dana posjetila oblinju knjinicu i posudila
svaku nutricionistiku, te knjigu o fitnessu i mravljenju koju je
mogla nai. Proitavi ih sve, zapazila je tri stvari koje se u svakoj
ponavljaju: nemasna dijeta s ogranienim porcijama, redovita tjelo-
vjeba i mnogo vode.
Oslanjajui se na informacije koje je prikupila, nametnula si je
strogu 1200-kcal-na-dan dijetu. Izbacila je brzu hranu, punomasno
mlijeko i maslac te poela rotiljati i pei hranu umjesto prenja.
Kupila je i kuhinjsku vagu kako bi mogla pratiti koliinu porcija.
Budui da je bila nauena jesti koliko moe i kad hoe, morala
je otkriti nain kako zabaviti eludac tijekom dana. Jedan od omi-
ljenih trikova bio joj je ostavljanje dijela svakog obroka za malo ka-
snije. Ako mi se doruak sastojao od zdjelice mekinja s groi-
cama, pola ae obranog mlijeka i banane, sauvala bih bananu
za uinu, objanjava. Tako bih sauvala pola podnevnog sen-
dvia za kasniji meuobrok. Ako bih jela vani, traila sam da mi
se pola porcije umota za van prije nego to bih i uzela zalogaj, go-
vori ona.
Ova je strategija pomogla Pameli Joyce da ostane unutar svojih
1200 kalorija dnevno, a da se ne osjea gladnom. Pomou poprav-
ljenih prehrambenih sklonosti, svakodnevne tjelovjebe (naizmje-
nino aerobno vjebanje i teretana) te ispijanja litara vode tjedno,
uspjela je izgubiti 62 kilograma - tono pola svoje teine - u neto
vie od dvije godine. S lakoom tu teinu odrava od studenog
1998. godine.
Usporedba stare ja s novom ja apsolutno je nemogua, tvrdi
Pamela Joyce. Nikad ranije ni zamisliti ne bih mogla koliko u se
danas divno osjeati. Mogu pratiti sina i ne brinuti se hou li ga
osramotiti; dobro, osim moda kad se rolamo u parku. Dobro
zdravlje postalo je ivotnim stilom i meni i mojoj obitelji.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Jedite ee, ali manje. Triput hura za Pamelu Joyce!
Nevjerojatna pria! Ako ne moete odoljeti meduobro-
cima, uinite isto to i Pamela Joyce i sauvajte dio
obroka za kasnije. Nikad neete biti previe gladni
jer ete jesti svakih nekoliko sati. Ujedno ete izbjei
uzimanje previe kalorija odjednom.
43 KILOGRAMA
U GODINU DANA:
MRAVLJENJE ZA KNJIGU
REKORDA
Za Kelly Jens hrana je bila jedina i sveobuhvatna strast.
Uvijek sam mislila samo o tome to e biti moj sljedei
obrok, govori nam 28-godinja stanovnica Glenwooda, Iowa.
Kad bih izila u kakav restoran, trudila sam se odabrati mjesta
s najveim porcijama ili pak s najbogatijim izborom. Posebno
sam voljela pizze s raznovrsnim sirevima, meksiku hranu, te sve
s Alfredo umakom.
Kelly nije mogla prestati jesti - i prestati s debljanjem. Za Bo-
i 1997. teila je 100 kilograma. Na slici s muem i dvoje djece,
moj jednogodinjak izgleda kao krpena lutkica u mom golemom
krilu, prisjea se. Pomislila sam: ' Ne elim da moja djeca imaju
debelu, bolesnu majku.'
Bilo je vrijeme za radikalnu ivotnu promjenu.
* * *
Upotrebljavajui informacije koje je skupila iz asopisa Preven-
tion i knjiga Richarda Simmonsa, gurua mravljenja, Kelly je odlu-
ila smanjiti svoj dnevni unos kalorija na 1400 kcal s ciljem da po-
stigne i zadri zdravu teinu.
Oito je to bilo mnogo manje kalorija nego to je ona navikla.
Kako bi sebi pomogla u odravanju zadanog smjera, poela je vo-
diti dnevnik. Kelly bi zapisala svaku mrvu koju bi pojela i svaku
popijenu kap - obino prije konzumiranja. Popisivala je i kalorije
te udio masti u svakom pojedinom obroku.
Kako bi si pomogla sagorjeti kalorije, poela je upotrebljavati
Health Walker, posebnu spravu koja je podizala noge naprijed i
natrag kako bi simulirala koraanje. U poetku bi odradila po 15
minuta u komadu, postepeno povisujui na sat dnevno - vrijeme
koje je zadrala do danas. Izmeu ostalih aktivnosti odlazi i u tere-
tanu dvaput tjedno, uz videovrpcu radi kickbox vjebe, te preskae
ue.
U jednoj je godini izgubila 43 kilograma. I vie se nisu vratili.
Zato Kelly s pravom vjeruje svom dnevniku. Nisam zapravo
pojma imala koliko jedem dok nisam poela zapisivati i pregleda-
vati, objanjava. Iako sam u meuvremenu nauila to i koliko
jesti, jo uvijek vodim dnevnik. On je dobro orue za zadravanje
sadanje teine.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Vodite dnevnik. Nabavite mali notes i nosite ga uza se.
Odmah nakon jela ili nekog zalogaja na brzinu zabilje-
ite to ste pojeli, kalorijsku vrijednost i udio masti.
Studije su pokazale da su ljudi mnogo iskreniji prema
svojoj dijeti kada biljee to su pojeli. U poetku ete
vjerojatno biti iznenaeni koliko mnogo i esto jedete.
Kasnije ete biti ponosni na svoje pozitivne odabire.
* * *
USPJEH S
INTERNACIONALNIM
OKUSIMA
Tri puta dnevno Alice Layne kree na put oko svijeta. Ali ne avi-
onom, ve u tanjuru. Njezin pustolovni pristup hrani pomogao joj
je da izgubi 33 kilograma i 4 konfekcijska broja u samo 2 godine.
Alice, 42-godinja stanovnica New Yorka, nije oduvijek imala
takvo nepce. Odrastala je na pizzama i mnogo eera. Ideja gozbe
moje majke zasnivala se na kutiji kockica smeeg eera, tabli o-
kolade, ili pakiranju raznih eernih glazura, govori.
Aliceini su nezdravi prehrambeni izbori rezultirali debljanjem
u tinejderskoj dobi.
Njezine se nezdrave navike nisu promijenile ni kad je odrasla.
Tipian dnevni jelovnik je sadravao jako zaeerene itne pahulji-
ce za doruak, prenatrpan sendvi za ruak, veeru u restoranu,
gdje bi jela sve do toke nelagode.
Sve do svojih kasnih tridesetih, unato redovitim jo-jo dije-
tama, Alice je dosegla 106 kilograma. Njezina linija nije bila jedina
koja je patila. Bol u leima bio je posljedica debljine, a njezino se
samopotovanje potpuno srozalo.
Prijelomna mi je toka bila kad sam morala otputovati za vi-
kend. Naruila sam nekoliko novih oprava za putovanje, govori
ona. Naalost, nisam isprobala odjeu prije odlaska, i stigavi
na odredite, otkrila sam da ni u to od toga ne stanem. I fiziki
i emotivno povrijeena, Alice je shvatila da mora smravjeti. U slje-
deu je godinu i pol napravila skroman napor za poboljanje svojih
prehrambenih navika, to je dovelo do gubitka 10 kilograma.
Tada je osjetila da joj je potreban organiziran program pa se
pribliila organizaciji Weight Watchers. Voa njezine grupe upoz-
nao ju je s internacionalnim jelima koja su njezinu prehranu uinila
uzbudljivijom i zdravijom.
Alice je zavodila svoje jezine pupoljke narodnim specijalite-
tima Srednjeg i Dalekog istoka, Afrike, Italije i ostatka svijeta
koje je nalazila u kuharicama. Usput je nauila kako kuhati s uma-
cima i zainima koji poboljavaju okus mnogim nacionalnim kuhi-
njama. Novi su okusi preobrazili moje nepce, govori ona. Sad
kad uzmem samo griz hrane koju sam ranije jela, zgadi mi se i
ne mogu nastaviti.
Alice se dobro zabavila eksperimentirajui s egzotinim novim
receptima tako da nije ni primjeivala da je na dijeti. Izgubila je jo
19 kilograma u manje od 6 mjeseci, dostigavi u prosincu 1998.
svoj cilj od 76 kilograma. Ta je njezina teina jo uvijek stabilna.
Alice kae kako sad vrlo rijetko mora ii kiropraktiaru zbog
bolova u leima. Emocionalno se osjea mnogo snanijom, i umje-
sto kilograma vratilo joj se samopotovanje. Otkad sam smravje-
la, oiala sam se i drukije stilizirala, govori. Mnogi me ak ne
prepoznaju, i to me ludo zabavlja.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Istraite svijet putem tanjura. Neke od najzdravijih
niskomasnih namirnica dolaze iz drugih kultura. Isku-
ajte svoje nepce grkim suvlakijem (janjetina na ra-
njiima), francuskim ratatouilleom (povre kuhano u
maslinovom ulju), japanskim vakitorijem (piletina na
aru), tajlandskim biftekom s dumbirom, ili indijskim
mulligatawnyjem (vrsta juhe od lee). To je samo neko-
liko svjetskih primjera koji mogu zadovoljiti vae ne-
pce, a da se pritom ne udebljate. Razmislite o investi-
ciji u kupnju narodnih kuharica kao to su Mediteranska
dijetna kuharica (Mediterranean Diet Cookbook), Vodi
kroz indijsku kuhinju (Step-by-Step Indian Cooking), ili
Zdravo latinsko kuhanje (Healthy Latin Cooking) Stevena
Raichlena.
* * *
ISTRENIRALA JE MOZAK
DA JAVI KAD
Linda O' Hanlon je za mravljenje rabila menzuru i izgubila 26 ki-
lograma.
Gojazna odmalena, Linda iz Maspetha, New York, nikad nije
ukljuivala signal Puna sam! koji veinu ljudi uspije otrgnuti od
tanjura poslije dvije ili tri porcije. Kad bih sjela za tanjur pageta,
ne bih se dizala dok i zadnja glista od tijesta ne bi nestala u mojim
ustima, prisjea se.
Godinama, kako je njezina teina neumoljivo rasla, Linda je
investirala tisue dolara u svakakve pomodne dijete s nadom da
e smravjeti. Naravno da nisu pomogle. Izgubila bih 2 kilograma
i onda bih stala s dijetom, objanjava. A potom bih svaki izgub-
ljeni gram povratila, na koji bi dolo jo toliko.
S vremenom je Linda dosegla 94 kilograma i odustala od
mravljenja odluivi prihvatiti se onakvom kakva jest. Ipak, ta se
odluka promijenila u kolovozu 1997., kad se s prijateljem pridru-
ila organizaciji Weight Watchers. Na programskim je sastancima
nauila kako birati zdravu hranu i kako kontrolirati veliine ob-
roka. Lekcija je bila u tome da e se, ukoliko u sebe trpa smee,
i osjeati kao smee, govori.
Tu si je lekciju snano uzela srcu. Shvativi da ima prirodnu
sklonost prejedanju, Linda je poela neumorno bdjeti nad velii-
nom svojih obroka. Ovoga puta, kad bi sjela za tanjur pageta sta-
vila bi svu vjeru u svoju menzuru i paljivo izmjerila koliinu pa-
geta, kuhanog povra i zelene salate.
S vremenom je Linda postala strunjak za mjerenje obroka
odoka. Oslanjajui se na mozak umjesto na eludac za signal
kad jesti, izgubila je tri konfekcijska broja hlaa u 7 mjeseci.
Dvije godine kasnije, s navrenih 30 godina, imala je teinu od sta-
bilnih 68 kilograma. Odjea mi odlino pristaje i prtim od ener-
gije, govori.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nauite prepoznavati odoka veliine obroka. Za na-
mirnice koje lako prevare, posebno tjesteninu, itne
pahuljice, sladoled i slino, izmjerite jedan obrok i pre-
selite ga u zdjelu koju obino rabite. Memorirajte men-
talnu sliku tog obroka (vjerojatno je znatno manji od
onoga koji ste dosad redovito viali). Trebat e vam
neko vrijeme da ugodite mozak na novu situaciju,
kad e vam manji obroci napokon izgledati normalno.
OVAJ POBJEDNIK
TRI JESTI
Kad je Rick Myers odluio smravjeti, stavio je pred sebe izbor. Ili
e unositi manje kalorija u organizam ili e ih pokuati sagorjeti.
Izabrao je ovo posljednje i tako izgubio 23 kilograma.
Rick, 46-godinji brija iz Rockvillea, Maryland, priznaje da je
hrana strast njegova ivota. Ali dok se nije pridruio Weight Watc-
hersima 1990. godine, nije okusio to je tjelovjeba. Odmah sam
upozoren da nema anse da smravim ukoliko ne budem vjebao,
govori. I tako sam nakon tjedan dana poeo sa etnjama.
U to je vrijeme Rick teio 109 kilograma. Jedva je mogao ho-
dati 15 minuta bez zamora. Meutim, postepeno je dizao tu grani-
cu zamora do 45 minuta - 5 kilometara - koje bi poteno odradio
svaki dan. Do kraja godine izgubio je vie od 20 kilograma.
Vie od godinu kasnije, jo uvijek zanesen uspjehom, Rick je
odluio zakoraiti u program tjelovjebe. Nisam elio brinuti
to u pojesti, objanjava. Uvidio sam da u, ako se prebacim
sa etanja na tranje, sagorjeti vie kalorija. S tranjem je zapoeo
onoga dana kad je ugasio zadnju cigaretu u ivotu, 14. travnja
1992. godine.
* * *
U poetku sam mislio da u tranjem pomalo skraivati svoj
uobiajeni trening, govori Rick. Ali uskoro sam postao ovisan o
tranju. Moji su treninzi postali dvostruko dui od onih u vrijeme
etanja.
Danas Ricky tri oko sat dnevno, prevaljujui 12 kilometara.
Uz to ide i na gimnastiku tri puta tjedno.
Iako njegovi treninzi djeluju prilino zahtjevno, moramo imati
na umu da je to cijena koju je Rick bio spreman platiti za slobodno
uivanje u omiljenoj hrani. Morate postii ravnoteu izmeu ko-
liine pojedenog i koliine tjelovjebe koju odraujete da biste
teinu zadrali stabilnom, govori.
Njegove su se prehrambene navike takoer poboljale. Danas
moe ponosno rei da su mu zdrava prehrana i tjelesna aktivnost
posve prirodne, ba koliko mu je to ranije bilo prejedanje i pue-
nje. I jako vano - ta se neeljena 23 kilograma nikad nisu vratila.
Jedino alim to sam tako dugo ekao da se pokrenem na ovakve
promjene, dodaje.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pripremite svoj plan bitke. Uzmite vie kalorija no to
moete sagorjeti i udebljat ete se. Uzmite manje kalo-
rija no to ih uspijete sagorjeti i smravjet ete. Vrlo
jednostavno. Jedino to morate uiniti jest odluiti ho-
ete li smanjiti dio kalorija koje inae unosite hranom
ili ete vie kalorija sagorjeti tjelovjebom. Moete se
odluiti i za obje varijante. Samo uinite ono to osje-
ate da je za vas ispravno.
* * *
MALE PROMJENE
UINILE SU
VELIKU RAZLIKU
OD 67 KILOGRAMA
Rutinski lijeniki pregled Tammy Munson potpuno je promijenio
ivot.
Tammy, 33-godinja stanovnica Jamestowna u New Yorku,
priznaje da je znala vrlo malo o pravilima zdrave prehrane kao
mlada. I ako je redovito jela masnu hranu, hamburgere, pizzu s fe-
feronima i prene krumpirie, nije shvaala zato se kilogrami sve
vie lijepe za nju. Nisam znala za bolje, govori. Kao dvadesetjed-
nogodinjakinja teila je 115 kilograma.
Za spomenutog rutinskog pregleda pokazalo se da Tammy ima
alarmantno povien krvni tlak. Te su je vijesti trgnule na akciju.
Odluna poto-poto smravjeti, poela je obraati vie pozornosti
na prehranu. Prebacila se s punomasnog mlijeka i gaziranih napi-
taka na obrano mlijeko i dijetne napitke - i tako izgubila 13 kilo-
grama.
Ranije nije imala pojma koliko samo njezini omiljeni napitci
donose kalorija. To ju je toliko prenerazilo da je odluila nauiti
sve to se moe o zdravoj prehrani.
Otila sam u knjinicu i posudila svu nutricionistiku literatu-
ru koja je bila dostupna, govori. Bila sam odluna u boljem iz-
boru hrane kako bih izgubila to vie teine. Proitala je desetke
kuharica i otkrila nain kako recepte bogate masnoama pretvoriti
u zdrave, sa samo nekoliko jednostavnih izmjena u sastojcima.
Sve to iitavanje promijenilo je njezine prehrambene navike.
U godinu je dana izgubila 67 kilograma. Zahvaljujui dvanaestogo-
dinjem zdravom jedenju i do danas je ostala na 48 kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Saznajte to stvarno jedete. Popiite jednog dana sve
to ste pojeli i popili od buenja do odlaska na poi-
nak. I to zajedno s kalorijskim iznosom svake pojedine
namirnice. Na kraju dana sve zbrojite. Iznenaenje! Iz-
gleda da ste pojeli mnogo vie no to je vaem organi-
zmu potrebno.
SVOJ JE TANJUR PREPOLOVILA
I IZGUBILA 11 KILOGRAMA
Kad je trebalo oistiti svoj tanjur, Barbara je Vaughan znala gdje
povui crtu, i to doslovce. inila je to punih 30 godina.
Kao i veina nas, i Barbara je nauila u djetinjstvu da se hrana
ne smije bacati. U mojoj je obitelji bio grijeh ne pojesti sve to je
bilo na tanjuru, prisjea se 51-godinja poslovna ena iz Bostona.
Sjedila bih satima za stolom jer me roditelji nisu putali ustati dok
je i jedno zrno graka jo u njemu. Kad si tako odgajan teko da
e tijekom ivota biti neovisan o oblizanom tanjuru. To je navika
koju je zaista teko slomiti.
Barbarina navika je bila prirodan dio nje i kad je pola na ko-
led, gdje su se u kantini sluile goleme porcije praktiki svega je-
stivog, od pirea od rajica sa sokom od peenke, hamburgera do
raznih sladoleda. Naravno, u skladu sa sobom, pojela bi sve do
zadnje mrve. Kao mlada brucoica dostigla je teinu od 65 kilo-
grama.
Kako su se kilogrami penjali, tako je Barbara postajala sve ne-
zadovoljnija svojom pojavom. Znala je da jede mnogo vie no to bi
smjela i da je debljaju sve te puste dodatne kalorije. I stoga je
odluila slomiti staru naviku ienja tanjura jednom zauvijek.
Upotrijebila je no za svoj cilj. (Sreom, dobro se slagala s muem!)
* * *
Kad god bi sjela u kantinu, po sredini svog tanjura povukla bi
noem ravnu, kirurku liniju preko jela to se nalazilo u njemu. I to
jela bilo koje vrste, bez traka milosti. Onda bi pojela samo jednu
polovicu, drugu ostavljajui nepovratu. Taj je jednostavni trik upa-
lio, i Barbara se uspjela osloboditi naslijea obiteljske trpeze. Ta
mi je linija pokazivala kad sam pojela dovoljno, objanjava. Bez
imalo osjeaja krivnje ostavljala sam pola.
U vremenu do diplome izgubila je 11 kilograma. Od tada do
danas tei zdrava 54 kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Povucite liniju. Jedan od naina kako nauiti kontroli-
rati obroke jest Barbarina tehnika. Noem povucite
liniju sredinom punog tanjura. Pojedite samo jednu
stranu, a drugu ostavite. Moete je sauvati za idui
obrok!
IZGUBILA JE SVOJE
PREHRAMBENE NAVIKE
I 46 KILOGRAMA
Robin Wade borila se s teinom veinu svog ivota, izuzevi dje-
tinjstvo. Onda kada je nauila sluati svoje tijelo, kilogrami su
nestali.
Rodom iz Louisiane, Robin je odrasla na tradicionalnoj ju-
njakoj prehrani koja se temelji na peenju i prenju. Svoju je lju-
bav prema hrani profesionalizirala i izgradila uspjenu karijeru
strunog prehrambenog nadglednika, nadgledavajui kuhinje res-
torana u svojoj domovini.
* * *
Problem je nastao kad je Robin, obavljajui posao, stekla na-
viku kusanja hrane bila gladna ili ne. I kada bi stigla kui, jela bi
tradicionalnu hranu sa svojom obitelji.
Neprekidna opkoljenost hranom pokazala se katastrofalnom
za njezinu liniju. Godine 1998. imala je samo 3 kilograma manje
od stranih 135. Osjeala se jadno.
Robin je znala dovoljno o prehrani openito da bi shvatila
kako jede previe za svoje stvarne potrebe. Jela je iz navike koja
je izrasla iz stalnog kuanja ukusne hrane po cijele dane - posebno
kolaa i pita koji su bili njezina specijalnost. Spoznala je da je pot-
puno izgubila kontakt sa svojim unutarnjim jezikom gladi i sitosti.
Njezina se strategija mravljenja oitovala kao jednostavno
obeanje samoj sebi. Rekla sam si da u jesti samo kada budem
zaista gladna i da u stati odmah im osjetim ugodnu sitost - ne
onu od pretrpanosti hranom, objanjava. To ju je prisililo da oslu-
kuje svoje tijelo i razmisli zato eli jesti prije no to hranu stavi u
usta. Ako bih ustanovila da nisam istinski gladna, suzdrala bih se
dok impuls ne bi proao - obino trenutnim osvjeivanjem svih
moguih kilograma koje bih nakupila da popustim, govori.
Prilagodivi se svom novom prehrambenom uzorku i biranju
zdravije hrane, Robin je u godinu dana izgubila 46 kilograma.
Ona jo uvijek radi na svom cilju - dosei teinu od 67 kilograma.
Robin napominje kako je njezina elja za vitkou jaa od svakog
nagona za hranom. Neobuzdanu elju da se pretrpam osjetila
sam samo jednom, napominje. Podsjeajui se neprestano na
svoj cilj i fiksirajui se na uspjeh, odravam se na putu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Oslukujte svoje tijelo. Kao i Robin, nauila sam razli-
kovati stvarnu glad od reakcija mojih lijezda slinov-
nica pri pogledu na izazovnu hranu. To mi je uvelike
pomoglo da svoje kilograme drim pod kontrolom. Ov-
dje u vam ponuditi trik koji drim odlinim. Prije no
to krenete bilo to pojesti, zapitajte se: Je li glad koju
osjeam zbiljska ? Smjestite svoju trenutnu glad na lje-
stvici od nula do pet (nula je kad gladi nema, pet je vu-
ja glad). Pustite da vam tijelo kae koliko mu goriva
treba.
MRAVA HRANA RIJEILA
PROBLEM STAR 50 GODINA
Helen Stein voli jesti. Danas 72-godinjakinja, stanovnica Larch-
monta u New Yorku, jede vie no ikad - i ni grama nije povratila
od 17 kilograma koje je izgubila prije 15 godina.
Kako? Birajui hranu koja je ne prepunjava ve - puni.
Helenina bitka s gojaznou poela je prije 65 godina, kad je
imala samo 8 godina. U to se vrijeme hranom poela koristiti
kao analgetikom i sedativom poto joj je majka umrla. To ju je do-
velo do nezdravog obrasca doivljavanja hrane kao tjeiteljice. U
ovom se sluaju hrana pokazala kao loa prijateljica koja joj je
samo natovarila jo jedan problem - suvine kilograme. Kao bru-
coica dosegla je teinu od 82 kilograma, i na njoj se jo godinama
zadrala. Iako je bila tea no to je bilo potrebno, Helen se nije
mnogo oko toga brinula. Nikad joj se nije sviala ideja dijete. Po-
gled u budunost kao ivot bez njezinih omiljenih jela i manje e-
stih obroka odvraao ju je od mravljenja.
A onda se jednog jutra sve promijenilo. Nakon buenja rekla
sam si: ' Umorna sam od ovoga', Helen se prisjea. Nisam vie
trpjela tu debljinu. eljela sam biti sitnija.
Helen se prisjea kako je ta elja dugo u njoj kuhala. Odrasla
sam nezadovoljna svojom pojavom, i duboko sam u sebi htjela biti
sitna, govori ona. Dolo je vrijeme da se neto napravi s tom e-
ljom.
Planirajui svoju strategiju mravljenja, Helen je sebi poteno
priznala da e uslijediti teka vremena prilagodbe novoj prehrani.
* * *
Umjesto da jede manje, pokuala je jesti drukije. Potraila je hra-
nu koja e joj pruiti osjeaj sitosti, a bez mnogo masnoe i kalo-
rija. Veina je Heleninih rukova i veera poinjala velikom sala-
tom zalivenom mirisnim octom. Nita nije trebalo dodavati
obroku velikog grejpfruta, dinje, krike lubenice. Kuhala je s
puno crvenog luka, origana, i drugih biljaka koje su pojaavale
osjeaj sitosti. Otkrila sam da hrana s malo masnoa moe zado-
voljiti potrebe organizma i uutkati eludac, govori.
Ove su jednostavne promjene u 6 mjeseci izbacile, kako Helen
kae, viak prtljage van. Sada jede to god eli, bez brige oko izno-
sa na vagi. Samo mora biti sigurna da je izabrala mravu hranu
koja siti.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Jedite vlaknastu hranu. Helenina strategija jedenja ni-
skomasne, niskokalorine te vlaknaste hrane pametna
je iz dva razloga. Prvo, vlakna pomau apsorbirati ma-
sne kalorije i odstraniti ih iz vaeg tijela prije no to za-
vre na vaem trbuhu ili bedrima. injenica je da 7
grama vlakana moe apsorbirati 7 kalorija masnoe.
Drugo, vlakna vas zasiuju. Izbjegavanje osjeaja lie-
nosti kljuno je za usvajanje stabilnih promjena u pre-
hrani.
ONA JE PRIRODNA U
MRAVLJENJU
Carla Tuckerton je gubila da bi opet vratila istih 7 do 9 kilograma
u 15 godina.
Konano ih se zauvijek oslobodila nakon otkria prirodne pre-
hrane.
* * *
Carla, 44-godinja savjetnica iz Lancastera, Pennsylvania, nao-
ko nikad nije imala ozbiljnih problema s mravljenjem kad je to e-
ljela. Samo bih u blizini drala tablice s kalorijskim vrijednostima
hrane koju sam pojela, i kad bih dostigla ponovo eljenu teinu,
vratila bih se uobiajenim navikama, objanjava.
Naravno, normalno je za Carlu znailo mnogo sladoleda, o-
kolade, i smrznute hrane obilate mastima. Poklanjajui svu ljubav
nezdravoj hrani, nije bila odvie iznenaena povratkom kilograma.
Teina mi je godinama varirala izmeu 57 i 67 kilograma, go-
vori.
Tijekom jedne od samo njezinih dijeta, Carla je primijetila da
se ne osjea posebno dobro. Patila je od glavobolja, bila je stalno
umorna, nervozna i razdraljiva. Kad sam razmislila o tome, otkri-
la sam da se uvijek tako osjeam kad sam na dijeti, govori ona.
Sumnjiei hranu da joj izaziva te simptome, Carla je uzela pa-
pir i olovku i popisala sve to je pojela u zadnja 3 do 4 dana. Kad
sam pogledala listu, zgrozila sam se, prisjea se. Skoro sve na
njoj sadravalo je umjetna sladila, brdo soli ili je bilo preko svake
mjere preraeno. Praktiki sam ivjela na veerama iz dubokog za-
mrzavanja, dijetnim sodama, i dijetnim eleima. Nikakvo udo to
sam se osjeala tako jadno.
Na licu mjesta Carla se odrekla svega to je sadravalo umjetne
sastojke ili je bilo preraeno. Uzela si je vremena sama kuhati. Ku-
povala je ribu i piletinu na seoskoj trnici blizu svoje kue, a uzi-
mala voe i povre samo s oznakom organski uzgojeno. Obes-
hrabrena mnogim tetnim dodacima u mnogim kupovnim
pekarskim proizvodima, poela je sama pei svoj kruh, rolade, sa-
vijae. Izvorska voda zamijenila je gazirana pia, a aj je poela piti
nezaslaen.
Promjene su se odmah isplatile. Osjeala sam se bolje no
ikad, Carla govori. Tu je bio jo jedan, neoekivani dobitak:
Ne znam zato, ali izgleda da sam kilograme gubila mnogo lake
no prije. Tajna je u prirodnoj hrani, dodaje.
Dovoljno sigurna u sebe, Carla je u manje od 6 mjeseci uspjela
izbrisati suvine kilograme koje je vukla na sebi godinama. Teina
joj je pala na 57 kilograma - i takva ostala i danas.
Pet godina kasnije nije joj se povratio ni gram, majstorija koju
ona pripisuje odanosti prirodnoj hrani. Osjeam da sam mnogo
zdravija osoba no to sam bila ikad ranije, govori. Bila sam spo-
sobna zadrati zdravu teinu uzimajui obroke koji su prirodno
hranjivi i dobri za mene, umjesto oslanjanja na hranu koja sadri
za zdravlje opasne umjetne sastojke. Osjeam se odlino.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pokuajte doskoiti kilogramima prirodnim namirni-
cama. Ne postoji znanstveni dokaz da okretanje od vi-
soko preraene, aditivima krcate hrane k svjeoj, pri-
rodnoj hrani vodi brem mravljenju. Ipak, Carla je
vjerojatno u pravu. Istraivanja su pokazala da su ljudi
skloni pretjerivati s nemasnom ili niskomasnom prera-
enom hranom. Problem je to su te namirnice, iako
imaju vrlo malo ili nimalo masnoa, nositelji mnogo
kalorija. U drugu ruku, svjea hrana kao to su voe,
povre i cjelovite itarice imaju jednako malo masti,
ali i kalorija. Moete ih jesti koliko hoete a da se pri-
tom ne brinete za dobru liniju. Uz to, odabir prirodne
hrane izvor je psihofizike vitalnosti i dugog ivota!
ETIKETE SU JOJ
SKRESALE FIGURU
Kada elite smravjeti, koliko jedete jednako je vano onomu to
jedete. Phyllis Barbour s mukom je dola do te injenice.
Phyllis je 1993. morala na posebnu niskomasnu, neslanu dijetu
nakon operacije srca. Dijetu je sluala do zadnjeg slova. Na svoje je
* * *
veliko zadovoljstvo smravjela, sa 59 je kilograma pala na 52 kilo-
grama u 3 mjeseca i ostala nekoliko godina na toj teini.
Tako se ta stanovnica Morristowna, New Jersey, iznenadila
kad joj je 1997. odjea postala malo pretijesna. Kuhala je i jela
zdravu hranu, i vjebala tri do etiri puta tjedno u fitness klubu.
Uz to, njezin ju je posao prodavaice u robnoj kui drao stalno
na nogama.
inila sam sve ispravno, pa ipak sam se debljala, govori ona.
Nikako nisam mogla dokuiti razlog.
A onda je Phyllis jednog jutra, jedui omiljeno pecivo, uzela
njegovo pakovanje i proitala etiketu s popisom sastojaka. Otkrila
je da je samo jedna od tih ukusnih sonih slastica kalorijski ekviva-
lentna kilogramu kruha. Bila sam okirana, govori ona. Uvijek
sam na to gledala kao na samo jedno pecivo i nita vie.
Taj je incident ponukao Phyllis da provjeri etikete i ostalih na-
mirnica koje je redovito jela. Naila je na vie-manje isto: to je
smatrala jednim obrokom ispostavilo se da su dva, tri - ponekad
i vie.
Postalo mi je jasno zato sam se debljala, govori ona. Po-
ela sam vie panje obraati veliini svojih obroka, ak ih mjerei
i kad nisam trebala. Razlika se primijetila gotovo odmah. Teina mi
je pala tamo gdje joj je i mjesto.
Danas, u 70. godini, Phyllis i dalje bdije nad veliinom obroka.
I pokazalo se: njezina se teina odrava stabilno na 52 kilograma.
Drago mi je to sam otkrila uzrok debljanju, govori ona. Namu-
ila sam se smravjeti, i nisam ba bila voljna sav taj trud baciti u
vjetar.
POBJEDNIKA TAKTIKA
itajte sve etikete. ak vas niskomasna i nemasna
hrana moe udebljati ako je previe jedete. to im
nedostaje u mastima, nadoknauju u kalorijama. Stoga
obratite pozornost na etikete na konzervama i pre-
raevinama.
IZGUBIO IE TEINU
NA AZIJSKI NAIN
Lenny je Varga 1997., kao 38-godinjak, iskusio grubu stvarnost
roditeljstva: bio je preputen na milost i nemilost svojih 120 kilo-
grama dok je trao za svoje dvoje djece uz i niz ulicu u kojoj su
ivjeli. Zaklevi se da e poboljati fiziku kondiciju, Lenny je po-
eo s tjelovjebom koja je obuhvaala trbunjake, unjeve, te raz-
liite vjebe istezanja. U poetku bi samo nekoliko puta ponovio
svaku od vjebi, da bi s vremenom znatno poveao njihov broj.
Iako nije izgubio ni kilograma, uoio je znatnu kondicijsku pro-
mjenu.
Ipak, eljan vitkosti, za korizmeno se vrijeme odluio odrei
nezdrave hrane. Superkombinacija pametnijeg jelovnika i redovite
tjelovjebe stanjila je Lennyja. Izgubio je 4 kilograma u 2 mjeseca.
U to vrijeme odlazi na poslovni put u Tajland i ostale destina-
cije Dalekog istoka, gdje se sretno zaljubio u tamonju hranu. Svje-
e povre, riba, i ria bili su neusporedivi s iim to je dotad znao
pod tim imenima. Uvijek sam volio ribu i povre, ali nain pripre-
manja u tim dalekim zemljama zauvijek me osvojio, govori Lenny.
estoko zainjena tajlandska jela bila su posebno nezaboravna.
Mogao bih ih mnogo ee jesti, razmiljao je.
Vrativi se kui, iznenadilo ga je neizmijenjeno stanje teine.
Slutio je da je ta hrana moda sredstvo do cilja pa je zatraio po-
mo svoje supruge Kathi.
Nabavili su nekoliko egzotinih kuharica i kod kue se bacili
na eksperimentiranje po azijskim receptima. Moete li zamisliti nji-
* * *
hovo zadovoljstvo kada su otkrili da bi Azijci na svojoj prekrasnoj
liniji i zdravlju trebali zahvaliti svom tradicijskom jelovniku!
I duih 18 mjeseci Lenny je uspio skinuti preostala 23 kilo-
grama - postignue koje on pripisuje posveenosti tjelovjebi i
strasti za azijsku kuhinju. Svoju teinu od tada bez napora dri
na 84 kilograma. Supruga nije nikad imala problema s teinom,
ak i nakon dvoje djece, dodaje.
Zahvaljujui zdravijem ivotnom stilu, Lenny se dobro dri
igrajui hokej na travi i koarku s djecom. ak se latio i tranja.
Nedavno sam zbog posla morao k lijeniku na sistematski pre-
gled, govori. Lijenik je rekao da su mi krvni tlak, razina kole-
sterola i svi ostali vani nalazi na razini zdravog mukarca moje
dobi. I ako vie ne leti u Aziju tako esto, Lenny nije zaboravio
vrijedne lekcije Dalekog istoka.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Obratite se Istoku za zdraviji jelovnik. Zamijenite
tradicionalnu meso-i-krumpiri kuhinju jelima inspirira-
nim Azijom, na pari kuhanim ili peenim povrem, ri-
bom uz riu ili neke druge itarice u integralnom obli-
ku. Jela svakako oivite azijskim zainima. Ne samo da
su ova jela gotovo bez masti i vika kalorija, ve obilu-
ju vitaminima, mineralima i vlaknima; dakle, svime to
vaem tijelu ionako treba.
PO VITKOST JE IAO U
TRGOVINU
Pete Falk je ovjek koji bez plana kupovine nee nogom preko pra-
ga trgovine. Biljeei to treba kupiti za sva ona jela koja planira
tijekom tjedna, odolijeva visokomasnim i tekokalorijskim iskue-
* * *
njima izazovnih polica supermarketa. Plan kupovine je njegov klju
do gubitka 29 kilograma.
Pete, 35-godinji raunalni inenjer iz Denvera, stekao je navi-
ku stvaranja kupovnoga plana dok je boravio u klinici specijalizira-
noj za gubljenje vika kilograma. U to je vrijeme teio 116 kilo-
grama, previe i za njegovih 185 centimetara. Od malih sam
nogu bio preteak, objanjava. Htio sam smravjeti, i pokuavao
sam to u bezbroj navrata na svoju ruku. Nisam uspio sve dok me
konano nije motivirao razvoj astme i alergije. Tada sam shvatio da
trebam pomo.
Na klinici je proao struno nadziran plan prehrane za prvih
nekoliko mjeseci. Radio je s lijenikom i nutricionistima na usvaja-
nju znanja kako. samostalno sloiti zdrav plan. Strunjaci bi mi
dali primjerak plana koji bih odnio u supermarket, miran zbog
znanja to i zato kupiti, govori. Uvidio sam da mi strogo dranje
plana pomae da svoj jelovnik napunim zdravom hranom, a ne
smeem koje me udebljalo.
Jelovnici su ohrabrili Petea i na druge zdrave promjene u pre-
hrambenim navikama. Prestao je izbjegavati doruak, poeo je pa-
kirati ruak za posao i pokuao je veerati svakog dana u isto vri-
jeme. Zbog posla bih ponekad jeo vrlo kasno - oko 22 sata,
govori. Do tada bih ve toliko ogladnio da bih se pretrpao.
Kako su se Peteove navike pozitivno promijenile, tako se i nje-
gov tjelesni obujam smanjio. Upisao se u oblinji fitness klub gdje je
vjebao ak est dana u tjednu. U etiri mjeseca izgubio je 30 kilo-
grama. Bilo je to prije vie od dvije godine. Od tada je dobio jo na
teini, ali ne u salu ve u istim miiima. Ve due vrijeme Pete
vrsto dri istih 90 kilograma.
Dok je redovita tjelovjeba Peteu pomogla oblikovati tijelo,
zdrava je prehrana zasluna da se dobro osjea. I danas pie svoje
liste koje sa sobom nosi u trgovinu. Planovi mi pomau u osvije-
tenom kupovanju, govori. Kui donesem samo ono to mi za-
ista treba, a tu nikako ne spada nezdrava hrana.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Isplanirajte. Ako ste skloni zalutati meu pogrenim
policama supermarket, kao to je to Pete inio, na-
pravite plan. Odluite za cijeli idui tjedan to ete
jesti. Popiite to e vam trebati za svako jelo i upotreb-
ljavajte to kao kupovnu listu. Na ovaj nain minimali-
zirat ete impulzivno kupovanje.
ODREKLA SE SLATKIA I
IZGUBILA 27 KILOGRAMA
Maye Musk bila je dugo rtvom nekontroliranih zazubica. Jednog
je dana ipak proglasila svoj dom antislatki-zonom, i drei se toga
izgubila 27 kilograma.
Godinama se borila s naizgled nezasitnim apetitom. Kad bih
poela jesti, ne bih mogla stati, govori nam fotomodel iz San
Francisca i registrirana nutricionistica. Ba se i ne bih lako nasiti-
la. A njezina su najvea slabost bili slatkii - bomboni, kolai,
krafne, keksi.
Maye je modelom postala kao 16-godinjakinja. Kad se njezina
teina popela na 90 kilograma, morala se prebaciti na modu za de-
beljuce, ostajui popularnom kao i do tada. Postala je i samosvje-
snija na raun svoje pojave.
No jednoga dana, dok je vozila, kerkica je dohvatila i protre-
sla mlohavo tkivo ispod njezinih ruku. Njoj je to bilo tosno, pri-
sjea se. Rekla sam si da mi je pun kufer toga da irokim jaknama
skrivam tijelo, zlo od nestrukirane odjee, od nemogunosti da ko-
ulju utaknem u traperice.
Od tog je trenutka Maye odluila: smravjet e, i uinit e sve
to je potrebno za ostvarenje cilja.
* * *
Njezin je prvi zadatak bio ukrotiti glad za slatkiima. Znala je
da e uspjeti samo ako ih ne bude donosila kui. I tako ih je pre-
stala kupovati.
Hladnjak i ormare napunila je zdravom, niskomasnom hra-
nom, kao to su voe, jogurt, riini kolaii. Poela je i s raznim
vjebama - vonjom sobnog bicikla, etnjama, prakticiranjem joge.
Hranei se bolje te vjebajui, uspjela je izgubiti veinu suvi-
nih kilograma u 8 mjeseci. Iduih sam 6 mjeseci rezervirala za
topljenje ostalih 7 kilograma vika, Maye govori. Bilo je to prije
10 godina.
Ovih se dana u njezinu stanu jednostavno ne moe naletjeti na
rebro okolade ili neki keks. Niti ete Maye zatei kako strahuje
nad svojom figurom. U 51. godini ima 63 kilograma na svoja
172 centimetra. Nastavila je s karijerom modela, ali time se bavi
samo u slobodno vrijeme. Danas joj vie vremena uzima usavrava-
nje u nutricionistikom pozivu i poduavanje drugih iz svog boga-
tog iskustva o mravljenju, zdravoj prehrani, izgledu, stilu, pojav-
nosti te samopouzdanju.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Slatkie ostavite u trgovini. Ponekad je slamanje loe
navike jednostavno daleko od oiju, daleko od usta.
Upalilo je kod Maye, vjerojatno e i kod vas.
IZGUBILA IE
50 KILOGRAMA
Nakon roenja druge kerke, Melissa Katz skamenila se kad je
vaga pokazala da tei 115 kilograma. Ta veteranka yo-yo mravlje-
nja, stanovnica Brooklyna, time se nala na ivotnom raskru.
* * *
Mislila sam: 'Ako sad ne uspostavim kontrolu, debela u biti
cijeloga ivota', govori. Odluila se pridruiti Weight Watcher-
sima. Nakon samo nekoliko sastanaka shvatila je koliko mnogo ne-
potrebne hrane guta svaki dan. Nikakvo udo to sam dobila to-
like kilograme, govori. Problem je bio to sam navikla jesti velike
porcije svega to je na ovome svijetu jestivo. Bila sam neprestano
gladna.
Weight Whachersi Melissu su nauili da moe mnogo pojesti
ukoliko napravi pravilan izbor hrane. Posluala ih je i poela svoj
tanjur puniti voem i povrem. Na taj sam nain imala osjeaj si-
tosti, a bez brda kalorija, objanjava.
Kako su njezini kilogrami padali, tako joj je raslo samopouzda-
nje. Budui da sam postala mnogo sigurnija, vie sam se i fiziki
aktivirala, govori.
Samo je jedna godina Melissi trebala za gubitak 50 kilograma.
Taj je gubitak zadrala dvije i pol godine. Njezin uobiajeni interes
za tjelovjebu prerastao je u karijeru fizikalnog trenera.
I pak, ono na to je Melissa najponosnija jest utjecaj njezine
pravilne prehrane na njezine keri. I one sad biraju najbolju hra-
nu, govori. Radije posegnu za komadom kakva voa no za kola-
em. To mi je najvea radost.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Uvedite namirnice s visokim kvocijentom zasitnosti.
Australski su znanstvenici sastavili listu jeftine hrane
koja, kaloriju po kaloriju, ima najvei potencijal zado-
voljenja gladi. Na vrhu liste naao se peeni krumpir.
Zasiti vas bre i s manje kalorija nego ostala testirana
hrana.
* * *
DORUAK JU JE UINIO
AMPIONKOM MRAVLJENJA
Godinama Susan Carlson nije mogla podnijeti pomisao na doru-
ak. Ali svojih je 16 kilograma vika izgubila tek kad je postala
odana tom najvanijem obroku.
Suoena s mogunosti izbora izmeu zdjelice zobenih pahu-
ljica i dodatnih 15 minuta sna, Susan bi uvijek izabrala jo sna.
Hrana mi se kao jutarnji prioritet nikad nije sviala, govori
42-godinja direktorica prodaje iz Newporta, Rhode Island.
Budui da bi veerala oko 18.00 sati, a sutradan izostavila do-
ruak, Susan bi bez hrane provela 18 sati odjednom. U podne bi,
naravno, skapavala. Odjurila bi na ogroman ruak, a poslije njega
ostatak bi dana provela u neprekidnom grickanju keksa i ipsa.
Kad je Susan ula u tridesete, teila je 82 kilograma. Bilo joj je
toliko neugodno zbog zaobljene pojave da je odjeu prestala kupo-
vati u duanima. Naruivala sam je preko kataloga, i redovito bi
to bilo neto s rastezljivim strukom, prisjea se. .
Nakon nekoliko neuspjelih pokuaja mravljenja, Susan je upi-
tala nekoliko svojih vitkih prijatelja to je razlog njihovoj elegantnoj
liniji, i odgovor je bio jednoglasan: doruak.
Susan je startala lagano, s krikom tosta i alicom kave. Napo-
kon je tomu dodala i zdjelicu zobenih pahuljica. Na njezino
iznenaenje, podnevna se glad smanjila i nestalo je uporno poslije-
podnevno grickanje.
Sad joj je omiljeni doruak zobena kaa, Kashi pahuljice s ja-
godama, te biotost s krikom sira. Susan je izgubila 16 kilograma u
manje od godine dana. Ljepa linija preobratila ju je u propovjed-
nicu doruka.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Dorukujte. Mnoge ene, kao Susan, izbjegavaju doru-
ak to rezultira poslijepodnevnim prejedanjem. Istra-
ivanja pokazuju da su ljudi koji imaju bogate i zdrave
jutarnje obroke tanji od onih koji uope ne dorukuju.
Razlog je tomu to doruak podie va metabolizam,
pa tijekom dana kalorije sagorijevate efikasnije. I ja
sam godinama izbjegavala doruak. Danas obvezno
ugrabim barem bananu, Clif Bar, ili neki jogurt. Nevje-
rojatno s koliko vie energije raspolaem do ruka.
NJEGOVA SE KUHINJA
ZATVARA U 8 NAVEER
Kada se Dave Venne preselio svojim prijateljima, oekivao je zaba-
vu i druenje. Ono to nije oekivao bilo je 7 kilograma vie pod
koom.
Ti su deki jeli cijelo vrijeme, a bio sam s njima stalno, go-
vori 25-godinji nadglednik i dizajner okolia iz Tempa, Arizona.
Ipak, nisam mogao vjerovati da su se kile mogle tako brzo lijepiti.
U 12 tjedana od 102 kilograma popeo sam se na 109. Pola kilo-
grama tjedno!
Visok 193 centimetra, Dave se prilino dobro nosio s vikom
kilograma. Ali zbog njih se osjeao tromim i bilo mu je neudobno
u vlastitoj koi. Radio sam vani na vruini, i osjeao sam se
jadno, govori. Da i ne spominjem sve slabije koarkake skokove
i mnogo sporije tranje od onog na koje su svi navikli, a koarka mi
je bila omiljena rekreacija.
S cimerima sam igrao koarku ili neki drugi sport po neko-
liko sati svake veeri, nastavlja. Kad bismo zavrili, bili bismo to-
liko gladni da bismo pojeli sve to bi nam se nalo pod rukom. U
njihovom su jelovniku uvijek bili hamburgeri, pizze, meksika
hrana i obino je sve to bilo zaliveno obilnim koliinama piva i ga-
ziranih pia. Ponekad bih pojeo cijelu pinu i popio tri, etiri piva
uz jo nekoliko kola prije odlaska na spavanje, govori David. A
* * *
to bi u elucu palo na sve one sendvie i ostalu hranu koju bih gu-
tao nakon dolaska kui s posla.
Osjeajui se pretekim i izvan forme, David je odluio preki-
nuti sa svojim nonim navikama. Uvidio sam da u se, ako obilno
veeram, ogluiti na zavijanje none gladi, govori. Nisam neki
kuhar, ali ak i ja mogu napraviti juhu iz vreice, ili sloiti sendvi
od puretine.
Istom kad je postao izbirljiviji za veeru, i drugi su mu obroci
postali zdraviji. Zamijenio je svoj uobiajeni jaje-kobasica-sir doru-
ak zobenim pahuljicama, aom naranina soka, ponekad i to-
stom. Za ruak je jo uvijek bio slab no. fast food restorane, ali je
zato zamijenio duple cheesburgere sendviem s piletinom. Svuda
je sa sobom nosio boce obine vode. Morao sam mnogo piti za
vrijeme posla, objanjava. Znao sam dnevno popiti sedam do
osam gaziranih pia. Prebacivanje na vodu sigurno mi je pomoglo
smravjeti.
Zaista, Dave se uspio rijeiti tih 7 kilograma, plus jo 3 u ne-
punih 6 mjeseci. Ostao je od 1998. na 98 kilograma, to je nor-
malna teina za njegovu visinu.
Ovih dana David rijetko jede nakon 20.00 sati. Ako ga probu-
di glad nakon to je ve zahrkao, ustane po komad voa ili nemasni
jogurt. Kad njegovi cimeri narue dostavu hrane u kuu, David si
prui prvu pomo zdravim grickalicama ili jednostavno poe na
spavanje.
Biti u stalnoj blizini nezdrave hrane i ne pojesti ni mrve nije
bilo lako u poetku, Dave priznaje. Ali sad se osjeam toliko bo-
lje da mi te stvari ne nedostaju.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ranije veerajte. Dave je bio u pravu kad je nakon ve-
ere u 20.00 sati spustio rampu. Istraivanja su pokaza-
la da to kasnije jedete tim je vea ansa da e tijelo
pohraniti hranu kao mast. Zato pokuajte svoj zadnji
dnevni obrok pojesti prije 20.00 sati. Ako ogladnite
kasno nou, izaberite niskomasnu, izdanu hranu kao
to su kokice ili jabuka.
KORIZMENI GA ZAVJET ODVEO
DO NAGRADE U LINIJI
Imate li problema s otkrivanjem skrivenih kalorija u svojoj pre-
hrani, posluite se iskustvom Jima Gormana. Taj 33-godinjak,
nadglednik slube za odnose s javnou iz Hobokena, New Jersey,
rei e vam da zavirite u dno svoje prazne ae. On zna zato.
Jim se odrekao eera i alkohola za korizme 1995. odluivi
piti samo obinu i mineralnu vodu. Na Uskrs je bio laki 9 kilo-
grama. Nije mi zapravo bila nakana smravjeti, govori. Ipak,
moram priznati da sam bio malo tei no to mi se svialo.
Od tada Jim odrava svoju teinu izmeu 72 i 74 kilograma,
to je prikladno za njegovih 177 centimetara. Jim pripisuje svoju
vitkost zabrani eera. Klonei se gaziranih pia, limunada, zasla-
enog ledenog aja, i drugih ukusnih napitaka, postigao sam takav
rezultat, govori.
Dok se Jim kod kue dri samo vode, u drutvu s prijateljima
popije pivo, dva. Ne brinem se mnogo za kalorije u pivu, obja-
njava. Napokon, 90 posto vremena pijem samo vodu, a ona je bez
kalorija.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Budite svjesniji tekuih kalorija. Alkohol i zaeereni
napitci mogu pridonijeti debljanju - a ne uine nita
da bi vas zasitili. aa piva od 3,5 decilitara sadri
146 kalorija, 3,5 decilitara sode 150 kalorija, 2,5 deci-
litara vonog soka 100 kalorija. Ako imate potekoa
sa skidanjem sala, zbrojite tekue kalorije. Zamijenite
zaslaene napitke vodom. Bit ete mnogo sretniji je-
* * *
dui obrok od 300 kalorija nego pijui nekoliko kola.
Kao i za alkohol, rezervirajte je za posebne prilike, dr-
ite se svijetlog piva ili vina. I zapamtite - pijuckati, a
ne gutati.
ONA JE PAMETAN KOLAI
Lesli je Hicks obrok smatrala nepotpunim ako ne bi zavravao slat-
kim desertom - sve dok se nije suoila s desetogodinjicom mature,
na kojoj bi se morala pojaviti ak 16 kilograma tea.
Ustaljena prehrana okoladom, kolaima, keksima i tjesteni-
nom pretvorila je Lesli iz San Antonija od vitke djevojke u bucku.
U srednjoj je koli imala fantastinih 50 kilograma, a na dan poziva
na obiljeavanje mature 66 kilograma. Nisam bila debela, ali sam
sigurno teila vie no to bih trebala, govori. Nisam eljela da
moji razredni kolege vide koliko sam kilograma dobila u ovih 10
godina. Odluka je donesena. Izbacila je kikiriki-maslac, krafne i
svu ostalu konfekcijsku hranu koja je postala njezina prehrambena
rutina. Znala sam da ne mogu pojesti malice deserta, govori.
Ili sve ili nita. Kako bi smirila zazubice, obroke bi zakljuivala
prirodnim, zdravim slasticama - prvenstveno jabukama, krukama
i drugim voem.
Lesliena se disciplina isplatila. U nekoliko je tjedana sa sebe
zbacila 5 kilograma na svojih 160 centimetara. Otila je na godi-
njicu mature osjeajui se fantastino. Izgledala sam bolje no
ikad - ak i od vremena kad sam imala 50 kilograma, govori.
Nakon godinjice mature, Lesli se nastavila tanjiti. Za nekoliko
tjedana pala je na 58 kilograma, to je i do danas zadrala. Danas,
kao 38-godinjakinja, eljela bi doi do 54 ili 55 kilograma. Dri se
svog dijetnog reima koji joj jednom tjedno doputa desertnu ra-
skalaenost. Kad sam u iskuenju posegnuti za jo slatkog, upitam
se: ' Hou li se osjeati bolje ili gore nakon to popustim?' govori.
* * *
Obino odgovorim na to pitanje da u se osjeati gore, i ostavim
se hrane.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Uivajte u desertima - ali samo kad su vam zaista po-
trebni. Kola sa sirom, sladoledi s vonim preljevima, i
drugi visokomasni zalogaji imaju svoje mjesto u zdra-
voj prehrani sve dok nisu svakodnevna gozba. Osim
svjeeg voa, tu su i razne druge niskomasne namirni-
ce i proizvodi, npr. puding od rie, suhe smokve, pi-
koti i drugo.
NARANA JU JE DOVELA DO
SLATKE POBJEDE
Tek kad je Susan Ledford otkrila mo svjee, slatke narane nad
svojom najveom slabou, mogla je izgubiti 20 kilograma.
Kao lanici velike junjake obitelji zaljubljene u hranu, Susan
iskuenja nisu strana. Kad posebne prigode pozovu na obiteljsko
okupljanje, to vam je kao utrka tko e pripraviti najukusniji lo-
nac, govori novinska urednica iz Talahassee, Florida.
Na takvoj je dekadentnoj prehrani Susan odrastala i naravno
da nije imala milosti prema njezinoj liniji. Udebljala se u tinejder-
skoj dobi, a u svojim je dvadesetima pokuala sve mogue dijete ne
bi li smravjela. Otila bih na dijetu i eliminirala nekoliko kilo-
grama samo da bih ih gledala kako se prkosno vraaju kad bih
se vratila starom nainu prehrane, prisjea se ona. U 34. godini
dosegla je 76 kilograma.
Znajui koliko je Susan nezadovoljna svojom figurom, prijatelj
joj je preporuio organizaciju za pomo u mravljenju Weight
Watchers. Njihov je program nauio Susan kako odabirati zdravu
hranu i kontrolirati veliine obroka. U jednoj je godini izgubila 20
kilograma.
* * *
Oduevljena postignuem eljene teine od 56 kilograma, Su-
san je odluila ostati pri istoj. Meutim, tu se isprijeila i jedna di-
jetna barikada. Voljela je pei kolae za svoju obitelj i prijatelje,
osobito za boine blagdane. Posebno bi rado oblizivala zdjele i
kuala sve to bi netom izvadila iz penice.
Shvaajui da to degustiranje nee dobro zavriti po njezinu s
mukom steenu liniju, odluila je svaki put prije peenja kolaa
prigristi neto zdravo. Njezin izbor: svjea, sona narana. Otkrila
je da joj intenzivan okus tog voa gui elju za kolaima. Od tada je
mogla pei kolae do mile volje, a da ne pojede ni mrvu.
Zahvaljujui svojoj genijalnoj strategiji, Susan je mogla lake
podnositi stegu zdrave prehrane. Njezina se teina odrala na 56
kilograma od 1998. godine.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Umirite zazubice naranom. Susanina taktika ima
znanstvenu potvrdu. Prema Marilyn C. Majchrzak, rav-
nateljici Ljeilita za poremeaje prehrane u Tucsonu,
Arizona, namirnice intenzivnog okusa kao to je na-
rana mogu vie zadovoljiti od hrane blagog okusa.
Prezalogajite li neto tako slatko i sono, lake ete
odoljeti iskuenjima. Svoj hladnjak uvijek napunite na-
ranama, svjeim ananasom, jagodama ili nekim vaim
omiljenim voem.
GENIJALNI POTEZ
ETKICOM ZA ZUBE
Upitate li Lisu Gardiner za njezino omiljeno oruje protiv sala, po-
kazat e vam rado svoju etkicu za zube.
Poslije dviju trudnoa, Lisa iz Ballstona, New York, arko je
eljela smravjeti. Ali briga oko novoroenih blizanki i trogodinjeg
sina nisu joj ostavljali mnogo vremena za nutricionistiko planira-
nje obroka ili tjelovjebu.
* * *
Lisa je vjerovala da e, ako dobije kontrolu nad svojim kasno-
nonim jedenjem, skresati dobar dio masti i kalorija. Tako je pono-
vila svoj trik iz studentskog doba, kojim je onda smaknula 9 kilo-
grama.
Umjesto da odmah nakon veere zaglavinja u kuhinju, Lisa bi
uzela zalet u kupaonicu i oprala zube. To je bio znak da je vrijeme
jela za mene danas iscurilo, govori ona. Ako bih osjetila nagon za
hranom, samo bih se prisjetila da sam ve oprala zube.
Ova jednostavna strategija pomogla je 35-godinjoj Lii smra-
vjeti po drugi put, i, kako je odluila - posljednji u svom ivotu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Iskuajte trik etkicom za zube. Poslije veere odmah
operite zube. Taj jednostavni in vaem mozgu alje
poruku da ste s jelom gotovi za taj dan. I jo neto -
zubna pasta mijenja okus hrani, pa ako neto stavite
u usta poslije pranja, nee imati dobar okus. A najva-
nije je da e vam zubi i osmijeh biti zahvalni!
NA DIJETI SE ODRAVALA
VAKAOM GUMOM
Ann Marie Grathwol gubljenje teine i odravanje linije bila je
stvar dranja usta zaposlenima.
Umorna od tegljenja suvinih 15 kilograma, Ann Marie se ba-
cila na program vjebi u oblinjem fitness klubu, postala vegeteri-
jankom, i odrekla se prene hrane. Promjene su bile dramatine - i
uspjene: nakon nekoliko mjeseci izgubila je etiri krojake ve-
liine.
Ali kao i veina, 32-godinja stanovnica Endicotta, New York,
voljela je meuobroke, posebno okoladu. Cesto bi jela pod stre-
* * *
som ili kad bi se dosaivala. Nisam bila zapravo gladna, govori.
Usta su mi samo traila neto raditi.
Ann Marie se zabrinula da e je toliko usputnog jedenja vratiti
onim kilogramima koje se toliko potrudila izgubiti. Tada je slu-
ajno otkrila magine antiapetitne vakae gume. Pomou vakaih
guma Ann Marie se uspjela skinuti s okolade i ostale visokomasne
hrane. Sladak, mentol okus i vakanje odvlaili bi me od hrane,
govori. Izazvali bi poputanje pritiska koje sam prije traila pomo-
u hrane.
Kontrolom nad jedenjem, Ann je dala trajni otkaz kilogra-
mima. I danas kad dobije napad lane gladi, stavi gumeni listi u
usta i vae.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Usta drite zaposlenima. vakae vam gume mogu
pomoi u suzbijanju nagona za grickanjem. Kao i
Ann, odluite se za pepermintne vake koje imaju
mo gaenja apetita. Meutim, za koji se god okus od-
luili, svakako pazite da su bez eera - takve su ljuba-
znije prema vaim zubima.
MLIJEKO JE ZAUSTAVILO U
NEPRESTANOM GRICKANJU
Janet Parent je znala da, ukoliko eli postati lakom, mora zadobiti
kontrolu nad prehrambenim navikama. I to je uspjela pomou mli-
jeka.
Jane je odrasla u obitelji ija je polii-tanjur filozofija bila od-
govorna za njezin konfekcijski broj 46. Godinama je ila na dijete,
ponekad i izgubivi nekoliko kilograma. Pa ipak, nou bi esto od
* * *
gladi leala budna i neizbjeno bi se vraala velikim porcijama i be-
skrajnom grickanju.
Godinama dobivajui, gubei, pa vraajui kilograme, Jane se
nala na tono 74 kilograma. Kao 64-godinja stanovnica Old For-
gea, New York, konano je vrsto odluila smravjeti. Bilo je ili-
ili. Dakle, ili u kupiti nov ormar za odjeu ili u smravjeti, go-
vori.
Njezin prvi korak bio je odbacivanje drastine dijete i povratak
pripravljanju i jedenju svoje uobiajene hrane. Za Janet to uobia-
jeno hranjenje znai odrezak mesa, krumpiri, kukuruz; ili pak pile-
tina, ria, brokula - obje varijante posluene uz salatu. Kljuna raz-
lika bilo je ostavljanje neto hrane u tanjuru kad bi zavrila.
Taj je trik posluio Janet za bolju kontrolu veliine obroka.
Ipak, ona jo ezne za dodatnim zalogajima. Tako je pokuala s ob-
ranim mlijekom izmeu obroka. Volim okus mlijeka i iz iskustva
znam da bi me uinilo sitom, objanjava. Uostalom, kalcij je do-
bar za kosti. Svake noi prije spavanja pojede i naranu da bi joj
trbuh do jutra bio pun i da ne jurca u hladnjak. Polako i sigurno
kilogrami su otputovali i nisu se vratili ve dvije godine.
Danas je Janet u svojoj 66. godini teka 68 kilograma i sad nosi
broj 38. Mlijeko je moj najlaki nain mravljenja, govori ona.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Glad utaite obranim mlijekom. Hladna aa obranoga
mlijeka nije samo zasitna ve i zdrava - veliki izvor
kalcija. Ako niste oboavatelj obranog mlijeka, probaj-
te sa 1 posto masti. Ima bogatiji okus, ali jo uvijek 30
posto njegovih kalorija je iz masnoe. Ako ste okoho-
lik, dodajte dvije lice okoladnog sirupa za brzi oko-
ladni fiks sa samo 50 kalorija i bez masnoe.
* * *
IZGUBITE DOK SPAVATE
Kad su usamljene none gozbe poele prijetiti uzaludnou svih
napora da smravi, Cheryl se Lachenmayer nije jednostavno pre-
dala. Umjesto toga krenula je u napad i izgubila 18 kilograma.
Veinom svog odraslog ivota Cheryl je odravala zdravu tei-
nu bez nekog posebnog jelovnika. Meutim, to se promijenilo ro-
enjem dviju keri. Dobitak 20 kilograma tijekom svake trudnoe
katapultirao ju je visoko iznad nomalne teine. Sa 77 kilograma,
Cheryl iz Douglassvillea, Pennsylvania, bila je na rubu dijagnoze
kliniki gojazne osobe.
Pridruila se Weight Watchersima. Znala je da e joj nisko-
masni jelovnik ove poznate organizacije dati vrstu strukturu za
razvijanje novih zdravih navika.
A za njih treba vremena. Tijekom prvih tjedana Cheryl se s istim
dvojbama suoavala svaki dan. Nije imala problema drati se dijetnog
plana za doruak i ruak, ali za veeru joj je trebalo mnogo vie truda.
Njezina volja bi se sa zalaskom sunca zakaljucala i nestala, i ona bi
osjetila neopisivu potrebu za sladoledom, sirom ili krekerima.
Njezino rjeenje? Kad bi se njezina volja ispraznila za taj dan,
onda bi se i ona povukla. Jednostavno bi legla u krevet, ponekad
ve u 21.oo sat. Cheryl, sada 39-godinjakinja, izgubila je 18 kilo-
grama u 7 do 8 mjeseci. Kako se njezino tijelo danas u potpunosti
prilagodilo novom stilu prehrane, ne mora se vie iskopavati tako
rano. Cheryl ovu metodu preporuuje svakom tko ima problema s
nonim gozbama.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nou se dobro naspavajte. Prema istraivanjima na
Case Western Reserve Universityju u Clevelandu, po-
stoji granica voljne moi koju osoba moe izraziti u
jednom danu. Ta je granica individualne prirode. Ali
kao ope pravilo, kad ujete unutarnji poziv na nono
obderavanje, to vam moe biti znak da zaljuate ulaz
hrani za tu no. Moete prespavati taj nagon i pobuditi
se jo snanije volje.
TERESA JE MRAVIJA, BA KAO
I NJEZINI OMILJENI RECEPTI
Teresa Tomeo odrasla je u tradicionalnoj talijanskoj obitelji koja
voli poznata jela iz domovine. Veliki tanjuri pageta, mesne okru-
glice, i kruh debelo premazan maslacem glavne su poslastice na
obiteljskim okupljanjima. Stoga ne udi to su mnogi Teresini ro-
aci gojazni.
Ali ne i Teresa - ne vie. Njezina tajna? Nauila je sastavljati
mravije verzije svojih omiljenih talijanskih jela.
Teresina odiseja s mravljenjem zapoela je 1985. godine. Tada
25-godinjakinja i uspjena novinarka na detroitskoj radiopostaji,
svim je silama pokuavala na televizijske vijesti, ali bez uspjeha. Na-
posljetku joj je prijatelj rekao da je predebela za televiziju.
Ta ju je opaska pogodila, ali je dobro znala da je prijatelj ite-
kako u pravu. Nije htjela dopustiti da je njezina teina zaustavi u
ostvarenju poslovnih ciljeva. Tako je dola do medicinski nadgleda-
nog programa za gubljenje teine koji je ukljuivao napisani plan
jedenja i tjedne vaganja. U sedam mjeseci izgubila je 25 kilograma.
Teresa je bila prezadovoljna svojom novom figurom, i zaklela
se kako nee dopustiti da joj se ti izgubljeni kilogrami vrate. Obo-
ruana nutricionistikim znanjem koje je prikupila u programu
mravljenja, poela je eksperimentirati s omiljenim talijanskim je-
lima, traei naine kako ih liiti masnoe i kalorija. Reducirala je
koliinu maslinovog ulja u umaku od rajice na samo nekoliko
kapi, dok je meso potpuno izbacila zamijenivi ga povrem. Da
bi zgusnula juhe i umake, upotrebljavala je pire od povra. U salate
bi nakapala malo limuna.
* * *
Pretvaranjem kuhinje u laboratorij i ponovnim otkriem ko-
lekcije recepata, Teresa je osigurala odranje zdravih 59 kilograma
ak 14 godina. Usput je i ostvarila svoj televizijski san, radei za
TV-vijesti na Detroitskoj TV-postaji. Tamo je ostala 10 godina,
do povratka 1998. na radio, koji zove svojom pravom ljubavlju.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Napravite niskomasnu verziju omiljenih jela. Kao to
je Teresa otkrila, ne morate se odrei svojih omiljenih
jela dok mravite. Bolje potraite nain kako ih na-
praviti mravijima. Postoje mnoge odline kuharice
na tritu koje e vam pokazati kako izbaciti masti iz
tradicionalnih recepata. Jedna od mojih najdraih jest
Zdravo domae kuhanje (Healthy Homestyle Cooking) au-
torice Evelyn Tribole.
DRALA SE DIJETE MAYO I
IZGUBILA 6 KILOGRAMA
Male stvari znae mnogo, posebno to se tie mravljenja. Samo
upitajte Barbaru Rodriguez.
Ta 23-godinja stanovnica Miamija nikad nije bila ozbiljno
prekomjerne teine, samo malo ugodno popunjena, kako ona
kae. Ali kad se zaruila 1997., odluila je da za vjenanje eli iz-
gledati maksimalno dobro. To znai na dijetu iz tih stopa. Nisam
eljela promaiti zbog svih onih modernih dijeta, prisjea se.
Barbara je poela s iitavanjem knjiga o prehrani i teini. Us-
koro je uvidjela da naoko bezazlena hrana kao majoneza, maslac,
sir, preljevi za salate i razne kisele kreme optereuju njezina jela
mastima i kalorijama, pa ih je bez milosti izbacila.
Danas je umjesto kisele kreme na peenom krumpiru samo
malo soli. Svoje salate zainjava radije vinskim octom nego prelje-
* * *
vima, a sendvie senfom umjesto majonezom. Za volumen sendvia
umjesto sira sad se brinu listovi zelene salate i rajice.
Nakon tih jednostavnih zamjena, Barbara je trajno izgubila 6
kilograma. Nimalo joj ne nedostaju visokomasni, visokokalorini
dodatci hrani. Nikad se ne bih liila omiljene hrane, dodaje.
Sve to je bilo potrebno jest malo je prilagoditi zdravim standar-
dima.
Najbolje je od svega da sebe vie ne doivljava zdepastom. Gu-
bitak tih 6 kilograma obuklo ju je u konfekcijski broj 36 vjenane
haljine.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Zainite svoju hranu spaljivaima kalorija. Kao i Bar-
bara, i vi moete dobar dio kalorija unaprijed odstraniti
zamjenom nekih namirnica njihovim lakim i zdravi-
jim alternativama. Neki zaini kao hren i ili ubrzavaju
metabolizam pa i kalorije bre sagorijevaju. Pokuajte
smijeati malo chilija, kumina, sitno nasjeckanih kra-
stavaca i luka s nemasnim jogurtom ili vrhnjem i poslu-
ite si taj ukusni meksiki spaljivao kalorija uz peena
pilea prsa.
ZAMIJENILA JE TANJURE I TAKO
IZGUBILA 32 KILOGRAMA
Toni Willis je izgubila pet konfekcijskih brojeva. Sve to je trebala
uiniti jest promijeniti nain postavljanja stola za objed.
Teka 98 kilograma i eljna vitkosti, Toni, iz Saint Charlesa,
Missouri, konano se zasitila svih tih najnovijih dijeta koje ne bi da-
vale ni mrvu rezultata. Stoga je odluila pretoiti u praksu savjet
nutricionista dobiven nekoliko godina ranije, za vrijeme trudnoe.
Nikomu nisam govorila o svom planu jer nisam htjela da me ljudi
* * *
stalno podsjeaju na to, govori. Samo sam se jednog jutra pro-
budila i rekla si: 'Curo, danas je dan.'
Izbacila je jaja, kobasice, slaninu, hamburgere, peenja, i sva
jela sa sirom. Na njihovo su mjesto doli engleski kolaii s masla-
cem od ljenjaka, peena riba, piletina, tjestenina, i mnogo voa i
povra.
Kako bi si pomogla kontrolirati koliinu pojedene hrane, Toni
je aplicirala na svoj tanjur staru izreku Daleko od oiju, daleko od
pameti. Kad bi pripremala jela za sebe i obitelj, ne bi ih servirala
na obiteljski nain. Umjesto toga, sve bi podijelila na pet tanjura,
za sve lanove obitelji. Sebi bi uzela manji tanjur za salatu, kako
bi i s malom porcijom izgledao prepun. im bi zavrila s jelom, us-
tala bi od stola kako ne bi podlegla iskuenju grickanja.
Toni se navikla na novi reim prehrane iznenaujue lako. I
kad je jednom poela gubiti na teini, prestala je osjeati otpor
prema novim, manjim i zdravijim obrocima. Zapravo je zavoljela
zdravu hranu.
Toliko sam bila opsjednuta mravljenjem da se nisam nijed-
nom prejela. Jedino je bilo sluajeva da nisam dovoljno pojela, go-
vori ona. Za mene nije bilo te hrane vrijedne kalorija.
Danas je ta 36-godinjakinja laka za 32 kilograma. Odrala je
zdravu teinu od 66 kilograma dvije godine i kae da jede tono
onoliko koliko joj treba, i nikad se ne vraa po jo. Ni na trenutak
se nisam osjeala kao netko tko je lien ieg vrijednog, govori.
Ponekad uzmem samo griz neeg dekadentnog a ostatak bacim.
Nikad se ne osjeam pretrpano.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Jelo si posluite na odgovarajuem tanjuru. Ovo je do-
bar trik - moj podeblji suprug, visok 185 centimetara, i
ja pobono ga provodimo. Umjesto uobiajenog tanju-
ra za glavno jelo uzmem tanjur za salatu ili desert. To
je najlaki nain kontroliranja porcija. injenica je da
tanjur za salatu sadri 60 posto porcije tanjura za
glavno jelo. Do vrha napunjen tanjur za salatu daje
mom mozgu informaciju da je to mnogo hrane, pa se
tako zasitim sa zapravo malo hrane.
PRESTALA JE OBLIZIVATI
TANJURE I IZGUBILA ZADNJIH
5 KILOGRAMA
Za Sharon Poppendeck roenje drugog djeteta u 39. godini bila je
dobrodola radost. No postporodiljski kilogrami koji su se zadrali
jo godinu poslije bili su apsolutno nepoeljni.
Sharon je negdje proitala da se metabolizam poinje uspora-
vati u 40-ima. Ono to nikako nije mogla shvatiti je kako tih 5 ki-
lograma koje je zaradila na trbuhu i bedrima uz najbolje napore ne
moe skinuti.
Zateena, stala je kao kakav znanstvenik sustavno raditi na ot-
krivanju te tajne, uvodei strog reim prehrane. Zdrava hrana? Da.
Grickalice? Ne. Kad bi prije odvodila djecu u njima omiljeni fast
food restoran, nije ak ni jela. Ili?
Sharon zapravo ne bi nita naruila, ali bi pojela ono to bi os-
talo djeci. Naprosto bih skupila ostatke i pojela ih, govori. Ne
bih ni primijetila to radim.
Danas, kad izvede djecu u fast food restoran, Sharon pojede
svoj uobiajeni zdravi obrok prije no to stigne u iskuenje pojesti
njihove ostatke. I zaboravi na osjeaj krivnje to baca hranu. U
smee s njom!
Sharon je dola do jo jednog otkria usvojivi politiku nejede-
nja u automobilu. Uvijek bih sa sobom nosila neke grickalice u
sluaju da djeca i ja ogladnimo, govori. Problem je bio to
bih, kad bih im dala aku krekera, uzela odmah i ja. I dalje
nosi grickalice za djecu, ali ona ih i ne dotie.
* * *
Naravno, tako je smravjela. Sharon danas ima 42 godine, i
veli da joj se teina nije vratila, zahvaljujui njezinoj detektivskoj
ici.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ostatke ostavite. Unato onomu to ste nauili odra-
stajui, niste ljudsko odlagalite smea. I stoga se ne-
mojte osjeati obaveznim jesti ostatke svoje djece ili
unuadi. Ukoliko ne moete podnijeti bacanje hrane,
zamotajte je i stavite u hladnjak za kasnije. U restora-
nima zatraite vreicu za psa - osim ako ete biti u is-
kuenju da ostatke pojedete vi. U tom sluaju, prepu-
stite konobaru da se za njih pobrine.
SMRAVJELA JE SJEDEI
Kad je o hrani rije, Kathy Wilson je bila stojei tip osobe. Stala bi
kraj kredenca i jela. Stala bi i kraj hladnjaka i jela. Mogu iskreno
rei da nikada nisam sjela i jela, govori 48-godinja stanovnica De-
Witta, Michigan.
Do sredine svojih etrdesetih Kathy je teila 119 kilograma.
Krvni joj je tlak bio mnogo vii od normale. Vie nije eljela izlaziti
s muem stidei se svog izgleda.
Svi su ti faktori doveli Kathy do konanog suprotstavljanja
problemu. Znala je da mora smravjeti, ali kako?
Nakon traenja odgovora od nekoliko poznatih programa
mravljenja, odluila se za Jenny Craig. U njezinu programu klijenti
jedu ve pripremljenu hranu sve dok ne stignu na pola puta do e-
ljene teine. Na toj dionici poinju pripremati sami sebi obroke po
njezinim receptima. Tipino je da na dijeti misli samo to ne srni-
* * *
je jesti, govori Kathy. Ali ja sam nauila da mogu jesti sve to
elim, sve dok uredno kontroliram porcije.
Izmeu ostalog, nauila je prestati sabotirati program mrav-
ljenja jedenjem uz hladnjak. Kad sam poela dodavati kalorije,
shvatila sam da sam unosila mnogo vie nego to mi je trebalo, a
najvie zbog svojih stajaih gozbi uz hladnjak, Kathy govori. Sje-
denje u kuhinji ili za stolom u blagovaonici prisililo me da budem
svjesnija hrane koju jedem.
Godinu dana od svoga ukljuivanja u program Jenny Craig,
Kathy je smravjela 45 kilograma. Zadrala je eljenu teinu od
74 kilograma od travnja 1994. godine.
Sada, kao mravija, Kathy je i mnogo aktivnija nego ranije.
Voli trati, klizati na ledu, igrati odbojku. Toliko je bila impresio-
nirana koliko joj je spomenuti program promijenio ivot da je po-
stala direktoricom centra Jenny Craig u Lansingu, Michigan. e-
lim pomoi i drugima da ostvare svoje ciljeve u mravljenju, kao
to sam ja, govori Kathy.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stajanje prepustite komiarima. Studije su pokazale da
gotovo svi mi, bilo mravi, bilo debeli, podcjenjujemo
koliine pojedenog. Kao Kathy, zaboravljamo na jede-
nje ispred hladnjaka, kuanje jela dok ga pripravljamo,
grickanje tijekom radnih sastanaka, a sve se te kalorije
brzo lijepe. Da biste poveli rauna o tom odsudnom
mljackanju, usvojite naviku sjedanja za stol dok (bilo
to) jedete. Ta e vas jednostavna promjena poloaja
dok jedete osvijestiti koliko zapravo kalorija unosite u
sebe. A moda i uvidite da i niste toliko gladni koliko
vam se uinilo!
* * *
VODA JE POSTALA NJEZIN
APERITIV
Maureen Pence izgubila je 20 kilograma doslovno utapajui svoj
apetit prije svakog jela.
Maureen iz Pottstowna, Pennsylvania, odluila je skinuti viak
sala. Voljela je jesti i veerati vani. Ali nakon to je njezin otac,
umirovljeni fizioterapeut, pretrpio srani udar, njezin se prehram-
beni stav promijenio. U 31. godini je znala da je vrijeme za ozbiljno
razmiljanje o mravljenju. Slijedila je standardne savjete za mrav-
ljenje, pokuavajui jesti samo zdrava jela i vie vjebajui. Ova je
kombinacija za nju bila maji kaalj - ali samo kad bi bila kod
kue.
Njezin posao produkcijskog menadera za kemijsku kompani-
ju traio je od nje da esto objeduje sa svojim klijentima. Pronai
neto relativno zdravo u jelovniku i naruiti obino nije bio pro-
blem. No porcije su bile velike, a Maureen gladna.
Tako je jednom prigodom popila veliku au vode prije odla-
ska u restoran. Otkrila je da zbog vode nije pohlepna kao inae pri
naruivanju, i da obrok ne bi smazala kao vuk. U stvari, otila bi
kui a da nije pojela sve s tanjura. A taj je vodeni trik za mravlje-
nje otkrila sasvim sluajno.
Poela sam piti velike ae vode prije obroka i pijuckati iz-
meu zalogaja, govori Mareen. Bila sam zapanjena koliko me
voda zasiti.
Postepeno je skinula 20 kilograma. Danas, u 36. godini teka
je 71 kilogram, i nosi vitki konfekcijski broj 38.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Svako jelo zaponite vodom. Kao Maureen, moete
svoj apetit drati pod kontrolom ispijajui au vode
prije svakog jela. Osigurajte da voda bude ledena; vae
e tijelo morati sagorjeti gotovo 8 kalorija da bi po-
diglo temperaturu vode na 37Celzijevih. U stvari, ako
dnevno ispijete osam velikih ledenih aa vode svakog
dana, spalit ete 62 kalorije. U samo 2 mjeseca to je
skoro kilogram potroenih kalorija.
SMRAVJELA JE BILJEEI
SVOJE GOZBE
Tijekom tjedna Helene se Gullaksen spartanski odnosi prema izbo-
ru hrane. Ali im doe vikend radosno poputa uzde. Jela bih to
bi mi palo na pamet, govori 35-godinja stanovnica Stockholma,
vedska. Kupovala bih za te posebne gozbe, ili izala s muem
na veeru, ili se pak guila u pizzi.
Omekavanje stroge dijetne rutine vikendima titilo je Helene
od frustracije. to je najvanije, pomoglo joj je da izgubi 23 kilo-
grama.
Kao i veina ena, Helen nije imala problema s teinom do
dviju trudnoa. S prvom sam se bebom popela sa 60 kilograma
na 82, prisjea se. Uspjela sam smravjeti 17 kilograma prije dru-
ge trudnoe. Nakon roenja drugog djeteta poela je naglo dobi-
vati salo, dosegnuvi 86 kilograma.
Koliko god je Helena eljela likvidirati taj viak, toliko joj je
bila muna pomisao na dijetu. Uivam u hrani, i nisam se htjela
osjeati lienom, objanjava. Stoga se dogovorila sa sobom: ako
e tjedan provoditi u askezi, onda e vikendima divljati.
Helene vodi prilino strogu dijetu, reducirajui kalorijski iznos
najvie to moe. Njezin je tipian doruak pecivo od integralnog
brana i prosuene rajice. Za ruak bira izmeu niskokalorinih
smrznutih jela i sline ponude iz restorana u blizini svoga radnog
mjesta. ak ni pogled ne bacim na 'zloestu' hranu, govori.
Odmah svoj tanjur napunim svjeim povrem i voem.
* * *
Veeru priprema za obitelj, a sebi poslui malu porciju onoga
to je spremila.
Helene jo mue duge tjedne kunje, ali svijest da e moi ne-
obuzdano jesti za vikend ulijeva joj snagu da ustraje. Kad me u
tjednu napadne jaka elja za prejedanjem, kaem si: 'Pa nije ti
ovo posljednja prilika da uiva u hrani', govori. Tako mogu
mnogo lake odgovoriti izazovu.
Helenein dijetni plan, uz podrku estih etnji, pomogao joj je
da se sa 86 kilograma spusti na 63 u samo 9 mjeseci. Taj iznos bez
problema odrava od 1997. godine.
Koliko god uiva u vikendakim bakanalijama, Helene kae da
su te njezine sveanosti hrane sve umjerenije. Zapravo, vie nema
potrebu za dvije joj inae najljubljenije stvari - sladoledom i slatki-
ima. Pokuala sam posluati svoje tijelo i dati mu to trai, ni ma-
nje ni vie, govori.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Odmorite se za vikend. Vikendi postoje za odmor i po-
mlaivanje, pa si ta dva dana darujte kao odmor od di-
jetnih zapovijedi. Osjeajte se slobodni uivati u hrani
koja je tijekom tjedna zabranjena, ali nemojte ii preko
svake granice. Odreujui subote i nedjelje kao svoje
gozbene dane, otkrila sam da mi se lake drati zdra-
vog tjednog plana prehrane.
ODVEZAO SE DO USPJEHA
U MRAVLJENJU
Rob Christie zahvaljuje hladnjaku za gubitak 27 kilograma.
Rob, graevinski poduzetnik star etrdeset i koju iz Shreve-
porta, Louisiana, bio je mravko veinu ivota. To se promijenilo
* * *
kad je odluio pokrenuti svoj vlastiti posao. Uskoro je praktiki
ivio u automobilu, jurei od jedne poslovne obveze drugoj.
Kada bi ugrabio vremena za jelo, obino bi ga potroio u najbliem
fast food restoranu.
Pet godina i stotine cheesburgera kasnije, Rob je bio ozbiljno
preteak i bez kondicije. Najniu je toku dosegnuo kad se naao
zakovan za krevet, nesposoban za bilo kakav pokret od intenzivna
bola u leima. Znao sam da moj ivotni stil i suvini kilogrami
pridonose tim zdravstvenim tekoama, govorio je. Odmah
sam se posvetio vraanju zdravlja.
Njegov je prvi korak bio sastanak s osobnim trenerom. Pod
njegovim vodstvom, Rob je poeo s redovitim fitness programom
od 30-minutnog treninga snage jednom tjedno.To ga je ponukalo
na unakrsno ispitivanje svojih prehrambenih navika. I tako je ku-
pio hladnjak.
Umjesto kupnje brze hrane i jeduckanja cijeli dan svega to bi
mu se nalo na putu, Rob je poeo puniti svoj hladnjak zdravijom
hranom - obino niskomasnim sendviima s puretinom ili tunom
za ruak, zajedno sa svjeim voem, sirovim povrem, jogurtom,
ili zobenim pahuljicama.
Prije otiskivanja na cestu, uivao bi kod kue u niskomasnom
doruku od zobene kae i voa. Za veeru bi pojeo dobro uravno-
teen obrok od nemasnog mesa, mnogo povra, i skromnom koli-
inom tjestenine ili neeg krobnog. Nastavio je i redovito vjebati
dvaput tjedno.
U samo est mjeseci, Rob je izgubio 28 kilograma. Godinu ka-
snije tei miiava 93 kilograma. Gubitak toliko masnog tkiva i
vraanje u kondiciju nevjerojatno mi je povealo energiju, govori
Rob. Osjeam se kao da imam 25, a ne 45 godina!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Opskrbite se za automobilska putovanja. Robova stra-
tegija zbilja funkcionira. Kamo god putujem zbog posla
ili zadovoljstva (najmanje 100 dana godinje), uvijek se
oboruam neim zdravim - V8, Clif Barom, bananom,
ili dvopekom - u svojoj putnoj torbi. Osjeam se bolje
znajui da mogu jesti hranjivu niskomasnu hranu, i
oputenija sam jer ne moram ekati u dugim redovima.
ONA PUTUJE S TORBOM
ZA RUAK
Trebamo vas u San Franciscu za 48 sati, vie Rosanna Pittella,
oponaajui brze i hitne zahtjeve svoga posla u zranom prometu.
Obino bih sluala to mi govori eludac i vratila se sa 4 kilo-
grama vie.
Naravno, pretjeruje, ali ne mnogo. Jedno je vrijeme ta 41-go-
dinja direktorica konzultantske tvrtke i majka troje djece imala
119 kilograma na svojih 157 centimetara. Rosanna krivi svoj viak
prtljage na potpuno iscrpljujuim putovanjima irom zemlje. Kad
si toliko umoran, uzme ono to ti je pri ruci, a to i preesto znai -
nezdravu hranu, govori. I kad bih popustila, cijelo bih se puto-
vanje loe osjeala. To uspostavlja ciklus loe prehrane.
Napokon, Rosanna se opametila i okanila nezdravih navika.
Iskuenje je vee kad ispadne iz rutine, govori. Tako je smislila
plan kako da ostane vjerna svojim zdravim prehrambenim navi-
kama na putovanju. Sloim si paket hrane za zle dane, stavim
ga u izoliranu vreicu za ruak to sam je uzela od svoje djece,
objanjava. Napunim je konzervama tune, malim konzervama po-
vra, konzerviranim voem, svjeim voem, i flairanom vodom;
sve to djeca imaju za uinu (porcije su savrene). Na taj nain ni-
sam vie rtvom aerodromske hrane ili none sobne podvorbe
samo zato to mi tada drugo ne preostaje.
Danas, godinu dana starija i 46 kilograma laka, Rosanna je ve-
sela, osjea se udobno i prti energijom. Kae da joj je pakiranje
hrane za put kao pranje zuba. Ne bih otila iz kue dok ne oba-
* * *
vim i jedno i drugo, govori. Toliko su dio mene da ih ne mogu
zaobii.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Letite? Ne zaboravite svoju hranu! Ne morate biti est
leta da biste se suoili s prehrambenim krahom puto-
vanja avionom. Najbolje vam je da se prije leta pripre-
mite za glad. Napunite svoju putnu torbu zdravim na-
mirnicama kao to su peciva, svjee ili sueno voe,
kutije itnih pahuljica, krike nemasnog ili niskoma-
snog sira. Ponesite i vodu. Avionske kabine jako dehi-
driraju; tijekom trosatnog leta moete izgubiti pola litre
tekuine to disanjem a to kroz kou.
ONA SPUTA POLA OBROKA
U VREICU ZA PSA
Nakon godina frustracija, Mary Ellen O' Grady konano je dola
do svog izuma za sigurno mravljenje: nositi sa sobom staru, dobru
vreicu za psa.
Kao 37-godinja stanovnica Loch Arboura, New Jersey, otkrila
je da se promijenila njezina teina iako se nisu promijenile njezine
prehrambene navike. Dnevna tjelovjeba joj je pomogla u preven-
ciji ozbiljnog nagomilavanja kilograma. Ipak, bila su tu 4 suvina
kilograma, no pribojavala se da e ih uskoro biti vie.
U poetku je pokuavala kontrolirati unos masti i kalorija mje-
renjem obroka, ak i uina. Pomoglo je, ali nije bila zadovoljna re-
zultatom. Oekivala je da e kilogrami nestajati bre. Odluila je
poduzeti vie.
Mary Ellen je modificirala prehrambene sklonosti i ubrzo
shvatila da njezin problem nije bio u tome to bi jela kod kue.
Cesto sam na putu, a i nisam neki ljubitelj kuhanja pa jedem u
* * *
restoranima, objanjava. Samo lijepo ue i sjedne u taj prostor,
a osoblje te jednostavno natrpa hranom. O da, doista sam jela pre-
vie.
Ne vidim razloga, razmiljala je, zato ne biti zabrinut za
veliinu obroka u restoranu jednako kao i kod kue?
Sljedei put kad je jela vani odluila je testirati suvislost te ide-
je u praksi. Naruivi jelo, Mary je zamolila konobara vreicu za
psa. I kad je dobila oboje, nije ni sekunde oklijevala - odmah je
podijelila hranu na dva obroka, pola spremajui u vreicu.
Uspjeh! Izvan dometa napasti, Mary Ellen je u miru pojela dio
obroka u tanjuru i ostatak ponijela kui.
Ova tehnika, zajedno sa zdravom prehranom i redovitom tje-
lovjebom, pomogla je Mary Ellen maknuti ta nesnosna 4 kilo-
grama u 6 mjeseci. Odrala je teinu pod kontrolom do danas,
bez obzira to jelovnik nudio.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pozdravite se s pola obroka! Prema Daleu Hayesu, nu-
tricionistu iz Billingsa, Montana, porcije koje jedete
vani vee su dva do tri puta od onih kunih, lako ste
naruili niskomasno jelo, ako ga do kraja pojedete, u
sebe vjerojatno unesete kalorijsku vrijednost potrebnu
tijelu za cijeli dan. Uinite radije ono to je napravila
i Mary Ellen, pri narudbi zatraite vreicu za psa.
Na taj nain uklanjate napast prije no to uope dobije
priliku.
* * *
DVA TANJURA, JEDNA VEERA,
OSAMNAEST KILOGRAMA MANJE
Jack Zimak i njegova supruga vjeruju u dijeljenje svega, ukljuujui
i veeru. Ova mu je jednostavna i plemenita strategija pomogla
unititi 18 kilograma.
U 33. godini, Jack je otiao 1997. na svoj prvi trening nakon dugo
vremena. Nakon godina ignoriranja to i kako jede, njegova se teina
opela na 110 kilograma. Jo gore, razina kolesterola popela se na 240,
poprilino iznad normale. Jack se prisjetio svog oca koji je umro od
sranog udara u 60. godini. Nije htio riskirati slian usud.
Kao svima, i meni je trebala motivacija za mijenjanje ivotnog
stila, govori Jack, direktor prodaje iz Palm Baya, Florida. Moja
su motivacija bili kolesterol, obiteljska povijest, i moje troje djece.
elio sam biti tu da ih gledam kako rastu.
Jackov je lijenik traio da snizi razinu kolesterola u 2 mjeseca,
pa je Jack prionuo na posao. Izbacio je crveno meso, jaja, mlijene
proizvode, i brze hrane. Umjesto prenja, nauio je nove naine
pripreme ribe i piletine. Trud mu se isplatio: kad je za 2 mjeseca
ponovo provjeravao razinu kolesterola, nalaz je bio 160. I kao bo-
nus, izgubio je 7 kilograma.
Taj je prvi gubitak inspirirao Jacka na vie prepravaka u nai-
nu prehrane. Majoneza, maslac, gazirana pia i voni sokovi izba-
eni su iz igre, a ubaeni su senf, maslinovo ulje i voda.
Restorani su predstavljali vei izazov. Jack je sa svojom supru-
gom Jen uivao jesti vani. Znajui da su guliverovski obroci resto-
rana kobni po njegovu teinu, poeli su naruivati samo jedan
obrok na dva tanjura i hranu bi poteno podijelili. Mnogi su res-
torani bili prilagodljivi naem zahtjevu, posebno kad bih im poka-
zao fotografiju na vozakoj dozvoli koja je rjeito govorila koliko
sam teine izgubio na taj nain, govori Jack.
Koliko je izgubio? 18 kilograma u godinu dana. Supruga je
takoer skinula nekoliko kilograma, napominje Jack.
Zadovoljan je svojom sadanjom teinom od 93 kilograma,
koju odrava od 1998. godine. Kako bi bili sigurni da se ti dodatni
kilogrami nee vratiti, poeli su s programom svakodnevnog pjea-
enja. Jo uvijek dijelimo obrok kad jedemo vani, dodaje.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Naruite jedno jelo za dvoje. Jackova tehnika kontrole
veliine obroka dobra je iz nekoliko razloga. Prvo, od-
mah vas rjeava pola kalorija. Kao drugo, jedui s part-
nerom koji mravi, morate izgraditi dijetni kompa-od-
nos.
NIKAD NE NAPUTA DOM BEZ
MASLACA U SPREJU
Kako moete izgubiti 50 kilograma na svojoj 1200-kalorija-na-dan
dijeti i dalje uivati u izlascima u restorane?
Ponesite maslac u spreju i nemasni preljev za salatu u svojoj
torbici. To je ono to je Alayne Gunto iz Moundsvillea, West Vir-
ginia, napravila kad je odluila skresati svoju figuru od 110 kilo-
grama.
Alayne dolazi iz obitelji s dugom povijeu problema s tei-
nom. Pokuavajui smravjeti, nikad nije bila zaista uspjena, sve
dok njeizini otac, majka i baka nisu imali operaciju srca u mjesec
dana. Bio je to poziv na buenje koji je Alayne trebala. Odluila
je smravjeti jer, kako kae: Nisam eljela da moj mu i djeca
prou to iskustvo.
Alayne je krenula na strogu dijetu. Obratila je panju koliko i
to jede, neto to nikad prije nije inila. Drala je kalorijske tablice
uvijek u blizini i kreirala obroke usporeujui ih s etiketama na
proizvodima. Poela je dorukovati svaki dan, i prestala s usput-
* * *
nim jedenjem masnih kojetarija. Kako bi pripomogla svojoj od-
luci, pridruila se i TOPS-u (Take Off Pounds Sensibly) gdje se
morala redovito vagati.
Sve su te strategije pomogle Alayne odrati smjer na osobnom
programu mravljenja, ali jedan je trik u tome posebno pomogao. Vo-
lim se prejesti, ali volim i znati to je to ulo na moja usta, objanjava.
Ne elim preputati restoranu da me uvjerava kako jedem nemasno.
Njihovim reklamama ne vjerujem nuno. Radije naruim svoju salatu i
peene krumpire bez dodataka, i zainim ih sama.
Alayneina je strategija djelovala. U 15 mjeseci nakon poetka
svoga borbenog programa, skrojenog od svakodnevnih etnji, do-
segla je svojih matanih 66 kilograma. Svoje idealne kilograme odr-
ava ve dvije godine.
Ovih dana samo pogled u zrcalo daruje inspiraciju toj 34-go-
dinjoj arhitektici da njeguje i dalje svoje zdrave navike.
Iako priznaje da ponekad prijee svoj kalorijski limit, u resto-
rane nikad ne ide bez svojih zaina.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Drite se svojih niskomasnih ili nemasnih zaina. Pre-
ljev za salatu i maslac sadre neobino mnogo kalorija
za ono malo prostora koji zauzimaju. Primijenite Alay-
nein trik i ponesite svoje zaine u restoran.
OSTALA BI BEZ GOTOVINE I
IZGUBILA 23 KILOGRAMA
Kathy Brown laka je za 23 kilograma jer je gotovini rekla dosta!
Kao 40-godinjakinja, 1994. teila je 84 kilograma. I znala je
zato: naprosto nije mogla odoljeti brzoj hrani diljem svoje rodne
Atlante. Rijetki su bili ti dani kad Kathy ne bi hodoastila od jed-
* * *
nog fast food restorana. Masni doruci su joj bili omiljeni, premda
bi uzela mnogo vie od svojih realnih potreba za cheesburgerima i
krumpiriima.
Otrenjenje je uslijedilo spoznaji koliko se udebljala, i to ba
od fastfoodomanije. Odluila je prestati s tim, ali neto to je bio
njezin dnevni ritual nije se moglo lako otjerati. Znala sam svoju
slabost i morala sam se dovinuti kako je pobijediti, govori. Nje-
zino je rjeenje bilo ostaviti svu gotovinu kod kue. Kreditne i
bankovne kartice za pokrivanje raznih trokova je imala, ali ne i go-
tovinu za turneju po fast food restoranima.
S nestankom takve hrane iz svojega ivota, Kathy je morala
nai alternativno sredstvo za punjenje praznine. Povre i kruh po-
stali su joj glavne namirnice, pojaane s malo voa, mlijenih pro-
izvoda te drugih bjelanevina. Nikad nisam jela povre, nikad.
ak ni zelenu salatu, govori. Sad jedem sve vrste povra. Pro-
blem je bio u tome da ga nikad nisam ni probala, pa sam pretpo-
stavljala da mi se ne svia.
Ovih je dana tipian Kathyn obrok dinstano povre zaliveno
umakom od soje i poslueno preko rie, sa slancem sa strane.
Kad je uhvati nostalgija za brzom hranom, umjesto kukavike
predaje radije posegne za nekim niskomasnim glavnim jelom.
Usmjerivi prehranu prema zdravijim horizontima, Kathy je iz-
gubila 23 kilograma na svoja 164 centimetra. Toliko je sigurna u
svoju sposobnost odravanja 60 kilograma da je i skinula veto s
brze hrane. Sad se poasti onime to joj srce poeli, ali samo jed-
nom u 2 tjedna - kad stigne plaa.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Zaobilazite fast food restorane u irokom luku. Kathy
je pronala jedinstven nain samopomoi u slamanju
nezdrave navike. Kao dodatak svom putovanju bez go-
tovine u depu (moda ete htjeti imati neto gotovine
pri ruci za svaki sluaj), imate jo nekoliko opcija. Za
vonju na posao ili s posla izaberite rutu koja se ne pri-
bliava opasno ni jednom fast food restoranu. Svoj pre-
tinac za rukavice napunite hranom s malo masti - pe-
recima, suenim voem, kutijicama kukuruznih pahu-
ljica - da vas zasite u sluaju jae gladi.
TEDITE SADA DA BISTE MOGLI
RASIPATI KASNIJE
Mary Adams je traila nain uivanja u svim rajskim dobrima do-
mjenka i blagdanskih veera, a da ne prijee svoj dnevni kalorijski
limit od 1200 kalorija. Proitala sam da prosjena veera za Dan
zahvalnosti ima vie kalorija nego sve skupa to bih pojela u danu,
govori 48-godinja stanovnica Denvera, koja je ograniila kalorije
da smanji teinu od 130 kilograma.
Prijatelji su joj sugerirali da pokua prigristi neto prije velikih
slavlja, no Mary je sumnjala da e to kod nje funkcionirati. Bojala
se da tim prethodnim jedenjem nee nita rijeiti, jer e na slavlju
ionako sigurno jesti, te bi time samo udvostruila anse za deblja-
nje.Tako joj je na um pala ideja da skladiti kalorije.
Ako pojedem 300 kalorija tijekom dana, ostat e mi jo 900
za veeru. Mogla sam jesti to sam htjela a da ne prijeem svoj ka-
lorijski limit, objanjava ona. Trik je bio u tome da jedem hranu
koja me najvie napuni s najmanje kalorija. Poela je pedantno i
marljivo zbrajati kalorije koje bi unosila niskokalorinom hranom.
U njezin su ui krug uli biokruh, itne pahuljice, mali graham kre-
keri, mrkva, celer posut ilijem u prahu, Jell-O bez eera, i mno-
go, mnogo vode.
Poput nekoga tko odvaja novac od svake plae da bi si priutio
skup kaput ili nov stereosustav, Mary skuplja nepotroene kalorije
da bi ih mogla potroiti u posebnim prilikama. Kad moj ured pla-
nira blagdansku veeru, 10 dana tedim 100 kalorija dnevno, go-
* * *
vori ona. Tako mogu mirne due otii na blagdansku veeru s na-
mjerom da se najedem ega hou i koliko hou!
Od uspostave svog kalorijskog modela 1998., Mary je izgubila
50 kilograma. Njezini su planovi i dalje vezani za kalorijsko ban-
karstvo koje e je, nada se, dovesti do eljena 62 kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
tedi, tedi, tedi, pa tek onda troi! lako ova taktika
moda ne odgovara svakomu, Mary je nala svoj nain
uivanja u slastima hrane na domjencima, a da joj ne
unite napore u mravljenju. Kao to sam spomenula u
Deset zapovijedi mravljenja, biti na dijeti ne znai
odustati od svake zabave. Morate samo nai naina
da dobijete i ovce i novce. Svakako provjerite pali li
ova metoda kod vas.
ONA NIKAD NE IZLAZI NA
PRAZAN ELUDAC
Shereen Tate je otkrila da se, ako pojede salatu prije odlaska na
domjenak za vikend, tamo nee pretrpati i obavezno dobiti od 2
do 4 nova kilograma.
Normalno, 32-godinjakinja iz Niskayuna, New York, zadrala
je zdravu prehranu i navike tjelovjebe. Ograniila je industrijsku
hranu, osigurala dovoljne koliine voa i povra svaki dan, te vje-
bala redovito.
ak i kad joj je posljednja trudnoa natovarila 10 kilograma,
bila je sposobna otarasiti ih se u godinu dana zahvaljujui zdravom
ivotnom stilu.
Ipak, ini se da Shereen nije mogla proi nekanjeno poslije
blagdanskih gozbi. Svake bi godine bilo isto: na blagdanskim
* * *
okupljanjima, u prisutnosti pikantnih predjela i izazovnih visoko-
masnih deserata, te pjenuavih ampanjaca, Shereen bi samo pa-
sivno promatrala kako joj vene volja. Do dolaska Nove godine za-
tekla se kako tegli teinu koju se poteno namuila izgubiti.
Daleko od toga da Shereen nije bila sposobna izgubiti salo, ali
joj je dozlogrdilo to ponavljati iz godine u godinu. Kako se pribli-
avala nova runda blagdana, stala je razmiljati to poduzeti da za-
ustavi hedonistiko pretjerivanje. I sjetila se: budui da se najvie
nasipava hranom do grla onda kad jede na prazan eludac, osigurat
e da neto pojede prije proslave.
Shereen je usvojila naviku jedenja predslavljenikog tanjura ze-
lene salate s malo mrkve, krastavaca i zainjene vinskim octom.
Dom bi napustila gotovo napunjenog eluca. Na proslavi se ne
bi prilijepila za natrpan stol, ve za komunikativne goste. Umjesto
pretrpavanja kao u nekim prolim vremenima tu i tamo kuala bi
pokoje jelo.
Shereen bez sumnje ima plodnu strategiju. Preivjela je tu
blagdansku sezonu i sve one poslije a da ni kilograma nije dobila.
Zar to nije razlog za jo jedno slavlje?
POBJEDNIKA TAKTIKA
Drutvene proslave zaponite svojim miniobrokom.
Prije dolaska na proslavu pomozite si nekim zdravim
zalogajem koji na brzu ruku ubija glad. Ja volim pojesti
V8 prije proslave. Lagan je, i mogu ga pokupiti u sva-
kom duanu usput. Dobar su izbor i jogurt, komad
sona voa, ak i manji obrok tjestenine.
* * *
NJEZIN JE SLA VLJENIKI STIL
DRI PODALJE OD TRPEZE
avrljanje dri Andreu Kennedy podalje od vedskog stola i odra-
va joj lijepih 60 kilograma.
Sitna i vitka veinu svog ivota, Andrea se, 51-godinja dizaj-
nerica unutranjeg ureenja iz North Bethesde, Maryland, poela
se debljati 1980., nakon ozljede diska koju je zadobila selei u dru-
gi stan. Ozljeda je izazvala toliki bol da se Andrea jedva mogla po-
maknuti. Nakon operacije dobila je uputu da izbjegava tjelovjebu
zbog moguih daljnjih povreda. Njezina je teina narasla sa 65 na
68 kilograma, gdje je i ostala do 9. rujna 1985., kad se pridruila
organizaciji Weight Watchers.
U dva sam mjeseca pala na 58 kilograma, Andrea se pri-
sjea. No bliio se Boi koji je imao natprosjene mogunosti
unititi moj teak rad na skidanju kilograma. Odluila sam napravi-
ti plan.
Poela je na boinoj proslavi u kompaniji svoga supruga.
im sam ula u dvoranu, uinila sam ono to obino inim - po-
jurila vedskom stolu, govori ona. A onda sam se sjetila koliko
sam sretna zbog gubitka tolikih kilograma. Ta ju je misao zausta-
vila pred samim stolom.
Sjetila sam se da hrana nije razlog dolaska na domjenak, An-
drea govori. Ne hrana, ve ono vanije - prijatelji.
Pogledom je snimila prostoriju, prepoznala neke prijatelje
smjetene podalje od stola, i upustila se u avrljanje. Kad su se
oni preselili blie stolu, Andrea je snimila drugu skupinu prijatelja
za aicu razgovora. I tako je izbjegavala hranu cijelu no, i cijelu
boinu sezonu. Isplatilo se; ni grama nije dobila.
Andrea si je zapravo dopustila malo debljanja. Budui da se
smatrala premravom s 58 kilograma, nabacila je jo 3 kilograma.
No jo uvijek odrava na ivotu svoj ritual. Svoje vrijeme na par-
tyjima provodim druei se, govori ona. Ako ogladnim, pregle-
dam dobro stol i paljivo odaberem to u pojesti - neto s malo
masti, naravno. A onda poaljem svoga mua da mi to donese.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Razgovarajte, pitajte, zamjeujte - nemojte jesti, jesti,
jesti. Smisao je proslava i okupljanja ipak druenje a
ne prejedanje. Ako idete na proslavu gdje ne znate ve-
inu ljudi, svejedno se upustite u razgovor - najbolje s
nekim tko stoji najdalje od trpeze. Nikad ne znate kad i
gdje moete sresti srodnu duu.
TEINU JE IZGUBILA JEDUI
SLADOLED
Prije 10 je godina Karen Nitkin imala nonu rutinu koja ju je ne-
milosrdno debljala. Umjesto spavanja uputila bi se u kuhinju i
obruila se na najdrai sladoled, pa smrznute Snickerse, zatim lice
maslaca od ljenjaka. Danas je ova 32-godinja stanovnica Tallahas-
seea, Florida, laka za 18 kilograma, spava kao dojene - i jo jede
sladoled.
Njezina tajna: prestala se izgladnjivati.
Nakon dobitka 18 kilograma na brucokoj godini, Karen je
arko eljela opet ui u manju odjeu. I tako je krenula na dijetu.
Za doruak bi pojela zdjelicu pahuljica s obranim mlijekom.
Ruak bi bio malo salate s kapljom preljeva. Za veeru bi jela ne-
zainjeni peeni krumpir.
Preko dana se ilavo borila sa stalnim osjeajem gladi. Kasno
nou bi je konano dohvatile pande gladi i u trenu bi opustoila
hladnjak.
* * *
Sljedeeg bi se dana zaklela da e odsad biti bolje. Doruak bi
bio grejp, ruak jogurt. Jo ne jedui dovoljno hrane tijekom dana,
prejedala se nou. I to se vie opsjedala mravljenjem, to je vie
kilograma dobivala.
Nakon sveuiline diplome Karen je dobila posao novinarke
reporterke i upoznala tako svog budueg supruga. Zajedno su ili
u duge etnje, igrali tenis, i pjeaili umama. Jednom kad sam
shvatila da me voli unato mojoj teini i sama sam se poela vie
voljeti, govori. Prestala sam opsesivno pratiti svaki svoj zalo-
gaj.
Poela je jesti laganija jela - pecivo za doruak, sendvi za ru-
ak, ponekad neto tjestenine za veeru. Voe i jogurt postali su
uina, a ne glavno jelo.
Jedui zdravu hranu u razumnim porcijama, Karen nije osjea-
la glad ve zadovoljstvo. Uskoro su nestale i njezine none gozbe, i
kilogrami su se poeli povlaiti.
Ali Karen nije zapostavila svoj ljubljeni sladoled zbog uspjeha.
Samo to danas umjesto gutanja cijele kutije sebi stavi malo u zdje-
licu, a ostatak ponudi drugima.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ne uskraujte si hranu koju volite. Kao Karen, jedna
od najvanijih lekcija koje sam trebala nauiti jest kako
uivati i u zabranjenoj hrani a da se ne udeblja. Go-
voriti sebi kako ne smije jesti odreenu hranu jest si-
guran put u prejedanje. Ako slijedite principe iz mojih
Deset zapovijedi mravljenja, na samom poetku knji-
ge, nauit ete kako jesti modificirano. To sad vaem
uhu moe zazvuati strano, ali vi to moete promije-
niti.
* * *
ONA JE SAD MRAVI
OKOHOLIAR
Vicki Rogers Givens oboava okoladu. Ona treba okoladu. Ona
jede okoladu. A uz to je ipak izgubila 30 kilograma. Kako je us-
pjela? Bivajui izbirljiva u svojim okoladnim izletima.
Od malih je nogu Vicki, inae struna suradnica iz Indianapo-
lisa, vodila bitku sa salom. Na fakultetu je dosegla 105 kilograma,
najvie to je ikad teila.
Ovih je dana 42-godinja Vicki teka 70 kilograma. Kae da je
svoj cilj postigla uzimajui hranu s malo kalorija, a ipak zasitnu.
Naprimjer, ako je uhvati elja za neim slanim, izabere perece
umjesto ipsa. U restoranima izbor su joj peeni krumpiri umjesto
pommes fritesa.
Jedna od njezinih najpametnijih zamjena dogodila se kad je
dobila napad okomanije. Umjesto jeftinih visokomasnih okolad-
nih kolaia, pojela bih aku okoladnih krekera, govori. Uinak
je isti, a s mnogo manje kalorija i masti. U ostale njezine omiljene
okoladne slastice spadaju dijetalni okoladni puding, Fudgsicles i
vrua okolada.
Samo je godina dana bila potrebna da Vicki postigne cilj.
Osjeala je da je uspjela jer je znala kako zadovoljiti svoju okolad-
nu poudu umjesto da je maltretira liavanjem. Ona je zadovoljava,
ali mnogo lukavijim okoladnim izborima.
Tko kae da i vi ne moete nadmudriti okoljubne zazubice?
POBJEDNIKA TAKTIKA
elite okoladu? Pa jedite okoladu! Ako udite cije-
lim svojim biem za okoladom, samo naprijed i ui-
vajte. Na koncu, te slatke bakanalije mogu biti dobre
za vas. Prema istraivanjima provedenim na kalifornij-
skom sveuilitu Davis, okolada sadri flavonoide, sa-
stojke koji su od pomoi pri prevenciji bolesti srca.
Ipak nastojte izabradi dijetalnu okoladu, upravo kao
i Vicki. Usta e vam se moda napuniti slinom pri
samoj pomisli na golemu kutiju okoladnog sladoleda,
ali niskomasni okoladni jogurt tek ovla pokriven o-
koladnim sirupom bit e zdraviji izbor.
NAGLO SE OSLOBODILA
O VISNOSTI OD KOLE I
IZGUBILA 13 KILOGRAMA
Kad se Maria Padron preselila iz Venezuele u Indianapolis 1993.,
jedenje joj je postalo potpuno novo iskustvo, kao i kilogrami koji
su pritom uslijedili.
Hrana je bila posvud, Maria se prisjea. Fast food na sva-
kom uglu. Jelo se i pilo kad god si poelio. To je bilo zbilja super.
Ono na to se Maria gadno navukla nisu bili hamburgeri, ve
osvjeavajua pia. Popila bi 10 konzervi preeerene kole dnevno.
U godinu dana popela se s ugodna 62 kilograma na 15 kilograma.
Tada je otkrila da je njezina ljubav prema koli kota 150 kalorija po
konzervi. 10 konzervi dnevno bilo je 1500 kalorija, ili 10500 kalo-
rija tjedno!
Maria se poela naglo skidati s kole mijenjajui je za obinu
vodu. Jo je i prestala s prenom hranom okreui se to svjeijoj,
posebno vou i povru, kao to je obiavala u Venezueli. Uz to se i
zaposlila kao dadilja trojkama, to joj je osiguralo obilje fizikih ak-
tivnosti.
U dvije se godine vratila svojoj prijanjoj teini.
Jo uvijek popijem najmanje osam aa vode na dan, kae
Maria, danas 28-godinjakinja. Gazirana mi pia ne padaju na pa-
met.
* * *
POBJEDNIKA TAKTIKA
Gazirana pia zamijenite vodom. Jedan od najlakih
naina da smanjite unos kalorija jest da gazirana pia
i zaeerene sokove zamijenite obinom vodom. A
to je s dijetnim gaziranim piima? Istraivanja Centra
za ljudsku prehranu u Sheffieldu, Engleska, pokazala su
da ljudi koji piju napitke s dodatkom umjetnih sladila,
zapravo jedu vie hrane.
MISLITE TO JEDETE
Vjerojatno ste uli za staro upozorenje - ispeci pa reci. Sue McGo-
vern misli prije no to jede - i to joj je pomoglo odrati gubitak 15
kilograma ak 20 godina.
Ta stanovnica Shillingtona, Pennsylvania, odrastajui nikad
nije obraala panju izboru hrane.
Za moje tri prijateljice i mene bio je maji kaalj smazati go-
lemo pakiranje okoladnog sladoleda i 12 krafni tijekom jednog
avrljanja, govori ona. O takvim epizodama nismo razmiljale
kao o prederavanjima. To nam je jednostavno bio nain ivota.
Za Sue se takav nain ivota poeo pretvarati u visoke brojke
na vagi. U vrijeme kad je bila spremna za koled, teila je 80 kilo-
grama. Zbog svoje visine i dobre forme nikad nisam izgledala de-
belo, prava rije bi bila veliko, prisjea se.
Na koledu Sue nije imala automobil, pa je svuda ila bici-
klom, skateboardom ili pjeice. Na svoje je ugodno iznenaenje po-
ela mravjeti, a da nije mijenjala svoje prehrambene sklonosti. Kad
je diplomirala imala je 70 kilograma.
Meutim, kad je poela raditi puno radno vrijeme, njezin je
ivotni stil postao pasivniji. Tada sam shvatila da moram pamet-
nije birati hranu da mi se ne bi opet vratili kilogrami, govori ona.
* * *
Proitala sam sve to sam nala o zdravoj prehrani, i odmah sam
poela mijenjati sklonosti.
Prvi je put u ivotu Sue poela razmiljati o onome to jede.
Prestala je jesti jedenja radi i poela birati hranu s najveom hranji-
vom vrijednou. Crveno meso, ips, okolada, i ostale visokoma-
sne namirnice nestale su iz njezina ivota. itarice, povre, tofu po-
stali su njezin prvi izbor. Otkrila sam cijelo carstvo zdrave hrane
za ije postojanje prije nisam marila, govori ona. Privukli su me
tofu, klice, alge, razne trave. Sate i sate provodim berui bobice i
ljenjake.
Kombinacijom zdravije prehrane i redovite tjelovjebe - do-
ging joj je omiljen - Sue je uspjela izgubiti jo 4 kilograma. Njezina
se teina kree ve 20 godina izmeu 63 i 65 kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Upitajte se: Je li ovo dobro za mene? Ponekad su
nai izbori toliko ritualizirani da i ne pomiljamo upita-
ti se to je zapravo u njima ili kako utjeu na nae ti-
jelo. Sljedei put kad poelite neto prigristi ili sjesti
za svoje uobiajeno jelo, upitajte se ima li ono ikakvu
hranjivu vrijednost. Ako ste zagledani u tanjur pun sve-
ga samo ne zdravih sastojaka, izaberite suprotno. Vi i
vae tijelo zasluujete bolje.
NAPOKON JE IZGUBIO
TVRDOGLAVA 3 KILOGRAMA
Trebalo mu je 10 godina da otkrije kako, ali George Trot je naao
nain kako da se rijei zadnja tvrdoglava 3 kilograma.
George, kompjutorski savjetnik iz Manalapana, New Jersey,
ba je ulazio u 50. godinu kad je otkrio da boluje od dijabetesa i
srane bolesti. Nisam bio istinski iznenaen jer se te bolesti vuku
kroz obje strane moje obitelji, a i godinama sam bio preteak, go-
vori on. No ta je spoznaja bila dovoljan poticaj da skine 20 kilo-
grama jedui zdravije i redovitije vjebajui. Nisam elio ivot
na lijekovima i inzulinskim injekcijama, objanjava.
Godinama je bio sretan zbog svoja nova 83 kilograma, ali znao
je da bi mogao s radou podnijeti gubitak jo nekoliko. U 58. go-
dini jo je bio zaglavljen u onome to je nazivao dvije-tri kile pre-
vie Georgea.
Na sugestiju svog odraslog sina posjetio je Ann M. Chicchi,
prehrambenu savjetnicu u East Brunswicku, New Jersey. Pregleda-
la je Georgeov dijetni i trening-program - koji je bio dobar - pa je
napravila samo neka fina ugaanja. Dala mu je niskokalorijski, ni-
skomasni dijetni plan koji je ukljuivao sve hranjive vrijednosti koje
su Georgeu trebale. Plan je takoer drao unos ugljikohidrata na
razini koja je nekodljiva dijabetiaru i osobi s visokim trigliceri-
dima.
George je uzeo plan i prilagodio ga svom ukusu. Umjesto tri
velika obroka dnevno sastavio bi etiri mala s integralnim itari-
cama. Sloenu porciju ugljikohidrata koju mi je Ann preporuila
za doruak ja sam ipak smjestio nie u danu, kao kasnu veeru od
kruha ili krekera od integralnog peninog brana, govori on.
George jo uvijek jede obilan doruak, ali njegovi su kasniji obroci
niskomasni i niskokalorini.
Rezultat je bio da je uspio izbrisati ona zadnja 3 kilograma, a i
krvni nalaz mu se znatno poboljao.
George se vie ne moe nazivati dvije-tri kile previe Geor-
gea ve taman koliko treba Georgea.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Kada doete do zida, pomo potraite kod strunjaka.
Ako imate problema sa skidanjem onih zadnjih neko-
liko kilograma, razmislite o S.O.S. pozivu strunjaku.
Kontaktirajte svoga lijenika ili oblinji dom zdravlja.
Ako su grupe za podrku kao Weight Watchers ili
TOPS vie po vaem ukusu, potraite ih na Internetu.
ONA SI POKLANJA DIJETNI
SLOBODNI DAN
Sandra Hameroff imala je potekoa sa skidanjem 20 kilograma
koji su se se stvorili poslije trudnoe - sve dok nije poela pauzirati
s dijetom.
Kratko nakon roenja sina Noaha, Sandra se ozbiljno bacila
na oblikovanje figure, odluna povratiti svoju predtrudniku teinu
od 50 kilogama. Poela je upotrebljavati svoju kunu ski-spravu e-
tiri puta tjedno i krenula je na strogu dijetu, ne doputajui si vie
od 1300 kalorija dnevno, branei si veinu svoje omiljene hrane,
posebno pizze i pommes frites. Kao rezultat, nala se vie no jed-
nom na samom rubu da popusti sveopem prederavanju.
Kad je prijateljica saznala za Sandrin trud - i njezinu listu za-
branjene hrane - sugerirala joj je: Zato si ne bi dopustila jednom
tjedno mali odmor od dijete? Ukrotit e te jake nagone za preje-
danjem prije no to ti unite dijetu.
Od sljedeeg ponedjeljka do etvrtka Sandra je bila pokusni
kuni svom gastronomskom redukcionizmu, i uspjela je iznenaditi
samu sebe. A onda je stigao petak i s njim objekti njezine ljubavi:
pizze, sladoledi, i razni deserti.
Radikalno kao to zvui - poputanje je bilo ono to je trebala.
Sljedeeg dana Sandra bi se vratila svojoj strogosti s jo veim en-
tuzijazmom. Uskoro ju je suprug petkom naveer poeo izvoditi na
gozbe u restorane da njezino uivanje izgleda jo posebnije. Rado-
vala sam im se, govori. Pomogle su mi da se dijete drim jo
vre.
* * *
etiri mjeseca kasnije, Sandra je zakoraila na vagu i otkrila da
se otarasila svih 20 kilograma, i to bez osjeaja krivice ili liavanja
hrane koju je voljela. Kao poklon samoj sebi unajmila je osobnu
trenericu da je dovede u najbolju moguu kondiciju. Ona me do-
vela do nevjerojatne razine kondicije.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Dajte si odmora. Kao to svi znamo, mravljenje je te-
ak posao, i kunje su posvuda. Umjesto stalnog rato-
vanja s potrebom za omiljenom hranom, dopustite si
tu i tamo sve ono za im vam dua i eludac eznu.
Samo ne zaboravite da je to jednom tjedno.
* * *
KRAJ JEDENJU
VOENOM
EMOCIJAMA
RIJEILA SE STRESA -I 60
KILOGRAMA - AJEM
Jeanette Green teila je 135 kilograma dok nije otkrila da aj ima
dijetnu mo.
Nakon godina promaenih pokuaja da smravi, Jeanette iz
White Plainsa, New York, napokon je ovladala svojim prehrambe-
nim navikama. Smanjila je veliine obroka i izbacila nezdravu hra-
nu. Naravno da su kilogrami poeli nestajati kao rosa u podne.
Iako je bila ohrabrena, Jeanette je uvidjela da postoji jo jedna
prepreka. Dok bi danju na poslu jela zdravo, im bi stigla kui pre-
plavila bi je elja za prejedanjem.
Kao i veina nas, pri kraju dana osjeala bi umor. I sama po-
misao na sve kune poslove koje jo valja obaviti izazvala bi joj na-
petost i tjeskobu. Da se opusti, uputila bi se prema hladnjaku i
zgrabila prvu jestivu stvar koju bi vidjela.
Jeanette je poela razmiljati o svom udnom ponaanju nakon
posla i o temi na sastanku grupe Overeaters Anonymous (Ano-
nimni prejedai), ijim je okupljanjima prisustvovala. Dvoje je
bilo povezano.
Anonimni prejedai se ne koncentriraju previe na fenomen
hrane, Jeanette govori. Naglasak je na svijesti. Oni tvrde da tijelo
posluno slijedi um ako ga pravilno usmjerava.
Jeanette je znala da njezine poslijeradne terevenke nemaju
uzrok u gladi ve u emocijama. Zato je odluila svoje ivce smiri-
vati ajem umjesto hranom.
im bi naveer stigla s posla, uputila bi se u kuhinju pripraviti
alicu aja. Tada bi pourila na neko dovoljno tiho mjesto za opu-
tanje i punjenje baterija do veeri. Dnevni joj je aj postao ritual i
sredstvo protiv neprestanog grickanja koje je prijetilo njezinim di-
jetnim ciljevima.
Jeanette, danas 60-godinjakinja, konano je izgubila 60 kilo-
grama. I nije ih povratila vie od 18 godina.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pijuckajte aj da biste se opustili. Nema dvojbe da je
stres jedan od veih uzroka debljanja. Kao Jeanette,
pronaite i vi svoj nain oputanja. Otkrit ete da e
se mnoge injenice vaeg ivota, ne samo teina, nai
pod jaim i ugodnijim svjetlom.
DALA OTKAZ I SMRAVJELA
40 KILOGRAMA
Veinu je ivota Cindy Arvayo bila vrlo aktivna osoba. Napredova-
la je u karijeri radei u elektronikoj tvrtki punoj raznovrsnih pri-
tisaka. S tim je doao i sav stres, govori Cindy, 45-godinjakinja.
Stekla sam naviku omamljivanja hranom.
Nakon 13 godina, njezina se teina popela na vie od 110 ki-
lograma. Radila je 70 sati tjedno kao upraviteljica nekoliko proiz-
vodnih odjela. Iako nikad nije imala energije i vremena za tjelovje-
bu, eljela je i trebala tjelesnu aktivnost. Osjeala sam krivnju to
ne vjebam, pa sam jo vie jela.
Jednog je dana Cindy postavila svom suprugu pitanje na koje
veina mukaraca ne bi nikad voljela odgovoriti: Smeta li te moja
teina? Njegov je obazriv odgovor promijenio Cindyn ivot:
Zna, nedostaju mi razne aktivnosti i ludiranje s tobom.
Nakon tih njegovih rijei poeljela sam biti boljom enom,
kae Cindy. Njezin je prvi korak bio upis u fitness klub, gdje je
krenula na aerobik za poetnike. Ali jako je dobro znala da to
nee biti dovoljno za zdrav, uravnoteen ivot koji je eljela. Nakon
* * *
6 mjeseci provoenja programa tjelovjebe, dala je otkaz i vratila se
u kolske klupe po diplomu kozmetiarke.
No nije to bila tako impulzivna odluka kako se ini. U starom
sam poslu postigla sve to sam eljela, i osjetila sam da je vrijeme za
promjenu, objanjava ona. Imati vlastiti kozmetiki salon bio je
moj san od djetinjstva, pa sam ga odluila ostvariti.
S tom jednom jedinom odlukom, Cindy se oslobodila stresa
to ju je tjerao na prejedanje. Bila je to najbolja stvar koju sam
ikad uinila za sebe, govori ona. Vie ne osjea kompulzivni na-
gon za natrpavanjem eluca. Vratila se aktivnom i atletskom nainu
ivota koji je dugo ivjela i prije stresnog radnog mjesta. Polako ali
sigurno izgubila je 36 kilograma.
Ovih dana Cindy radi samo 3 dana u tjednu, vodei svoj cen-
tar za njegu koe. Uz to, trenira za svoj drugi sprint-triatlon, utrku
koja je sloena od 1-kilometarskog plivanja, 30-kilometarske vonje
biciklom, i 10-kilometarskog tranja. Najvanije u cijeloj prii je da
je Cindy jako sretna. Ovaj mi je izbor omoguio pronai naruenu
ivotnu ravnoteu, govori ona.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Otkrijte to je doista vano. Kao Cindy, previe nas je
na poslovima do kojih nam nije stalo, u koje ne unosi-
mo ljubav. Pretrpavanje hranom jest nain da sakrije-
mo svoje prave elje, snove, ambicije. Ali ivot je pre-
kratak za takvo ponaanje. Izvucite hrabrost iz Cindvne
pobjede i saznajte to je zbilja vano u vaem ivotu. I
samo naprijed!
* * *
IZGUBILA JE 40 KILOGRAMA
EMOCIJA
Melonie Heaton teila je 101 kilogram 1994. godine. Nije imala
energije i jedva bi prikupila snage za uspon stubama do kue.
Uz to, nije imala elje za drutvom prijatelja.
Danas Melonie ima 61 kilogram. Smravjela je zahvaljujui
osvjetenju emocionalnih uzroka svoje fizike gladi.
Melonie, 38-godinja stanovnica Seattlea, bila je prekomjerne
teine otkad joj sjeanje see. Bila sam na dijetnom vrtuljku, ispr-
obavajui sve dijete na ovom planetu ne bih li smravjela, govori.
Tada je Melonie zapoela sa etnjama od samo nekoliko mi-
nuta, nekoliko dana tjedno. Bila sam toliko bez kondicije da je
etnja bila jedina stvar koju sam mogla tolerirati, objanjava.
Neu nikad zaboraviti svoju prvu etnju. Ostala sam bez daha
pone 3 minute. Trebalo mi je mnogo strpljenja sa sobom.
Njezino se strpljenje isplatilo. Te 3 minute etnje 3 puta tjedno
polako su postajale bre i dulje, i Melonie je poela gubiti kilogra-
me. I kao bonus, povisila joj se razina energije.
Nadahnuta, bacila se u potragu za najboljim nainom podiza-
nja kvalitete prehrane. Kroz to ekspedicijsko putovanje u samu
sebe, kako kae, shvatila je da jede i kad njezino tijelo ne eli hra-
nu. Krivo sam interpretirala osjeaje usamljenosti, zabrinutosti,
nezadovoljstva, ili nemotiviranosti kao glad, prisjea se. Otkrila
sam da se, prije no to se preoblikujem izvana, moram preobliko-
vati iznutra.
Melonie je nauila kako se suoiti s vlastitim osjeajima i kako
ih izlijeiti bez pomoi hrane. Danas se, svaki put kad osjeti potre-
bu za hranom, prije upita to doista eli. Je li porijeklo njezine gla-
di tjelesno ili je njezine emocije zovu da ih nahrani? Ako vidim da
je posrijedi dosada, bacim se na neki posao ili odem u kupovinu ili
naem neki drugi konstruktivan nain da se zaokupim, govori.
Nauivi razlikovati tjelesnu i emocionalnu glad, Melonie je
prestala jesti iz pogrenih razloga. U dvije je godine izgubila 40 ki-
lograma. Sada, ak tri godine kasnije, moe ponosno rei: Nemam
vie problema s teinom.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ublaite glad, ne raspoloenje. Za mene je to bila
silno vana lekcija! Stalno se zatjeem kako plahutam
kroz kuhinju traei neto za jelo - iz osjeaja tuge,
straha, samoe ili dosade. U sljedeem navratu kad
se zateknete u slinoj akciji, stanite i zapitajte se:
to mi je zaista potrebno u ovom trenutku? Moda
saznate da nije hrana to to vam treba, nego avrljanje
s dobrim prijateljem.
PRONALA JE SEBE, A 50
KILOGRAMA IZGUBILA
Uslijed naprslog braka i stresnog posla, Lynne Watson je pronala
radost u samo jednoj stvari: hrani.
Svakog bi jutra pourila u najbliu pekarnicu gdje bi kupila
pitu s jabukama i dvije, tri okoladne krafne. Slistila bi ih prije od-
laska na posao, dok bi za ruak pojela pizzu ili veliki sendvi, s ko-
laima kao desertom. Naveer bi pojela meksiku veeru bogato
prelivenu vrhnjem. Dok je ova hrana pomagala Lynne da se osjea
bolje, tijelo joj je izgledalo sve gore i gore. U ljeto 1985. imala je
110 kilograma.
Te je godine Lynne Boi provela sama. Klonula i oajna nala
se na raskru. Ili u skonati sa ivotom ili u preuzeti kontrolu,
prisjea se.
* * *
Nakon mnogo duevne speleologije, Lynne je prekinula devet-
naestogodinji brak i vratila se u kolu maturirati. Kad sam to os-
tvarila, poela sam sebe prihvaati kao osobu, govori. Osjeala
sam se osnaeno.
Njezino novo samopouzdanje imalo je neoekivanu dobrobit:
nije vie osjeala intenzivnu elju za hranom. Upoznavajui
nove ljude, oslanjam se na njihovu sluaku sposobnost i utjehu,
a ne vie na hranu, govori.
Kombinacijom zdrave prehrane i redovite tjelovjebe Lynne je
izgubila 50 kilograma u 4 godine. I sretna je da moe izvijestiti da
se ni jedan kilogram nije vratio. Nemam problema s odravanjem
teine pod kontrolom, govori Lynne, danas 50-godinja informa-
torica o zdravlju i koordinatorica programa poboljanja kvalitete
ivota u Siskiyou Countyju, California.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nahranite se bez hrane. Osjeaji samoe, ljutnje, tuge
i frustracije esto dovode do prejedanja, tvrdi Marlene
Schwartz, ravnateljica Centra za prehranu i poremea-
je teine pri University Yaleu. Ako vas negativne emo-
cije tjeraju na jelo, morate pronai druge naine kako
biste se osjeali bolje. Pokuajte sastaviti listu omilje-
nih aktivnosti, pa kad vas uhvati napast samo odaberite
neto s liste. Pokuajte sluati omiljenu glazbu, urei-
vati vrt, itati triler Patricije Corn well, nazvati dobrog
prijatelja.
* * *
OTARASILA SE
EMOCIONALNOG TERETA I 125
KILOGRAMA
Kad je Sandra Youse imala 23 godine, lijenik joj je rekao da nee
doivjeti 50-u. Tada je teila 181 kilogram.
Svi su u mojoj uoj obitelji prekomjerne teine, govori ta
stanovnica Salisburyja, North Carolina. I u mojoj iroj obitelji,
meu djedovima i bakama, ujacima, tetama i roacima, ima mnogo
zdravstvenih problema. Srane bolesti, rak, dijabetes prilino su
uestale nevolje.
ak ni nakon lijenikovog zastraujueg upozorenja Sandra
nije poduzimala ozbiljnije korake prema mravljenju. To se dogo-
dilo tek 10 godina kasnije. Do tada je dobila jo 45 kilograma, do-
segnuvi vlastiti rekord od 222 kilograma.
U tih 10 godina bilo je razliitih pokuaja mravljenja, ali svi
su bili neuspjeni, prisjea se Sandra. Dosegla sam prijelomnu
toku zasienja svojom teinom. I zahvaljujui nasljedstvu, ko-
nano sam imala i financijsku potporu da neto ozbiljnije podu-
zmem.
U veljai 1997. upisala je program Structure Housea, instituta
za zdravo mravljenje u Durhamu, North Carolina, otprilike 90 mi-
nuta udaljenosti od svoga doma. Otila sam tamo po savjetu pri-
jatelja koji su bili dobro upoznati s programom Structure Housea,
govori ona. Doista su vjerovali da e mi to pomoi.
Sandra je ostala u Structure Houseu 11 mjeseci. Boravei on-
dje, dobila je pomo individualnog savjetovalita koje joj je po-
moglo da se suoi s nekim neugodnim dogaajima iz svoje prolo-
sti. Saznala sam da mnogi ljudi hranom izbjegavaju suoavanje s
problemima i da sam i ja jedan od njih, govori ona. Prejedala
sam se od malih nogu.
Kad se Sandra poela izravno obraati tim problemima i uiti
pozitivne metode njihova rjeavanja, bila je sposobnija kontrolirati
svoje prehrambene instinkte. U savjetovalitu sam nauila da
hrana ne moe rijeiti moje probleme - da moram nai druge na-
ine hvatanja ukotac s njima, govori ona. Poela sam o proble-
mima razgovarati s prijateljima, govorei im o svojim mislima i
osjeajima. Ako prijatelji ne bi bili u blizini, sjela bih i napisala
sve to.
Glavni cilj savjetovalita je rjeavanje latentnog problema,
Sandra nastavlja. To znatno oteava stvari. Bilo je trenutaka
kada bi me problemi svladali, i ja bih morala stati i odmoriti se.
Unato uestalosti takvih trenutaka, ipak sam napredovala.
Do dana kad je napustila Structure House, Sandra je izgubila
63 kilograma. Nastavila je slijediti njihov vodi kroz zdravu prehra-
nu i tjelovjebu koji su joj dali, i jednom bi se tjedno odvezla u
Durham na sastanak sa savjetnikom Structure Housea. Mravlje-
nje kod kue bilo je mnogo tee nego u Structure Houseu, govori
ona. To nikako nije bio ravan put. Dogodio bi se neki napredak,
a onda bih se vratila nekoliko koraka unazad.
No Sandra je bila odluna. U manje od godinu izgubila je jo
59 kilograma, izvagavi 101 kilogram.
Sandra bi rado, danas u 36. godini, izgubila jo 30 kilograma.
Do tada nastavlja jesti zdravo i redovito vjebati, te svaki tjedan vi-
ati svog savjetnika. Terapija je izvrsna, govori ona, i neizmjerno
joj je pomogla u suoavanju s problemima koji su je i odveli deb-
ljanju.
Ljudi mi ne prestaju govoriti kako sam im velika inspiracija i
izvor nade, Sandra dodaje. No to mi ne bi mogli rei da nisam
nauila kako problemima pogledati u lice.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Zagrabite korakom od 7 milja, zatraite pomo! San-
drina pria je zaista zaprepaujua i inspirativna. Bilo
da je rije o grupi za podrku, institutu kao to je Struc-
ture House, ili bliskom prijatelju, dobro je dobivati
ohrabrenje i savjete dok ste na samom izvoru svojih
problema, a oni su prva prepreka do vaeg cilja. Ako
je to upalilo kod Sandre, upalit e i kod vas.
SAD KAD JE 43 KILOGRAMA
LAKA, RADIJE ITA NEGO JEDE
Kada bi misli na hranu dovele Cynthiju Herrmann pred hladnjak,
odvukla bi si panju hvatajui se bre-bolje nekog asopisa ili no-
vina, pa s njima na prvi kau. Ovaj joj je jednostavni trik pomogao
prebroditi mnoge napade lane gladi - i rijeiti se 42 neeljena ki-
lograma.
Cynthia iz Laurela, Maryland, nije uvijek imala toliku kontrolu
nad prejedanjem. Upravo ju je ono dovelo do teine od 90 kilo-
grama - i ne jednom, ve tri puta. Trei je put bilo kad se Cynthia
pribliila proslavi svog 40. roendana 1991. godine. Gubila sam i
ponovno dobivala kilograme od tinejderske dobi, govori ona.
Napokon sam se umorila od noenja konfekcijskog broja 50. Za-
klela sam se da u smravjeti i nikad se vie udebljati.
Sa 105 kilograma, Cynthia je vie nego uviala da mora pora-
diti na sebi. U poetku je pokuavala slijediti neku svoju improvi-
ziranu dijetu. Jela sam vie vlaknaste hrane, posebno voe i po-
vre, jer sam znala da e me oni bre napuniti, govori ona.
Izabrala sam nemasno meso i niskomasne dijetne proizvode, i
okrenula sam se zdravijim nainima pripremanja hrane.
Teina se povlaila sporo ali sigurno, i unutar 4 godine Cynt-
hia se skrasila na 77 kilograma. Na toj se teini odluila pridruiti
Weight Watchersima, gdje je nauila voditi dnevnik prehrane.
Pomou dnevnika shvatila sam da naginjem jedenju i nakon osje-
aja sitosti, govori ona. U 8 je mjeseci istopila 13 kilograma.
* * *
Kad je napokon dosegla ciljana 63 kilograma, spremila je
dnevnik u ladicu - i tako su se kilogrami opet poeli lijepiti. Ni-
sam jela dosljedno, a i vratila sam se strasnom prejedanju, govori
ona. Sve je bilo bolje kad bih biljeila situaciju.
Ali Cynthia se nije htjela vratiti voenju dnevnika. Koliko joj je
god to pomagalo, toliko ju je stalno podsjealo na greke u kora-
cima. Obeshrabrena, potraila je alternativni nain borbe protiv
prejedanja.
Cynthia je vjerovala da, ukoliko odmah reagira na prvi znak
gladi premjetajem panje, moe kupiti vrijeme koje joj je potrebno
da vidi radi li se o pravoj gladi ili emotivno utemeljenoj gladi gla-
ve. Tada je ideju sa 15-minutnim itanjem asopisa poela provo-
diti u stvarnost. Ako bi se jo uvijek nakon itanja osjeala glad-
nom, znala je da tijelu zaista treba hrana, i smjesta bi neto
prigrizla. Cesto bi se toliko zanijela u itanje da bi joj 30 minuta
prolo kao tren, i kad bi zavrila s itanjem, elje za hranom vie
nije bilo.
Hvatanje za novine ili asopis kad bi ogladnjela pomoglo je
Cynthiji da teinu od 63 kilograma odri gotovo 4 godine. Vrijeme
koje bih uzela za provjeru o kojem se obliku gladi radi, emotivnom
ili fizikom, bilo je presudno za moj uspjeh, govori ona. Nauila
sam obraati vie panje pitanju zato elim jesti, i kad je bilo po-
trebno, precizno utvrditi je li uzrok stres, dosada ili neto tree.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Radije progutajte sone novine nego sono jelo. Kad je
glad vie psihike no fizike prirode, mozak preusmjerite
na kakvu izazovnu knjigu ili asopis. Cesto na njih gle-
dam kao na nagradu poslije dugog i napornog dana. Vo-
lim imati asopise kao to su Vogue, Vanity Fair /// People
svuda po stanu kao svojevrsne ispune ventile. Ako ste i
nakon 15 minuta itanja gladni kao vuk, velike su anse
da ste zaista gladni i da biste trebali neto pojesti.
* * *
NAUIO JE REI NE HRANI
Trebalo je nekoliko bolnih godina da John DeGennaro, 42-godi-
nji voza kamiona iz North Branfielda, Connecticut, otkrije kako
jednostavni antinarko-slogan jednako snano djeluje i na mrav-
ljenje.
Ovisan o kokainu, alkoholu i nikotinu, pridruio se grupi Al-
coholics Anonymous (Anonimni alkoholiari) 1994. godine. Pre-
stao je biti ovisan nakon dvije godine profesionalne pomoi i uz
podrku prijatelja.
Kad je prestao uzimati te otrove, primijetio je kako mu je
hrana ukusnija. Koliko ukusnija? U nekoliko je mjeseci dobio 27
kilograma. Teio je 105 kilograma na visinu od 157 centimetara.
Nesretan, John je potraio pomo dijetetiara koji ga je nauio
birati zdraviju hranu. Ipak nije pomoglo. Johnov je problem bio
mnogo vei: shvatio je da je postao ovisan o hrani. Jednom
kada bih poeo jesti, ne bih mogao stati, govori. Nakon to bi
mi ponudili krafnu u klijentovu uredu, poslije ne bih pojeo samo
jo jednu, dvije, ve bih stao s kamionom kod svake pekarnice
na ruti.
Nasreu, sjetio se da je ostao ist od droge jer je izbjegavao
mjesta gdje se mogla lako nabaviti, pa je to mogao pokuati i s hra-
nom. John bi istovario poiljku klijentu i odmah bi se vratio u ka-
mion. Bilo je to jednostavno, i funkcioniralo je. Napravio je i druge
promjene u nainu ivota koje su mu pomogle u skidanju neelje-
nih kilograma. Jo je jednom potraio pomo dijetetiara - ali ovo-
ga je puta uspjeno srezao unos masti i brze hrane. Uz to, ukljuio
se u program tjelovjebe koja je ukljuivala brzo hodanje, istezanje
i vjebe oblikovanja. Trebalo je mnogo spartanske discipline za
to, ali mnogo sam podrke dobivao od svojih prijatelja, govori on.
U dvije godine tih se neeljenih 30 kilograma istopilo. Danas
John ima stabilnu teinu od 75 kilograma. Ne bi se alio kada bi
mogao izgubiti jo koji kilogram, ali nije odve zabrinut. On zna
da moe rei hrani ne!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ostanite vrsti unato njam-njam reklamama. Ako
vam kolege ponude raznorazne peene zalogaje,
uljudno odbijte. Takoer, nastojte ograniiti svoje vri-
jeme u kantinama i drugim prezalogajnicama gdje ko-
lai, keksi i ostale kunje vrebaju na vas. Ponekad bli-
zina takvih stvari pobjeuje i one najjae!
MISLIMA NA ODJEU
ODOLIJEVA ISKUENJU
Julie Portner je imala veliku potrebu za prenim krumpiriima, o-
koladom i kolaima. Znala je dobro da e joj jedenje takve hrane
nagrditi figuru pa bi se u asu kunje sjetila svoje garderobe. Brzi-
nom svjetlosti ta bi je elja minula.
Upravo je odjea bila ta koja je potakla Julie na mravljenje.
Primicala se jo jedna zima, a nijedan mi odjevni predmet vie
nije pristajao, objanjava 38-godinja Ra'anana iz Izraela. Nisam
se mogla spretno snai s odjeom kao to mogu ljeti, kad nosim
iroke majice i elastine hlae. A i nisam namjeravala izlaziti iz
kue u kupnju nove odjee, dva broja vee.
Julie nije bila pretila sa 63 kilograma na 157 centimetara, ali
nije ni bila posebno sretna zbog svog izgleda. Neki su ak pitali
jesam li trudna, jer su se kilogrami jako brzo lijepili - 8 kilograma
u 5 mjeseci, govori. Bila sam teka, troma i osjeala sam se ne-
privlano.
Odluna da smravi prije dolaska zime, Julie se pridruila
Weight Watchersima u jesen 1996. godine. Program te poznate or-
* * *
ganizacije ju je nauio kako birati zdravu hranu i kontrolirati veli-
inu obroka. Takoer je nastavila s tjelovjebom, inspirirana na go-
tovo svakodnevne etnje.
No, klju je uspjeha, kae Julie, bilo javljanje teine organiza-
ciji jednom mjeseno. Dali su mi inicijativu za ustrajnost u zdravoj
prehrani i redovitom vjebanju, objanjava.
U 6 mjeseci Julie je izgubila 10 kilograma. Bila je ugodnija za
oko i osjeala se bolje. No prava se isplata truda zbila kad je opet
mogla stati u svoju staru odjeu. Zapravo sam cilj postigla nakon
zime, govori. Tu sam zimsku sezonu nekako prebrodila zakriva-
jui torbicom neposlunu dugmad i ne zatvarajui do kraja patent-
ne zatvarae. Sljedeih je zima ve bilo mnogo lake i osjeala sam
se dobro pri pomisli na jo jednu zimu.
Otkad je smravjela, Julie teinu dri na stabilna 53 kilograma.
Nastavila se hraniti zdravo i redovito vjebati, iako jo uvijek trpi
iskuenja prenih krumpiria, okolade i kolaa. U tim se situaci-
jama uvijek sjeti svoje garderobe, i koliko je mravljenje teak po-
sao. Obino je to dovoljno da je odvrati od slatkih grijeha.
Stigla sam do toke u kojoj je moja elja da stanem u odjeu
prevagnula nad eljom za prejedanjem, govori.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Odjei pruite priliku da pokrije elju za hranom. Sni-
mili ste hrpu svog omiljenog sladoleda i osjetili kako
vam slabi snaga volje. to sad? Pokuajte si predoiti
svoju omiljenu haljinu ili traperice. Razmislite kako
vas lijepima ine ili kako ste blizu ponovnom odijeva-
nju odjee koja je godinama trunula na dnu ormara. Je
li toga vrijedan jedan sladoled? Mislim da ...nije.
* * *
IGRA IGRU EKANJA
Verona Mucci-Hurlburt naprosto oboava prene krumpirie koji
se posluuju u zgradi u kojoj radi, ali 38-godinja kiropraktiarka
zna da nisu ba dobri za njezinu figuru. Kad ih spazi na jelovniku,
posee za strategijom koja joj obuzdava zazubice. Kae si da ih
moe pojesti i kasnije.
Odgaanje gozbe pomoglo je Veroni u njezinoj dugogodinjoj
bitci s masnim tkivom. Izgubila je zauvijek 27 kilograma.
Prevalila je dug put od dna, kad je nosila 96 kilograma na svo-
ju visinu od 175 centimetara.
Bila sam buca jo kao dijete, prisjea se. Majka me prisilila
na dijetu jo kao etverogodinjakinju. To je bila samo jedna od
mnogih dijeta koje je Verona probala tijekom ivota. Obino
bih izgubila neto vika, govori. Ali im bih se vratila svojim sta-
rim prehrambenim navikama, kilogrami bi se vratili.
A onda se 1994. Verona pridruila Weight Watchersima. Po-
znavala sam ljude koji su postigli mnogo uspjeha drei se pro-
grama te organizacije, pa sam se odluila i ja okuati, objanjava.
Pohaala je tjedne sastanke na kojima je nauila kontrolirati velii-
nu obroka i izbor hrane. Program mi je dao stabilnu strukturu i
odgovornost to su bila sredstva do uspjeha.
Svjee prosvijetljena u nutricionistikim pitanjima, Verona je
shvatila da bi njezina ljubav prema masnoj hrani, posebno pizzama
i prenim krumpiriima, mogla ugroziti njezine napore u mravlje-
nju. Trudila se svim silama biti to dalje od takve hrane, ali kao to
se prisjea: Preesto bih rekla ono 'a zato ne'.
Tako je sastavila svoj plan igre. Umjesto udaranja sankcija na
svoju omiljenu hranu, jednostavno bi odgodila takvo goenje.
Preni krumpirii su dobar primjer. Kafeterija ih posluuje svaka
2 tjedna, kae Verona. Umjesto da si kaem kako ih ne mogu
imati, radije se utjeim milju da u ih uzeti drugi put. Dva tjedna
poslije upitam se elim li ih jo uvijek. Ponekad sam ih jo eljela, a
ponekad ne.
Taktika je tako dobro funkcionirala da ju je Verona primijenila
i na ostalu hranu koja se nije uklapala u njezin novi plan prehrane.
Bilo mi je potrebno znati da u tu hranu pojesti jednom u budu-
nosti, objanjava. Ta budunost moe biti daleko 10 minuta a
moe i 2 tjedna. Vano je bilo uzeti vremena za razmiljanje prije
jela. To je sve promijenilo.
Praksom je Verona uspjela svoja ekanja produiti i na due
periode. Krenula sam od 10 minuta pa dola do sutra, i naposljet-
ku do posebne prigode tek u sljedeem mjesecu, govori. Mogla
sam prolaziti kraj rijeke debljajue hrane a da ne padnem u depre-
siju.
I isplatilo se. U samo 9 mjeseci, Verona je bila laka za 27 ki-
lograma. Zadrala je teinu na 69 kilograma i do dan danas.
Za enu mog stasa, 69 kilograma moe izgledati previe, pri-
mjeuje ona. Ali veina tih kilograma su miii zato to radim tre-
ninge snage cijelo vrijeme. Toliko se napunila entuzijazmom da
sad honorarno poduava aerobik. Tjelovjeba i navika da deblja-
juoj hrani kaem 'poslije' dri me u kondiciji, govori.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Odgodite svoje bakanalije. Triput hura za nau Veronu
to je izumjela ovu pobjedniku taktiku! Govorei sebi
da ete zabranjenu hranu pojesti poslije, moete lea
okrenuti iskuenju bez depresije. I kad taj as zakuca
na vrata, vidjet ete da je neto to vas je prije nekoliko
minuta, sati, dana ili mjeseci izluivalo, u ovom trenut-
ku nezanimljivo. A ako jo uvijek imate jaku elju,
samo naprijed! Barem ste prvo razmislili.
* * *
NJEZIN SE KONFEKCIJSKI BROJ
SMANJIO BEZ LIAVANJA
OMILJENE HRANE
Dina Jachens izgubila je 18 kilograma bez odricanja od hrane za
kojom luduje. Umjesto odricanja, nauila je malo pomalo uivati
u zalogajima.
Dina, 31-godinja mama iz Midlanda, Michigan, rodila je troje
djece u 4 godine. Svaka ju je trudnoa inila sve teom i teom, i
posebno joj je bilo naporno rijeiti se tih trudnikih kilograma.
Bila sam zaposlena svake minute, ali ne inei stvari koje bi me
drale u kondiciji, govori. Bila sam sklona jesti sve to bi mi
se nalo nadohvat ruke, to je veinom znailo mnogo ipsa i dru-
gih slanih grickalica.
Iako se njezina teina popela na 80 kilograma tijekom te 4 go-
dine, Dina nije mnogo razmiljala o mravljenju. Sve dok jednoga
dana nije slagala odjeu koja joj vie nije pristajala i sjetila se nedav-
nog obiteljskog okupljanja. Na prijanjim okupljanjima uvijek je
primala mnogo komplimenata za svoj izgled, ali ovoga puta ne.
Dina se pogledala dobro u zrcalo i nije joj se svidjelo to je vidjela.
Prisegnula je da e se vratiti u svoju predtrudniku odjeu.
Shvatila sam da su se moje prehrambene navike izmakle kon-
troli, Dina govori. Jela sam kad god sam mogla i to god sam
mogla. Luda sam za svime to je slano, pa sam gutala ake ipsa.
Prije mjesenica udjela sam za okoladom, te bih pojela vreicu
M&M bombona.
Dina je znala kako se ne moe potpuno liiti omiljenog zaloga-
ja. Nauila je kako dozirati koliinu hrane uivajui malo pomalo u
njoj. Naprimjer, ti M&M bomboni - prestala ih je cijelu aku
odjednom trpati u usta. Radije ih je stavljala na jezik jedan po je-
dan, putajui ih da se potpuno rastope u ustima. Obino mi je
potrebno 10 M&M bombona da se zadovoljim, govori. To je
mnogo bolje od cijele vreice.
Isto je pravilo primijenila na ips. Umjesto trpanja cijelih aka
u usta, Dina je grickala jedan po jedan listi, dajui si vremena da
osjeti okus.
Dina je potom poduzela i daljnje promjene u prehrambenim
navikama, kao to je odustajanje od veine poslastica i visokoma-
snih, visokokalorinih namirnica, do kojih joj zapravo nije stalo.
Ako je bilo neto to jednostavno nisam mogla propustiti, pojela
bih griz-dva samo da osjetim okus, govori. Takoer je poela vje-
bati, hodajui 6 dana u tjednu.
U 12 mjeseci Dina je uspjela smravjeti 20 kilograma. Odrava
teinu na zdrava 62 kilograma i ponovno se ubacila u svoju dobru,
staru odjeu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Dopustite si griz-dva vika s vremena na vrijeme. Dina
je pronala odlian nain noenja sa eljom za visoko-
masnom i visokokalorinom hranom: tako da jede ko-
madi po komadi. I izgleda da vie uiva no prije.
Uinite isto, i otkrijte koliko doista uivate u svakom
zalogaju. Sljedea je sugestija da omiljene namirnice
nabavljate uvijek u istom pakovanju. Tako ete stei
ugraeni automat za mjerenje porcija.
NJEZINE SU GOZBE PRAVI
DOGAAJI
Za Rosemary Chiaverini dobitci i gubitci teine bili su ivotna
potka. Probala sam sve kako bih si trbuh zalijepila za kimu i
zaila usta, govori 50-godinja stanovnica Sherman Oaksa, Cali-
fornia.
* * *
Kada je 1995. godine dosegla teinu od 108 kilograma, odlu-
ila se pridruiti Weight Watchersima. Tamo je nauila principe
zdrave prehrane i nain za mijenjanje svojih loih navika. Otkrila
je da su joj potrebne i neke sasvim osobne strategije kako bi na-
uena teorija profunkcionirala kod nje i u praksi.
Jedna od njezinih strategija je da odreenu hranu pridruuje
odreenim prigodama. Dakle, jela je hamburgere i hot dog samo
na rotiljanjima, kokice samo u kinu, tjesteninu samo u veerima
rezerviranim za kazalite. Obrok bih prilagodila njegovom
ambijentu, objanjava. To je hrani davalo slubenost i smisao.
To joj je takoer davalo dozvolu da se najede ne prelazei granicu.
U prigodama kada si doputa gozbe, Rosemary ne jede jeftinu,
nekvalitetnu hranu. Ako se zaeli okolade, ne osladi se svim mo-
guim jeftinim varijacijama na temu okolade, ve poe u duan
specijaliziran za okoladu i kupi samo najbolje. Obino izabere
est fantastinih okolada i da ih umotati, te po dvije spremi u ku-
tije. Odjednom pojede sadraj samo jedne kutije. Slino je i kad se
zaeli sladoleda. Ne zavali se s loncem sladoleda i licom, ve se
proeta do prve slastiarnice i narui kuglu-dvije posluene na lije-
pom tanjuriu. Sve me to podsjea da sam prema sebi dobra, da
se darivam, govori ona.
Pretvaranjem obroka u hepeninge i vjeto kontrolirajui velii-
nu obroka, te ostale vjetine koje je nauila od organizacije Weigt
Watchers, Rosemary je izgubila 39 kilograma u samo 18 mjeseci.
To je jedina stvar koja je kod mene palila, govori ona, Ja sam
emociojed, pa sam prije svega morala promijeniti svoj stav prema
hrani. Sad kad mislim na hranu i mravljenje nema ni govora o li-
avanju, nego o zadovoljstvu koje prua.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Vana je kvaliteta, ne kvantiteta! Rosemary je ovdje
zbilja heroina! Umjesto sindroma varalice i neobuz-
danog grickanja, uvijek prisutnih u oluji slabosti, Rose-
mary slavi uitke prigodne gozbe. Izdajte si dozvolu za
isto! Uivajte u onome to volite jesti - kupite hranu
najvie kvalitete i topite se u svakom zalogaju.
ZAMIJENILA JE SAVIJAU
ITARICAMA I IZGUBILA 39
KILOGRAMA
Kada je Teresa Pucsek s obitelji iz Maarske stigla u Ameriku
1951., uza se je imala i sva ona ukusna jela svoje zemlje. Nastavila
je pripremati savijau od jabuka, paprika, gula, valjuke. To joj je
pomagalo umanjiti nostalgiju za domovinom, ali i nakupiti neelje-
ne kilograme.
U dobi od 55 godina, 1975., dosegla je teinu od 93 kilo-
grama. To je bila toka na kojoj se vie nisam voljela, govori
ona. itala sam o Weight Watchersima u asopisima, i odluila
pokuati.
Program je nauio Teresu kako birati samo najzdraviju hranu i
kako kuhati s niskokalorinim sastojcima. Bila sam zaprepatena
kako su brzo kilogrami nestajali, govori ona. Izgubila sam iz-
meu 3 do 4 kilograma samo u prvom tjednu.
Meutim, Teresa je primijetila da se taj proces mravljenja us-
porava. Stoga je napravila inventuru hrane koju jede i brzo prona-
la krivca - svoju omiljenu poslasticu - savijau od jabuka. U njoj
je uivala jednom do dva puta tjedno.
Nastavi jesti ono na emu si odrastao, Teresa govori. Uzi-
dano je u tebe. Stoga sam morala smisliti nain kako da jedem
zdravo, ali da zadrim stari, dobri osjeaj domovine dok jedem.
Teresa je odluila zamijeniti savijau itnim pahuljicama. Svake
bi veeri pojela zdjelicu. eer je u pahuljicama uspjeno umirivao
njezine zazubice kao to je to prije mogla samo savijaa. I mlijeko
* * *
bi je, koje je pila dok je rasla u Maarskoj, vraalo u djetinjstvo. To
joj je omoguilo da mravi bez osjeaja lienosti.
Teresa je, sad 80-godinjakinja, izgubila 39 kilograma u otpri-
like godinu dana i pri toj teini ostala 24 godine. Ovih dana podu-
ava kuhanje u svom lokalnom seniorskom centru, gdje svako malo
ispee savijau. ak i pojede komadi, to doivljava kao gozbeno
slavlje. No ne zaboravlja obrok itnih pahuljica svake veeri prije
spavanja, spravljajui svoju vlastitu mjeavinu s jednim zaeerenim
sastojkom i tri nezaeerena. Stalno mijenjam omjere da bi mjea-
vina uvijek imala drugaiji okus, objanjava ona.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Zadovoljite zazubice novim poslasticama. Zdjela pa-
huljica s obranim mlijekom moe zadovoljiti vau e-
lju za slatkim bez upropatavanja zdrave dijete. Kao
Teresa, i ja zadovoljavam svoja matanja itnim pahu-
ljicama, ali bez mlijeka. Samo ih stavim u zdjelu i ui-
vam u hruskavim gomilicama muslija.
STIAO JE SVOJE LOE NA VIKE
Nakon ratovanja s teinom veinu svog ivota, Mark se Maron pre-
pustio salotopljujuoj moi glazbe i uspjeno skinuo 11 kilograma.
Mark je prvi put mravljenje i zdravlje poeo ozbiljno shvaati
1997. godine. To je bilo kad je taj 34-ogodinji graanin Clifton
Parka, New York, saznao za majin rak dojke. Shvatio sam
kako oboje, moja majka i ja, moramo poeti jesti mudrije - ja,
kako bih izgubio suvinu teinu i izbjegao rak, a ona, kako bi
moda ozdravila.
Mark je, u to doba teak 120 kilograma, itao najvie to je
mogao o zdravoj prehrani, fitnessu, zdravlju i pokuao sve proi-
tano ugraditi u svakodnevicu. Za njega je to znailo jesti vie
* * *
voa i povra, drati se podalje od masne hrane i odlaziti u tereta-
nu bar tri puta tjedno.
I naravno, viak se kilograma otopio, ali to nije znailo i kraj
Markovu problemu s njima. Kad bi bio pod emotivnim pritiskom
- kriza na poslu, svaa s voljenom, ili neto drugo - navalio bi opet
na visokomasnu hranu. Nahranio bih si emocije jedenjem hrpe
hrane na brzaka, pa odmah zatim pravo kui u krevet, prisjea
se. Nepotrebno je naglasiti kako je prejedanje Marka inilo jo jad-
nijim te mu se inilo da se nalazi u zaaranom krugu.
Jednog loeg dana Mark se uputio prema jednom od svojih
fast foodova i pritom se sjetio pjesme koju je uo na radiju. Tu
je pjesmu uo samo nekoliko sati ranije i odluio svratiti do najbli-
e prodavaonice CD-ova. Izabrao sam dva CD-a, jedan od Big
Audio Dinamytea, a drugi je bio kolekcija pjesmuljaka iz 1970-ih,
ukljuujui moju omiljenu stvar Born to Be Alive, prisjea se.
Glazba je bila nabijena energijom i ritmom. To me je stvarno po-
krenulo. Toliko se pokrenuo da je zaboravio uguiti svoju tugu u
hrani i bez oklijevanja je krenuo prema teretani. To je navika koja
ga i dan danas dri. Kad osjeti nadolazak krize Mark jednostavno
odvrne glazbu. Ponekad ode i u teretanu odraditi trening, a pone-
kad ostane kod kue plesati. Tako sam otplesao dosta svoje tei-
ne, govori.
Zapravo, do jeseni 1998. tih 10 neeljenih kilograma vika ko-
nano je otpustio na plesnom podiju. Sve do uputanja u program
tjelovjebe s osobnim trenerom teio je 109 kilograma. Danas ima
104 miiava i nada se da e ih jo izgubiti. Moja je majka takoer
mnogo bolje, i ivimo zdravije no ikad, govori on. Jednostavno
smo presretni.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Umjesto na hranu pokrenite se na zabavu! Kao i Mark,
svi mi udarimo u branik koji moe odvesti na ego i
samopotovanje u provaliju i izazvati erupciju sala.
Svoju osobnu listu zabave drite uvijek negdje u blizini
/ kad se spotaknete o neto, uvijek se moete obratiti
pozitivnim izvorima utjehe radije nego velikom pako-
vanju sladoleda.
POMOU MOLITVE
NESTALO 39 KILOGRAMA
Odano pobona, Theresa Giffin kae da je njezin odnos s Bogom
bio njezin spas od kilograma. Sve sam pokuala ne bih li smra-
vjela, primjeuje. Uzimala sam pilule za mravljenje. Postila
sam. Ila na liposukciju. Probala sam doista sve. I svaki bih put po-
vratila sve to sam izgubila i dobila jo.
No Theresi je vjera pomogla ondje gdje pilule, operacije i po-
stovi nisu. Dogodilo se to jednoga dana kad je kolega ostavio kutiju
okolade na njezinu stolu.
Theresa je uzela komadi znajui da to nee biti dovoljno.
Bio je to moj najdrai slatki, i mislila sam da neu moi stati,
prisjea se 51-godinja bolniarka iz Fali Creeka, Oregon. Tako
sam proaptala malu molitvu: 'Boe, ti zna da ja elim pojesti ci-
jelu ovu kutiju. Mora mi pomoi!'
U tom je trenu Theresina udnja za okoladom nestala. Nije
vie imala okusa i mirisa, govori. Bila je kao komad kartona.
Theresa se pridruila meunarodnom programu koji podrava
gubljenje teine kroz molitvu, Weight Down Workshopsu (Radio-
nicama za skidanje teine). Svoj uspjeh u mravljenju pripisuje
ovom pristupu.
Tako i danas, svaki put kad je obuzme napast, Theresa izgovo-
ri malu molitvu. U malo vie od godinu dana izgubila je 39 kilo-
grama.
* * *
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stvorite vlastitu providnost. Kada osjetite da vas pre-
plavljuje val emocija nosei vas prema prederavanju,
zaustavite se u mjestu. Pomolite se kao Theresa ili mo-
ete uiniti to i ja: prije no to se ponem puniti hra-
nom uvijek si kaem (ponekad i naglas): Stani! Uspori
i razmisli. Obino je to dovoljno za uspjeh, i onda
mogu uraditi neto - bilo to - drugo.
PERO JE MONIJE OD VILICE
Kao vlasnica agencije koja iznajmljuje minkere za glumce i TV-li-
nosti, Juanita Dillard bila je neprekidno okruena sitnim, pre-
krasnim enama - i besplatnom hranom. Sveprisutna hrana poka-
zala se kao stalno iskuenje, posebno u takvom okoliu velikog
pritiska.
Jela bih cijeli dan, a onda bih pomogla spremaima da poi-
ste samo da bih mogla pokupiti ostatke hrane, govori 37-godinja
stanovnica Cheverlyja, Maryland. Nije ni trepnula okom, a ve je
teila 124 kilograma. Potrebna je bila fotografija s praznika na Kaj-
manskim otocima da uvjeri Juanitu u nunost mravljenja. Foto-
grafija je napravljena 1989. godine. Kad sam vidjela kako sam iz-
gledala, odluila sam u novoj godini smravjeti, govori. Bila
sam umorna od komplimenata namijenjenih drugim enama. Bila
sam okruena tim krasoticama i htjela sam i ja biti jedna od njih.
Juanita je prestala s krstarenjem medu natrpanim stolovima i
umjesto toga se upisala u program Weight Watchersa, gdje je mno-
go nauila o kontroli veliine obroka i vanosti hranjenja povrem.
No najvanija je lekcija bila kako voditi dnevnik. Kad je poela pi-
sati o svom stresu umjesto da ga samo trpi, teina se poela sma-
njivati. U 18 mjeseci izgubila je 61 kilogram.
* * *
Najtei test njezina uspjeha bio je gubitak psa Nikkija u pro-
metnoj nesrei.
Oajna, Juanita je zgrabila blok amerikog sira, kutiju Saltine-
sa, veliku vreicu Tostitosa, bocu kupinova vina - i pripremila se
za prederavanje. Nakon dugo vremena suze su joj se zakotrljale
niz lice. Pojela je sir, vreicu Tostitosa je ostavila napola pojedenu.
Sluajno je Juanita posegnula u svoju torbicu i napipala dnev-
nik. Izvadila ga je i poela zapisivati koliko joj nedostaje Nikki.
Kad je zavrila, osjeala se bolje, i elja za hranom je nestala.
Stres me prije inio debelom, i nisam htjela dopustiti da mi se
to opet dogodi, govori. Dnevnik je moj nekalorini uitak.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stavite svoje osjeaje na papir. Sljedei put kad budete
htjeli svoje osjeaje predati vilici, zgrabite radije olov-
ku i piite. Istraivanja su pokazala da voenje dnev-
nika kad ste napeti pomae izbjei prejedanje.
MEDITACIJA:
DOBRA ZAMJENA ZA HRANU
Angela Banks obratila se meditaciji za pomo u borbi protiv nega-
tivnih emocija i stresa. Nije ni pomiljala da bi joj meditacija mogla
biti od pomoi u gubljenju 23 kilograma.
Godinama je Angela zloupotrebljavala hranu u svrhu blokira-
nja bolnih sjeanja na nesretno djetinjstvo. Jedenje joj je stvaralo
osjeaj topline i unutarnje ugode. To je bio njezin nain da sebi po-
kae ljubav i njenost. Ali ta je ljubav imala visoku cijenu - u svo-
jim dvadesetima teila je 85 kilograma.
Sve je to vrijeme Angelina emotivna bol nastavila jaati du-
boko u njoj. Konano je klimaks patnje doivjela u dramatinom
* * *
sukobu sa suprugom. U toj je situaciji Angela shvatila da ne moe
vie ignorirati ono to joj se dogodilo u djetinjstvu. Ne samo da ju
je to vodilo stalnom prejedanju, nego je i potkopavalo njezinu ulo-
gu majke, supruge i poslovne ene.
Angela je odmah potraila profesionalnu pomo. Svladala je
niz duhovnih vjetina, ukljuujui meditaciju. Sad se vie ne zatva-
ra od svijeta bjeei u hladnjak kad se osjea loe, ve radije potrai
mirni kutak.
Danas, kao 34-godinjakinja, vodi neprofitnu organizaciju koja
nudi savjete i poslovnu podrku seksualno zlostavljanim enama.
Kombinaciju meditacije i molitve dri zaslunom za ivotni preo-
kret. Pomogla joj je ta kombinacija i u mravljenju: od tada pa
do danas ima zdrava 62 kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Raspoloenje podignite umom, a ne hranom. Svakod-
nevna vam meditacija moe pomoi u oputanju, i ma-
nje ete biti podloni napadima prejedanja uzrokova-
nog stresom. Da biste iskuali meditaciju, otiite u so-
bu u kojoj neete biti niim ometani. Sjednite u udo-
ban poloaj i ponite disati sporo i duboko.
Koncentrirajte se samo na disanje. Kako vam misli do-
laze, registrirajte ih, ali nemojte ih uzimati ozbiljno.
Radite tako 20 minuta i opazit ete kako stres nestaje.
VIE NIJE NAJVEI OVJEK
U KAMPU
Kao glavni, diplomirani trener atletskog kluba pri Muhlenberg
Collegeu u Allentownu, Pennsylvania, Stephen R. Nemes Jr. na-
pravio je karijeru od dovoenja studenata atletiara u formu. Po-
* * *
nekad je to znailo pomaganje nekima od njih da izgube suvine
kilograme, posao s kojim je Steve imao mnogo osobnog iskustva.
Kao student druge godine, Steve je 1975. postigao svoj tein-
ski rekord od 111 kilograma. Bio sam teak i u djetinjstvu, ali sa-
svim sam se opustio u srednjoj koli, govori. Jeo sam mnogo pre-
hrambenog smea, i nisam dovoljno vjebao.
Sa 165 centimetara nije mogao sakriti svoj obujam, a ipak je
bio neuznemiren svojom debljinom. I tako je ostalo sve dok ga je-
dan profesor nije s tim suoio. Rekao mi je da e mi biti teko
nai posao trenera zbog prekomjerne teine, govori Steve.
Nee me razmotriti kao ozbiljnog kandidata. Profesorove su ri-
jei potresle Stevea, jer je oduvijek sanjao o karijeri trenera atletike.
Odluio je da mu kilogrami ne budu prepreka na putu.
Naravno, mravljenje u sveuilinom okoliu u kojem je sve
puno loe hrane i gdje je gledanje TV-a omiljena dokolica, nije ni-
malo lako. Moj problem je bio sjedanje pred televizor kad god
bih uhvatio slobodnog vremena i natrpavanje pritom apsolutno
svim pri ruci, Steve govori. Bio sam preuhranjen i trom.
Potrudio se popuniti svoje vrijeme drugim aktivnostima, od-
lascima u teretanu, nabavkom zdrave hrane, i s vie uenja.
Kako mi je teina padala, tako su mi se ocjene dizale, govori.
Do diplome 1977. bio je 37 kilograma laki.
Od tog je vremena Steveova teina fluktuirala izmeu 75 i 79
kilograma. Trudi se i dalje ostati u formi kako bi bio dobar primjer
i svojim uenicima i svojoj obitelji. Otac sam male djevojice koju
elim gledati kako raste, govori. Ona je postala moj najvei mo-
tivator.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ispunite si slobodno vrijeme. Svi mi imamo trenutke
kada se elimo pokriti plahtom preko glave i pustiti
da svijet prolazi pokraj nas. To je super... ponekad.
Ima mnogo naina da na hranu uope ne pomislite.
Otiite kozmetiarki, igrajte se sa svojim psom, upiite
neki teaj, promatrajte ptice, nauite izraivati vijence,
kupite teleskop i promatrajte zvijezde. Uostalom, ve
ete se neega sjetiti, jedenje je esto reakcija na do-
sadu. Ako vam nije dosadno, neete ni jesti.
BICIKLOM SE ODVEZLA
DALEKO OD SALA
Joanie Morris i predobro zna to usamljenost moe uiniti apetitu i
liniji. U rujnu 1996. ona je jo bila podruna referentica savezne
zdravstvene kompanije, morala je iza sebe ostaviti obitelj u Mel-
bourneu, Florida, zbog jednogodinjeg ugovora sa sjeditem kom-
panije, 2000 kilometara udaljenim od doma. Svake bi veeri, dok
su njezini kolege uivali u drutvu obitelji i prijatelja, sjela u sobicu
koju joj je unajmila kompanija. itala je i gledala TV do 19.30 kad
bi je nazvali suprug i kerke iz Melbournea. Nakon poklapanja
slualice sjela bih i plakala, Joanie se prisjea. Nedostajala mi
je obitelj. Mogla sam ih viati samo vikendom - i ne svaki vikend.
Bila sam nevjerojatno usamljena.
Za utjehu je otkrila mali talijanski restoran u blizini svoga
stana. Moj je novi stan imao kuhinju, ali sam mislila kako bi izla-
zak na veeru bio laka solucija, objanjava. Pojela bih zalogaj
kad bih dola s posla, ula se sa svojima, i poslije razgovora otila
u restorani. Nepotrebno je rei da je jelovnik upoznala jako do-
bro. Posebno sam voljela kremaste umake sa sirom, govori. Po-
slije veere bih se vratila u stan gdje bih se nastavila tjeiti zdjelom
sladoleda i kolaima.
Dok je taj ritual lijeio Joanieinu bol, dotle je kvario njezinu
figuru. U samo 3 do 4 mjeseca dobila je 10 kilograma. Na jednom
od mojih putovanja kui prijatelj mi je rekao: ' Ne bih rekao da vo-
li svoj posao, ali hranu svakako voli', prisjea se. To me ubilo.
* * *
Kad sam stala na vagu igla je pokazala 64 kilograma. Nikad prije
nisam toliko teila - osim u trudnoi.
Povratkom na staro radno mjesto u sijenju 1997. odluila je
uvesti poslijeradnu rutinu za sprjeavanje nonih prejedanja i po-
mo u mravljenju. im bi ula u svoj stan, presvukla bi se i kre-
nula u sobu za fitness. Gledajui veernje novosti, vozila bi sobni
bicikl i tek nakon tjelovjebe nazvala obitelj.
Iako sam vjebala ne bih li izgubila na teini, primijetila sam
da se openito bolje osjeam, Joanie govori. Fizika je aktivnost
regulirala moja promjenljiva raspoloenja i razvedravala me.
Joanie je stavila toku na svoja nona hodoaa u oblinji ta-
lijanski restoran, pa se poela sluiti kuhinjom u stanu, pripravlja-
jui si za veeru brzu i laku zdravu hranu.
Svojim novim prehrambenim navikama i veernjom fizikom
rutinom uspjela je skinuti sve kilograme koje je dobila, uz jo ne-
koliko starih. Kui se vratila obavljena posla, teei 54 kilograma,
na kojima je i do danas ostala.
Bila sam odluna smravjeti do isteka ugovora, i uspjela
sam, govori Joanie, sada 41-godinja punovremena majka. Mi-
slim da je ba tjelovjeba uzrokovala tu veliku pozitivnu promjenu.
Pomogla mi je i fiziki i psihiki.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Oraspoloite se bez pomoi hrane. Osjeate se tu-
nima? Umjesto jurcanja u hladnjak, nataknite tenisice
i nekoliko se minuta fiziki aktivirajte. Istraivanja su
pokazala da tjelovjeba moe poboljati vae raspolo-
enje oslobaajui endorfin, kemijski spoj u mozgu
koji uzrokuje da se dobro osjeamo. Izbjegne se
obderavanje, a sagori se i neto kalorija.
POKRENITE
TIJELO
IZ ORMARA
U POBJEDNIKI KRUG
Sjeate li se to ste radili 4. studenog 1980.?
Sharon Turrentine iz Monroea, Louisiana, sjea se vrlo dobro.
Toga je dana na neki nain ve postala vitka i snana ena kakva je
danas.
Tog vanog dana Sharon je leala u krevetu, buljila u TV i jela
slatkie. Bilo joj je 36 godina, bila je nesretna i samosaalnog raspo-
loenja. Sin joj je bio ve pred vozakim ispitom, i osjeala je da
vie nikomu nije od koristi. A tu je bila i njezina teina: na 165 cen-
timetara visine imala je 70 kilograma. Oblaila se u ormaru, izbje-
gavajui zrcalo kako ne bi ni sluajno ugledala svoje tijelo.
Dok je grickala okoladu i mozgala nad svojim ivotom, odjed-
nom su joj panju privukle slike na TV-ekranu. Bilo je to neko en-
sko natjecanje u bodybuildingu. Vidjevi sve te ene kako pokazuju
svoje lijepo oblikovane miie, prestala se saalijevati. Rekla sam
suprugu: 'Postat u bodybuilderica', prisjea se.
Ve je sljedeeg dana Sharon, koja nije godinama vjebala, is-
kopala stari gimnastiki triko i uputila se u prvi fitness klub. S vre-
menom je uspostavila rutinu upotrebljavajui informacije koje je
popabirila iz raznih knjiga i asopisa o toj vrsti treninga.
Kad sam tek poela nisam se mogla uspeti stepenicama a da
ne ostanem bez daha. Mogla sam dii samo 3 kilograma, govori
Sharon. Sada diem vie od 50 kilograma.
Da bi potpomogla svom programu, uvela je promjene i u je-
lovnik. Prisjetila sam se svih nutricionistikih informacija koje
sam nauila od treeg razreda pa nadalje, kao to su osnovne grupe
hrane i odgovarajui obroci, govori ona.
U 3 godine izgubila je etiri krojake veliine. Sharon, koja se
skrivala od same sebe u ormaru, bila je spremna pokazati svoje
vitko tijelo teko 49 kilograma na natjecanju. Tijekom iduih 7 go-
dina bila je esto meu natjecateljima na raznim bodybuilding na-
tjecanjima. Skupila je 15 trofeja, nikad se ne plasirajui nie od sre-
bra. Bila sam dovoljno stara da bih mogla biti mama svim mojim
suparnicama, dodaje.
Danas, u 55. godini ivota, Sharon vodi svoj posao, poduava-
jui druge ene kako dizati utege i oblikovati tijelo. elim biti pri-
mjerom, govori. elim da znaju kako to isto mogu i one.
POBJ EDNI KA TAKTI KA
Postignite svoje ispunjenje! Kakav je samo Sharon po-
bjednik! Ali nemojte odmah misliti da se morate prija-
viti na prvo bodybuilding natjecanje da biste stekli
osjeaj ispunjenja. Trening za bilo koju posebnu pri-
godu - tranje na 5 kilometara, plivaki susreti, bicikli-
stika utrka - razlog je za trud. Uz to e vas motivirati
na redovito vjebanje. Ukoliko niste natjecateljski tip,
radite to iz altruizma. Mnoge neprofitne organizacije
novac dobivaju od nenatjecateljskih sportskih priredbi.
OSOBNO GESLO
JE DOVELO DO GUBITKA
57 KILOGRAMA
im je Tawni Gomes prestala traiti izgovore, poela je mravjeti -
sve do gubitka gotovo pola svoje tjelesne teine!
Tawnino se udo dogodilo jednog rujanskog dana 1996. kad je
na televiziji gledala The Oprah Winfrey Show. Gost emisije bio je
Bob Greene, osobni trener slavne Oprah Winfrey. Greeneovo po-
janjavanje osnova mravljenja publici inspiriralo je Tawni. Znala je
da svojih 135 kilograma mora svesti na zdraviju brojku. Ta stanov-
nica San Francisca zaputila se u najbliu knjiaru po primjerak
knjige Boba Greenea i Oprah Winfrey Make the Connection te je
naduak proitala iste veeri.
Sljedeeg se mjeseca Tawni borila da ustraje u tjelovjebi. Iz-
govori poput Dan nema dovoljno sati i Nemam osobnog trene-
ra sprijeili su je da pone ozbiljno s mravljenjem.
A onda je ula da Greene dolazi u grad odrati nekoliko pre-
davanja i potpisivati knjigu. Otila ga je posluati s knjigom pod
mikom. Jedna je ena u publici upitala Boba kako da nade vre-
mena za tjelovjebu uz etvero djece, domainstvo i punovremeni
posao, govori ona. Bob ju je pogledao ravno u oi i rekao: 'Vi
uope niste spremni smravjeti.' Okrenuo se ostatku sluateljstva
i rekao: 'Sljedee pitanje.'
Tawni se sledila. Bila sam okirana njegovom izravnou. Mo-
rala sam si priznati da sam i ja sklona tim izgovorima, govori. Svi
imamo jednak broj sati u danu, pa ako ljudi koji imaju djecu i na-
trpan raspored stignu vjebati, zato ne bih i ja?
Odmah je idueg jutra Tawni ustala u 4 sata, obula lagane ci-
pele i sama krenula u ustru etnju. To je bio poetak onoga to e
postati njezin svakodnevni ritual. S mojim radnim rasporedom i
obiteljskim obavezama to je zaista bilo jedino vrijeme u koje sam
mogla trati, govori ona. U te je rane sate tako mirno i tiho
da mi je to bila prilika da razmislim o svom ivotu i da si razjasnim
ciljeve.
S vremenom se Tawni prebacila s hodanja na tranje. Uvela je
i dizanje utega, istezanje te vjebe oblikovanja. Ta joj je kombina-
cija pomogla skinuti 55 kilograma u 3 godine.
Bez izgovora ostalo je Tawnino ivotno geslo. Kao 34-godi-
njakinja nastavila je redovito vjebati i njezina teina stoji vrsto na
80 kilograma. To je normalna teina s obzirom na moju grau
iako bih voljela izgubiti jo 10 kilograma, govori. Sada je vodite-
ljica online grupe koja prua poticaj i drugima da se na put odvae
bez izgovora.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stvarajte vrijeme, ne izgovore. Svi mi imamo stvari ko-
je trebamo obaviti, i zavrimo tako da inimo ono to
nam je vano. Odluite to vam je najvanije. Onda
kad sebe i elju za zdravijim ivotom stavite na priori-
tetno mjesto, dogodit e vam se gubitak teine.
OD MAJKE DO MARATONKE
Marlene Dropp je bila tako izvan forme da ak nije mogla proetati
po kvartu. Sedam godina kasnije, kao 51-godinjakinja, tri mara-
ton.
Veteranka mravljenja, Marlene se borila s teinom cijeloga
ivota. Ponekad bi izgubila nekoliko kilograma, ali bi se ubrzo vra-
tili.
Jednoga je dana Marlene otkrila, gledajui se u zrcalu, koliko
joj se gadi vlastiti odraz. Bila sam staromodna matrona od 100 ki-
lograma, kae ta majka etvero djece. Moje su haljine imale po-
jase, volane, napuhane rukave, neto poput onoga to je nosila
moja majka. Nisam mogla ui u moderniju odjeu. Poela sam
se osjeati kao trokrilni ormar.
Tada je odluila neto poduzeti.
Zbog svoje je teine Marlene izbjegavala vjebati pred ljudima,
ali ovoga je puta bila odluna.
Tako je jednog prekrasnog jutra 1989., ostavivi djecu na u-
vanje muu, otila u etnju po susjedstvu. Na svoje se iznenaenje
vratila kui puna energije. Tada sam odluila etnju uiniti dije-
lom svoje svakodnevne rutine, govori ona.
Marlene si je odmah postavila cilj. eljela je napredovati od e-
tanja po susjedstvu do pjeaenja 2 kilometra dnevno. Njezino se
susjedstvo prostire u krugovima od 800 metara, tako da je samo
dodavala krugove. Za 2 je mjeseca postigla svoj cilj, pa je izabrala
* * *
novi: eljela je prevaliti 1600 metara u 13 minuta. Nakon godinu
dana postizala je to s lakoom.
U 2 godine od starta sa svojim programom vjebanja i pozitiv-
nim promjenama u reimu prehrane - prvenstveno izbjegavajui
masti i eer - Marlene je izgubila 22 kilograma. Kako se ubrzava-
la, tako je poela otvarati natjecanja u brzom hodanju - kilometar,
2 kilometra, i 5 kilometara. Svoj je 51. roendan proslavila mara-
tonom. Zavrila je svoju stazu od 41 kilometra za manje od 6 sati.
Iako se i dalje nastavlja natjecati, Marlene ipak uspjeh pripisu-
je svakodnevnim etnjama kojima je naglo zapoela svoj program
mravljenja. Danas, kao 55-godinjakinja, odrava zdravih 70 kilo-
grama.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Slijedite 10-postotno pravilo. Kao to ni Rim nije izgra-
en u jednom danu, tako nije ni program tjelovjebi.
Kakvu god aktivnost izabrali - hodanje, tranje, pliva-
nje, biciklizam ili neto drugo - ponite polako i po-
stupno diite prema eljenom intenzitetu. Dobro je
pravilo podizanje razine aktivnosti za 10 posto svaki
tjedan. Uz to, dodajte tjelovjebi 1 minutu - 10 posto
- svaki tjedan. Nastavite sve dok ne budete pjeaili 30
minuta svaki dan.
DUBOKO JE UDAHNULA I
IZGUBILA 100 KILOGRAMA
LisaKay Wojcik je bila toliko teka i izvan forme da bi je i 2 minute
tjelovjebe liile daha, te se bojala sranog udara. Ali spoznaja kako
pravilno disati pomogla joj je da se prihvati vjebi koje su joj po-
mogle da izgubi 100 kilograma i povrati samopotovanje.
* * *
LisaKay iz Romulusa, Michigan, promatrala je bespomono
kako joj se teina penje na 150 kilograma uslijed dva burna braka.
Kombinacija pada privatnog ivota i rasta nezdrave teine dovela
ju je do emotivnog sloma. Nisam imala samopotovanja, govori
LisaKay.
Ipak, vjerovala je u otrcani, ali istiniti klie. Kad stvari podu po
zlu, jedini je izlaz povlaenje.
Nisam bila emocionalno spremna za hvatanje ukotac s bra-
nim problemima, ali sam vjerovala da se ja mogu poboljati, go-
vori ona. I tako se iskobeljala iz kue, kupila videokasete s aerobi-
kom, ubacila jednu u videoureaj i stala slijediti upute instruktora.
Nakon samo 2 minute bila sam znojna, crvena i bez daha, govo-
ri. Mislila sam da u umrijeti.
Uvjerena da ima srani udar, nazvala je 911. Kad sam dospje-
la u bolnicu, lijenik mi je rekao da sam jednostavno ostala bez
daha, nita tako strano, prisjea se. Rekao mi je i da se sljedei
put dobro zagrijem prije aerobika.
Stidei se pokuati ponovno s aerobikom, LisaKay se okrenula
jednostavnijem rjeenju - pjeaenju. Prvi je put propjeaila 400
metara tako sporo da joj je za to trebalo 40 minuta. Tri mjeseca
kasnije propjeaila bi 2 kilometra za sat.
est mjeseci kasnije, LisaKay je bila spremna za mnogo vee
izazove - videovrpce sa estokim aerobikom. S nogama koje je za-
bacivala visoko u zrak i rukama non-stop u pokretu ipak nije mo-
gla odgovarati na visoke zahtjeve tijela za kisikom - i strah od sr-
anog udara se vratio. Opet je zavrila u bolnici.
Ovoga joj je puta drugi lijenik rekao da je disala nepravilno.
Rekao mi je da udiem na nos i izdiem na usta tijekom tjelovje-
be, govori ona. Trebala sam izdisati snanije da bih time izazva-
la dublje udisaje jer se tako vie kisika unosi u miie.
Taj je jednostavni trik upalio. LisaKay je nastavila s tjelovje-
bom, postupno dodajui lake vjebe snage, istezanja i oblikova-
nja. Poduzela je i neke promjene u prehrani, zamijenivi masnu
prenu hranu salatama, cvjetaom kuhanom na pari, i tunom. U
12 je mjeseci izgubila 30 kilograma. Dvije je godine kasnije zbroj
izgubljenih kiograma bio 100!
Danas, u 33. godini, LisaKay se dri na stabilnih 50 kilograma.
Upisala se u oblinji fitness klub gdje vjeba na pokretnoj traci i
spravama s utezima. Kod kue dugo hoda u mjestu, zajedno s vje-
bama za osnaivanje i oblikovanje tijela.
Odluna da svoje bogato iskustvo ponudi na raspolaganje i os-
talima koji pate od vika tjelesne teine, LisaKay je postala motiva-
cijska govornica i savjetnica za ta pitanja. Nauila sam da sam
vana, govori ona. Moja je poruka svim ljudima da su isto
tako vani.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nauite pravilno disati prije no to se izvrnete. Tjelo-
vjeba poveava vau potrebu za kisikom; da biste od-
govorili zahtjevu, morate disati dublje. Evo kako: ra-
mena i stopala vam moraju biti u istoj ravnini. Lagano
savijte koljena, uvucite zdjelicu, bradu postavite para-
lelno podu. Opustite ramena, a ruke pustite da vam la-
gano padaju svinutih laktova i oputenih prstiju. Udah-
nite polako i duboko kroz nos brojei do etiri, i dok to
inite osjetit ete kako vam se iri trbuna upljina. Za-
tim izdahnite kroz usta brojei do etiri i osjetit ete da
se vaa trbuna upljina vraa u normalan poloaj. To
e sprijeiti da osjetite vrtoglavicu tijekom vjebe i
umanjit e mogunost da dobijete neugodne greve.
TREI ITALA
I IZGUBILA 30 KILOGRAMA
Rebecca Harding nije uvijek bila fanatik tjelovjebe. U stvari, ta
49-godinja stanovnica Salt Lake Cityja stidjela se bilo kakvih fizi-
* * *
kih aktivnosti jer je bila svjesna svoje pozamanosti. Danas je stra-
stvena trkaica, trei ponekad dva puta dnevno. I laka je ak 30
kilograma.
to je to promijenilo taj ljudski priljepak kauu u fitnesso-
mana? Ona vjeruje da su to Knjige na vrpci (Books on Tape). Uvi-
jek sam bila tea no to sam to eljela, kae Rebecca. Dok sam
bila tinejderica, bila sam 13 kilograma preteka. U braku i tije-
kom tri trudnoe nastavila je dobivati neeljene kilograme. U
dobi od 35 godina teila je 92 kilograma.
Posljedica je bila da je izgubila samopotovanje. Poela je iz-
bjegavati drutvena zbivanja, preplaena ak i odlascima u kupovi-
nu iz straha da e naletjeti na nekoga poznatog koji e vidjeti ko-
liko se udebljala. Sve to sam eljela je biti kod kue i jesti,
govori. to sam vie jela, to sam se gore osjeala u svojoj koi,
a to sam se gore osjeala u svojoj koi, to sam vie jela.
Preokret u Rebeccinu ivotu zbio se onog dana kada je pri-
spjela u bolnicu s djetetom kojem je pozlilo. Medicinska sestra
me upitala za termin poroaja, govori. Skamenila sam se, jer ni-
sam bila trudna, govori. U oku sam odluila pod hitno smra-
vjeti.
Izbacila sam svu nezdravu hranu, i zamijenila je zdravim izbo-
rima kao to su itne pahuljice za doruak, salate za ruak, i pilea
prsa bez koice pripremljena na limunovom soku umjesto na ulju -
za veeru.
Za fiziku aktivnost pridruila se organiziranim skupinama
pjeaka iz susjedstva. Kad je konano postala vitka i u formi, izla-
zila je sama trati.
Rebecca je uivala u svom brem hodanju, ali joj je nedostajalo
drutvo kolega iz grupa. Da bi se spasila dosade, trei je sluala
snimljena knjievna djela. Obino sam ih presluavala dok sam
vozila, i beskrajno sam uivala u njima, objanjava. Posuivala
ih je u mjesnoj knjinici i sluala tijekom tjelovjebe. Rekla sam
si da ih mogu putati samo dok trim. Ako mi se neko djelo po-
sebno svidi, trim dvaput da bih ga presluala do kraja.
To nam objanjava gubitak 30 kilograma u samo 8 mjeseci.
Teinu od 64 kilograma zadrala je i 15 godina kasnije. Ona se na-
stavlja svakodnevno zdravo hraniti i trati, uvijek sa svojom Knji-
gom na vrpci. Nedavno sam trala sluajui knjigu apta ko-
njima, kae Rebecca. Kasnije kada sam mjerila svoju rutu
nisam mogla vjerovati koliko sam pretrala - 13 kilometara, i to uz-
brdo, po kii. Nisam ni primijetila jer sam toliko bila usmjerena na
knjigu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
itajte dok trite. Dok trite, hodate ili vjebate sluaj-
te beletristiku na vrpci koja je dostupna u mnogim knji-
arama i bibliotekama. Ova metoda je vrlo praktina
zato to vam okupira polje svijesti, i sa svojim vje-
bama biti ete gotovi a da neete ni primijetiti da
ste se fiziki naprezali. Napunit ete se entuzijazmom
za sljedei takav pothvat. Ali treba vas upozoriti na
oprez ukoliko ivite u vrlo prometnom podruju.
TKO RANO RANI,
DVIJE KILE GUBI
LaVonni Bonnie Johnson u svojoj je 42. godini teila 107 kilo-
grama, i nosila konfekcijski broj 52. A onda je poela ustajati ranije
i tako je izgubila ak 30 kilograma.
Cijeloga je ivota imala prekomjernu teinu, posebice poslije
razvoda. ivot joj se promijenio 1993., nakon proitane prie o
eni koja se takoer razvela, ali je njezin ivot, usprkos prolosti,
postao vrlo uspjean. Pria je djelovala ohrabrujue i Bonnie je do-
bila vjeru u svoje sposobnosti.
* * *
Poela je s jednostavnijim vjebama - plivanjem, biciklizmom i
hodanjem na pokretnoj traci. Njima se bavila u bilo koje doba
dana, naravno, kad je bila u mogunosti. I uspjela je zahvaljujui
vjeri i trudu izgubiti 7 kilograma u 18 mjeseci.
Uskoro je Bonnie promijenila posao. Njezin je novi dnevni ra-
spored bio toliko natrpan da je mogla vjebati samo ujutro. To
novo vrijeme aktivnosti pokazalo se presudno za uspjeh.
U 6.00 ujutro bi odlazila u fitness centar u blizini, radei vje-
be na sobnom biciklu, pokretnoj traci, steperu. Kako je vrijeme
odmicalo, Bonnie je napredovala u provoenju svog programa.
Dan nije mogla zapoeti bez fitnessa. On joj je postao navikom
kao i drugima jutarnja kava. Izgubila je 30 kilograma i 4 krojake
veliine u dvije godine.
Dan danas, u dobi od 49 godina, Bonnie zapoinje dan tjelo-
vjebom. Jutarnja tjelovjeba postala mi je stil ivota, govori ona.
To je kao disanje ili pijenje vode. Potrebno mi je da preivim.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Budite ranoranilac! Kao i Bonnie, neka tjelovjeba
bude prva stvar koju ete napraviti nakon ustajanja.
Zapoinjanje dana na steperu meni je jedini uinkoviti
nain za izgaranje kilograma i osjeaj svjeine tijekom
cijeloga dana. Podii ete metabolizam i time sagorjeti
vie kalorija tijekom dana. A to automatski rezultira
energijom, koncentracijom i lakim podnoenjem stre-
snih situacija.
TJELOVJEBA JU JE DOVELA
NA SAM VRH LISTE ODLUNIH
Kao zastupnica u udruzi Commonwealtha Pennsylvanije, Sarah
Yerger je uvijek bila pretrpana raznoraznim poslovima, poput sa-
stanaka, ugovaranja poslova i slino. Ali posljednji sastanak uvijek
* * *
dogovara sama sa sobom: odlazak u fitness centar. Budui da je
tako organizirala svoje vrijeme, mogla se pohvaliti gubitkom od
25 kilograma. Visoka je 175 centimetara.
Sarah je imala problema s kilogramima kao i svi ostali u njezi-
noj obitelji. Mislila sam da sam genetski predodreena za viak
kilograma i da to jednostavno ne mogu promijeniti, pa nisam ob-
raala dovoljno panje onomu to jedem i fizikoj aktivnosti,
objanjava 31-godinja stanovnica Elizabethtowna, Pennsylvania.
To se i vidjelo: tijekom godina njezina se teina popela na 90 kilo-
grama.
A onda je njezina majka oboljela, to je bilo posljedica njezine
prekomjerne teine. Potresena majinim loim zdravljem, Sarah se
uplaila i za svoje zdravlje u budunosti pa je odluila poduzeti
odreene preventivne mjere.
Njezin prvi korak bio je redovito posjeivanje mjesnog fitness
centra. No, kako je imala preoptereen poslovni ivot, bila je
svjesna da to nee ii ba svaki dan. Tako je dola do toga da te
dane biljei meu svoje obavezne sastanke.
Ostati dosljedan u takvim ugovorima sa samim sobom nije uvi-
jek Iako. Iako mi je dan pun svakojakih poslova, ostajem vjerna
svojim odlascima u fitness centar, rekla je Sarah.
Ponekad se posebne prilike, poput roendanskih proslava ili
promocija suradnika podudaraju s njezinim planovima, zbog
ega onda svoje vjebe planira za rano jutro. Na proslave dolazi is-
punjena zadovoljstvom budui da je napravila neto dobro za svoje
zdravlje.
Meutim, primi li spontani poziv da se pridrui suradnicima u
maloj proslavi nakon posla, uvijek uljudno odbije. Uvijek kaem
ne, i to bez osjeaja krivnje, govori ona.
Njezina se predanost tjelovjebi, zajedno sa zdravom dijetom,
isplatila: Sarah je izgubila 25 kilograma u godinu dana, i odrala je
teinu od 66 kilograma idue dvije godine. ak je i osvojila prvu
nagradu na fitness natjecanju kao osoba koja je izgubila najvie ki-
lograma i centimetara u opsegu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Planirajte program tjelovjebe, kao sto biste planirali
neki poslovni sastanak. Ako ste zauzeti poput Sarah,
zabiljeite svoje vjebe, ba kao i sve ostale vane
stvari koje morate napraviti. I ne otkazujte ih!
ETNJU JE
PRETVORILA U ULNU
AVANTURU
Gotovo je 18 godina Denise Ramirez uzaludno pokuavala izgubiti
40 kilograma koji su joj ostali nakon trudnoe. Pokuala je s raz-
nim teajevima aerobika, ali si nikako nije mogla prilagoditi raspo-
red.
Jednog sam dana uzela walkman i otila u etnju, govori De-
nise, stara 36 godina, iz Fresna, California. I znate to? Uivala
sam u svakom trenutku!
No ona nije etala u stilu broji-minute-dok-ne-zavri i to po
istoj ruti svakog dana. Hodala je mjestima gdje nikad ranije nije
bila - novim ulicama, novim susjedstvima, novim parkovima.
Odjednom sam upoznala mjesta za koja nisam ni znala da posto-
je, govori nam ona.
Za Denise su etnje postale avanture koje su joj budile sva
osjetila. Oduevljavala se osjeajui svje jutarnji zrak, miriui
svjee oprano rublje koje se suilo, oslukujui lepranje tkanina,
gledajui mraz na travi. Uivala sam gledajui neto novo svakog
dana, i sve sam to pohranjivala u svoj mozak, govori ona.
ak je i smislila malu igru dok je etala. Zamiljala je da je sli-
jepa, te da je dobila dar vida na samo jedan dan. Zbog toga je tre-
bala tijekom etnje upiti to je mogue vie detalja.
* * *
Otvorite oi i postanite svjesni okoline, govori Denise, koja
je othodala 30 kilograma u manje od godinu dana. Ima toliko
toga to samo eka da bude vieno. Sve jo to vrlo inspirativno.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Proetajte dalje od uhodanih staza. Denise ima dobru
ideju. etnja moe postati dosadna ako dan za danom
hodate istom rutom. Za etanje nije vano gdje ivite,
uvijek moete pronai nova mjesta. Naprimjer, proho-
dajte stare gradske etvrti, botanike vrtove, nadvo-
njake, zooloke vrtove, sveuiline kvartove. Moda
ne moete svakoga dana nai novu rutu, ali probajte
nai 10 razliitih. Na taj nain, istim putem proetat
ete samo dva do tri puta mjeseno.
SMRAVJELA JE
ZAHVALJUJUI
PSU
Maureen Keller izgubila je kilograme koji su oznaavali kraj starog
i poetak novog ivota. A sve to duguje psu po imenu Bunker.
Nedavno razvedena, Maureen se odluila preseliti iz Philadel-
phije u Littleton, Colorado, kako bi bila blie obitelji. Znala je da
je eka dug put, i to ne samo u jednom smislu.
Tijekom 6 mjeseci koji su prethodili njezinu razvodu, Mau-
reen je otkrila nekoliko obeshrabrujuih stvari. Prvo, navrila je
50 godina. Drugo, nosila je ak 4 konfekcijska broja veu odjeu,
teei 75 kilograma. ak su mi i moje debele hlae bile neudob-
ne, prisjea se.
* * *
Prekomjerne teine i izvan forme, Maureen se doselila u Little-
ton s ciljem ali ne i planom. Tada je srela Bunkera, koji je nepre-
stano mahao repom i oboavao etnje. Bio je to uti labrador koji
je pripadao njezinoj sestri Kathy Irvin i njezinoj obitelji.
Neto malo prije no to se Maureen doselila, Kathy i njezinu
muu Daveu poele su na poslovnom planu cvjetati rue, to je
znailo i manje vremena. Sto su vie vremena provodili u uredu,
to su manje vremena imali za etnje s Bunkerom. Njegove etnje
su postajale sve rjee, dok je on postajao sve deblji.
Ponudila sam se etati Bunkera. Volim ivotinje, a i znala sam
da oboje moramo malo oslabjeti, govori Maureen. Kada smo
prvi put etali 2 kilometra, puhala sam i dahtala sve do posljednjeg
breuljka, mislei kako neu nikada uspjeti. Na kraju etnje Bunker
je bio potpuno iscrpljen. Prespavao je ostatak dana.
Te su etnje uskoro postale ritualom, pruajui Maureen i
Bunkeru vjebu koju su oboje toliko trebali. Maureen je dobila
tako i vrijeme za oporavak. Postepeno, bez stresa i s neto vie sre-
e u ivotu, uspjela je smravjeti 13 kilograma. I Bunker izgleda
bolje, dodaje Maureen.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ponudite psu da vas izvodi u etnju. Ako imate psa,
pretvorite svoje dnevne etnje u tjelovjebu. etajte
od 30 do 45 minuta umjereno ustrim korakom - i po-
trudite se da ne zastanete kraj svakog drveta ili hi-
dranta. to ako nemate psa? Pitajte prijatelja ili susjeda
moete li posuditi njegovog. Ili volontirajte kao eta
pasa u vaem lokalnom sklonitu za naputene pse.
Uz to to vam omoguuje vjebanje, druenje sa psom
mijenja i va nain razmiljanja. Kako biste se uope
mogli koncentrirati samo na probleme u blizini tako
slatkog, nasmijanog, gegavog stvorenja?
* * *
OTPLIVALA JE
SVOJE
POSTUMIROVLJENIKE
KILOGRAME
Ako vam je potreban dokaz da plivanje moe pomoi u mravlje-
nju, potraite ga na primjeru Betty Johnson.
Cijeloga ivota Betty je voljela plivati radi rekreacije i odranja
fizike kondicije. Dok je radila kao psiholog u osnovnoj koli u
Jacksonvilleu na Floridi, plivala bi dva puta tjedno po 45 minuta.
Nadopunjavala je svoj program step-aerobikom i teretanom.
Nedugo nakon odlaska u mirovinu, njezine redovite vjebe do-
spjele su do kritine toke. Uzela je stanku kako bi si uredila apart-
man i 2 mjeseca putovala Sjedinjenim Amerikim Dravama, Ka-
nadom i inozemstvom. Nakon odmora, kui se vratila obnovljena
i okrijepljena - ali i obeshrabrena dobitkom 6 kilograma. Odluila
je ponovno skoiti u bazen i otplivati te dodatne kilograme.
Betty je plivala jedan sat, 3 dana u tjednu. Takoer je vjebala
u teretani dvaput tjedno i uivala u ponekoj vonji biciklom ili du-
goj etnji.
Za 3 mjeseca Betty je izgubila tih dosadnih 6 kilograma. Odr-
ava zdravu tjelesnu teinu od 62 kilograma ve est godina.
U 67. godini, Betty, sada stanovnica Show Lowa u Arizoni, os-
taje strastveni ljubitelj plivanja. ak se poela i natjecati. Do danas
je osvojila 11 medalja - mnoge od njih za prvo mjesto - i napredo-
vala do dravnih natjecanja u lenom i prsnom stilu.
Plivanje je tako miran i oputajui sport, govori Betty.
Kada plivam leno, zurim u nebo i sanjarim. Znam to misle
trkai kada govore o trkakom adrenalinu. Nakon izazovnog pliva-
nja i ja uivam u plivakom adrenalinu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Smravite u bazenu. Moda ste uli da plivanje nije
idealan sport za mravljenje. No prema jednoj od stu-
dija, ene koje su plivale, izgubile su istu koliinu ma-
snoe kao i ene koje su hodale. Trik je u tome da
voda bude prave temperature - najmanje 30C. Ako
je voda prehladna, moete poeti osjeati glad dok va-
e tijelo crpi dodatne kalorije kako bi se zagrijalo. Ta-
koer, plivajte ujednaene krugove, umjesto da zasta-
nete svaki put kad doete do zida. Proplivajte to vie
krugova u 20-30 minuta.
UVRSTILA JE TRBUH
GAZEI PEDALE
Kada se Mindy Epstein upisala na satove vonje gimnastikoga bi-
cikla u rekreacijskom centru blizu svoje kue u Evanstonu, Illinois,
nije imala pojma da e to biti toliko teko - ili da e joj u tolikoj
mjeri promijeniti ivot.
Vonja gimnastikog bicikla je nita drugo doli biciklizam pre-
nesen u dvoranu. Rije je o posebno izraenim biciklima za vjeba-
nje, a vonja se prilagoava muzici ili seriji vizualizacija.
Prvog sata vonje sam patila, smije se 37-godinja Mindi.
Bilo je zbilja naporno. Ideja da se 50 bicikala pokree ujednaeno
bila mi je vrlo udna. Negdje pri kraju teaja Mindi je ula, kako
ona kae, u zonu. Muzika i energija drugih ljudi me obuzela, pri-
sjea se. Bila sam toliko uzbuena da sam jedva ekala sljedei
sat.
Nakon otprilike tri mjeseca vonje, Mindi je postala jednim od
najsnanijih vozaa u svojoj grupi. Poela je primjeivati pozitivne
promjene na svom tijelu. Problematina mjesta - bokovi, butine,
* * *
prepone - nisu vie toliki problem, govori ona. U mom sluaju,
trbuh je bio kamen smutnje, a sada je ravan.
Inspirirana uspjehom u vonji gimnastikog bicikla, Mindi se
upisala i u klub biciklista. Danas vozi bicikl tri do etiri puta
tjedno, 18-40 km u komadu.
U kombinaciji vonje gimnastikog bicikla i biciklizma, Mindi
je izgubila dva konfekcijska broja u samo 4 mjeseca. Kao nastavak
svega, razvila je nove, pozitivne stavove. Znam da nema brda ili
ceste koju ne mogu odvoziti, govori. Nikada nisam toliko zado-
voljna kao kad sam na biciklu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Uite u zonu. Ako vam je kuni bicikl dosadan ili
ako traite alternativu vanjskom biciklizmu, upiite sa-
tove vonje gimnastikog bicikla. Ovaj je sport udaran!
Energino vjebanje sagorijeva 535 kalorija u 45 mi-
nuta. Kao dodatak, oblikuje vae trbune miie i sta-
njuje vae butine i prepone. Mnoge teretane i klubovi
zdravlja nude satove vonje gimnastikoga bicikla.
Provjerite i u svojoj blizini.
OTPLESALA JE DO
SAVRENOG BROJA 36
Kada se Jennifer Johnson odluila rijeiti dodatnih kilograma, znala
je da joj obian teaj aerobika nee pomoi. Trebalo joj je neto to
e joj biti dovoljno zabavno. Stoga se upisala na cardio dance teaj
u rekreacijskom centru u La Selva Beachu u Kaliforniji.
Uvijek sam uivala u aerobnim aktivnostima, objanjava Jen-
nifer. Izmeu muzike i pokreta toliko je mnogo energije. Kada
* * *
sam promatrala cardio dance grupu, bila sam uzbuena pri samoj
pomisli da u moi pokretati svoje tijelo na taj nain.
Prvog dana nije osjeala nita doli frustracije. Ostali su iz gru-
pe imali vie iskustva, i ona je dvojila hoe li ih moi pratiti. No
grupna atmosfera - zajedniki rad, poput plesnog ansambla - us-
koro ju je umirila.
Iako je jedino njezino prijanje plesno iskustvo bilo neugodno
statiranje u ulozi pahuljice u drugorazrednoj izvedbi Selkunika,
Jennifer je vrlo brzo postala plesni entuzijast. Dodala je i teaj
afrikoga plesa u svoj raspored. Sto je vie pokretala svoje tijelo,
to se ono vie mijenjalo. Moji trbuni miii nisu nikada bili toliko
vrsti kao to su sada, oduevljeno govori Jennifer.
injenica da ples i nije tradicionalni nain mravljenja nije po-
kolebala Jennifer. Tvrdi da je ba to ono u emu najvie uiva.
Ples razdrma vau rutinu i istrgne vas iz vae komocije, obja-
njava.
Kada je krenula na teaj, teila je 82 kilograma i nosila konfek-
cijski broj 46. Sada, u svojoj 37. godini, ima 62 kilograma i nosi
konfekcijski broj 36 koji duguje plesu. Danas moe pokretati tijelo
na naine kakve nije mogla ni zamisliti. Tijekom vjebi snage i
ravnotee na samom kraju teaja dizali smo jednu nogu ravno na-
prijed i pomicali ukrug unazad, govori. Sada to mogu, i izgledam
jednako dobro kao i svatko drugi.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Plesom uvrstite figuru. Svaki tip plesa - kadrila ili sal-
sa, trbuni ples ili valcer - izgara kalorije i vjeba vae
miie. ak se ne trebate ni upisati na neki teaj kao
to je to uinila Jennifer. Samo stavite svoj najdrai
CD za podizanje raspoloenja i ponite se kretati.
Evo koliko kalorija moete sagorjeti u samo 30 minuta,
ovisno o plesnom stilu.
Balet 200 kalorija Swing 150 kalorija
Kadrila 188 kalorija Moderni ples 147 kalorija
Country 150 kalorija Valcer, 105 kalorija
POBJEDU DUGUJE JOGI
Melissa MacKinnon uspjela je pobijediti poremeaj prehrane, kao i
nain na koji je vidjela samu sebe joga vjebama.
Melissa iz Schenectadyja, New York, moe pratiti svoju de-
struktivnu naviku hranjenja sve do svoje 9. godine. Izgladnjivala
bih se danima prije no to bih se prepustila nesavladivoj elji za
Oreo keksima ili drugim slatkiima koje je mama imala u kui,
prisjea se. Nisam bila previe izbirljiva, no poslije bih se ipak raz-
ljutila na samu sebe.
Bio je to zaarani krug u kojem sam se vrtjela sve do mature.
U tom vremenu tjelesna joj je teina jo uvijek blago varirala. Do
svoje 26. godine teila je 105 kilograma.
Razumno, znala sam da patim od poremeaja prehrane, koji
mi zagorava ivot, govori Melissa. No moj um i tijelo bili su na
sasvim razliitim polovima, i nikako ih nisam uspijevala pomiriti.
Sve dok nije otkrila jogu.
Izgledalo je tako oputajue i lako, tako savreno za moje ne-
savreno tijelo, govori Melissa. A znala je i da mora poeti vjebati
ako eli smravjeti. Isprobala je aerobik, no on je jednostavno nije
privlaio.
Joga je za Melissu uinila vie od vraanja u formu. Imala je
pozitivne nuspojave, kojima se Melissa nije nadala. Porasla joj je
energija. Kako je postajala svjesnija svoga tijela, tako je poela ra-
zumijevati i potrebu za pravilnim njegovanjem. U prehranu je uvr-
stila i voe i povre, a ne samo okoladu. Tvorniki eer je zami-
jenila smeim sirupom od rie. Kako je joga utjecala na mene,
tako sam ja uila njegovati svoje tijelo sve vie, govori.
* * *
U 8 mjeseci Melissa je izgubila 30 kilograma. Sada, u 33. go-
dini, odrava istu tjelesnu teinu ve 7 godina, bez pribjegavanja
drastinim mjerama ili izgladnjivanju, to joj je jednom gotovo uni-
tilo ivot. Sve to dugujem jogi, otkriva.
U stvari, Melissa je toliko zahvalna to joj je joga promijenila
ivot, da je postala ovlatena instruktorica, kako bi s drugima po-
dijelila tjelesna i duhovna dobra joge.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Uravnoteite i oblikujte svoje tijelo jogom. Njena i
neagresivna, joga moda ne izgleda kao aktivnost koja
sagorijeva kalorije, no ipak ih sagorijeva. Kao to je i
Melissa otkrila, disciplina joge ima velik utjecaj i na
um i na tijelo, i moe otpustiti sve konice koje su
moda stajale na vaem putu do gubitka kilograma.
MAEVANJEM SLOMIO SVOJ
OTPOR PREMA VJEBANJU
U 21. godini Dan Collins je bio toliko preteak i izvan forme da se
njegov lijenik bojao da e ga to ubiti.
Visok sam 177 centimetara, a teio sam 108 kilograma, go-
vori. Dijagnosticiran mi je visok tlak, a moj lijenik je bio dovoljno
zabrinut da me stavi na lijekove.
To je bilo 1984. godine. Dan, mladi reporter iz Towsona, Ma-
ryland, radije je preokrenuo cijeli svoj ivot, nego da se prepusti
maloduju, sjedne i eka udo od lijekova. Izbacio je sol iz prehra-
ne, smanjio svoje preobilne obroke, te poeo etati i redovito voziti
kuni bicikl.
Dvije godine kasnije, Dan je uspio spustiti svoj tlak na norma-
lu, i teio je samo 82 kilograma. Izgledao je super, osjeao se do-
* * *
bro, no bio je nezadovoljan svojom tjelovjebom. Nije mi bilo te-
ko hodati i baviti se drugim vjebama, no zapravo sam se elio ba-
viti nekim drugim sportom, u koji bih mogao unijeti samog sebe,
govori. Znao sam da je to vano ako elim ostati na idealnoj tje-
lesnoj teini.
Za Dana je taj sport bio maevanje. Iako 1986. nije bio popu-
laran poput aerobika a la Jane Fonda, maevanje je zaista probu-
dilo njegov interes jer je psihiki i mentalno zahtjevno. Znojenje
je bilo zabavno i uzbudljivo svakoga puta kada bi primio ma u
ruke, stavio zatitnu masku i navukao zatitni prsluk. Ljudi ne
shvaaju da dobar maevalac treba i aerobni i anaerobni trening,
ba kao i osjeaj za strategiju i emocionalnu kontrolu, govori
Dan, suosniva Maevalakog kluba Chesapeake iz Baltirnorea.
I dok su mnogi drugi zatrpali svoje podrume i tavane hrpama
opreme za sportove moderne proteklih godina, Dan i dalje mauje
svakog tjedna zadnjih 14 godina. Takoer dodatno vjeba kod
kue vozei kuni bicikl i die utege kako bi poboljao svoju ma-
evalaku vjetinu. Moe se slobodno rei da je maevalaki sport
bio zasluan za Danov trajni gubitak kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Idite za neobinim i egzotinim. Uenje kako pokretati
svoje tijelo - / uivanje u tome - jest neto sasvim
osobno. Ako vam reim tjelovjebe priinjava poteko-
e, pokuajte neto nekonvencionalno ili neobino po-
put afrikog plesa, tai chija /// dubinskog ronjenja. Dio
putovanja koji vas eka pri mravljenju jest upoznava-
nje i razotkrivanje samoga sebe. Dopustite da odabir
naina vaih vjebi bude izraz vas samih. Ako ne sada,
kada? Uivajte danas!
* * *
UZEO REKET
U RUKE - I SMRAVIO
Murray Hann priznaje da nije tip osobe koju biste oekivali zatei
na teniskom terenu. Sa 142 kilograma izgledao je vie kao gledatelj
nego kao igra. Iako sam bio debeljko, ipak sam odigrao pristojne
partije tenisa, govori.
Njegova ljubav prema sportu pomogla mu je da uspostavi re-
dovit program tjelovjebe - i pomogla mu da izgubi pola od svoje
prijanje teine.
Murray, 38-godinji mehaniarski inenjer iz Palm Baya na
Floridi, imao je problema s tjelesnom teinom tijekom cijeloga iv-
ota. Odrastao sam s divnom tetom Beom, majinski nastrojenom
enom koja je redovito pekla kolae za mog brata i mene, prisjea
se. Jeo sam vie no to sam trebao, i to se vidjelo.
Kao 30-godinjak, Murray je poeo biti svjesniji svoje glomaz-
nosti. Nisam elio provesti ostatak ivota sam, i mislio sam da e
mi se upravo to dogoditi ako ne smravim, kae on. Nema te
ene na svijetu koja bi vidjela neto ispod sveg tog sala.
Iako je u Murraya postojala silna elja da se rijei svih tih ki-
lograma, odbijao je otii na dijetu. Dijete daju samo kratkorone
rezultate, objanjava. elio sam izgubiti viak jednom zauvijek.
Znao sam da to podrazumijeva velike promjene u stilu ivota.
Murray je razmiljao o tome kako jako voli tenis, kao i brojne
druge sportove. Shvatio je da e, ukoliko ostane uporan u redovi-
tom vjebanju, prije smravjeti. Odluio sam vjebati svaki dan,
bez obzira na okolnosti, govori. Ponekad sam se osjeao sebi-
nim zbog tako visokog pozicioniranja tjelovjebe na listi svojih pri-
oriteta. Bila mi je vana kao voda, hrana, spavanje.
Brat mu je poklonio spravu za kuno veslanje, koju je Murray
upotrebljavao svake veeri. Ne bih si spravljao veeru dok ne bih
na njoj odradio 40 minuta, govori. Nastavio je i s uobiajenim
igrama tenisa. Kako se njegova kondicija poboljala, poeo je igrati
i skvo, te se zabavljati i brdskim biciklizmom, pjeaenjem, do-
gingom i tranjem.
Kako bi stvorio tvre potpornje za svoj cilj, promijenio je i
prehrambene navike. Masnoe je izbacio onda kad je osigurao
da mu nova prehrana unosi dovoljno bjelanevina u tijelo.
Redovitom tjelovjebom i kontroliranom prehranom Murray je
uspio smravjeti 68 kilograma u godinu dana. Od 1992. odrava
teinu na 74 kilograma.
Druga, neoekivana dobit Murraya je uinila ak i sretnijim
nego to je mogla njegova vitka linija. Susreo je svoju, tada buduu,
suprugu Susan na terenu za skvo u lokalnom rekreacijskom cen-
tru. Igrali smo jedan protiv drugog, i ispraila me, prisjea se.
Ovih dana Murray i Susan esto vjebaju zajedno. Kao doda-
tak svim tim tjelesnim aktivnostima, Murray tijekom stanke za ru-
ak tri s grupom kolega. Uivam u suncu i druenju mnogo vie
nego u hrani, govori.
POBJEDNIKA TAKTIKA
inite to volite; volite ono to inite. Nema pravila
koje vam odreuje da morate etati, ili okretati pedale
bicikla kako biste izgubili kilograme. Sve to pokree
vae tijelo sagorijeva kalorije. Stoga pronaite aktivnost
koju volite. Murray je divan primjer: voli tenis i on ga
je iskoristio kao odskonu dasku za uvoenje redovite
tjelovjebe. Ukoliko uivate u onome to radite, imat
ete i vie volje za to.
* * *
PUSTOLOVINA JE ODVELA
DO NOVOG IVOTNOG STILA
I NOVE LINIJE
to to imaju karte, kompasi i kukci zajedniko s mravljenjem?
Ako ste Sharon Evans, 38-godinja knjigovotkinja iz Redwood Ci-
tyja, California, odgovor bi bio sve. Sharon je 1992. upisala teaj
orijentacije i izgubila 10 dodatnih kilograma.
Orijentacija je sport u prirodi u kojem treba pronai put kroz
nepoznate teritorije koristei se samo kompasom i kartom. Sharon
se ukljuila kako bi unaprijedila jedan drugi sport - planinarenje.
Ja sam, kako se ono kae, zemljopisno udrena, objanjava. e-
ljela sam nauiti koristiti se kompasom dok krstarim stazama.
Kad se Sharon pridruila Orijentarijskom klubu okruga Bay,
mravljenje joj nije bilo ni nakraj pameti. No nakraju je imalo savr-
en rezultat. Umjesto da provodi vrijeme jedui hrpe loe hrane
pred televizorom, bila je na svjeem zraku uei se orijentaciji,
to je unaprijedilo i njezine fizike i psihike sposobnosti. Vie vje-
be bi urodilo veim plodom, pa je stoga Sharon napokon imala
razlog za izradu boljeg pograma doginga. Njezin orijentacijski
klub nije joj samo pomogao pri odreivanju orijentacije nego i
pri smanjenju opsega njezina struka. Svi su bili tako oduevljeni
i svi su dijelili svoja iskustva; bilo je vrlo zarazno i inspirativno,
govori.
Danas je Sharon veteran u orijentaciji. ak tovie, zadrala je
svoju liniju i prihvatila i druge izazove u prirodi. Tijekom teaja
nauila sam se orijentaciji, i uz bolju kondiciju koju danas imam,
dovoljno sam samouvjerena za planinarenje, penjanje, ak i za
rad na farmi konja, govori ona. Izmeu ostalog, trenira i za vatro-
gasca volontera.
Za Sharon je orijentacija pri gubljenju teine bila iskustvo koje
ju je nadahnulo i ispunilo ivot.
POBJEDNIKA TAKTIKA.
Pronaite aktivnost koja odgovara vaoj osobnosti.
Mravljenje se moe dogoditi samo po sebi, bez nekog
posebnog truda, ako vjebanje uinite hobijem kao to
je uinila Sharon. Ne morate upisati teaj orijentacije
ili penjanja uz stijene. Aktivnost koja ukljuuje socija-
lizaciju moe mravljenje uiniti zabavnim.
MALI SU JE TRIKOVI ODVELI
DO TRAJNOG USPJEHA
Ileen Kaplan godinama je nosila neeljenih 5 kilograma, sve dok
nije poela prakticirati jedan trik za mravljenje koji svi godinama
sluamo: idite stubama, umjesto dizalom. Ileen je ivi, a time i naj-
bolji dokaz da trik djeluje.
Sve sam pokuala kako bih izgubila tih 5 kilograma, govori
Ileen, 49-godinjakinja iz Elmire, New York. Jela sam hranu s
malo masti, vjebala sam tri puta tjedno. Gubila sam na teini,
ali bi se ona uvijek vraala nazad. Nakon to je proitala lanak
u novinama kako male promjene u nainu ivota mogu dovesti
do velikih rezultata, odluila je saznati je li to doista tako.
Poela sam parkirati auto na udaljenim dijelovima parkirali-
ta, govori. Koristila sam se stubama umjesto dizalom. Sputala
sam se dvaput po namirnice umjesto da ih liftom prevezem odjed-
nom.
Nije ak ni primijetila to se dogaa sve dok joj odjea nije po-
stala prevelikom pa je odluila stati na vagu. Nisam mogla vjero-
vati da je tih 5 kilograma napokon nestalo, govori. To je bilo prije
vie od tri godine. Nakon toga se vie nije udebljala.
Panju sam preusmjerila s hrane koju jedem na divan osjeaj
koji me preplavi kad mi je tijelo u pokretu. Sad gledam i na najma-
nje stvari, poput etnje do udaljenog supermarketa, kao na priliku
za taj nevjerojatno dobar osjeaj, govori Ileen.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Dopustite nogama da vam pomognu ostvariti cilj. Tije-
kom dana traite prilike za uvoenje vie koraka u svo-
ju dnevnu rutinu. Ako oekujete dugo telefoniranje,
upotrijebite beini telefon i proeite dok razgovarate.
Koristite li se javnim prijevozom, siite dvije stanice
prije. Mogunosti su beskonane.
STUPILA JE U KONTAKT S
MRAVIM DJETETOM U SEBI
Mnogi od nas priaju o pomlaivanju. Kirie Pedersen je to i na-
pravila. I to joj je pomoglo da se rijei neeljenih 20 kilograma.
Kirie, 48-godinja spisateljica iz Brinnona, Washington, bila je
ponosna na svoj zdravi ivotni stil. Njezina se prehrana sastojala
uglavnom od itarica i povra - malo mesa, malo eera, nezdrava
hrana zabranjena. Svakog bi dana etala od pola sata do sat.
Kad je vaga pokazala da se njezina teina popela na 75 kilo-
grama, Kirie se mogla umiriti samo jednim objanjenjem. Gotovo
svakog dana zadnjih est godina, posao me primoravao sjediti 8 do
9 sati odjednom, govori. Iako sam se zdravo hranila i redovito
vjebala, veinu sam vremena provodila prilijepljena za stolicu.
A onda se domislila kako u ivot unijeti djetinje pokrete.
Svako bi se jutro nakon buenja jako rastegnula. Dok je hodala,
mlatarala je rukama. Ponaala sam se djetinjasto u svom kunom
uredu, govori. Navila sam si stolnu uru tako da ustanem svaki
puni sat. To je bio moj trik da se dignem i pokrenem. Petnaest mi-
* * *
nuta radila bih unjeve, migoljila se, skakala, plesala, ili neto to
mi se u tom trenutku radilo.
Godinu nakon to je uvela to djetinjasto kretanje u svoju dnev-
nu rutinu, Kirie je otila u kupovinu odjee sa svojom kerkom.
Osjeala sam se ugodno u svojoj vreastoj garderobi, no kerka
me nagovorila da iskuam par traperica, to ja inae ne nosim,
prisjea se Kirie. Mislila sam da e mi biti potrebna veliina 44
ili 46. Kerka me pogledala i rekla: 'Mislim da ne shvaa koliko
si smravjela!'
Kerka je bila u pravu. Kirie je smravjela 20 kilograma - i
pala na krojaki broj 36 - ponaajui se poput djeteta.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Vrpoljite se, proteite, skakuite. Ma kako mi gledali
na to, Kirie je ipak pronala neto. To neto je poznato
kao nevjebajua termogeneza koja na hrvatskom
znai da moete sagorijevati kalorije bez naporne
tjelovjebe. Studija klinike Mayo u Rochesteru, Minne-
sota, pokazala je da ljudi koji se vrpolje, mijenjaju
mjesta ili se na neki drugi nain kreu uokolo tijekom
obavljanja normalnih aktivnosti sagorijevaju mnogo vi-
e od onih koji to ne ine. Kao rezultat svega, vrpoljai
su u mogunosti jesti vie bez debljanja. Samo na-
prijed, vrpoljite se!
SMRAVJELA
JE SLUAJNO
S otkriem tajne sagorijevanja kalorija Kay Black nikada ranije nije
imala ugodniju figuru - ili istiju, organiziraniju kuu.
Kada se Kay, danas u 55. godini, prisjea kako je poela mra-
vjeti smije se. Bilo je sluajno. Ne da ona nije htjela smravjeti;
* * *
naravno da je htjela. Imala je 27 kilograma vika; i bila je umorna
od toga da je umjesto majkom proglaavaju bakom svoje keri.
Ona naprosto nije mogla pronai motiv za tjelovjebu.
Kay je odluila organizirati obiteljsku biblioteku, svih 5400 na-
slova - uvodei ih u kompjuter. Predajem zemljopis, pa mnogo
itam, objanjava. Osim toga, moja je obitelj, moe se rei, obi-
telj knjikih moljaca. Svake noi nosila bi nekoliko naramaka knji-
ga na kat, unosila podatke, i vraala knjige ponovno dolje. Raste-
zala bi se 15 do 20 minuta kako bi sprijeila sutranju ukoenost
i potom bi se okupala u toploj vodi. Kada je skonala projekt e-
kalo ju je iznenaenje: 3 su kilograma negdje nestala!
Kay je odluila da je to prelako da ne bi nastavila. Nita ne
potie uspjeh poput uspjeha, govori. Ogulila je i prebojala zidove
u sobi svoje kerke i preuredila tavan. Razbacivala je snijeg tijekom
zime i pretvorila vrt u teretanu preko ljeta. Takoer je poela e-
tati, obino 40 do 50 minuta pet dana u tjednu.
Danas Kay tei 51 kilogram, a ne 78 koliko je imala ranije.
Obiteljska biblioteka je organizirana, a kua toliko ista da je
spremna i za iznenadne goste.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pretvorite kuanske poslove u mravljenje. Ne zanima
vas etnja, tranje ili plivanje? Onda ih nemojte forsira-
ti! Ima toliko toga u vaoj kui to vam moe pomoi
da smravite. Evo nekoliko kunih poslova i njihov
utjecaj na sagorijevanje kalorija.(Raunalo se na teme-
lju jednosatne aktivnosti osobe teke 68 kg.) Ribanje
podova - 374 kcal, bojanje vanjske drvenine - 340
kcal, rad u vrtu - 340 kcal, koenje trave - 306 kcal,
pometanje plonika - 272 kcal.
* * *
BAKA IZGUBILA 25
KILOGRAMA JEDNOSTAVNO
PRATEI UNUKU
Usporeni ivot Dolly Higgin, ba kao i njezin metabolizam, ubrzali
su se kada je poela naganjati Alishu.
Kada se 70-godinja Dolly umirovila, njezin se ivotni stil sro-
zao. Ta bostonska baka je sve ee jela i spavala. Uskoro je teila
77 kilograma, to je bilo previe na njezinih 157 centimetara. Su-
vina kilaa pritiskala joj je lumbalni dio kraljenice to je rezulti-
ralo vietjednim leanjem u krevetu. Uz to, otkrila je da ima visoki
krvni tlak i da je na granici dijabetesa.
Bila je svjesna da je njezina teina kumovala zdravstvenim pro-
blemima. Znala je i da mora smravjeti, no nikako nije mogla po-
eti. Usluga keri je bila poticaj koji je trebala.
Moja je ki radila na tri radna mjesta i bila sam joj potrebna
za uvanje Alishe, moje unuke, objanjava. Bila sam oduevljena.
Trebao mi je razlog za ustajanje iz kreveta svakoga jutra.
Za lijepih dana Dolly bi etala s Alishom do kole ujutro i vra-
ala se po nju popodne. Kada bi Dolly vodila Alishu na bazen dva
puta tjedno, sama je plivala. Takoer je poela plivati pri YMCA-i
(Udruga mladih krana) na Danima starijih.
Kako je Alisha rasla, Dolly joj se pridruivala u vonji bici-
klom, i tu je aktivnost toliko zavoljela da je kupila i sobni bicikl
za zimsko vrijeme. Tijekom prvih 18 mjeseci Dolly je izgubila 18
kilograma. S konfekcijskog broja 44 kliznula je u 38. Danas se
osjea izvrsno i ima izvanredno zdravlje. I iako vie ne uva unuku
toliko esto, Dolly odrava aktivan ivotni stil.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pratite dijete. Ako nemate djece ili unuadi koju biste
naganjali, sprijateljite se s onima u susjedstvu ili volon-
tirajte u oblinjem vrtiu. Djeca imaju toliko energije
da je odravati korak s njima pravi izazov. U svakom
sluaju, imat ete poticaj sagorjeti kalorije - pokuava-
jui.
MAJKA GA PRIRODA
DOVELA U RED
John Bradley oduvijek je volio boraviti u prirodi. Jo kao dijete,
odrastajui na sjeveru Maynea, veinu je ljetnih noi prespavao na-
polju. Dani su mu bili ispunjeni radom na obiteljskoj farmi krum-
pira, uz plivanje, kajakatvo i duge etnje umama.
Sada, u 45. godini, John jo uvijek pronalazi uitak u prirodi
koja ga oputa i koja mu je pomogla da smravi 15 kilograma.
John, koji je vodio svoju farmu vie od 20 godina i prije upisa
na sveuilite u Mavneu, muku je muio s vikom kilograma veinu
ivota. Jeo je previe loe hrane, i usprkos aktivnu ivotnom stilu,
to se vidjelo.
Moja obitelj je uvijek kuu punila slatkiima, govori. A ja
sam posebno volio pommes frites i kolu. Kolu sam pio stalno,
kae John.
Svako malo je bio na dijeti i gubio nekoliko kilograma, samo
da bi ih ponovno povratio. Do svoje 40. imao je 100 kilograma.
Shvatio sam da e mi mravljenje s godinama biti sve tee, govo-
ri. Znao sam i da bih bio zdraviji bez tog vika. Zato sam odluio
rijeiti ga se zauvijek.
John je poeo obraati vie pozornosti na hranu koju jede, iz-
bacujui preno, deserte i visokokalorine meuobroke. Mjerio je
porcije, a za tjelovjebu odabrao unjeve, po 100 komada 5 puta
tjedno. No vane su bile i none etnje po prirodi.
Svake bi veeri poslije objeda, ponekad praen suprugom,
John izaao na tratinu i krenuo starom cestom koja je vodila
* * *
kroz njegovu farmu od 250 jutara. Satima je lutao cestom proma-
trajui prirodu i njezinu velianstvenost. Uhodio je medvjede i nji-
hove mladune, kojote, losove i jelene. ak i kada bih etao sam,
nikada nisam osjeao usamljenost, govori. Viao sam poljske mi-
eve, dabrove i pastrve u svom potoku. Znao sam da u svaki put
vidjeti neto lijepo.
John je toliko uivao u svojim veernjim etnjama da ih nikada
i nije smatrao vjebom. No kombinacija poboljane prehrane i u-
njeva dovela ga je do zdravih 85 kilograma u 6 mjeseci. Od 1996.
uredno ih odrava.
Da nisam aktivan, vrlo brzo bih se ponovno udebljao, govo-
ri. No vjebe koje ja radim isti su uitak. Uvijek mi je drago kada
sam u prirodi. Tamo se osjeam najbolje. To je mjesto gdje najvie
volim biti.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Odradite vjebu kroz svoje najvee strasti. Najbolji
nain da se pridravate svog rasporeda tjelovjebe jest
pronalaenje aktivnosti kojoj se zbilja radujete. Ako
vas tradicionalni izbori poput tranja, vonje bicikla i
plivanja ne zanimaju, upitajte se to je ono pravo. Pro-
matranje ptica? Promatranje ljudi? Karate? Plesanje
swinga? Sve to vas tjera na kretanje dobrodola je po-
mo u mravljenju.
IZGUBIO JE 100 KILOGRAMA
GUBEI SE U MISLIMA
Prije sedam godina Mitch je Lipka izvagao 203 kilograma, ponaj-
vie zahvaljujui stalnoj prehrani visokomasnom hranom. Ipak, ni-
kad nije ozbiljno razmiljao o mravljenju sve do dana kada se po-
* * *
kuao uspeti kratkim stubama do stana svoje majke. Taj je napor
ostavio Mitcha, koji vie nije mogao ui kroz pokretna vrata ili te-
lefonsku kabinu, iscrpljenim i zapuhanim. Tada je vrsto odluio
smravjeti.
Poeo je odrekavi se mesa i prene hrane, izbacio je sir, sla-
doled i drugu visokokalorinu i masnu hranu. Umjesto njih, nauio
je pripremati nemasne obroke koristei se kuharicom, poklonom
svoje majke. Kilogrami su se stali topiti gotovo odmah.
Inspiriran napretkom, Mitch je jo neto bitno dodao svojoj
strategiji: tjelovjebu. Na poetku je pokuao sa etnjama po e-
tvrti, no budui da je posao novinara zahtijevao neobino radno
vrijeme, morao je pronai aktivnost koju moe uklopiti u svoj
ludi raspored. Stoga je kupio sobni bicikl koji bi pedalirao nakon
povratka kui. Postavio sam si male ciljeve, prisjea se. Vozio
sam 5 minuta prvih pet serija, zatim 7 minuta sljedeih 5 serija,
itd.
Naravno da je bilo noi kada je Mitch imao problema i pri
samom pogledu na bicikl, a kamoli da ga vozi. Tada je njegova ne-
obina taktika stupala na scenu. Bacio bi runik preko timera i
skoncentrirao se na neto drugo. Toliko bi se zamislio da je i prije
no to je postao svjestan, njegovo vrijeme isteklo.
Nakon dvogodinjeg programa tjelovjebe uz dijetu, Mitch je
izgubio 100 kilograma. Pet godina poslije, u 34. godini, jo je uvi-
jek u formi i osjea se zadovoljnim.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pustite mati na volju. Dosada moe unititi i najbolje
smiljene taktike za tjelovjebu. Ako ne uivate u ono-
me to radite, izgledno je da se na tome neete dugo
zadrati. Stoga pronaite nain da svoje vjebanje ui-
nite zanimljivim. Mitch skriva sat i razmilja o neem
drugom. Ako rabite kuni bicikl ili neku drugu fitness
opremu, pokuajte gledati TV, listati asopis ili se otka-
lti uz Tinu Turner, Madonnu ili slinu glazbu.
Osobno, ma kako dosadno se inilo, i ja sam ljubitelj
sanjarenja, poput Mitcha. Volim sanjariti u mirnim tre-
nucima. Moj um putuje zaista svuda!
ZAIN VJEBANJU JEST
RAZNOLIKOST
Kad god Cheryl ide u teretanu pridrava se svog 10-minutnog pra-
vila; naime, upotrebljava jednu spravu 10 minuta, a potom prijee
na drugu. Ova strategija joj je pomogla da pobijedi dosadu koja
umalo nije unitila njezin program tjelovjebe. Ujedno joj je i po-
mogla da smravi 59 kilograma.
Cheryl je poela vjebati 1997. godine, kada je otkrila da joj je
i krvni tlak visok. Tada je teila 130 kilograma. Bila sam bucmasta
i kao dijete, prisjea se 50-godinja krojaka savjetnica iz Chicaga.
Tijekom drugog svjetskog rata moji su roditelji ivjeli u Engleskoj
gdje je hrana bila reducirana. Stoga im se uvrijeilo miljenje da
hrana nikada ne smije propasti. Bila sam odgajana na oblizivanju
tanjura.
Kako je Cheryl rasla, tako su se kilogrami nakupljali. Pokua-
la sam sa svim moguim dijetama kako bih smravjela, govori.
Jednom sam ak izgubila 20 kilograma, ali sam ih ubrzo vratila.
Tada ju je suprug nagovorio da posjeti lijenika. Nisam bila
kod obiteljskog lijenika godinama, a mu me neprestano prekli-
njao da idem, objanjava. Otila sam samo da ga uutkam.
No Cheryl je ostala bez rijei kada joj je lijenik dao recept za
lijekove protiv visokog tlaka. To me motiviralo na mravljenje,
govori. Nisam htjela piti lijekove cijeli ivot.
Otila je nutricionistu koji joj je pomogao promijeniti pre-
hrambene navike. Upisala se i u teretanu gdje se poela koristiti
* * *
aerobnom opremom. U poetku sam se osjeala nesigurno zbog
svoje debljine.
S vremenom je njezino samopouzdanje raslo - ba kao i do-
sada. Iako je kombinirala vjebe, one su se vukle u nedogled.
Ipak, znala je da ne smije prestati, pa je odluila unijeti malo raz-
nolikosti u svoj program. Umjesto da cijelo vrijeme radi na jednoj
spravi, zadrala bi se na njoj 10 minuta i tada bi je promijenila.
Svaku vjebu mogu podnijeti 10 minuta, govori. Iako prezirem
vonju biciklom, ipak ga vozim jer znam da je to samo 10 minuta.
Obino promijeni 4 do 5 razliitih sprava.
U tome je trik. Cheryl je otkrila da se raduje vjebanju u toli-
koj mjeri da je poela odlaziti u teretanu 6 dana u tjednu. Unutar
godine dana, od odluke da smravi, uspjela je smravjeti 50 kilo-
grama.
Proteklih godina Cheryl je nastavila jesti razumno i vjebati re-
dovito i to se itekako vidi: odrava 64 kilograma. Jo bolje, krvni
tlak joj se vratio u normalu pa je mogla prestati s lijekovima.
Kada se moj sin nedavno enio, doli su nam roaci iz Engle-
ske, govori. Komentirali su moju novu kilau i kako dobro izgle-
dam. Za mene je vanije to to se osjeam izvrsno!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Vjebajte 10 minuta, potom promijenite spravu. Che-
ryl radi ono to strunjaci nazivaju krunim treningom.
Takav trening je viestruko korisniji od samog pobjei-
vanja dosade. Koristei se razliitim spravama vjebate
razliite miie, uravnoteujete i oblikujete cijelo ti-
jelo. Zamolite profesionalnog trenera da skroji kruni
trening za vas, ili ga stvorite sami, ba kao i Cheryl. Ko-
ristite se steperom, biciklom i ostalim spravama u tere-
tani. Na jednoj spravi ostanite desetak minuta pa se
premjestite na sljedeu.
* * *
PRIJATELJI PRIJATELJIMA
POMAU SMRAVJETI
Anita Beattie se 1994. suoila s lijenikovim okrutnim ultimatu-
mom: Smravi ili se ne vraaj u ordinaciju, jer uludo troi vrijeme
i novac.
Njegove rijei su bile grube, no Anita je znala da je u pravu.
Teila je 74 kilograma, a ujedno je bila i dijabetiar - u najmanju
ruku loa kombinacija. Udario je tamo gdje boli, a to je ono to
mi je trebalo, govori 67-godinja stanovnica Newporta, Rhode Is-
land.
Odluna da smravi, Anita je odmah upisala etverodnevni
bolniki program mravljenja gdje je nauila vanost pravilne pre-
hrane i tjelovjebe. Poela je novo znanje primjenjivati trenutno,
pripremajui zdraviju hranu i kontrolirajui obroke.
Za vjebu je Anita odluila iskuati etanje. Znala je da joj treba
potpora - trebala je nekog tko e je izbaciti kroz vrata u trenucima
kad je eljela ostati u kui. Stoga je zamolila nekoliko prijatelja da
joj se pridrue. Veina njih je mojih godina, i ba kao i meni, i njima
je potrebna vjeba kako bi ostali u formi, govori ona.
Anita i njezini vjebajui prijatelji uveli su posebnu dnevnu
rutinu. Utvrdili su vrijeme i mjesto sastanaka, i tada se upuivali u
5-kilometarske etnje. Aniti je svijest da ljudi raunaju na njezinu
pomo izbacivala sve primisli o izbjegavanju etnji. Moda je
malo hladno, malo vjetrovito, a moda mi se i ne da hodati, go-
vori ona. Pomislim na prijatelje koji me ekaju i odjednom ih
vie ne elim ostaviti na cjedilu.
Zimi Anita odlazi na Floridu, no ne ostavlja svoje etnje za so-
bom. I na Floridi ima vjebajue prijatelje. Svakog se dana nala-
ze u 9.00 ujutro da bi proetali plaom.
Aniti je taj nain tjelovjebe pomogao da izgubi 19 kilograma
koje je nosila 6 godina. K tome je uz savjete svog lijenika uspjela
odbaciti i inzulinske injekcije.
POBJEDNIKA TAKTIKA
eite s vjebajuim prijateljima. Prema jednom is-
traivanju, ene koje su imale vjebajue prijatelje
ostale su vjerne svojim programima tjelovjebe. Prona-
lazak vjebajueg prijatelja ima vie prednosti. Raz-
vija se va osjeaj obveze naspram druge osobe, stoga
je mala vjerojatnost da ete izbjei vjebanje. Motivi-
rate jedan drugog, a moda se i okuate u ponekom
prijateljskom nadmetanju. Osim toga, sigurniji ste u
drutvu nego kad ste sami.
PREDANI ZDRAVOM IVOTU I
JEDNO DRUGOME
Sredinom 1990-ih, Patti je Pottebaum sa suprugom Garyjem odba-
cila dvadesetogodinju naviku puenja. Par koji ivi u Lehigh Val-
leyu, Pennsylvania, svjedoi da im je udrueno napadanje pro-
blema pomoglo pobijediti.
Ali u sljedeim mjesecima, inae vitki Patti i Gary, stali su se
nemilosrdno iriti u struku - to je posljedica zamjene puenja slat-
kiima, kako su vjerovali. U 2 su godine narasla 24 kilograma iz-
meu njih.
U sijenju su 1997., tada 42-godinja Patti i 44-godinji Gary,
odluili poi na ozbiljnu dijetu. Umorili smo se od poputanja re-
menja i kupovanja vee odjee, Patti objanjava. Uz to smo po-
eli osjeati neke tipine bolesti i tegobe za kasniju srednju dob.
Naprosto se nismo osjeali dobro u svojoj koi.
Budui da je timski pristup imao toliko uspjeha kad su prestali
puiti, par je odluio jo jednom ujediniti snage, ovaj put protiv
masnoga tkiva. Sloili su se da im valja jesti niskomasnu hranu s
voem i povrem, dok crveno meso i prena hrana dolaze u obzir
* * *
samo povremeno. Iako su inae vjebali odvojeno, sada su se od-
luili za znojenje u duetu. Oduvijek smo bili par koji uiva sve ra-
diti zajedniki, pa smo poeli etati jutrima prije posla, govori
Patti. Bilo mi je lake ostati motiviranom znajui da je Gary
moj sudrug i u vjebi. Dogovor su odravali zanimljivim zajedno
igrajui golf i kladei se jedno na drugo.
Nijedan Pottebaum nije htio iznevjeriti onoga drugoga izbjega-
vanjem vjebe. Naprimjer, budui da je Gary mnogo ivahniji uju-
tro, njegova vojnika buenja pomau Patti da nekako ustane i
krene u etnju, unato elji da nastavi drijemati. Njihova predanost
dobrobiti partnera rezultirala je gubitkom kilograma - Patti je iz-
gubila 11, a Gary 10 kilograma, u neto due od 9 mjeseci.
Sad kad su se vratili svojoj uobiajenoj krojakoj veliini,
Pottebaumi se ne kane izbaciti iz forme tako lako. Svia mi se
biti u dobroj formi, koliko se samo bolje osjeam, kae Gary.
elimo ostati aktivni i zdravi zauvijek, kako bismo do samoga kra-
ja ispunjeno ivjeli.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Unovaite svog partnera u zajedniko vjebanje. Akti-
virati se sa svojim partnerom ima bezbrojne prednosti.
Budui da ivite pod istim krovom, moete jedno dru-
go i kontrolirati i motivirati. Zasigurno drugu osobu ne-
ete iznevjeriti samo zato to vam u odreenom trenut-
ku nedostaje volje. Ne ivite zajedno? U tom sluaju
vjebati moete s roditeljima, djecom, bratom blizan-
cem - nekim tko se brine za vae zdravlje i podrava
vae ciljeve u mravljenju.
* * *
MOTIVACIJU JE NALA U
CIBERSPACEU
Stephanie Caviness je eljela smravjeti. No, ta je 33-godinjakinja
iz Jersey Cityja, New Jersey, imala problema s uspostavljanjem ru-
tine u tjelovjebi. Za pomo se obratila svom kompjutoru i tako
izgubila 10 kilograma.
Za Stephanie tjelovjeba nije bila nita novo. Iskuala ju je ne-
koliko puta kao nain dovoenja u formu. Dobivala sam na teini
odkad sam na koledu, prisjea se. eljela sam izgledati i osjeati
se bolje, ali svaki bih put ubrzo izgubila zanimanje i posve odbacila
tjelovjebu.
Stephanie je 1998. teila 84 kilograma. Visoka sam 178 cen-
timetara, tako da nisam bila gojazna, govori ona. Ono to me
brinulo bilo je srce koje je ponekad gubilo ritam i udaralo kao
ludo. Moj je lijenik to pripisao mom bijednom aerobinom sta-
nju.
Napokon je Stephanie dobila dovoljno jaku motivaciju da iz-
gubi suvinu teinu i stekne formu. Osim to se dala raznolikim ae-
robinim aktivnostima, poduzela je i radikalne promjene u jelovni-
ku - vie povra i voa, pijenje mnogo vode, mjerenje obroka,
praenje unosa masti.
Njezin se trud isplatio! Zdravlje joj se srca vratilo, a kao bonus
je dobila vitko i gipko tijelo. Iznenadila se kako su se kilogrami
brzo povukli, ali i zabrinula oko nastavka njihova gubljenja, jer
joj se tjelovjeba sve vie inila najdosadnijim poslom na svijetu.
Iako sam inila mnogo razliitih stvari, osjeala sam kako gubim
interes, govori ona. Ipak, nisam htjela unititi napredak koji sam
ostvarila.
Uvjerena da i drugi moraju imati isti problem, dola je na ideju
da osnuje grupu. Snaga je u brojnosti, kae ona. Ostati motivi-
ran je mnogo lake kad radi s grupom nego kad si sam.
Stephanie je odluila poslati poruku na Diet Talk, web strani-
cu koju je posjeivala redovito otkad je zapoela sa svojim progra-
mom mravljenja. Upoznala sam mnogo ljudi preko Interneta, i
oekivala sam da se neki od njih bore s tjelovjebom, poput
mene, objanjava. Bila je u pravu, ak je 15 ljudi odgovorilo na
njezinu poruku.
U sijenju 1999. Stephanie i njezini online prijatelji hrabro su
uhvatili tjelovjebu za rogove. Svaka je osoba imala obavezu
vjebati bar pet puta tjedno. Svaija je tjelovjeba neto drukija,
ovisno o individualnim sposobnostima i okolnostima, Stephanie
objanjava. No nije to vano sve dok se neto radi. lanovi gru-
pe se e-mailom javljaju Stephanie bar 3 puta tjedno, najee sva-
kodnevno da bi je izvijestili o svojim aktivnostima. Stephanie rezul-
tate izvjesi online jednom mjeseno.
Svakog mjeseca, 80 do 90 posto nas uspjeno odgovori izazo-
vu, govori ona. To je zaista ohrabrujue.
Jo vee ohrabrenje je podrka koju lanovi pruaju jedni dru-
gima. Grupi se veliina mijenja iz mjeseca u mjesec, od 15 do 40
lanova, govori Stephanie. Uvijek postanemo kao jedna velika
obitelj. Govorimo o naim borbama s debljinom, ali i o svemu os-
talom u ivotu. Kada jedan od nas uspije, uspjeli smo svi.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stvorite online veze za tjelovjebu. Potreban vam je
supatnik u vjebanju? Otiite na Internet gdje postoji
bezbroj stranica o mravljenju i veina njih ima sobe
za chat i potu. Naprimjer, na Prevention asopis
web site, www.prevention.com, ima jedan potanski
sandui samo za etae. Ako ne moete nai uzbud-
ljivu grupu za vjebanje, razmislite o osnivanju svoje,
kao Stephanie.
* * *
NADIMAK MU JO PRISTAJE
Tijekom studija Robert Kilroy bio je visok i premrav - 192 centi-
metra i 72 kilograma - zato su ga prijatelji zvali tap. Ali nakon
nekoliko godina Robert je doslovce nadrastao svoj nadimak. Ro-
bert Stap je nakupio 91 kilogram.
Kao zrakoplovni asnik u amerikoj mornarici, Robert je ska-
kao od jedne vojne baze do druge, provodei izmeu 3 i 6 mjeseci
u dalekim mjestima kao to su Aljaska i Japan. Letjeli smo 12 sati
dnevno, i kad bismo se vratili u bazu, svi su restorani bili zatvo-
reni, prisjea se. Jeo bih sve to se nalo u sobi, a to bi obino
bilo loe. Njegov natrpani raspored oteavao je i redovitu tjelo-
vjebu.
Robert je 1996. napustio zrakoplovstvo i upisao pravne znano-
sti. Svakoga je dana vozei kui prolazio pokraj YMCA-e (Udruge
mladih krana). Napokon, odluio se pridruiti. Nije mi se svi-
ao moj izgled, ni opi fiziki osjeaj, govori. Morao sam se vra-
titi na najudobniju teinu za mene. Obeao je sebi da e vjebati
5 dana u tjednu, bilo na putu u kolu ili na povratku kui. Ostao je
i bez izgovora za nevjebanje.
Ova se strategija pokazala tako dobrom da je Robert, danas
35-godinjak, bio u stanju izgubiti 10 kilograma. I kada se preselio
u Reno 1998. da bi uivao u blaoj klimi, upisao se odmah u ob-
linji sportski centar. Gotovo svakog dana, vraajui se kui s po-
sla, svratim na vjebanje, govori. Ponekad igram koarku, pone-
kad vozim kuni bicikl. Najbolje je od svega da sam zadrao svoju
teinu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Naite rekreacijski centar koji vam je na putu kui. Za
rekreacijski je centar, kao i za svaku drugu ustanovu,
bitan smjetaj. Ako morate voziti 30 minuta da biste
doli do svoga vjebalita, velike su anse da neete
otii. Slijedite Robertov primjer i naite neto zgodno
smjeteno ba na vaem putu do radnog mjesta. Ako
pored te zgrade prolazite svakoga dana, izglednije je
da ete svratiti na malo zdravog znojenja.
OPRAH JOJ JE
RAZDRMALA MIIE
Nica Russell je uvijek bila vie nego sigurna u jednu stvar. Naime,
da se nikada nee iupati iz vlastitog crnog mentalnog sklopa oko
problema teine koja joj je eskalirala u 128 kilograma. No jednoga
je dana pogledala talk show koji joj je zauvijek promijenio ivot.
Televizijski programi o gubljenu teine uvijek bi me doveli do
suza, ali ne i inspirirali da se dignem sa sofe i neto poduzmem,
govori 36-godinja stanovnica Los Angelesa. Tada sam naletjela
na show Oprah Winfrey u kojem je Oprah plakala i govorila o svo-
joj dugogodinjoj borbi s debljinom. Osjeala sam se kao da s
ekrana govori direktno meni, da zna tono kako se osjeam. Mo-
tivirala me na hvatanje ukotac s debljinom.
Sljedeeg je dana otila u videoteku i snimila vie videokaseta s
aerobikom, od poetnikog do naprednog stupnja. Svakoga je
dana u privatnosti svoje kue odradila 45-minutni videotrening.
U poetku sam mogla odraditi samo jedan posto. Osjeala sam
se kao da u taj as umrijeti, govori. Ali svaki put kad bih pomi-
slila odustati, sjetila bih se rijei Oprah Winfrey. Nala bih se kako
izdravam bez prekida i osjeaja izgubljenog vremena. Svoje sam
rutinske vjebe mogla odraditi od poetka do kraja. Na toj je toki
bila dovoljno sigurna u sebe da posjeti neki fitness centar.
Pod vodstvom osobnog trenera, Nica je poela s dizanjem ute-
ga. S vremenom je postala fanatik tjelovjebe, vjebajui 3 sata
dnevno, 7 dana tjedno. Bila sam opsjednuta, prisjea se. Ali
imala sam cilj koji je valjalo ostvariti. Poduzela je neke promjene
* * *
u prehrani, izbacujui prenu hranu i uvodei obilje voa i povra.
U 7 je mjeseci izgubila 64 kilograma.
Zadovoljna svojom novom vanjtinom, Nica je poela dovoditi
u pitanje praktinost odlazaka u teretanu. Bila je umorna od plaa-
nja mjesene lanarine, borbe s javnim prijevozom na putu do
tamo, ekanja u redovima za spravu, pa je odluila napraviti svoju
malu teretanu kod kue.
U 2 je godine Nica uloila u najbolje videokasete s aerobikom,
set buica od 2 do 10 kilograma, te steper. Moja kuna teretana
snano me motivirala da ostanem u formi, govori. Bez nje si-
gurno ne bih vjebala redovito i odravala idealnu teinu.
Danas Nica vjeba sat dnevno, 3 do 4 dana u tjednu. Vaga joj
ve 4 godine pokazuje zdrava 64 kilograma.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stvorite svoju kunu teretanu. Ako vam je iz raznih
razloga nespretno odlaziti u teretanu, uloite novac u
opremu za vjebanje kod kue. Ponite od videokaseta
ili stepera, buica ili sobnog bicikla. Imat ete sve po-
trebno da budete u formi, bez dosadnog pakiranja tor-
bi, skakanja u auto ili tramvaj i odvoenja do teretane.
ja sam uloila u steper i vie sam no zadovoljna.
PRIJATELJSKO GURKANJE
DALO JOJ SNAGU
Kad Lynn Oatman sjedne u svoju stolicu za ljuljanje da bi gledala
televiziju nakon napornog radnog dana, ne prestaje se micati.
Cetrdesetosmogodinja stanovnica Liverpoola, New York, do-
grabi par buica od 2 kilograma i krene s dizanjem. Oko pola sata,
dok gleda televiziju svake veeri, podie i sputa buice iza glave
da ojaa tricepse, a za jaenje bicepsa podie ih do prsiju i sputa.
* * *
Budui da je svoje dane ispunila zdravim ivotnim stilom, kao
to je i navedena tjelovjeba, Lynn je izgubila 30 kilograma u 2 go-
dine, izgubivi 5 krojakih veliina.
Kad bismo se vratili u doba kada je Lynn teila 120 kilograma,
zatekli bismo je frustriranu izjalovljenim pokuajima da smravi.
Jednog dana za veerom prijatelji su joj priznali svoju zabrinutost
zbog njezine potitenosti. Osim te iskrene opaske, dali su joj i de-
setotjedno lanstvo u jednoj grupi za mravljenje. To je pomoglo
zapaliti iskru promjene u njezinu ivotu.
Radei s grupom, Lynn je saznala mnogo o zdravijoj prehrani.
Njezini su se obroci smanjili, i njezin se apetit otvarao samo na
voe i povre, te integralne itarice. Ipak, niti jednu hranu ne is-
kljuujem potpuno, govori. Takav radikalizam vodi samo preje-
danju.
Za tjelovjebu se pridruila fitness programu koji je sponzori-
ralo sveuilite na kojem je radila. Instruktori su joj savjetovali da
zapone s aerobnim vjebama. Sada svakoga jutra prije odlaska na
radno mjesto tajnice na Pravnom odsjeku, odvjeba 75 minuta u
gimnastikoj dvorani. Veinu vremena provede na spravi za vesla-
nje i steperu, iako die i utege.
Napredovala sam od nekoga tko je jedva mogao podii 4 ki-
lograma krumpira do snagatorice koja moe podii na spravi 30 ki-
lograma pet puta, govori ona. To mi daje osjeaj moi, i prvi se
put u ivotu osjeam fiziki mono.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pretvorite svoju stolicu za ljuljanje u mjesto tjelovje-
be. Drite par buica kraj svoje stolice za ljuljanje,
kaua ili drugog mjesta gdje se uveer odmarate.
Dok se vjetrite od napornog dana, moete vjebati na
udobnom. Osim toga, dranje utega uz ta vaa oputa-
jua mjesta uvijek e vas podsjetiti na va novi, zdravi
ivotni stil.
* * *
KAD JE RIJE O TJELOVJEBI,
NEBO JE GRANICA
Za veinu su ljudi praznici i neslubena putovanja prilika za diza-
nje sve etiri u zrak i odmaranje. Za 48-godinju Kathleen Rayson
iz Munchena, Njemaka, oni znae signal za pokret.
Kathleen, njezin suprug Tom i njihov sin T. J. odlaze dva puta
godinje na Floridu u svoj ljetnikovac u Sarasoti. U prolosti bi se
Kathleen jedva pomaknula tijekom devetosatnog leta iz Njemake
u Floridu, i to bi bilo vezano za neprestano gutanje avionske hrane
jer nije imala nita drugo ime bi se zabavila.
Ni kad bi sletjeli, njezina razina aktivnosti ne bi bila mnogo
vea. Nisam radila nikakvu tjelovjebu u Njemakoj, ali bar bih
skakala gore-dolje po naoj etverokatnici i odvozila se biciklom
po namirnice, govori. Na Floridi bih se zabila u kuu ili vozila
autom uokolo.
Kathleen s pravom sumnja da ju je sva ta neaktivnost gurnula
u debljanje. Nakon povratka u Njemaku sva su me ona masna
hrana i pivo jo dublje gurnuli, govori. Do sijenja 1998. doseg-
nula je svoj teinski rekord od 86 kilograma. Sve dok se nisam iz-
vagala, svoju sam teinu nesvjesno prihvaala, Katleen se prisjea.
Pokuati smravjeti u zemlji koja je poznata po kobasicama i
krumpirima bilo je u najmanju ruku izazov, no Kathleen je poradi-
la na smanjenju masti i uvoenju integralnih itarica, voa i povra.
Za tjelovjebu se upisala u fitness klub gdje joj je trener preporuio
reim koji je ukljuivao, uz jaanje miia, i vjebe za sranoilni
sustav, a pohaala je i satove aerobika. Kad je sljedei put letjela
u Ameriku, bila je laka 10 kilograma.
Kathleen nije htjela izgubiti tlo pod nogama zbog lijenosti koja
je uhvati u Sarasoti. Umjesto sjedenja po cijeli dan, suprug i ja
smo etali svako jutro jedan sat, a zatim radili unjeve i dizali ute-
ge jo pola sata, govori ona. Aktivnost mi je ubijala elju za je-
lom.
Letei natrag u Njemaku, umjesto da samo sjedi i jede, Kat-
hleen je vjebala u est navrata. Otila je na manji plato i radila du-
boke unjeve te trala u mjestu. Prolazom kabine je pak prohoda-
la cijeli veliki 747 u unju. Ponavljala je to svakih sat vremena.
Nisam dobila ni grama na tom putovanju, govori. I koji odlian
nain borbe s dosadom!
Sada 20 kilograma laka, Kathleen uzima sa sobom opravu za
etanje kamo god pola, ak i na vikend-posjet roacima u Lon-
don. Uvijek ustane i mota se po avionu, ne samo zbog dosade,
ve i bolje cirkulacije te zapreke prejedanju.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Putujete? I tjelovjebu ponesite sa sobom. Nauila
sam da tjelovjeba ne treba praznike. Spakirajte par
udobnih cipela i idite u ustru etnju svakoga dana. Ot-
krila sam da ranojutarnja etnja nepoznatim gradom ot-
kriva toliko mnogo, da se ak osjetite njegovim starim
stanovnikom, iako ste na obinom poslovnom putova-
nju. Za dugih se letova isteite i eite avionom.
NIKAD VIE ZIMSKA DEBLJINA
Karen Uhlenhuth nikada nije trebala kalendar da bi znala koji je
mjesec. To je uvijek precizno znala po koliini kilograma koje joj
je pokazivala vaga.
Nikad nisam promaila, govori 42-godinja spisateljica iz
Kansas Cityja, Missouri. Sredinom do konca studenog poinjem
dobivati, obino 5 kilograma, 7 najvie. I onda ih u travnju poi-
njem gubiti.
Da, Karen oekuje te sezonske padove i uspone, ali ne s do-
brodolicom. Napokon je odluila da moraju prestati.
* * *
Bila je jesen 1996., prisjea se. Zima se bliila, i mogla sam
osjetiti kilograme kako mi bujaju pod koom. Stala sam razmiljati
kako se zimi nikad ne osjeam tako dobro kao ljeti i za to sam okri-
vila suvine kilograme. Odluila je zadrati svoju ljetnu teinu -
65 kilograma na 178 centimetara visine - tijekom cijele godine.
Vegetarijanka i zdravojed, Karen je znala da problem lei na
razini tjelesne aktivnosti. Kompulzivni sam vrtlar, govori ona.
U proljee i ljeti radila bih napolju do noi, ali to nisam mogla
u jesen i zimi. Slino, trala bi 3 kilometra dva do tri puta tjedno
za lijepa vremena, no im bi se temperature poele sputati, zavu-
kla bi se u kuu.
Karen je shvatila da mora ostati aktivna tijekom cijele godine,
pa je poela mijenjati aktivnosti prema sezonama. Kada bi hladnije
vrijeme donijelo kraj vrdarenju, smjestila bi svoju tjelesnu energiju
u neki interijer; plivanje u zatvorenom bazenu ili vjebanje na ne-
koj kunoj spravi. Od mene je to trailo ulaganje voljnog napora,
govori ona. Bilo je dana kad bih dola kui s posla i sve to sam
tada eljela bilo je neto pojesti i lei na kau. Ali podsjetila bih se
da ne elim skupljati mast, i da se stoga moram pokrenuti.
Za Karen je cjelogodinja aktivnost poluila eljeni rezultat.
Nije primijetila nikakve fluktuacije u kilai od 1996., kad je pokre-
nula svoj fitness program za jesen i zimu. Do danas odrava zdra-
vih 65 kilograma.
Pokuavam ostati aktivna, iako je to zimi doista teko, Ka-
ren kae. Samo se sjetim da u biti vani i raditi sve to volim
im stigne proljee.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nastavite se kretati, bez obzira na godinje doba. i-
njenica je da mi ljudi naginjemo pasivnosti tijekom je-
seni i zime, kad temperatura padne i vrijeme se po-
runi. Kao da nam treba zimski san. Ali vi nemojte do-
pustiti da se va fitness program tada slomi. Nabavite
neto kune fitness opreme ili se upiite u neki rekrea-
cijski klub. Moete otii i na sanjkanje, skijanje, kliza-
nje ili neto slino - neete pogrijeiti jer svaka od na-
vedenih aktivnosti odlino sagorijeva kalorije.
SMRAVJELA JE NA PUTU
SAMOSPOZNAJE
Kada je Linda Christopher 1996. poela hodati tijekom pauze za
ruak, nije mogla ni sanjati da e to utjecati na njezin ivot. Na-
ravno, izgubila je mnogo kilograma - njezin cilj od samog poetka.
Usput se vre povezala s prirodom, obnovila vjeru u Boga, i po-
novno se pronala.
Linda se cijeloga ivota borila s problemom suvinih kilograma
koji je s vremenom postajao sve gori. Bila joj je puna kapa dijeta i
brzog povratka svih izgubljenih kilograma, i to s kamatama. Pre-
stala sam se time optereivati kad sam dosegla 90 kilograma, go-
vori ta 41-godinja uiteljica iz Garwooda, New Jersey. Ali znala
sam da sam se jo udebljala po oteanom ulasku u hlae.
Njezina premala garderoba samo je produbila nezadovoljstvo
vlastitim izgledom i dala joj inicijativu za neke pozitivne promjene
u ivotu.
Dosegla sam toku gdje nisam vie mogla izdrati, nastavlja.
Umjesto zdvajanja nad mravljenjem, fokusirala sam se na zdraviji
ivotni stil.
S tako jasnim ciljem na umu, Linda je poela poboljavati svo-
je prehrambene navike. Potrudila se zauzdati svoj nagon za preje-
danjem pod stresom. Kada bi osjetila da mora neto pojesti, izabra-
la bi svjeu mrkvu ili jabuku umjesto kolaa ili ipsa.
Osim toga, plivala bi nekoliko puta tjedno u bazenu oblinjeg
sportskog centra. I svaki je dan etala 20 minuta u oblinjem parku
za vrijeme pauze za ruak. Te su etnje evoluirale u mala spiri-
* * *
tualna putovanja kad je shvatila da je to vrijeme njezina zajednitva
s prirodom. Uvijek sam uivala biti vani, no nisam imala kad od
posla i drugih obaveza, objanjava. Te su mi etnje pomogle da
iznova otkrijem koliko volim prirodu. Toliko je bilo pejzaa, zvu-
kova i mirisa koje sam zaboravila.
Usred svih tih prirodnih ljepota Linda je iskusila svojevrsno
duhovno buenje. Njezina se vjera u Boga produbila, i bila je u ve-
em miru sa samom sobom. Setanje je bilo blagotvorno koliko za
moj um, toliko i za tijelo, govori ona. Toliko sam se bolje osje-
ala, i na naine na koje to nikad nisam oekivala.
Linda je poela cijeniti svoje etnje pa su se one rastegle s 20
minuta na sat. U 6 mjeseci izgubila je 15 kilograma i nekoliko kro-
jakih veliina.
Zadrala je svoju teinu na zdravih 70 kilograma i do danas.
Postala je tako marljiva da je povela pjeaenja za mjesni rekreacij-
ski klub. Svake nedjelje ujutro provodi najmanje sat etajui u-
mom blizu kue - povezujui se s prirodom, Bogom i samom so-
bom.
Osjeam se mnogo bolje fiziki - i kao kakvu nagradu, obno-
vila sam svoju duhovnost, govori. To je uzrok velikoj promjeni u
mom zdravlju i ivotu.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Od svoje etnje napravite meditaciju. etnja je divna i
jednostavna vjeba za gubljenje kilograma i postizanje
forme. Ritmino koraanje moe postati meditacija,
osobito ako ste sami. Upotrijebite to vrijeme za reflek-
siju i obnovu. Ne samo da je vae vjebanje bre, nego
vas umno i duhovno obnavlja.
* * *
POBJEGAO JE OD PROBLEMA S
DEBLJINOM
Kao dijete, Robert Kim je hranu upotrebljavao kao tit od stresne
obiteljske okoline. No jednoga dana, prije 16 godina, spustio je
svoju vilicu i uzeo par tenisica. Sada je u top-formi i osjea se bolje
no ikad.
Odrastajui, Robert je bio ponosni lan kluba oblizivaa tanju-
ra. Polirajui tanjur jezikom, stjecao je pohvale roditelja, kojima se
silno elio umiliti, kao mali prai.
Ali takvo umiljavanje donijelo mu je previe kilograma. Zavra-
vajui brucoku godinu, teio je 100 kilograma na visinu od 195
centimetara. Nisam bio gojazan, ali sam svakako bio preteak i
bez kondicije, govori 36-godinji stanovnik Atlante.
Godinu poslije, Robert se ispisao s fakulteta zbog financijskih
potekoa. Odselio je i od roditelja. Za njega su te promjene zna-
ile svje poetak - priliku da preusmjeri ivot. Inspiriran, odluio
je smravjeti.
No nisu svi dijelili Robertovo pouzdanje u vezi s njegovim
mravljenjem. Njegova ga je dugogodinja djevojka zadirkivala da
je toliko izvan forme da ni pola kilometra ne bi mogao pretrati.
Morao sam njoj i sebi dokazati da ja to mogu, govori on.
Svake je veeri iao na tranje. Izabrao sam tranje jer sam
elio aktivnost koja bi bila fiziki izazovna, objanjava. Trao
sam koliko sam mogao, pa malo pjeaio, pa opet trao.
Kako su prolazili tjedni, vidio je da moe trati sve bre i bre.
Naravno, navukao se na tranje.
U tranju je Robert pronaao emotivni ventil koji je ranije
imao u hrani. Glava bi mu se razbistrila i olakala od stresa,
imao bi vremena razmisliti o problemima te smisliti odgovarajua
rjeenja. Kako je nastavio trati i razvijati zdrave prehrambene na-
vike, tako je i njegova teina padala. Doao je do 82 kilograma u 6
mjeseci.
Iako je zadrao tu teinu ve 16 godina, Robert odbija svoje
zdravo tijelo uzeti kao neto samorazumljivo. Natjecao se u vie
od 50 utrka, ukljuujui i nevjerojatno teak Marine Corps Marat-
hon.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Kada ste pod stresom, otrite ili odeite od problema.
Tjelesna aktivnost izaziva u mozgu luenje endorfina,
kemijskog spoja zaduenog za dobro raspoloenje. En-
dorfin ponitava stres i potrebu za prejedanjem. Kad ste
pod pritiskom, osim tranja dobro e doi i etanje, pli-
vanje, vonja biciklom - sve to vam pokree tijelo.
* * *
OSJEAJTE SE
DOBRO U
SVOJOJ KOI
NJEZINA SE KNJIGA SNOVA
OSTVARILA
Godinama je Sonia Turner lijegala sa eljom da smravi i budila se
ispunjena istom.
elja nije bila problem. Ono to je nedostajalo bila je vjera da
ja to zaista mogu, prisjea se Sonia, 43-godinja dravna agentica
iz Timminsa, Ontario. Odluila sam da, prije no to krenem u mi-
jenjanje tijela, moram promijeniti nain razmiljanja.
U sijenju 1997., kad je teila 132 kilograma, zapoela je svo-
jevrsni dnevnik koji je nazvala Moja knjiga snova. U nj je lijepila
sliice ljudi kako vjebaju, nove prie o tome kako ljudi prevlada-
vaju nesree, i najznakovitije, fotografiju vitkog, nasmijanog para
na boinoj zabavi.
Sonia i njezin suprug nisu otili na tu zabavu. Htjela sam os-
tati kod kue jer me bilo stid, objanjava. Tu sam fotografiju iz-
rezak i obeala si da emo sljedee godine sigurno otii.
Nekoliko je tjedana presluavala motivacijske kasete i itala
knjigu Mo pozitivnog miljenja.
Napokon je bila spremna kvalitetno se obratiti hrani i tjelovje-
bi.
Sonia je eljela ivotni plan, ne samo dijetu. Unaprijedila je
svoje prehrambene navike i poela pametno birati hranu. Odluila
se za etanje, i kad su kilogrami spali, nastavila je s dogingom.
Predbiljeila se u organizaciju T OPS - Take Off Pounds Sensibly
(Razumno izgubite kilograme), koja prua svojim lanovima grup-
nu podrku u mravljenju.
Do dolaska blagdana Sonia je izgubila 60 kilograma. Sa supru-
gom je otila na boinu proslavu i plesala cijelu no.
Sada su njezini ciljevi postavljeni jo vie - ona eli trati ma-
raton. Tranje je nevjerojatno iskustvo, govori ona. Jedno-
stavno sam se zaljubila u tranje.
Knjiga snova je ostala epicentrom njezine motivacije. Ovoga je
puta oblijepljena sliicama trkaa koji prolaze kroz cilj.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nauite vjerovati u sebe! Ne odrastemo svi s pozitiv-
nim doivljavanjem sebe ili vjerom da emo stii tamo
kamo elimo. Ponekad moramo te vane lekcije uiti
od drugih. Neki od mojih omiljenih izvora motivacije
jesu Awaken the Giant Within Anthonya Robbinsa, Ma-
ke the Connection Oprah Winfrey, i Catastrophe Living
Jona Kabat-Zinna. I kao Sonia, trebamo ii naprijed i
sanjati. Napokon, snovi se ostvaruju, zar ne?
NJEZINO MALO IZNENAENJE
ZVALO SE TOPS
Kada se David Zimmerman vratio kui poslije godine dana aktivne
prekomorske slube u U.S. Marine Corpsu, doekalo ga je iznena-
enje ivota. Njegova je supruga Hope bila tu da ga pozdravi - ak
55 kilograma laka.
Nije ju prepoznao. Nikad je nije vidio tako vitku.
Velika mi je motivacija bila pokuati ga okirati, govori
Hope. I doista ga je okirala. Nije znao tko sam isprva, prisjea
se 31-godinja stanovnica Leavittsburga, Ohio. Nakon to me za-
grlio, upitao me kako sam uspjela postati manja od njega. Cijeli me
dan nije prestajao pipkati govorei-, 'Jednostavno ne razumijem
kamo je sve to nestalo!'
Hope se bacila na svoju tajnu dijetnu misiju nakon gledanja
kako se njezina gojazna baka bori protiv debljine nakon to je slo-
mila rebro. Bila je toliko debela da su trebala dvojica da bi je digli
* * *
iz kreveta, Hope se prisjea. A prije je bila tako samostalna. Ni-
sam eljela da se to i meni dogodi jednog dana.
Sa 185 centimetara i 140 kilograma, te suprugom jako daleko,
Hope se pridruila organizaciji TOPS - Take Off Pounds Sensibly
(Razumno izgubite kilograme). vrstim prehrambenim i sportskim
programom prokrila si je put do 85 kilograma u samo 11 mjeseci.
Mjesecima kasnije, jo blistajui zbog svog uspjeha, Hope se
poastila seksi haljinom od plia. Suprug je ba telefonski razgova-
rao s roakom kad mu se dola pokazati. On je nakratko prekinuo
razgovor zasuvi je komplimentima da bi preao na opisivanje e-
nine prekrasne pojave sugovorniku. Njegov komentar je glasio:
'Ma nije ona vitka kao to je djevojka tvog brata', Hope se pri-
sjea. Bila sam unitena.
Povrijeena i ljuta odjurila je u kuhinju da se utjei hranom.
Ipak se predomislila i otila u kratku etnju da bi se 30 minuta ka-
snije vratila potpuno smirena. Odluila sam se obazirati samo na
ljubaznosti koje primam od onih koji me podravaju, govori.
Hope je zapoela i s treninzima snage da oblikuje svoje tijelo.
Sada teka 85 kilograma, ne obraa se vie hrani za utjehu i spas od
problema. Kad je uhvati sjeta, u irokom luku zaobie kuhinju i
ode proetati.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Osvijestite da imate prijatelje i neprijatelje u mravlje-
nju. Kad vas uvredljive rijei pogode, razmislite o nji-
hovu vlasniku. Shvatite da e uvijek biti negativnih lju-
di u vaem ivotu, ali ne prihvaajte njihovu percepci-
ju vas. Prisjetite se naslova knjige Stuarta Smalleva: Do-
voljno sam pametan, dovoljno sam dobar, i k vragu s
takvima (I'm Good Enough, I'm Smart Enough, and Do-
ggone It, People Like Me)!
* * *
MALI KORACI VODE DO
VELIKE POBJEDE
Samo jedna promjena je ono to je 36-godinja Julie May trebala za
poetak svog programa mravljenja. I konano je izgubila tvrdogla-
vih 20 kilograma.
Julie je, referentica za bolesnike u bolnici u Shreveportu, Loui-
siana, bila uhvaena u neprobojni krug dijete - depresije - deblja-
nja veinu svog odraslog ivota. Prevarena svakim pokuajem da
smravi, utjehu je potraila u hrani... i nabacila jo kilograma. I
tako je krug neizbjeno nastavljao svoju ludu vrtnju. Kada je nje-
zina teina dosegla 87 kilograma, morala je odluku da razbije
krug sprovesti u djelo.
U potrazi za rjeenjem tih jada, Julie je nabavila primjerak
bestselera Make the Connection, autorice Oprah Winfrey. Zavrivi
itanje, odluila je i sama pokuati ono to savjetuje Oprah. To-
liko sam dijeta bezuspjeno sprovela da sam prestala vjerovati da
mogu smravjeti, govori. Morala sam samoj sebi dokazati da
mogu uspjeti. I uspjela je poduzimajui jednu po jednu promjenu.
Julie je odluila prvo poraditi na podizanju razine svoje tjele-
sne aktivnosti jer je znala da e biti tee mijenjati prehrambene na-
vike. Odluila se za 20-minutne etnje 4 dana u tjednu. Kad joj se
kondicija popravila, odvaila se krenuti dalje. Nakon nekoliko se
tjedana osvrnula na svoje etnje i otkrila da su postale nezamjenjiv
dio njezina ivota.
Uzbuena zbog napretka osjetila se spremnom mijenjati pre-
hrambeno ponaanje. Prvi je potez bio izbacivanje kolaa, bom-
bona i razliitih deserata koji su joj uvijek bili najdraa hrana.
Nije si slatko mogla potpuno zabraniti, i kad bi mu se prepustila,
ne bi prestala s podsjeanjima da bi to moglo ozbiljno ugroziti nje-
zine napore. Nakon mjesec dana odluila je ne jesti okoladni ko-
la i sladoled od limuna za koje je ranije mislila da mogu proi. Ju-
lie je nastavila oplemenjivati svoje prehrambene navike, jedui vie
voa i povra, smanjivi unos masti i veliinu obroka, te pijui vie
vode. Poduzimala je promjenu po promjenu, ostavljajui si vre-
mena da je prvo usvoji kako bi mogla prijei na drugu. Nikad
se nisam osjetila nadmonom, govori ona. Svaki me uspjeh
ini neto sigurnijom da mogu smravjeti.
Julie je izgubila viak - 20 kilograma. I tu je teinu zadrala
ve 18 mjeseci. Kao jedna od njoj najljepih nuspojava je visoka
razina energije tijekom cijeloga dana.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Poduzmite promjenu i dajte joj priliku. Kao to je to
Julie sjajno pokazala, jedno malo postignue vodi dru-
gom. Strunjaci za problem mravljenja su primijetili
da je potrebno oko 6 tjedana za usvajanje nekog ivot-
nog stila u obliku navike. Dakle, dajte si vremena za
prilagodbu. Ako smaete tuce krafni odjednom ili iz-
bjegnete tjelovjebu na 2 dana, ne razbijajte time gla-
vu, ve nastavite gdje ste stali. Prije nego primijetite,
va e nov zdrav izbor postati neotuivi dio vas.
NASLA JE PODRKU KOJU JE
TREBALA
U 29. godini Olivia je Williamson otkrila da joj je krvni tlak visok.
Lijenik joj je rekao da e, ukoliko ne uini neto, morati uzimati
lijekove ostatak ivota.
Olivia je znala to to neto znai, jer je imala 114 kilograma.
Nije bilo alternative, morala sam smravjeti. Visoki me krvni tlak
prestravio, govori ona.
Pokuavala se ona i ranije stanjiti. Dijete i tjelovjeba joj nisu
bili stranci, ali sama nije mogla istrajati u njima. Ovoga je puta od-
luila zatraiti pomo.
* * *
Sreom za Oliviju, njezin joj je poslodavac, Stanfordsko sveu-
ilite, ponudio estotjedni teaj o zdravoj teini u svome medicin-
skom centru. Nakon teaja, studenti se sastaju radi grupne podrke
jednom tjedno sljedea 4 mjeseca. Olivia se upisala.
Prvih je 10 tjedana Julie slijedila marljivo sve upute instrukto-
ra, izbacivi mast, jedui manje, i vjebajui. No usprkos trudu ni
grama nije izgubila. Je li zbog toga bila isfrustrirana? Naravno, ali
grupa joj je pruala snanu podrku.
Samo biti u mogunosti rei grupi da radim na tome, da sam
u poslu do grla, veselilo me, govori Olivia iz Mountain Viewa, Ca-
lifornia. Takva vrsta pomoi me motivirala da ustrajem u uenju
novih navika. Toliko je uivala u radu grupe da je, nakon svega,
preko Stanforda osnovala jednu e-mail grupu za podrku u mrav-
ljenju.
U godinu dana Olivia je skinula 20 kilograma, i njezin se krvni
tlak vratio u normalu. Energija joj je via no ikad, to ju je ohra-
brilo da ostane aktivna u svakodnevici. Kad sam bila na turisti-
kom putovanju po Europi 1999., uspjela sam svladati svih 340 ste-
penica do vrha katedrale Notre Dame, govori ona. Da je
putovanje bilo ranije, ne bih to mogla!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Razvijte mreu prijatelja koji mrave. U grupi za po-
drku sreete ljude koji dijele iste izazove i pobleme.
To je savren forum za izmjenu iskustava i savjeta, in-
formacija to pali a to ne, pranjenje frustracija, i pro-
slavu uspjeha. Za takve se grupe raspitajte u vaem
mjestu pri bolnicama i crkvama. Pokuajte i u telefon-
skom imeniku, a moda i va poslodavac ima takvu li-
stu.
* * *
LJUBAV JU JE DIGLA
Kad se Debbie Watson ne bi dobro osjeala zbog svog ivota, hra-
nom bi si brzo stvorila umjetni raj. Prejedanje bi umanjivalo bol i
izolaciju, ali na raun linije. U mravljenju je uspjela tek kad je na-
uila voljeti sebe i primati ljubav od drugih.
Debbie iz Durhama, North Carolina, vodi borbe s prejeda-
njem od smrti svoga oca kad joj je bilo 16 godina. Osjeala
sam se prazno, pa sam tu prazninu pokuavala napuniti hranom,
objanjava. Kada je dvije godine kasnije pola na studij, njezina su
se praznina i tuga samo pogorale. Dobila sam 10 kilograma u
prve dvije godine izvan kue, govori ona.
Odluila je skinuti veinu svoje suvine teine dok je jo na
studiju, najvie pazei to jede. Kako je mravjela, njezino se samo-
potovanje popravljalo. Ali ne zadugo.
Kad je ula u kasne dvadesete, Debby je iskusila jo jednu
osobnu krizu. Nisam znala to bih sa svojim ivotom, i okrenula
sam se hrani za utjehu, govori ona. Jela bih do tjelesnog bola, a
onda bih se izvalila na kau dok bol ne bi proao.
Osvrui se, Debbie pripisuje svoje prejedanje svojoj snanoj
potrebi za kontrolom. Osjeala sam se bespomonom u tako
mnogo ivotnih polja, objanjava. Ali bar sam imala mo nad
hranom. Nju sam mogla imati koliko i kad god mi se prohtjelo.
U beskraj ponavljane gozbe dovele su Debbie do gojaznosti.
Kao 30-godinjakinja teila je 90 kilograma. Osjeala sam se
grozno zbog sebe, a to me opet tjeralo na jo trpanja u sebe, pri-
sjea se.
Debbie je znala da e joj neprestano jedenje duboko ukopati
zdravlje. To ju je ponukalo da se upie u organizaciju Overeaters
Anonymous (OA). Tamo je poela otkrivati zato je izabrala hranu
da bi zadovoljila ostale potrebe u svom ivotu. Nauila je bolje na-
ine noenja s prazninom i nedaama ivota, kao telefoniranje pri-
jatelju. Kao najvanije, prepoznala je svoje vrline i snage, polako se
poevi cijeniti kao osoba.
To je bio bolan proces, ali bio bi jo bolniji da nije bilo drugih
lanova OA-e koji su joj stalno davali svoju podrku i razumijeva-
nje. Uvijek u im biti zahvalna to su bili uz mene, govori. Ne
samo da su mi pomogli prevladati moju samou, nego su me i na-
uili kako se nositi s hranom.
I jo neto, pozitivna interakcija s lanovima grupe ohrabrila je
Debbie da uspostavi prijateljske kontakte s kolegama na poslu i su-
sjedima. Kad sam pripustila ljude u svoj ivot, osjetila sam se sret-
nijom i manje usamljenom, govori ona. Ne trebam vie hranu
kao emotivnu taku.
Uz podrku i vodstvo grupe OA-e, Debbie je zapoela s pro-
mjenama u prehrambenim navikama. Prejedanje se povuklo pred
samopotovanjem i novim izborom prehrane. Sa sebe je zbacila
13 kilograma u 8 mjeseci. I 15 godina kasnije dri zdravih 70 kilo-
grama.
Debbie vjeruje da joj je samoprihvaanje dalo inicijativu za us-
vajanje zdravog ivotnog stila. Veina pretilih osoba ne cijeni sebe,
i ne eli se voljeti onakvima kakvi jesu, objanjava. Ali kad se jed-
nom zavoli, sposoban si voljeti i druge i uzvratiti im ljubav. To daje
osjeaj ispunjenosti koji ti hrana ni blizu ne moe dati.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Cijenite se i prihvatite se kakvi jeste. Kada se ne osje-
ate dobro u svojoj koi, mogli biste se obratiti brani za
dizanje raspoloenja. Pomae, ali na kratke staze jer
poslije ostavlja jo gori osjeaj praznine za sobom. Sto-
ga se nemojte ubijati prejedanjem. Radije kultivirajte
osjeaj samopotovanja koji e vas prenijeti preko lo-
ih dogaaja u ivotu. Nainite listu svega to je dobro
u vaem ivotu, i itajte je stalno iznova, koliko je po-
trebno da bi vam se ego oporavio.
* * *
MRAVA I TO VOLI
Kada je Carol Haas imala 17 godina, silila se na povraanje nakon
obroka u oajnikom i opasnom pokuaju da smravi. Visoka 178
centimetara i teka 76 kilograma, ta srednjokolka atletiarka teko
da je bila predebela. No njezina se slika o samoj sebi toliko zamu-
tila tekim ivotnim udarcima da se fiksirala samo na svoju teinu.
Tako je zapoela dvadesetogodinja borba s poremeajima
prehrane koji su Carol provukli kroz anoreksinu epizodu, preje-
danje i povraanje, radikalne dijete i kompulzivnu tjelovjebu.
Bila sam odvratna sama sebi s onim to sam radila, govori 57-go-
dinja stanovnica Downingtowna, Pennsylvania. Nisam se mogla
zaustaviti. Bilo je izvan svake kontrole. Pod svaku sam cijenu od-
luila ostati mrava.
Ta joj je determiniranost unitila prvi brak, ali i donijela ra-
zumijevanje i brigu ovjeka koji e postati njezin drugi suprug,
te osloboditi Carol poremeaja prehrane koji su je tako dugo mu-
ili. S podrkom novog partnera potraila je savjetovalite za po-
mo u borbi protiv svega to joj je naruilo sliku o sebi i odnos
prema hrani.
Kroz savjetovanja, Carol je stjecala uvid u razlog svojega pore-
meaja prehrane. Nauila je da mora kontrolirati hranu umjesto da
hrana kontrolira nju. S vremenom je poela jesti tri zdrava obroka
dnevno i redovito izvoditi tjelovjebu - ali ne kompulzivnu.
Tijekom oporavka, jedna od najvanijih promjena je bila da
sam si dopustila hranu koju sam prije smatrala prekoraenjem gra-
nice, Carol govori. Ohrabrilo me kad sam vidjela da mogu iza-
brati to jesti i to ne jesti. U izboru lei dostojanstvo, dodaje.
Unitava samopostavljene granice. Namee ti odgovornost. Daje
ti slobodu i mo nad hranom. Za nekoga s poremeajem prehrane
to je esto otkrie koje spaava ivot.
Sigurno da je to imalo snaan utjecaj na ispaenu Carol. Kad
se pomirila s hranom, i njezino se samopouzdanje javilo. Poela je
ozdravljati i psihiki i fiziki. I na svoje ugodno iznenaenje, izgu-
bila je 10 kilograma u 2 godine.
Nekoliko godina kasnije, sredinom 80-ih, Carol je zapoela studij
za savjetnika pri poremeaju prehrane. Bila sam toliko zahvalna za
svoj oporavak da sam poeljela svoju pomo pruiti drugima.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Idite do korijena problema. Poremeaji prehrane izra-
staju iz-skrivenih osobnih sukoba koji rue zdravu sliku
osobe o sebi. Takve sukobe ne mogu razrijeiti zahvati
poput zdrave prehrane i redovite tjelovjebe. Posum-
njate li da ste i vi rtva nekog poremeaja prehrane,
potraite strunu pomo. Va vas dom zdravlja moe
uputiti kvalificiranom terapeutu ili grupama za podrku
u vaoj blizini.
NITA NE MOE STATI
IZMEU NJE I NJEZINE
TJELOVJEBE
Svatko u ivotu Regine Owens razumije da nita ne moe omesti
njezinu tjelovjebu. Na koncu, upravo ta vrsta strasti i predanosti
omoguila joj je da smravi 30 kilograma. Svakoga dana Regina us-
taje u pola 5 ujutro kako bi otila u svoju 3-kilometarsku etnju.
Naveer, poslije posla, spremi djecu i sebe u auto i odveze se do
13 km udaljene gimnastike dvorane. Dok ona die utege, djeca
piu domau zadau.
Da, opsjednuta sam. Ali bar je ta moja opsesija zdrava. Nije
uvijek bilo tako, govori Regina, 46-godinja referentica za stam-
bena pitanja iz Eustisa, Florida.
* * *
I zaista, prije no to je zapoela s tjelovjebom, jela je previe i
zloupotrebljavala pilule za spavanje - njezini naini noenja s emo-
tivnom napetou i loim brakom. Odluka za pozitivnu ivotnu
promjenu znaila je zamjenu destruktivne opsesije konstruktivnom
opsesijom. Bilo mi je potrebno da napravim neto pozitivno, i iz
dubine srca, govori ona.
Poela je s dugim etnjama oko jezera u blizini svoje kue. Se-
tajui, mislila je na probleme i elju za promjenom. U nekoliko je
mjeseci postigla prosjek od 4 do 5 kilometara dnevno. Poela je je-
sti kvalitetnije, smanjivi masti, izbacivi slatkie, te marljivo vjeba-
jui kontrolu kompulzivnog grickanja. Uspjela je, ak je zavrila
studij za trenera, to joj je i danas dodatno radno mjesto.
Znala sam da, elim li uspjeti, moram krenuti punom sna-
gom, govori ona. Kasnije mi je motivacija dolazila od promatra-
nja vlastita tijela kako prolazi tolike preobrazbe. Postala sam mra-
vija i okretnija, i kad se to jednom poelo dogaati, moje su vjebe
jednostavno postajale neto to se mora, govori ona. Danas, ako
ne odradim svoje vjebe, dan ne smatram kompletnim.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Radite sa svojom osobnou, ne protiv nje. Koncentri-
rajte se na okretanje negativnih opsesija u pozitivne
opsesije i izbore. Budite opsesivac, ali sa zdravim ob-
jektom opsesije, ukoliko to odgovara vaoj osobnosti.
Ako ste dijametralno suprotan tip, radije izaberite ko-
rak po korak do uspjeha. Uglavnom, pronaite stil koji
bi najbolje funkcionirao u vaem sluaju.
* * *
NA PUTU DO VITKOSTI
POSKLIZNUE JE NIJE
ZALIJEPILO ZA POD
Na zaobilazan nain Sandru je Wadswort zaduilo njezino sredstvo
za kemijsko ienje motivirajui je na gubljenje teine.
Napokon sam 1993. godine prihvatila injenicu da moje sred-
stvo za kemijsko ienje ne smanjuje odjeu, smije se 41-godinja
stanovnica Brandywinea, Maryland. Priznala sam konano i da
moji patentni zatvarai ne pucaju zato to su loe napravljeni.
Sandy je znala da je 72 kilograma previe na njezinu visinu, i
da je tea no to je ikad bila. Razlog tomu su njezine loe prehram-
bene navike. Svaki put kad bi pokuala izgubiti na teini, odustala
bi i prije no to bi napravila i najmanju greku, kao to je prejeda-
nje ili izbor loe hrane. Posramljena zbog nesposobnosti da se dri
svog programa mravljenja, odbila je razglabati o svom problemu
sa svojom obitelji i najbliim prijateljima.
Konano je Sandra potraila pomo u organizaciji Weight
Watchers, drei da je strukturirana pomo ono to joj treba.
Kroz njihov je program nauila kako su je emocionalni problemi
vodili prejedanju krajnje loom hranom. Postala sam svjesna navi-
ke nesvjesnog jedenja - na poslu bih svako malo pojela aku M&M
bombona, a da to ne bih ni opazila, govori.
Jo je vaniji bio povratak samopotovanja u njezin ivot.
Weight Watchersi su mi pomogli da uvidim kako nisam loa
osoba jer sam debela, govori ona.Samo sam trebala usvojiti zdra-
vije navike.
Nakon 5 mjeseci programa, Sandy je izgubila 10 kilograma.
Ostala je pri svojoj ciljanoj teini od 60 kilograma due od 5 go-
dina.
Sandy priznaje da se katkad posklizne u svojim naporima. Raz-
lika je u tome da na to vie ne gleda kao na propast. Svi grijee,
govori. Klju do uspjeha u mravljenju jest obrtanje svake greke
u pouno iskustvo.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Promijenite stav sve ili nita! Dakle, pojeli ste pola ki-
lograma svoje omiljene okolade. To ne znai da ste
podbacili, da ste loa osoba, ili da je time vaoj dijeti
kraj. Osvijestite poinjeno, i u miru poite dalje. ak
se i najuspjeniji gubitnici poskliznu. To znai biti
ljudskim biem. Trik je u uenju iz situacije i ponov-
nim pokuajima. I zapamtite, sutra je nov dan.
SAMO SE TREBALA OIATI DA
S KONFEKCIJSKOG BROJA 46
PRIJEE NA BROJ 36
U 14 je godina Kelly Feick u pet navrata izgubila i ponovno dobila
izmeu 40 i 70 kilograma. No njezin je ivot odjednom promijenilo
ianje.
Kelly je bila tip djevojke koju zasipaju komplimentima za kosu
koju nije iala 14 godina. Izgledalo je da je ta rujna kosa jedino to
su ljudi primjeivali na njoj. Ta mlada medicinska sestra iz McKee-
sporta, Pennsylvania, bila je polaskana, voljela je vjerovati da joj ta
kosa skriva tijelo teko 142 kilograma.
Ali uavi u 28. godinu, Kelly se nala u fizikom i emotivnom
neredu. Nije mogla pogledati u zrcalo a da ne brine u pla. Svaki
ju je zglob u tijelu bolio. Gorina se poela jasno ogledavati na nje-
zinu licu. Shvatila je da pod hitno mora uloiti veliki napor da smr-
* * *
avi, no prije svega trebali su joj neki rezultati za koje bi se uhva-
tila. Zaklela se sebi da e promijeniti ivot a ne samo kilau.
Da bi to napravila, Kelly je odluila riskirati tako drastino da
bi to dokazalo njezinu predanost naporima. Znala sam da mogu
podnijeti sve ako mogu podnijeti rezanje kose, govori ona. I zaista
je skratila kosu na duljinu do polovice vrata.
Promjena je Kelly podarila osjeaj svrhe i predanja. Poela je
birati bolju hranu, kuhati zdravije i etati svaki dan. U samo godi-
nu dana izgubila je 83 kilograma, smanivi pet krojakih brojeva .
Ovih je dana Kelly pustila malo dulju kosu. Ono to je ostalo
kratko jesu kilogrami.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Odbacite svoju sigurnosnu dekicu. Kao to je Kelly ot-
krila, poduzimanje nagle promjene nevezane za pro-
blem prekomjerne teine moe posluiti kao odskona
daska za trajan gubitak kilograma. Sjetite se neega
smjelog to ste uvijek eljeli uiniti, u obzir dolazi
ak i bungee jumping. Odgovor na neki pozamaniji
izazov moe vas napuniti nevjerojatnom snagom:
Ako mogu to, onda mogu sve!
PROMATRAJTE USPJEH
U MRAVLJENJU
Kada je ogorica Adrienne Sussman izgubila suvine kilograme, to
je bila kap koja je prelila au. Uvijek sam bila vitkija i okretnija
od nje, objanjava 52-godinja mama iz Silver Springa, Maryland.
Odjednom je izgledala bolje od mene.
Zavidna na ogoriin uspjeh, Adrienne se odluila na vraanje
svoje besprijekorne linije. Veinu ivota teka 48 kilograma, poela
* * *
je na teini dobivati nakon roenja sina 1984. godine. Kad je kao
dvogodinjak krenuo u vrti, Adrienne se odala hrani za utjehu.
Toliko mi je moj sin nedostajao da sam poela jesti samo da smi-
rim ivce, prisjea se. Ila sam u pekarnicu svaki dan po pecivo
za supruga, sina i sebe. I onda bih lijepo pojela sva tri.
U godinu i pol Adrienneina je teina narasla na 65 kilograma.
Na taj se iznos oglasio moj unutranji alarm, govori ona. Pogle-
dala bih se u zrcalo i zaista mi se nimalo nije svialo ono to je
odraavalo. Koje li ironije to e to zrcalo kasnije postati jedna
od kritinih sastavnica njezina programa za mravljenje.
Odluna da se rijei suvinog balasta, upisala se u program
Weight Watchersa. Moja im se ogorica pridruila, pa ako ona
moe, zato ne bih mogla i ja, objanjava ona svoja razmiljanja.
Ali to u poetku nije bilo lako. Nisam eljela dolaziti na tjedne
sastanke, jer sam bila odve samosvjesna, govori. Da bih si do-
skoila i ipak otila, u kalendaru sam to ubiljeila kao lijeniki pre-
gled. Napokon je sastanke prihvatila bez otpora, jer je nauila kom-
binirati prikladnu veliinu obroka, tjelovjebu i modifikaciju
ponaanja potrebnu za uspjeh u kvalitetnom mravljenju.
Kako bi pratila svoj napredak, svakih se nekoliko tjedana gola
pred zrcalom pregledavala od glave do pete. Nakon nekoliko mje-
seci primijetila je znatne promjene koje su je motivirale da nastavi.
Prestala sam se promatrati u zrcalu kukajui kako mi je sueno da
budem zauvijek debela, govori. Prihvatila sam da imam mo po-
praviti ono to se razbije.
Ovim je novim, pozitivnim stavom Adrienne uspjela izgubiti
15 kilograma. Na zdravih se 50 kilograma zadrala ve 8 godina.
Ovih dana Adrienne vri slubu voditelja programa za organi-
zaciju Weight Watchers. Neprekidno podsjea polaznike programa
da prestanu s opsesijom brojevima na vagi. Najvanija pitanja
koja biste sebi trebali postaviti jesu: 'Jesam li zadovoljan svojim iz-
gledom? Svia li mi se moj doivljaj sebe? Svia li mi se to kako se
nosim sa sobom?' govori ona. Bitno je ono to pomisli pri po-
gledu na sebe u zrcalu, a ne iznos koji pokazuje vaga.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Dopustite zrcalu da vam bude prijatelj. Samoprihvaa-
nje - ak i kad ste goli - vaan je prvi korak svakog
programa za rjeavanje problema s teinom. Jednom
kad se osjetite ugodno u sebi, imat ete strpljenja i sa-
mouvjerenosti za postizanje ozbiljnijih uspjeha u
mravljenju. Pokuajte strategiju koja je palila kod
Adrienne -svakih se nekoliko tjedana skinite do gola
i stanite pred zrcalo. U poetku vam se moda nee
svidjeti to to vidite. Nita zato, naite bar jedan dio ti-
jela koji vam se svia, makar samo trepavice. Sve
mraviji, nai ete sve vie toga za ponos i diku, te ne-
ete stati s programom dok ne budete potpuno zado-
voljni.
UMOM JE STANJILA TIJELO
Nakon godina jalovih dijeta, Leigh Anne Congdon napokon je iz-
gubila 15 kilograma i sasvim lijepo nastavila bez njih ivjeti do da-
nas. U tome je uspjela usvojivi um vitke osobe, iako to tijelom
moda nije bila.
Kao tinejderica, Leigh Anne nije bila zadovoljna svojim tije-
lom. Samo je nekoliko kilograma na njoj bilo suvie, no ona je
sebe vidjela pretilom i neatraktivnom. Provodila bi improvizirane
dijete s dnevnom kalorijskom vrijednou manjom od 1000 kalorija
nekoliko tjedana i smravjela nekoliko kilograma. Meutim, im bi
se vratila svojim uobiajenim prehrambenim navikama, izgubljeno
bi se uvijek - vratilo.
Taj krug dobivanja, gubljenja pa ponovnog dobivanja kotrljao
se od srednje kole do fakulteta. A onda je Leigh Anne puhnulo u
glavu da preokrene prehrambene navike naglavce. Nakon diplo-
me sam se preselila iz Pennsylvanije u Kolorado sa skupinom pri-
jatelja, objanjava ona. Nadala sam se da u tamo nai posao, a
* * *
bila sam i uzbuena to u ivjeti u drugom dijelu zemlje. Trebala
sam promjenu.
Daleko od kue i stanujui s prijateljima, Leigh Anne je odlu-
ila uivati, to je znailo ne brinuti se stalno o kakvoi onoga to
jede. S prijateljima je uivala u uhodanoj prehrani pizzom, raznim
hamburgerima, rebrima na aru, i ostalom hranom koje se tako
dugo liavala. U godinu se dana njezina teina povisila od 60 na
70 kilograma - previe na njezinu visinu od 169 centimetara.
Jo je jednom Leigh Anne odluila da je vrijeme novom poet-
ku. Nije to bilo samo zbog moje teine, govori ona. Tu su bili i
moji poslovi sa skraenim radnim vremenom, pa premali stanovi.
Trebala mi je neka smjernica za ivot.
Vratila se u stari kraj i upisala poslijediplomski studij, a jo je k
tome poela zdravo mravjeti.
Prisjeajui se kako bi joj dijete uvijek propale, Leigh Anne je
odluila promijeniti mentalni sklop. Primijetila sam da moji
mravi prijatelji ne zdvajaju stalno nad koliinom hrane, objanja-
va ona. Jeli bi uvijek zbog gladi ili sjete, nikako u ostalim prili-
kama. Poela sam slijediti njihov primjer i prestati s fiksacijom
na hranu. Odluila sam razmiljati kao tipina mrava osoba.
Leigh Anne bi igrala tu ulogu svakodnevno. Nakon buenja,
odmah ujutro bih se podsjetila da moram razmiljati mravo, go-
vori. Pojela bih neto malo i rekla sebi da sam sita, kao to bi to
bila mrava osoba. Jela je zdravije zamijenivi sve one pizze i ham-
burgere bezmesnim jelima i salatama.
Leigh Anne je podigla i razinu tjelesne aktivnosti, pretpostav-
ljajui da su mravi mnogo aktivniji. Poela je pjeaiti, i umjesto
autom vozila se biciklom.
S mravim je mentalnim stavom Leigh Anne uspjela smravjeti
15 klograma u otprilike 9 mjeseci. Danas ta 42-godinja stanovnica
Lock Havena, Pennsylvania, odrava teinu na zdravih 60 kilo-
grama.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Prvo razmiljajte, a onda se i ponaajte kao mrava
osoba. Razmiljajui o sebi kao o mravoj, aktivnoj,
zdravoj osobi, stjeete mo da to zaista i postanete.
Dakle, krenite iz ovih stopa: zamirite i zamislite se
onakvima kakvi biste eljeli biti. Obratite pozornost
na detalje. Gdje ste? Kako izgledate? to ste odjenuli?
Kako se osjeate? Prouavajte tu sliku oko 10 minuta,
i otvorite oi. Dozivajte tu sliku u mati to ee tije-
kom dana. Ona moe biti udesno snaan podstrek.
PRESJEKLA JE KRUG
PREJEDANJA STAR 50 GODINA
Joyce Perata sjea se svog prvog obderavanja. Kamion sa sladole-
dom epirio se susjedstvom, i ona je istrala kupiti brdo sladoleda
u kutijama. Pourila je kui, sjela na pod i smazala etiri kutije jed-
nu za drugom.
Bilo je to u njezinoj devetoj godini.
Do tog je ljeta ivjela s bakom, a onda se morala preseliti k rodi-
teljima. Budui da su oboje danju radili, kod kue sam bila sama,
preputena nostalgiji i enji za bakom, prisjea se. Hrana je bila
moja utjeha. Zarana sam njome nauila guiti neugodne emocije,
bilo da je rije o usamljenosti, tjeskobi ili tuzi, govori Joyce iz
Fremonta, California, stara 52 godine. Hrana je bila moj antidot za
negativne osjeaje i kompleks manje vrijednosti. Omamila bi me.
Hrana je u toj ulozi i skrivila to se Joyce morala gotovo pola
stoljea boriti s teinom, opasno krivudajui izmeu 80 i 40 kilo-
grama na svoju visinu od 157 centimetara. Na koledu je puila da
bi ostala vitka. U tridesetima je gutala pilule za mravljenje. Sredi-
nom etrdesetih poela je zdravo jesti, etati i baviti se aerobikom.
Ali kad joj se brak raspao, opet se okrenula svojoj oprobanoj utjesi.
* * *
Napokon, kao 54-godinjakinji, bilo joj je dosta za svagda. Po-
mo sam dobivala od psihijatra prolazei uobiajeni krug bulimije i
anoreksije, govori ona. Psihijatar mi je sugerirao da se pridruim
ogranku organizacije Overeaters Anonymous. Ogranak se zvao Hone-
sty, Openness, and Willingness (Iskrenost, otvorenost, i spremnost).
Program je pouavao Joyce kako kontrolirati obderavanja i dao joj
je orue za baratanje emocijama koje su je i dovele hrani u prvom
redu. Kroz OA - HOW Joyce je otkrila unutarnju jasnou i mir
koji nikad prije nije iskusila. Prvi se put osjetila dobro u svojoj koi
bez pomoi hrane. Nauila sam prihvaati svoje tijelo kakvo jest,
bez pokuaja da smravim, govori ona. Mogla sam se pogledati u
zrcalo i osjetiti zadovoljstvo sobom.
Osnaena, Joyce je konzultirala nutricionista kako bi nauila
jesti kvalitetnije. Uvela je i dobar program tjelovjebe. Kao rezultat
svoga zdravijeg ivotnog stila, izgubila je 18 kilograma.
Novo samopouzdanje i samoprihvaanje su za Joyce jo vaniji
od nove linije. Sada prepoznajem svoje osjeaje, a to to osjeam
jesu radost i sloboda.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Zadovoljite emotivnu glad bez hrane. Poput Joyce,
moda imate jaku emotivnu vezu s hranom i prejeda-
njem. Moda je stvar toliko komplicirana da vam treba
vodstvo strunjaka do izlaza. Neka vam ne bude neu-
godno, i neka vas osjeaji srama ili ponosa (To bih
trebao/l a sama rijeiti) ne spreavaju u traenju po-
moi. Na kraju krajeva, profesionalci i jesu tu da lju-
dima poput vas i mene raskrinkaju hranu, i obiljee
je kao nezgodno sklonite od emotivnih nevolja i ni-
skog samopouzdanja. Naite savjetnika kojem vjeruje-
te, i od danas se ponite bolje osjeati. Trebate li poti-
caj za prvi korak, sjetite se kako je to bilo kod Joyce.
* * *
PONIENJE SE PRETVORILO U
25 KILOGRAMA ODLUNOSTI
Lori LaRizzio nala je snage zaboraviti brzu hranu kad je uspjeh u
mravljenju postao pitanje ponosa, novca i vjenanja njezine najbo-
lje prijateljice.
U svojoj je 30. godini, Lori iz Jim Thorpea, Pennsylvania, os-
tavljala dojam osobe koja ima sve: suprugovu ljubav, dvoje divne
djece, prekrasnu karijeru njegovateljice. Ali s visinom od 164 cen-
timetra i 93 kilograma, mrzila je svoje tijelo i odlaske u kupovinu
odjee. Kako bi izbjegla ponienje pri tim hodoaima po trgovi-
nama, birala je samo naunice i torbice dok su njezine prijateljice
isprobavale minice i bikinije.
Ba je ponienje ono to je Lori iskusila kad se uvukla u halji-
nu djeverue za vjenanje svoje prijateljice. Krojaica je viknula
pred svima Lorine mjere 110 - 93 - 113. Jo je drsko dodala: Mo-
rat ete platiti vie. Pregolemi ste za standardne mjere.
Ridajui, Lori se uputila u McDonald's po utjehu prenih
krumpiria i sladoleda s preljevom - svoje omiljene hrane tjeitelji-
ce. Ali im je ula unutra, predomislila se. Kupila je dijetnu Colu i
odvezla se kui. Netom to je prela prag, Lori je nazvala krojaicu
i naruila manju veliinu. Krojaica je odgovorila neto svadljivo,
no Lori je inzistirala.
Pet mjeseci jedenja niskomasne hrane, etanja i vonje bici-
klom i Lori se slatko osvetila za uvredu. Krojaica je morala Lori
odjenuti u haljinu broj 38.
Od prijateljiina vjenanja, Lorini su se napori da smravi na-
stavljali isplaivati. Sad ima 65 kilograma, teina koju odrava due
od 3 godine.
Usprkos grubosti, trebala bih zahvaliti toj krojaici, Lori go-
vori. Ona me katapultirala u nov, zdraviji ivot.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ne dopustite da neiji problem postane nasilu va! Po-
put Lori, mnogi od nas obino dobiju potrebu brisanja
okrutne uvrede hranom. Umjesto da takva ponienja
rabite kao izgovor za prejedanje, usporite i razmislite
to u tom trenutku uiniti da biste se osjeali zaista bo-
lje, a ne gore.
CIJELI GRAD JE GLEDAO KAKO
ONA GUBI KILOGRAME
Kada je Debbie Owen odluila smravjeti, pozvala je itatelje grad-
skih novina - 500 000 njih - da je bodre.
I uz svu silu podrke, Debbie je razumjela da samo jedan put
vodi kvalitetnom uspjehu u mravljenju: saznanje da to mora sama.
I uspjela je izgubivi 42 kilograma u 18 mjeseci.
Debbie, 42-godinja direktorica marketinga iz Chesapeakea,
Virginia, borila se s teinom od sedmog razreda. Probala sam
ama ba svaku dijetu poznatu ovjeanstvu, govori ona. Kad je
dola do 132 kilograma, stala je oajavati da nikad nee saznati
kako je biti zdrave teine.
Kada joj je suprug sugerirao da svake veeri zajedno vjebaju
uz videokasetu, pristala je. Priznaje da nije bila ba oduevljena
idejom, sve dok nije primijetila da odjea spada s nje ve nakon
samo 3 tjedna tjelovjebe. To ju je inspiriralo, pa je odluila mrav-
ljenju dati jo jednu priliku.
Kao prava direktorica marketinga, Debbie se pitala ima li njezina
pria medijski potencijal, i to za novine za koje je radila. Nije morala
dugo razbijati glavu, zamolila je reportera da prati njezin pothvat.
Jednom mjeseno novine su objavljivale njezin napredak. U re-
dakciji su otvorili liniju za glasovne poruke itatelja upuene Deb-
* * *
bie. Sluala sam poruke najrazliitijih ljudi - mueva koji su eljeli
da i njihova bolja polovica smravi, tinejdera, pa ak i ljudi izvan
itateljskog kruga tih novina, govori. Nudili su joj ohrabrenje i
traili sugestije za mravljenje.
Iako zahvalna za podrku svog supruga i sugraana koji su pri-
u pratili u novinama, Debbie se nije prestajala podsjeati da je
smravjela zbog sebe, a ne zbog nekog drugog. Ako mravi
zbog nekoga drugoga, stalno e traiti povratnu informaciju od
te osobe, objanjava ona. Ako mravi da bi zadovoljila svog
mua, a on te ne ljivi, ne dobiva nagradu koju oekuje. Ali
ako je to zbog tebe, i nagrada e stii iz tebe. Tada e uspjeti.
S izgubljena 42 kilograma, Debbie jo radi na svom cilju od 80
kilograma. Tako se dobro osjea zbog sebe da je sigurna u uspjeh.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Okupite navijaki odred, ali sluajte sebe. Dobijte potpo-
ru lanova obitelji, prijatelja, ak i susjeda i kolega s posla
obavjetavajui ih o svojim planovima za mravljenje.
Ipak, pripazite da vam ta podrka ili njezin izostanak ne
budu jedini vodii. Osvijestite zato elite smravjeti. Mo-
rate nauiti u ivotu pruiti zadovoljstvo i sebi.
MALO TRENINGA NAPRAVILO
JE POBJEDNICOM
MRAVLJENJA
Jeanann Pock nije ono to bismo nazvali jutarnjim tipom. Uz malo
pomoi legendarnog nogometnog trenera Vincea Lombardija, ta
stanovnica Zionsvillea, Indiana, nala je oruje protiv dremuckanja,
pomou kojega je izgubila i 32 kilograma.
* * *
Jeanann je 1992. kao 22-godinja diplomantica bila na pragu ka-
rijere na sveuilinim javnim poslovima. S visinom od 157 centimetara
i 89 kilograma - dobila je oko 8 kilograma svake od 3 posljednje go-
dine studija - s pravom se pitala kako e odgovoriti na izazove novog
posla. Pretilost svakodnevne poslove pretvara u vee muenje nego
to jesu, objanjava. Odluila sam smravjeti.
Oboruana informacijama iz sveuiline biblioteke, Jeanann je po-
ela otklanjati mast iz prehrane i svakodnevno etati. Svoje je etnje
planirala kao prvu stvar ujutro da bi se uope mogle smjestiti u njezin
nakrcani raspored. Problem je bio to je teko ustajala u 4.45 sati.
Tih je dana Jeanann itala knjigu slavnog nogometnog trenera
Vincea Lombardija Sto je potrebno za pobjedu. Pogodio ju je jedan
odjeljak u kojem je izmeu ostalog stajalo: Nije vano pobijediti,
nego pobjeivati.
Te su rijei znaile motivaciju koju je Jeanann trebala. Shva-
tila sam da, elim li uspjeti u mravljenju, moram prvo dobiti mno-
go malih bitaka rasutih po putu - ukljuujui i svoje jutarnje triko-
ve s budilicom, govori. Morala sam razmiljati kao pobjednik, da
bih bila pobjednik.
Od tada je Jeanann imala novi jutarnji ritual. Umjesto pokriva-
nja jastukom po glavi kako ne bi ula zvonjavu, marljivo ponavlja
Lombardijeve rijei. Uz to se ozbiljno upita: Zar zbilja elim biti
debela? To je pitanje iz kreveta ubaci u obuu za tranje.
Ona jo uvijek provodi svoj program za mravljenje. Napos-
ljetku, pobjednik ne odustaje na pola puta do cilja, Jeanann govo-
ri. Nakon godine truda uspjela se otarasiti svih 39 neeljenih kilo-
grama. Zadrala je zdravih 50 kilograma do danas.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Govorite si poticajno. Svatko od nas ima trenutaka
kada mu treba vie poticaja da ostane u programu za
mravljenje. U takvim vremenima postojanje osobnog
slogana moe pomoi. Mislite na citate, liriku, molitvu
koja vam daje snagu i inspiraciju. Ako se nieg ne mo-
zete sjetiti, smislite neto snano. Naprimjer: Moje ti-
jelo svakoga dana postaje snanije, vitkije i zdravije.
Kad god elite, svoj slogan moete ponavljati, ili ga
uiniti dijelom dnevnog rituala, kao Jeanann. U sva-
kom sluaju, moe vam pomoi da prevladate nezgode
na putu do uspjeha.
UIVALA JE U USPJENOM
MRAVLJENJU
Jill Scoggins je ba bila na putu da uspije u mravljenju. No odjed-
nom su tu bili nov posao, nov dom, i vjenanje u obitelji to, sve
zajedno, zamalo unitie rezultate njezina truda. Ipak se uspjela po-
svetiti cilju, i na koncu izgubiti tvrdoglavih 15 kilograma.
Njezina tajna? Koncentrirala se radije na svoja postignua
nego na poraze.
Cetrdesetdvogodinja Jill kae kako nikad nije mnogo brinula
oko teine, ak ni kad se poveao njezin konfekcijski broj. Pret-
postavljam da sam bila u ignorantskoj fazi, objanjava. Bilo je
to postupno dobivanje, pa mi je bilo lako ignorirati. Ali kad je
njezin konfekcijski broj 40 - ono to Jill naziva svojom debelom
odjeom - postao pretijesan, odvaila se na dijetu. I kao profesio-
nalna zdravstvena savjetnica, znala je tono to uiniti: jesti kvali-
tetnije, piti mnogo vode, i po prvi put u ivotu - vjebati.
Jill je zapoela sa svojim programom u rujnu 1998, godine.
Koncentrirala se na zdravije izbore namirnica i izbacivanje kasno-
nonih gozbi. Krenula je i na fitness gdje se konzultirala s osobnim
trenerom, koji joj je pomogao razviti program tjelovjebe ukljuu-
jui aerobne vjebe i trening snage.
Plan je savreno funkcionirao. U mjesec je dana izgubila 4 ki-
lograma. To me uvjerilo da sigurno mogu vie, govori. Tako
* * *
sam nastavila, i to sam vie kilograma gubila, vie sam se lijepila za
program.
Uspjela se odrati u programu 4 mjeseca, izgubivi jo 12 kilo-
grama. A onda se njezin ivot okrenuo naglavce. I mu i ona do-
bie posao daleko od kue. Kad ne bi bili na poslu, jurcali bi uo-
kolo automobilom traei kuu koja bi blia njihovom novom
poslu. U ono malo preostalog slobodnog vremena, Jill bi pomagala
svojoj pokerci u planiranju vjenanja.
S takvim dnevnim tempom njezin je program naprosto morao
krahirati. Nisam imala vremena ni spakirati sebi ruak, a kamoli
ii na fitness, govori. Vie sam se puta nala u prezalogajnici
Jack in the Box no to sam si htjela priznati.
Jill se osjeala sve obeshrabrenijom. Jo sam uvijek gubila na
teini, ali mnogo sporije, objanjava. A onda se najednom sjetila
kako je vjerniki slijedila program i kako su kilogrami odlazili s la-
koom. Rekla sam si: 'Dokazala si da moe izgubiti salo. Samo
uini ono to mora', govori ona.
Taj joj se privatni pobudni govor isplatio. U godinu je dana
izgubila 15 kilograma i 4 konfekcijska broja. Zadrala je i do danas
58 kilograma. Jill je s muem nala i novu kuu, a vjenanje njezine
pokerke prolo je bez greke. Mnogi su gosti komentirali moju
novu liniju, govori. To me obradovalo!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Sjetite se svojih pobjeda. Uivajte u svojim uspjesima
bez obzira kako mali bili. Danas ste moda laki samo
pola kilograma. U 6 mjeseci, tih pola kilograma moe
biti 30 kilograma. Budite si zahvalni na svakom koraku
prema uspjehu u mravljenju. Svijest da moete smra-
vjeti odrat e vas motiviranima i kad vaa odlunost
pone hlapjeti.
* * *
KASETOFON JE DIGAO S DNA
NA SAM VRH
Kao da je bilo juer, Beth Linden se prisjea susreta s novom pri-
jateljicom svoje kerkice. Pogledala je u moju ker i rekla joj: 'Ni-
sam znala da ti je mama debela', prisjea se 39-godinjakinja iz
Phoenixa.
Bio je to najgori - i kao to se pokazalo - najbolji trenutak nje-
zina ivota.
Razorena tom opaskom, Beth si je - tada 30-godinjakinja teka
110 kilograma - kupila kasetofon i poela snimati svoje introspektivne
lamentacije. Poela je s datumom, svojom teinom i visinom, a onda se
izgubila. Njezin glas je drhtao dok je opisivala dogaaj s prijateljicom
svoje keri, kako se mrzi to ju je dovodila u takvu nezgodnu situaciju,
kako se osamljenom i praznom osjea, zatim to znai biti toliko teak,
kako joj se vezice s cipela vuku po podu jer je predebela da bi se sag-
nula i zavezala ih, kako joj je neugodno pri kupnji odjee. Rekla je da
mrzi svoj izgled i da mrzi sebe.
Smirena emotivnim izdahom, Beth je obrisala oi i s vie smjerno-
sti no ikad odluila smravjeti. Prostudirala je nutricionistiki vodi
Amerikog kardiolokog drutva i nauila napamet prehrambenu pira-
midu Amerikog ministarstva poljoprivrede da bi saznala kako zdravi-
je jesti. Srezala je masnu hranu i ubacila mnogo voa i povra kad bi
osjetila glad. Hodala bi 30 minuta svakoga dana - kad je mogla, hoda-
la bi vani, a pri loem vremenu na kunoj pokretnoj traci. Trebale su
joj 2 godine za gubitak 40 kilograma.
Godinama kasnije ona presudna kaseta joj je opet zatrebala.
Dobila sam 7 kilograma, i prehrambene su mi navike bile stravi-
ne, govori ona. Kad sam pustila kasetu, mogla sam uti kiu na-
polju i oaj u svom glasu. Bile su mi samo 34 godine, i nisam htjela
opet pasti u beznae. Svijest o tome odmah ju je lecnula, i ona se
jo jednom pokrenula.
U zadnje vrijeme, svake godine 1. listopada, Beth presluava
vrpcu kako blagdane ne bi doekala nespremna. Ovaj jesenji ritual
i bolno sjeanje na opasku male djevojice pomogli su joj da teinu
odri ispod 70 kilograma due od 5 godina.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Iskoristite krah za inspiraciju. U dnevnik, na kasetu, ili
na komad papira zabiljeite zato elite smravjeti u
tom mranom trenutku. Detaljno opiite kako se osje-
ate i to elite promijeniti. Proitajte to ili posluajte
kad doete u kunju da iskoite iz tranica koje vode
zdravoj teini. I kao Beth, drite se toga u budunosti
kao podsjetnika koliko ste gojazni bili, a kako ste se
od toga uspjeli daleko maknuti. (Jo imam nekoliko
crtea sebe kao pretile, starih 10 godina!)
OTKRILA SI JE BEDRA
U 33. GODINI
Kad je Fay Hodge 1987. stala na vagu, bilo je to na sastanku orga-
nizacije Weight Watchers. Bio je to prvi korak putovanja na ijem
e kraju ona izii laka za 50 kilograma i obogaena otkriem ve-
lianstvene moi u sebi: moi izbora.
Fay se borila s kilogramima od djetinjstva. Kao i veinu nas,
uili su je da pojede sve na tanjuru. Baka mi je prijetila da e
mi ono to ne pojedem za veeru umutiti s jajima za doruak, pri-
sjea se ta stanovnica Fairfaxa, Virginia. Zezala me, ali ja sam na-
sjela. Moja je obitelj teko radila da bi imala to staviti na stol, a
moj je posao bio zahvalno jesti.
Na nesreu, kombinacija pretjeranog jedenja i potpunog nedo-
statka tjelovjebe uzela je danak. U sedmoj je godini morala na svoju
prvu dijetu, i to propisanu od lijenika. Nije bilo rezultata, kao ni s
* * *
kasnijim dijetama u ivotu. Samo je nastavila dobivati na teini. U
33. godini teila je 125 kilograma. Bilo mi je neudobno u vlastitoj
koi i bila sam spremna na nastanak jo jednog vala strija, govori.
Tih je dana njezina prijateljica ila u posjet Weight Watcher-
sima. Stala je nagovarati Fay da joj se pridrui. Kroz tjedne je sa-
stanke Fay zapravo dola do duboke spoznaje da su njezina teina i
zdravlje suma bezbrojnih izbora koje ini svaki dan.
Mogu izabrati zdravu hranu u zdravim porcijama i biti us-
pjena, a mogu izabrati i lou hranu u koliinama koje rezultiraju
salom, objanjava ona. Odluka je moja. Ja to kontroliram.
S novopronaenim osjeajem moi, Fay je prigrlila principe
Weight Watchersa, jedui najrazliitije hranjive namirnice, mjerei
veliinu obroka, i pijui mnogo vode. Podigla je i svoju razinu fi-
zike aktivnosti ustro hodajui tri do etiri puta tjedno. I naravno
da je poslije svega morala izgubiti na teini.
Nita nije tako uzbudljivo kao kad otkrijemo bedrenu kost. Osje-
ala sam se kao Columbo! govori ona. Bila sam apsolutno zgranuta
da je cijelo vrijeme ispod svih tih naslaga bilo pravo pravcato tijelo!
U samo godinu dana smravjela je 50 kilograma. I tu je teinu
zadrala 11 godina. Danas, u 45. godini, nosi konfekcijski broj 38.
Toliko se inspirirala vlastitim uspjehom da je postala voditelj pro-
grama Weight Watchersa, pomaui drugima da poduzmu prve, to
jest najvanije korake na tom putovanju.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Nikada nije kasno za mravljenje. Kad debljanje pone
zarana u ivotu, teko je nazrijeti vitku osobu ispod na-
slaga masnoga tkiva koja moli da je pustite van. Deb-
ljina ne mora biti niija sudbina. Odlunost i svijest
da ete uspjeti prvi su koraci. Ponete li sumnjati,
samo pomislite na Fay.
* * *
MOTIVIRAJTE
SVOJU
ODLUNOST
FITNESS STAVILA NA PRVO
MJESTO U IVOTU I IZGUBILA
70 KILOGRAMA
Uz obitelj, dom, i posao, pa makar i sa skraenim radnim vreme-
nom, Sandie Howe nema mnogo slobodnoga vremena. Ali bez ob-
zira koliko zaposlena bila, svakoga dana odvoji 30 minuta samo za
sebe i vjeba. Njezin beskompromisni stav prema fitnessu pomo-
gao joj je da izgubi 70 kilograma i 10 konfekcijskih brojeva.
Sandie nije imala potekoa s teinom kao mlaa. Meutim,
kad je sa suprugom odluila osnovati obitelj, dobila je 17 kilo-
grama sa svakom od etiri bebe. Kad je navrila 32 godine, teila
je 140 kilograma.
Mama me fotografirala tog Boia 1997., Sandie se prisjea.
Kad sam se vidjela, dolo mi je da zaplaem od stida. Isti sam tren
odluila da moram izgubiti na teini.
Problem je bio to nije znala gdje zapoeti. U prolosti sam
poduzela neke poluiskrene pokuaje gubitka kilograma, bez mno-
go uspjeha, govori ona. Zbilja nisam imala pojma to napraviti.
Iz iskustva je znala da joj sama dijeta nee pomoi. Zato je ovaj
put odluila iskombinirati razuman plan prehrane s redovitom tje-
lovjebom. Zapoela je s brojanjem kalorija i grama masnoe, te s
tjelovjebom 30 minuta najmanje triput tjedno. U poetku sam se
vjebajui borila sa sobom, prisjea se. Bilo da sam vani etala ili
vjebala aerobik uz videokasetu Richarda Simmonsa, za mene je to
bio spori slom ivaca.
S odlaskom prvih kilograma osjeala se bolje i snanije. Primi-
jetila je da je koljena i stopala ne bole kao kad je bila tea.
S vremenom je Sandie proirila svoj program tjelovjebe sva-
kodnevnim vjebom najmanje 30 minuta. Nastavila je mjeriti
unos masti i kalorija. U dvije je godine izgubila 70 kilograma. Da-
nas tei laka 64 kilograma.
Najvei je izgovor kada je u pitanju tjelovjeba nedostatak
vremena. Dobro to znam, jer sam se i sama tako izgovarala, govo-
ri Sandie. Nauila sam da vrijeme mogu stvoriti ako to elim. Ima
dana kada se diem pola sata ranije, da bih odvjebala prije nego se
dan zahukta. Drugim danima vjebam dok mi djeca drijemaju ili se
igraju s djecom u susjedstvu. Ako nita od toga, mu mi je super
dadilja i u miru mogu proetati 30 minuta. Uvijek nekako naem
potrebno vrijeme, dodaje Sandie. Moete i vi.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Stavite sebe na prvo mjesto. Bez obzira koliko zapo-
sleni u obiteljskom krugu bili, slijedite Sandiein primjer
i zahtijevajte pola sata za sebe. Ako to vaa obitelj od-
bija, objasnite im koliko je vano za njihovo i vae do-
bro da imaju sretniju, zdraviju mamu i suprugu. Od 24
sata dnevno valjda zasluujete 30 minuta.
GUBITAK TEINE KAO BONUS
LIJEENJA KOLESTEROLA
Pam Cook je poela vjebati da bi prekinula obiteljsku tradiciju sr-
anih bolesti. Kao bonus, izgubila je 15 kilograma - i nikada bolje
nije izgledala i osjeala se.
No to se ni priblino ne bi moglo rei samo 2 godine ranije,
kad je Pam teila 72 kilograma na svoja 152 centimetra. Saznala
je da joj se kolesterol popeo na 285, mnogo vie od preporuene
gornje granice 200. Jo gore, njezini su trigliceridi - vrsta krvnih
masnoa koja je umijeana u srane bolesti - bili za 94 stupnja
vii od normale.
* * *
Lijenik je Pam upozorio da e zavriti kao jedna u nizu sra-
nih bolesnika i dijabetiara u svojoj obitelji, ukoliko ne povisi ra-
zinu tjelesne aktivnosti. Kada mu je povjerila da mrzi tjelovjebu,
lijenik joj je sugerirao da proba sa etanjem.
Prvoga sam dana poela polako i nisam daleko stigla, pri-
sjea se. Ali svakog bi dana etnje bile bre i neto dulje. Uskoro
je ustro etala svaki dan ujutro i naveer. Danas ee 3 do 4 kilo-
metra svaki dan rodnim gradom Fisherom, Illinois.
Pam je promijenila i prehrambene navike. Govorila sam svo-
joj ogorici o problematinom kolesterolu, a ona me uskoro izne-
nadila primjerkom knjige Bezmasna kuharica za super zdrav ivot
(The Fat-Free Living Super Cookbook) Jyla Steinbacka, govori
Pam. Sluila mi je kao vodi u izbacivanju svih masnoa iz mojih
obroka. Recepti za deserte su posebno divni!
Rezultati su bili nevjerojatni. Njezin je kolesterol je pao na
191, a trigliceridi 30 stupnjeva ispod gornje granice. Lijenik je
bio oduevljen, govori Pam, danas u 47. godini. No nisu to jedini
brojevi koji su oduevili Pam. Sada je i laka za 15 kilograma, za-
hvaljujui etnjama. Spala sam s konfekcijskog broja 40 na 36,
govori. Zaista je divno to sam dobila cijelu novu garderobu za
svoj trud!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Uinite to zdravlja radi! Moda za vas lijepa linija nije
dovoljan motivator. Ako je tako, smravite zdravlja ra-
di. Istraivanja su pokazala da za preteku osobu i naj-
manji gubitak kilograma moe smanjiti rizik sranih
oboljenja i nekih oblika raka, sprijeiti bolove u leima
i zgobovima, podii razinu energije, i poboljati spa-
vanje.
* * *
OPET NOSI SVOJU MALU
CRNU HALJINU
Mala crna haljina ovjeena na vratima ormara Dinah Burnette pod-
sjea je na prolost i pokazuje to budunost moda nosi. Sa svojih
117 kilograma nije ju uspijevala navui preko bedara.
Debljina je bila novo iskustvo za Dinah. U tinejderskoj je
dobi, usprkos krepkim krumpir-meso obrocima i pononim piz-
za-ritualima, ostajala vitka. I kao mladoj eni i majci, figura bi joj
se brzo oporavila nakon roenja svakog od njezina etiri djeteta.
No u kasnim dvadesetima dobila je ak 40 kilograma u 2 go-
dine. U tom je razdoblju uzimala propisane lijekove koji ponekad
uzrokuju debljanje. Dinah je ipak posumnjala da je uzrok naprosto
usporavanje njezina metabolizma.
Iako su odjevni predmeti u njezinu ormaru postajali sve vei i
vei, Dinah nije primjeivala koliko je sala nakupila, dok nije vidje-
la fotografije iz 1996., sa zavrnog ispita u koli za njegovateljice.
ivjela sam u iluziji da su neke djevojke u mom razredu
krupnije od mene, govori ona. Kad sam dobila tu razrednu sliku,
bilo je i preoito da sam ja najkrupnija. Sjeam se da me je prepla-
vio stid. Pomislila sam kako je i krmaa elegantnija od mene.
Tako je ta stanovnica Winston-Salema, North Carolina, usko-
ro zapoela sa zdravim obrocima po vlastitom receptu, litrama
vode dnevno, i mnogo tjelovjebe. U poetku nisam mogla pro-
pjeaiti ni kilometar, govori. No u iduih sam est mjeseci dola
do 5 kilometara svakoga dana. Kao poticaj, Dinah je ovjesila na
vrata ormara svoju skupocjenu crnu haljinu, jedini komad manje
odjee koji nije bacila. Zadnji put ju je nosila za vjenanje poet-
kom 1989. godine.
Isprobavala bih je svaka 4 tjedna da bih vidjela koliko se dug-
mad pribliila prorezu. Nakon nekog sam vremena uspjela ui u
nju, ali dugmad nije htjela ni uti, smije se ona. Godinu kasnije,
laka za 40 kilograma, uspjela je zakopati svoju malu haljinu, a da
je jo ostalo mjesta.
Sada njezin ormar sadri samo jedan debeli odjevni pred-
met, kako bi je motivirao da nastavi odravati zdravu teinu od
65 kilograma.
To je bijela haljina koju je nosila na spomenutom zavrnom is-
pitu 1996. godine.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Uspjeh mjerite svojom garderobom. Drite uvijek je-
dan komad odjee pri ruci prikladan za noenje tek
kad dostignete svoju idealnu teinu. S vremena na vri-
jeme mjerite napredak. Odjevne probe neka vam budu
daljnji poticaj - ali nemojte padati u depresiju ako tjed-
nima ili mjesecima ne vidite napretka. Sjetite se Dinah:
dugmad se njezine haljine u poetku opirala zatvara-
nju, ali ona je ustrajala. Sada joj ak plee u struku.
STARA JE FOTOGRAFIJA
PONUKALA MAJKU I KER DA
SMRAVE
Kau da slika vrijedi tisuu rijei. Za Juliju Ferraro i njezinu majku
Adelaide fotografija vrijedi 40 kilograma.
Ta fotografija nastala u lipnju 1997. prikazuje oca, majku, sina
i ker nasmijeene na godinjem obiteljskom pikniku. Trenutak je
to zamrznut u vremenu, iv podsjetnik na doba kada su Julia i
Adelaide imale svaka 95 kilograma. Obje su visoke 157 centimetra.
Svaka je dobila kopiju slike za Boi te godine. Mama i ja
smo u oaju zaplakale kad smo se vidjele. Na njoj smo deblje no
ikad, govori 37-godinja Julia iz Brooklina, New York. Dobro
* * *
zna da se deblja, ali te to ne zabrinjava mnogo dok ne vidi jednu
takvu fotografiju.
Umjesto sklanjanja fotografije pogledu s puta, Julia i Adelaide
su se sloile da je stave u prvi red na stolu s obiteljskim fotografi-
jama. To im je dalo inicijativu da se uozbilje u vezi s mravljenjem.
Prvi je korak bio pridruivanje Weight Watchersima sljedee velja-
e. Sada pohaaju predavanja svakoga tjedna.
Svakoga se dana Julia i Adelaide dugo zagledaju u tu fotogra-
fiju s piknika. Otkad je napravljena, dvije su ene izgubile zajedno
40 kilograma i 5 konfekcijskih brojeva. Julia je izgubila 22 kilo-
grama, a Adelaide 18.
Obje ene ele izgubiti jo kilograma, i drago im je da mogu
izvijestiti da im odlino ide. Stolu s fotografijama dodale su jo jed-
nu, na kojoj su majka i ki mravije i, naravno, nasmijeene.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Izloite svoje prije i poslije fotografije! Pronaite
fotografiju sebe prije i drite je gdje je svaki dan mo-
ete vidjeti - na nonom ormariu, ili hladnjaku na-
primjer.
Kad smravite, takoer se fotografirajte i izloite tu fo-
tografiju sa starom. One e sluiti kao podsjetnik oda-
kle ste zapoeli i dokle ste dogurali u mravljenju.
DALA JE 100 POSTO I IZGUBILA
50 KILOGRAMA
Kao osobni trener i motivacijski predava, Barbara Press svoj je
ivot posvetila pomaganju drugima da se susretnu sa svojim pro-
blemima. Kad pogledate ovu dinaminu mladu enu, nikad ne bi-
ste pomislili da je i ona jednom imala 120 kilograma.
* * *
Svoj sam ivot preokrenula, i svakomu tko me pita kaem mu
da to moe, govori Barbara iz Oxnarda, California. Ali kaem im
i sljedee: ako nisu voljni dati 100 posto od sebe, bolje da se ni ne
gnjave sa zapoinjanjem.
Njezina je volja bila upregnuti 100 posto sebe u proces preo-
brazbe iz preteke, trome 23-godinjakinje u okretnu i vitku 33-go-
dinjakinju, to je danas. Gubitak ak 50 kilograma izazvao je mu-
karac kojeg je jedva poznavala.
Bili smo na prvom - i zadnjem - sastanku, kad mi je, iz meni
nejasnih razloga, stao govoriti da sam predebela, prisjea se ona.
Bila sam povrijeena i ljuta. No njegova me uvreda nagovorila da
svoj ivot izvrnem naglavce. Kad bih danas naletjela na tog o-
vjeka, zahvalila bih mu se iz dubine srca.
Kad je Barbara jednom odluila smravjeti, u posao je ula s
gustom. Na tome sam radila ee no na iemu dosad, govori.
itala je sve na temu mravljenja, pa je poela s promjenama u
prehrani. Koncentrirala se na pravilnu veliinu obroka i biranje
zdrave hrane. U jednoj je godini izgubila 30 kilograma.
Nadahnuta napretkom, Barbara je dodala tjelovjebu svom
programu mravljenja. Pjeaila je redovito, te ustalila svakodnevne
etnje na 8 kilometara. Postala sam ovisna o tome, govori ona.
Moj dan jednostavno nije cjelovit bez tjelovjebe.
Nakon gubljenja tih 30 kilograma, Barbara si je postavila mno-
go skromniji cilj: gubiti 5 kilograma godinje. Meutim, stalno bi
daleko premaivala svoj cilj, i ve je u 26. godini teila lijepa 64 ki-
lograma.
Godinu kasnije, nakon gubitka posla u osiguravajuoj kompa-
niji, Barbara se javila u mornaricu na bratov nagovor. Sluila je kao
trener fitnessa oko 6 godina. Da nisam izgubila sve te kilograme,
nikad ne bih mogla u vojsku, govori. Mravljenje je moj ivot
promijenilo u svim aspektima.
Nakon slube u vojsci, Barbara je dopustila da joj se manji dio
teine vrati, i s tih novih 69 kilograma je ostala ivjeti do danas.
Sada je studentica, i oekuje diplomu zdravstvenog savjetnika. Za-
poslena je kao osobni trener u fitness klubu i jo dodatno vodi svoj
fitness klub. Cesto je zovu da govori o teini i zdravlju na raznim
tribinama u njezinu gradu.
Kada novi klijenti posjete Barbaru prvi put, ona ih zamoli da
dan ili dva provedu u razmiljanju mogu li se stopostotno posvetiti
programu za mravljenje. elim da shvate kako proces ozdravlje-
nja nije neto na emu mogu raditi nekoliko dana, i onda zaboraviti
sve na neko vrijeme, govori ona. Svatko moe proi uspjeno
program mravljenja i osjeati se sjajno. No morate biti spremni
dati to je potrebno.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Razmislite o svojoj spremnosti da se posvetite. Poslu-
ajte Barbarin savjet: dan do dva provedite u razmilja-
nju jeste li zaista spremni jesti zdravije i vie vjebati.
Moda ete otkriti da sad i nije vrijeme za mravljenje,
ili da vam ono nije najvii prioritet ili da biste to radili
iz krivih razloga. Kao to prvo pravilo iz Deset zapovi-
jedi mravljenja kae, morate vjerovati u sebe i sebe
uiniti prioritetom da bi se dogodilo mravljenje. Onda
kad ste potpuno spremni vrijeme je da krenete. Tada
vas nita nee zaustaviti.
KONGRESNIK ODNOSI
POBJEDU NAD KILOGRAMIMA
Biti izabran u Ameriki predstavniki dom bilo je divno za karijeru
kongresnika Matta Salmona. Ali loe se pokazalo za njegovo zdrav-
lje, a da ne spominjemo njegovu liniju.
etrdesetjednogodinji kongresnik iz Arizone bio je aktivan
veinu ivota. Tenis, skvo i koarka bili su mu omiljeni sportovi.
Ali kad je preuzeo ured 1994., njegov je program tjelovjebe bio
* * *
poraen. Veinu je svoga vremena provodio sjedei u avionima, na
kongresima, i na itanjima zakona.
Njegove prehrambene navike su se takoer srozale. Sve to po-
litiko prikupljanje priloga za kampanju i humanitarne priredbe
podarili su mu bogate mogunosti za konzumaciju najraznovrsnije
hrane. Izmeu zakonodavnih sastanaka, pojeo bi to mu se nalo
pri ruci - obino kekse ili komad kolaa. ekajui let Washington
D.C. - Arizona, pojeo bih vie Big Macova no to mi je doista tre-
balo, govori on.
U 2 godine mandata dodao je 30 kilograma svom tijelu koje je
od srednje kole teilo 77 kilograma. Nije samo njegova linija pa-
tila. Javio mu se i bol u leima, a i este none garavice. Posjet
lijeniku mu je otkrio visoku razinu kolesterola.
Kongresnik Salmon je mrzio svoje ope tjelesno stanje i na-
greni izgled. Koliko god da je volio biti javnim slubenikom,
nije elio da mu to uniti zdravlje. Stoga se posvetio mijenjanju
ivotnog stila.
Prvi je korak bio pronalaenje vremena za vjebu u naguva-
nom rasporedu. Budui da mu je raspored bio toliko nervozan, od-
luio se ranije ustajati kako bi vjebao. Svoje je dane zapoinjao u
6.00 sati, sa etnjom od 20 minuta. U mjesec dana etnja je postala
tranje. U dva je mjeseca odbacio 17 kilograma, i svi su se neu-
godni simptomi debljine povukli.
Ohrabren, Salmon se dao u istraivanje kvalitetnije prehrane.
Otkrio je da moe zatraiti niskomasna jela na politikim veerama
i veerama za skupljanje priloga za kampanje. Ponio bi jabuku ili
bananu u aktovci, pa ne bi pretjerivao s hamburgerima izmeu sa-
stanaka ili tijekom dugih kongresnih skupova. A ako bi neki od
njegovih estih dugih letova ukljuivao i serviranje objeda, naruio
bi neko vegeterijansko ili niskomasno jelo.
Kongresnik Salmon je opet vidio koliko se odanost zdravom
ivotu isplati. U 12 mjeseci izgubio je 30 kilograma. Odluio je
to proslaviti pobjedom na zahtjevnom Marine Corps Marathonu.
Nakon 7 mjeseci treninga, uspio je.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Razmiljajte u kategorijama trajnih promjena, a ne pri-
vremenih popravaka. Kongresnik Salmon vjeruje da je
klju uspjeha u mravljenju svjesnost da radite na traj-
nim ivotnim promjenama. Ne mogu se ee sloiti!
Nikako se ne moete vratiti svojim starim, nezdravim
navikama jednom kad ste postigli eljenu teinu. Provi-
talistiki ivotni stil podrazumijeva zdravu prehranu i
redovitu tjelovjebu. To vam moda zvui preten-
ciozno, ali imajte na umu da e poduzete promjene
ivotnog stila s vremenom postati vaa druga narav -
prestat ete ih nazivati novima.
OKANILA SE NADRIDIJETA
Laurie Slawta bila je tipina yo-yo dijetaica. Izgubila bi na teini -
ak i po 20 kilograma - samo da bi ih opet vratila. Ali kad je ko-
nano prestala s dijetama, izgubila je 53 kilograma. A ti se jo nisu
vratili.
Probala sam svaku modernu dijetu i pilulu za mravljenje
znanu enama, govori Laurie, 34-godinja supruga mljekara iz
Newark Valleya, New York. Bili su to Dexatrim, Medifast, dijeta
na grejpu, pa na juhi od kupusa, zatim proteinska, pa dijeta bez
ugljikohidrata - uglavnom, koja god vam padne na pamet, i tu je
Laurie probala. Izgubila je vie dolara nego kilograma. Teina joj
se popela na 124 kilograma. Tada je u kolovozu 1995. dobila bo-
lest stopala. Bol je bio toliko jak da je jedva hodala. Rekli su mi da
e operacijom odstraniti izrasline, ali samo privremeno, govori
ona. Da nisam smravjela, vratile bi se opet.
Laurie je znala da to znai trajne ivotne promjene.
Sljedeeg se mjeseca pridruila organizaciji T OPS (Take Off
Pounds Sensibly), gdje je nauila kako birati zdravu niskokalorinu
hranu. Voditelji TOPS-a potaknuli su je i na tjelovjebu. Noge su
* * *
je jo uvijek boljele, pa je nabavila jeftin stroj za vjebanje koji si-
mulira hodanje i penjanje stepenicama.
Pet mjeseci kasnije, smravjela je 20 kilograma i zapoela s la-
ganim aerobikom. Do ljeta je izgubila 30 kilograma, i poela sa et-
njama vani. Do zime su izrasline na stopalima nestale, kao i 36 ki-
lograma. Do oujka 1998., dostigla je eljenu teinu od 80
kilograma.
Laurie je primijetila i druge pozitivne efekte mravljenja. To-
liko bih se iscrpila da bih se ve u 20 sati sruila u krevet, govori.
Sad imam dovoljno energije za brigu oko obitelji i sebe tijekom
dana.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ne padajte na pomodne dijete. Kao to je i Laurie
otkrila, ne postoji neto poput udesne dijete. Pilule,
napitci i programi koji vam obeavaju mravljenje u
kratkom vremenu ponekad pale. Problem je u tome
da se ti kilogrami uvijek brzo vrate. Za trajan gubitak
vika, samo strpljivo i polako.
IZGUBILA JE 50 KILOGRAMA
NA SVOJ NAIN
Nakon bezbrojnih promaaja s hrpama dijeta, Lissa Douglass je
odluila kreirati svoj vlastiti program za mravljenje.
Jednostavno ne mogu imati nekoga da mi govori to mogu ili
ne mogu jesti. eljela sam biti odgovorna za svoje postupke, go-
vori. Trebala mi je apsolutna kontrola.
Lisa, raunalna analitiarka u Randallstownu, Maryland, naku-
povala je hrpu videomaterijala s tjelovjebom i savjetima za zdravu
prehranu. Prouavala je knjige o hrani. Planirala je vjebanje, ob-
* * *
roke i odlaske u kupnju. Vodila je dnevnik u koji je biljeila kako
koja hrana utjee na njezino raspoloenje i teinu.
Plan koji je sastavila bio je razuman, zdrav i prilagoen njezi-
nim prehrambenim navikama i omiljenoj tjelovjebi. Smanjila je iz-
nos masti i gaziranih napitaka u svojoj prehrani, pripremajui jela s
mnogo povra i vrlo malo crvenoga mesa i izbjegavajui slane gric-
kalice i brzu hranu.
Budui da sam birala hranu koja je bila zdravija i s manje ka-
lorija, nisam trebala ograniavati veliinu obroka, primjeuje ona.
Poela je i vjebati na steperu, te trati sat vremena 5 do 6 dana u
tjednu.
Njezin je plan funkcionirao. U dvije je godine Lisa pala sa 120
na 70 kilograma.
Visoka sam 169 centimetara, tako da svoju teinu dobro no-
sim. Ljudi mi govore da dobro izgledam, govori ona. Ipak me ne
bi smetalo da izgubim jo kojih 5 kilograma, pa i vie.
Lisa, danas 29-godinjakinja, vjeruje da treba novi plan za gub-
ljenje tih nekoliko tvrdoglavih kilograma. Stoga eksperimentira s
promjenama u prehrani i tjelovjebi, ali priznaje da je velika borba
ostati dosljedan.
Ponekad su moji izbori dobri, ponekad su loi, govori ona.
Svia mi se injenica da sam ja ta koja bira. To mi je od velike
vanosti.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Kreirajte svoj savren plan mravljenja. Nema plana
koji bi odgovarao svakome. Najbolja je probrana mje-
avina osobnih tajni i strategija. Kako biste stvorili vla-
stiti program, izloite se razliitim izvorima: knjigama,
teajevima, grupama kao to su Weight Watchers ili
TOPS, nutricionistima i osobnim trenerima. Uzmite
najbolje od svakoga i drite se toga.
* * *
ONA IMA PLAN KAKO
OSTATI MRAVA
Sharon Duke nita ne preputa sluaju. Ova stanovnica San Josea,
California, planira svaku sitnicu u danu - od toga to e pojesti do
gdje i koliko vjebati, od odlaska u trgovinu do putovanja izvan
grada.
To izgleda kao mnogo posla, ali ona nita ne eli prepustiti
zgodi, osobito kad je u pitanju odravanje zdrave teine.
Sto je uzrokovalo takvu vojniku organiziranost? Kad se njezin
50. roendan pribliio, primijetila je da joj se teina popela na 78
kilograma - previe za njezina 162 centimetra. Dobijala je nekoliko
kilograma svake godine od sredine etrdesetih. Budui da je redo-
vito vjebala i zdravo jela, svoj ivotni stil nije doivljavala kao
krivca za 15 kilograma vika. Umjesto toga, njezina je sumnja
pala na godine i menopauzu kao usporivae metabolizma.
Sharon je odluila da mora biti jo marljivija u zdravom ivlje-
nju ukoliko eli vratiti svoju lijepu, vitku figuru. U to je vrijeme
moj klub zdravlja nudio estotjedni program nutricionistike svjes-
nosti, pa sam se prijavila, Sharon se prisjea. Otkrila sam da
sam, iako sam izabirala dobru hranu, jela previe. To me odvelo
planiranju.
Ako bi imala poslovni ruak s kolegama, prije bi se raspitala
gdje e biti ruak, i jelo bi izabrala prije odlaska tamo. Nazvala
bih restoran i pitala nude li efovu salatu s peenom piletinom,
ili vonu salatu, govori. Ukoliko ne bi imali tako neto, jela
bih prije izlaska, i u restoranu pojela samo salatu.
Kad je njezin posao zahtijevao boravak izvan grada, nazvala bi
restoran u blizini mjesta gdje je odsjela i zatraila itanje menija.
Ukoliko ne bih nala ni jedan s odgovarajuim menijem, uputila
bih se u trgovinu i kupila neto za pregristi kod kue, govori. Sha-
ron je poela primjenjivati svoju strategiju i na tjelovjebu. Prije no
to bi otputovala, nazvala bi hotel da provjeri imaju li opremu za
vjebanje koja njoj odgovara i ima li fitness centar u blizini. Ako
nije bilo, tijekom boravka u hotelu ustajala bi rano da proee 3
kilometra ili bi se penjala hotelskim stepenicama.
Otkad je zapoela s planiranjem svoje svakodnevice izgubila je
15 suvinih kilograma u 6 mjeseci. Zadrala je teinu na 60 kilo-
grama od 1998. godine.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Isplanirajte dan! Ukoliko se borite odrati se na pro-
gramu mravljenja, Sharonina strategija vam moe po-
moi. Moda ete poeljeti ispunjavati dnevni planer,
koji moete kupiti u svakoj trgovini uredskom opre-
mom. Svake veeri 15 minuta izdvojite za planiranje
sutranjeg dana. Unesite to vie detalja, posebno u ve-
zi s objedom i tjelovjebom. Naravno, ne moete pred-
vidjeti ba svaki trenutak u danu, ali plan vam daje ve-
e anse za odravanje eljenog pravca prema cilju.
S PUTOVNICOM JE OTKRILA
ZDRAVIJI NAIN IVOTA
Barb Rand nikad nije mnogo mislila o nainu ivota dok nije godi-
nu dana provela u Kuala Lumpuru, Malezija. Tamo je otkrila kako
joj jednostavniji ivot moe pomoi u mravljenju.
Barbara, novinarka iz Kansas Cityja, Missouri, odrasla je u lju-
bavi za lokalnu kuhinju - posebno velikim biftecima, piletinom s
rotilja i rebarcima. Budui da je bila prilino aktivna, igrala je te-
nis i dogirala, linija joj i nije patila mnogo. Ipak, kad je jednog
dana izvagala 68 kilograma na svoja 164 centimetra, razoarala
se jer je navikla biti mravija.
Tada, ponesena svojom socijalnom svijeu, prikljuila se vo-
lonterski stranoj neprofitnoj organizaciji, i zadatak ju je odveo u
* * *
Kuala Lumpur, gdje je pomagala tamonjim enama pokrenuti
samostalni posao. im je stigla, nije mogla ne primijetiti razlike iz-
meu Malezije i Amerike, posebno u kategorijama prehrane i i-
votnog stila.
U Maleziji, naprimjer, biftek nije svakodnevna hrana. Jede se
samo u posebnim prilikama. Jaja i preraevine su takoer rijetkost.
Malezijci radije jedu riu ili tjesteninu prelivenu curryjem ili nekom
slinom mjeavinom zaina. Uivaju i u obilju tamonjeg voa.
Barb je prigrlila njihovu tradicionalnu prehranu. Otkrila je da
moe jesti koliko eli, a da ne narui liniju. A gotovo svuda bi pje-
aila. Kad se nakon godinu dana vratila kui otkrila je da je tanja
za 10 kilograma, a da ih se zapravo nije trudila izgubiti.
Bilo je lako izgubiti viak u Maleziji zbog normalnog ivotnog
stila, govori Barb. Shvatila sam koliko mi u Americi pretjeruje-
mo. Jedemo goleme porcije hrane koje se u drugim dijelovima svi-
jeta smatraju luksuzom. Posvuda se vozimo, dok u Maleziji ljudi
idu pjeice.
Nakon povratka u Ameriku, Barb je odluila ne vraati izgub-
ljene kilograme. Mnogo toga to je nauila u Maleziji ukljuila je u
svoj ameriki nain ivota. Danas jede mnogo itarica i malo mesa,
jaja i mlijenih proizvoda. Pokuava doi do svjeih, organski do-
bivenih namirnica koliko je to mogue, a i izbacila je svu procesui-
ranu hranu. ak je zasadila svoj vrt u dvoritu s povrem i voem
koje voli. Nastavila je dogirati, a tenis i koarku igra sa svojim sed-
mogodinjim sinom.
Nakon usvajanja jednostavnijeg, zdravijeg ivotnog stila, Barb
nije imala problema s povratkom neeljenih kilograma. Danas, u
43. godini, jo uvijek odrava svojih idealnih 58 kilograma. Iz-
meu ostalog, imam mnogo vie energije, govori Barb.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ironino, zar ne? ivimo u tolikom prosperitetu da tro-
imo milijune dolara na gubljenje preprosperitetnih ki-
lograma. Okrenite se drugim kulturama i pojednostav-
nite si ivot. Svoje obroke utemeljite na hrani koju sa-
mi moete uzgojiti - itu, povru, vou. Meso i mlije-
ne proizvode rezervirajte samo za posebne prilike.
(Zapravo, azijska piramida prehrane meso ograniava
na samo jedno serviranje mjeseno.) I kad god je mo-
gue, automobil ostavite u garai, i odeite ili se od-
vezite biciklom na odredite. Smravjet ete, i vjero-
jatno ete dulje ivjeti.
ISTINA JE DOLA NA VIDJELO:
LAKA JE ZA 30 KILOGRAMA
Irma Toce dola je u Ameriku iz Nizozemske 1987. - zdrava, vitka,
u formi, i u potrazi za pustolovinom. Cilj joj je bio raditi 3 mjeseca,
putovati diljem zemlje, i vratiti se kui. No ispalo je drukije, zalju-
bila se, udala i ostala u Americi.
I nekako usput dobila 35 kilograma.
Dok su ove dramatine promjene bile iznenaenje, debljanje
nije. Udala sam se u talijansku obitelj koja voli papicu, govori
Irma. A i prestala sam hodati onoliko mnogo kao u Nizozem-
skoj.
Do 1997. njezina se teina popela do 112 kilograma. Bila je u
depresiji, bez energije, i mrzila svoj odraz u zrcalu. Bilo je to u o-
trom kontrastu s onim to je bila desetljee ranije. Nisam mogla
vjerovati to se to dogodilo sa mnom, govori ona. Znala sam da
moram neto uiniti, da trebam promjenu. Veliku promjenu.
S nizozemskom odlunou, cilj je postavila na ravno 65 kilo-
grama, teinu koju je imala na svom vjenanju. Ali svoj je plan dr-
ala u tajnosti. Prestala sam jesti kolae i poela etati 5 dana u
tjednu, govori ona. Nikomu nisam nita rekla - ak ni svojoj obi-
telji.
* * *
U 2 je mjeseca izgubila 4 kilograma. Ljudi su primijetili. Ne-
sposobna sakriti svoje napore, potvrdila je aputanja o moguoj di-
jeti. Podrka koju sam dobila bila je nevjerojatna, govori ona.
Klijenti i kolege hvalili su njezin izgled. Prijatelj koji je pekao
za nju kolae sloio se da e pei posebni okoladni kola samo
jednom tjedno. I konano je poela jesti tri obroka dnevno. Rani-
je bih preskoila doruak, a dalje bih progrickala cijeli dan, pauzi-
rajui samo za ruak i veeru, objanjava ona.
Za sunanih dana, kad se Irmi nije vjebalo, njezina bi je naj-
starija pokerka ohrabrivala na etnju. Kad je jesenje hladno vrije-
me donijelo novo obilje izgovora za nevjebanje, Irmin je suprug
nabavio kunu pokretnu traku za hodanje.
Irma je postajala zadovoljnija sobom. Odjednom se sve promi-
jenilo nabolje. ak sam se opet poela smijati alama, govori
ona, a i zlobne poredbe sa svinjama su prestale.
Tri godine kasnije, Irmina se teina spustila na 69 kilograma.
Jo uvijek je 4 kilograma dijele od cilja, ali dri je uvjerenje da
e uskoro opet biti teka kao na vjenanju. Njezin savjet svima
koji ele smravjeti: Mislite pozitivno, ne sugerirajte si nikakve ne-
gativnosti. Ako tu i tamo pogrijeite, nije vano, vratite se i nasta-
vite gdje ste stali. Samo polako, dan po dan, i ne budite grubi
prema sebi. Napokon, zasluili ste najbolje!
POBJEDNIKA TAKTIKA
Razglasite svima da pokuavate smravjeti. Prema stu-
dijama Sveuilita u Pittsburgu, gojazni ljudi s po-
drkom u mravljenju od prijatelja i obitelji imaju 95
posto vie ansi da smrave od onih koji nemaju. Uz
to, manje su anse da izgubljenje kilograme uskoro
vrate.
* * *
PAR OTPLESAO 50 KILOGRAMA
Mladenci Charlene i Eric Sutherland zavjetovali su se izgubiti tei-
nu zajedno. Nisu ni slutili kako e to biti zabavno.
Zbroj njihovih kilograma iznosio je 240 - ona je imala 100, a
on 140 kilograma - Charlene i Eric su izgledali kao da su odustali
od truda oko linije. Bili smo preteki cijeloga ivota, i dijeta ni-
kada nije upalila, pa smo prestali uzimati ozbiljno problem s tei-
nom, Charlene se prisjea.
Za Boi 1997., 24-godinji par iz Toronta strahovao je od ko-
mentara na raun teine. Zato su kupili vagu. okirani onim to je
pokazala, osjetili su da se moraju stanjiti, sad ili nikad. Ovoga e
puta probati s tjelovjebom.
Ali odmah je i dilema isplivala na povrinu. Zaista smo to e-
ljeli uiniti zajedno. Samo nismo vidjeli kako - bar ne iz prve,
Charlene govori. Volim aerobik i dizanje utega, ali mrzim sport-
ske dvorane. eljela sam vjebati ispred TV-a, ali Eric bi se dosa-
ivao. On je vie sportski tip.
Nasreu, mladenci su nali kreativni kompromis: plesanje. Pri-
sjeajui se plesanja s prijateljima tijekom studija, Eric se sjetio da
mu je tanjenje donova na plesnom podiju odnijelo kilograme kao
od ale.
Ali ni Charlene ni on nisu eljeli povratak u zadimljene disko-
klubove, pa su svoj dnevni boravak pretvorili u bolju varijantu
plesnjaka. Odmaknuvi u stranu ajni stoli, par se svake veeri iz-
vijao na omiljene pjesme iz 70-ih i 80-ih.
Plesanje je zadovoljilo Ericovu potrebu da radi neto zanim-
ljivo i moju da izbjegnem fitness klubove, Charlene objanjava.
Njihov se timski pristup pokazao uinkovit i odluili su taj model
primijeniti i na prehranu. Zajedno su izbjegavali lou hranu i gazi-
rana pia, i marljivo odstranjivali masti iz obroka.
Godinu kasnije laki za zajednikih 50 kilograma, ovaj je par
spreman smanjiti veliinu vjenanog prstenja.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Gubite kilograme kao par. Ako i va partner treba smr-
avjeti, zato se u pothvat ne biste upustili zajedno?
Bilo bi zabavnije, i moglo bi vas jo vie zbliiti. Ples
je idealna aktivnost za parove, ali ako se vaem partne-
ru ne ini tako, naite neto u emu ete oboje uivati.
Usporedite liste omiljenih aktivnosti ili pregledajte po-
pis aktivnosti koje vam nudi rekreacijski centar ili fit-
ness klub u blizini ne biste li naili na neto to vam
se dovoljno svia.
TROLANA OBITELJ
IZGUBILA 70 KILOGRAMA
Obitelj Jane Brennan izgubila je cijelu jednu osobu.
Naravno, nije ono to mislite. Ali s njih je troje - 56-godinje
Jane, njezinog 57-godinjeg supruga Boba i 29-godinje kerke Jen-
nifer - skinuto suvinih 70 kilograma. To bi bilo mnogo tee da
nisu od mravljenja napravili obiteljski podvig s izvorom u Janeinoj
inicijativi.
Sve je zapoelo kad je Jane konano popustila na neprestano
navaljivanje svoje keri da neto uini s debljinom. Jane je nabacila
25 kilograma tijekom 17 godina, promijenivi 3 konfekcijska broja.
Jennifer je slijedila majku u stopu, promijenivi 4 konfekcijska
broja.
A onda su majka i ki zajedno posjetile Weight Watcherse.
Kad su poele gubiti na teini, i Bob se odluio prikljuiti. Kako
su godine prolazile, tako se njegov struk irio - od 95 do 105 cen-
timetara.
Trojac iz Broomalla, Pennsylvania, vrsto je odluio izgubiti
suvine kilograme i vie ih nikad nemati na sebi. Svakog bi dana
usporeivali biljeke to su i koliko pojeli tog dana. Izmjenjivali
* * *
su ideje za to uspjenije odravanje pravilnog smjera do cilja - na-
primjer, grickanje mrkve za osjeaj sitosti. Kad je god bilo mogue,
jeli bi zajedno. Nitko od nas nije kukao ili zanovijetao, osobito
oko hrane za veeru, Jane govori. Imali smo isti cilj, govorili
smo istim jezikom.
Za Jane, koja je ranije uzaludno pokuavala izgubiti na teini,
presudna je ovoga puta bila podrka obitelji. Mislim da je neiska-
ziva prednost gubiti kilograme s drugim, bliskim ljudima, osobito s
onima s kojima se svaki dan sjeda za stol, govori. Tako ste u pri-
lici jedni druge ohrabrivati. A ne bi vam kodilo i poneto natjeca-
teljskog duha.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Ukljuite svoju obitelj. Pozovite lanove obitelji da
vam se pridrue u naporima da smravite. Kad cijela
obitelj sudjeluje, planiranje obroka postaje znatno lak-
e. Osim toga, lanovi obitelji jedni druge mogu po-
dravati, ohrabrivati, i inspirirati.
ZBOG KALENDARA
ISKRENA PREMA SVOJOJ
DIJETI
Kako biste svoj program za mravljenje odrali na pravcu, njihanje
poticajnih mrkvi ispred nosa moe pomoi. Samo upitajte Bevan
Brooks, odvjetniku pomonicu iz Washingtona, D.C., i ampion-
ku uspjenog mravljenja.
Odmah nakon zavretka koleda, Bevan se nala debljom no
to je ikad bila. Kako nije od onih koji bi si progledali kroz prste,
odluila je poduzeti promjene u stilu ivljenja koje vode zdravlju i
* * *
odgovarajuoj liniji. Znala sam da e mi to lake poi za rukom
ako krenem u ranim dvadesetim nego kad ostarim, govori.
Bez forsiranja rigidnih dijeta i napornih planova tjelovjebe,
poela je naprosto jesti kvalitetnije i redovito vjebati. Dogirala
je i izbacila pikantne pizze.
Nakon godine, Bevan je ostala bez 10 kilograma ne zbrajajui
kalorije, masti, i bez estih penjanja na vagu. Pa kako je onda os-
tala motivirana?
Podsjetila bih se na aktivnosti i posebne dogaaje u kalenda-
ru koji su me ekali u tjednima ili mjesecima koji dolaze, Bevan
govori. Sviala joj se ideja da izgleda najbolje to moe i bude u
dobroj kondiciji za sve to tek ima biti. Zabave, putovanja, sportski
dogaaji, gosti izdaleka, i druge prilike u ne tako dalekoj buduno-
sti odravale su ar njezine predanosti.
Naprimjer, znala je da eli izgledati dobro na vjenanju svoje
najbolje prijateljice, koje e biti na plai. Svaki put kad bi poeljela
izbjei tjelovjebu ili pojesti previe pizze s feferonima, prisjetila bi
se skorog vjenanja. Rijetko kad bih popustila. Izgled mi je bio
vaniji od pizze s feferonima, govori ona.
Danas, ako joj je tjedni raspored pretrpan, Bevan se potrudi
barem ne propustiti aktivnosti i zdrave obroke tjedan ranije. Na
taj si nain moe u tom zaposlenom tjednu priutiti obroke neto
bogatije mastima i kalorijama da preivi stresni dan, a da se zbog
toga ne grize.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Proeljajte kalendar. Umjesto fokusiranja na eljenu
formu i kilau, svoj motivacijski fokus odravajte svje-
im. U tu svrhu mogu posluiti posebne prilike i vani
datumi koji vas ekaju u skoroj budunosti. A kada i
oni prou, provjerite opet u kalendar kad je sljedei ve-
liki dan.
* * *
SMRAVJELA JE I DOBILA
POSAO SVOJIH SNOVA
Phyllis Schmoyer eljela je biti telefonski operater, kao i njezina
starija sestra. Nedugo nakon srednjokolske mature 1994., javila
se za posao u istu kompaniju u kojoj je radila njezina sestra.
Prvo su mi rekli da me ne mogu primiti jer je protiv obiaja
kompanije zaposliti dvije osobe iz iste obitelji, prisjea se ta sta-
novnica Pottstowna, Pennsylvania, danas 73-godinjakinja. Ali
kad sam stala navaljivati, rekli su mi da sam preteka. U to je
doba imala 78 kilograma na 163 centimetra, a zvali su je 'mala svinja'.
Tada su operateri sjedili vrlo blizu jedni drugima, objanja-
va. Budui da sam bila predebela, zauzimala sam previe prosto-
ra.
Phyllis, koja nikada nije vodila brigu o kilai, dobila je itekakav
razlog da smravi. Zaista sam eljela taj posao, pa sam poela ra-
diti sve ono to me rjeavalo prepreka, prisjea se. Prestala sam
sjediti non-stop, kao u srednjoj koli, i poela sam mnogo hodati.
Pokuala je takoer zdravije jesti, srezavi omiljene slatkie i obilnu
hranu kod kue. Roditelji su mi pensilvanijski Nizozemci, pa sam
navikla jesti teka, prena jela, govori ona.
Kilogrami su se razbjeali, ak 20 njih. Pobjedonosno, Phyllis
se opet javila za posao telefonskoj kompaniji i ovaj put ga dobila.
Iako je od tada prolo vie od 50 godina, Phyllis je zadrala do
danas vitku figuru. Aktivna sam. I pazim to jedem, govori. Mi-
slim da sam smravjela taman koliko sam trebala, i ta mi je teina
vjerna i sada.
Kad se osvrne, Phyllis je uvjerena da je gubitak tih 20 kilo-
grama znaio neopisivo mnogo za nju. Da nisam izgubila na te-
ini, vjerojatno sad ne bih bila iva, govori. Srane bolesti su na-
sljedstvo moje obitelji, i da sam ostala onako teka, i ja bih oboljela.
Zaista vjerujem da mi je mravljenje spasilo ivot.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Neka vam mravljenje bude prioritet. Ako imate pro-
blema s pridravanjem programa za mravljenje, iz-
gleda da vam treba neka naizgled bizarna motivacija.
Moda se poigrate idejom promjene radnog mjesta,
ili povratka u kolske klupe ili pak ulinog pjevanja.
Uinite to svojom inicijativom za mravljenje.
NIKAD PREKASNO ZA
MRAVLJENJE
Connie Bissonnette je bila potpuno odustala od mravljenja. U 52.
godini i teka 83 kilograma, ova je sveuilina predavaica iz Still-
watera, Minnesota, smatrala debljanje prirodnim procesom u svo-
jim godinama.
Sreom po nju da je njezin sin Jeff bio bolje informiran, a kao
rezultat toga i njegove ustrajnosti je 20 kilograma mravija mama.
Jeff je 1992. bio student na Sveuilitu u Wisconsinu, smjer
ljudske sposobnosti. Kad je doao kui za Boi, imao je posebnu
misiju: uvjeriti mamu da pone vjebati. Ja sam bila njegov prvi
projekt, ali se Connie.
Naravno, na njegovo nagovaranje reagirala je cijelom litanijom
izgovora - te nema vremena, ni energije, te je koljena mue i tako
dalje. Ali Jeff je ustrajao. Rekao je: 'Daj mi samo 10 minuta, tri
puta tjedno', Connie se prisjea. Dosjetio se vjebi koje mogu ra-
diti kod kue, s onim to mi je pri ruci. Poela sam s podizanjem
nogu dok bih sjedila na stolici. Uskoro sam dodala i druge vjebe,
kao sklekove na zidu.
Usprkos poetnom protestu Connie se nekako osladila tjelo-
vjeba. Poslije nekoliko mjeseci primijetila je da je koljena vie
ne bole. Stoga je zamolila Jeffa da programu doda jo vjebi. Nje-
* * *
zini su se 10-minutni napori produljili na 30 minuta, i jo 30 mi-
nuta etnje, 2 puta tjedno. Godinu poslije bila je laka za 10 kilo-
grama.
Ali Jeff je htio jo. Njegov je sljedei izazov bio u majci ugasiti
okorjelu ljubav za meso i krumpire. Savjetovao je Connie da i tu
krene polako. Tako je Connie zamijenila maslac na jutarnjem tostu
demom, ips i slatkie svjeim voem. Napokon je i prenje zami-
jenila zdravijom varijantom, peenjem.
Trebalo je vremena da se sve te male promjene ustale, ali se
isplatilo. etiri godine nakon to je zapoela s tjelovjebom, Con-
nie je izgubila cijelih 20 kilograma. Danas, u 58. godini, ima stalna
62 kilograma od 1996. godine.
Connie je bila toliko zahvalna sinu na pomoi u mravljenju da
mu se odluila oduiti. U svibnju 1997. dobila je diplomu osobnog
trenera, i sad radi u Jeffovom fitness klubu. Divno je moi ohra-
brivati klijente na trening prenosei im svoja pozitivna iskustva s
mravljenjem, izvjetava. Ne doputam da itko kae: ' Ne
mogu.'
POBJEDNIKA TAKTIKA
Prestanite vjerovati u mit o debljanju u srednjim godi-
nama. Da, istina je da se veina nas deblja kako prola-
ze roendani. Ali akumulacija tih dodatnih kilograma
nije upisana u nae gene, nae hormone, ili zakone pri-
rode. Debljamo se iz jednostavnog razloga to postaje-
mo manje aktivni. Prema Williamu Evansu, direktoru
Nollova centra za fizioloka istraivanja na nacional-
nom sveuilitu u Pennsvlvaniji, oko 80 posto pretilosti
je uzrokovano sjedilakim nainom ivota. Samo se
nastavite kretati, bez obzira na godine. Izgledat ete
mravije i osjeat ete se mlade.
* * *
ISKOILA JE IZ GENSKOG
BAZENA
Cindy Engle je godinje obiteljsko okupljanje okonalo etrnaesto-
godinju matricu gubljenja i ponovnog dobivanja kilograma - i po-
moglo da se zauvijek rijei 10 kilograma.
Kao i oba njezina roditelja, Cindy se veinu svoga ivota hrvala
sa suvinim kilogramima. Od svojih kasnih dvadesetih probala je
ama ba sve ne bi li smravjela. Slijedila sam previe dijeta. Uzi-
mala sam pilule za mravljenje. ak sam i trala polumaratone,
govori 42-godinja majka dvoje djece iz Sierra Viste, Arizona. Na-
ravno, izgubila bih kilograme, ali bi se itekako brzo vratili.
Ljeti 1998. Cindy je prisustvovala obiteljskom okupljanju.
Kad sam pogledala uokolo, primijetila sam da su svi dobili od
3 do 7 kilograma - moda i vie - od prole godine, govori
ona. Toga sam dana ozbiljno odluila smravjeti.
Izgleda da Cindy nije bila spremna pasivno se podloiti tako-
zvanoj genskoj sudbini. Budui da je ve vodila prilino aktivan
ivot, promjene je fokusirala na prehranu. Nakon iitavanja nutri-
cionistike literature, poela je eludac puniti svjeim, hranjivim
namirnicama: voem za doruak, salatama i sojinim proteinima
za ruak, te odrescima od soje za veeru. Poela je piti mnogo
vode - najmanje 8 punih aa dnevno.
U 4 je mjeseca Cindy odbacila 10 kilograma zahvaljujui pro-
mjenama. Danas se moe pohvaliti stabilnou zdravih 56 kilo-
grama, zahvaljujui bdijenju nad prehranom i predanou dogira-
nju 40 do 60 minuta, tri do etiri puta tjedno.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Odbijte obiteljski gen debljine! Bore li se vai roaci -
posebno roditelji, bake i djedovi, tetke i strievi - s te-
inom? Ako je tako, moda imate genetsku predispozi-
ciju za debljanje. Meutim, to ne znai da to trebate
uzeti zdravo za gotovo. Studije su pokazale da su izbo-
ri vaeg ivotnog stila - koliko jedete i koliko esto vje-
bate - mnogo relevantniji za vau teinu nego deter-
minantni geni.
VAGA SE ISPRIJEILA IZMEU
NJE I USPJEHA
Kim Hubert je izgubila 40 kilograma, ali tek kad je izbacila vagu
koja je postala njezina muna opsesija.
Kim se, iz Chino Hillsa, California, tukla s teinom 20 godina
- posljedica njezina preferiranja fine hrane koja deblja (okoladni
milkshakeovi bili su joj najdrai). Godine 1991. provodila je pro-
gram za mravljenje koji je zahtijevao svakodnevno vaganje. Nakon
4 mjeseca je obeshrabrena odustala od programa. No, naalost, ne
i od vage.
Uskoro se Kim vagala tri puta na dan: ujutro nakon tuiranja
(samo da provjeri je li izgubila koji gram preko noi), prije veere
(samo da vidi je li izgubila togod sala tijekom dana), i prije po-
inka (da vidi je li je veera udebljala). Na nesreu, njezina joj je
vaga rijetko donosila dobre vijesti. Do srpnja 1997. teila je 115 ki-
lograma.
Oajniki traei pomo za razbijanje opsesije, njezin je suprug
to doslovce shvatio - razbio je vagu. U poetku je bila ozlojeena i
isfrustrirana. Bilo je to kao kad te naglo lie objekta ovisnosti,
govori ona. Postala sam depresivna zbog svoje teine. No napo-
kon je mogla svoju energiju preusmjeriti na novi interes: etanje.
Moj suprug, trka, lan je skupine koja okuplja trkae i eta-
e. Neumorno me pozivao da se pridruim etaima, prisjea se.
Konano sam uvidjela da u ili samo sjediti i deprimirati se ili po-
kuati neto to e mene i supruga zbliiti.
* * *
Na svome prvom izletu sa etaima Kim je prevalila 3 kilome-
tra. Iako su je poslije boljeli upaljeni miii, odluila se s njima sa-
stati i idue subote. Vrlo skoro je poela s nonim etnjama 3 puta
tjedno, sa suprugom ili prijateljicom.
Travnja 1998. ve se osjeala dovoljno u kondiciji da svom fit-
ness programu doda tranje. Listopada iste godine upisala se u re-
kreacijski centar i stupila na vagu prvi put nakon nekoliko mjeseci.
Rijeila se ak 35 kilograma, i to najvie zahvaljujui etnji i tranju.
A kao lag na kraju, kae: Moj se odnos sa suprugom pobolj-
ao 100 posto. Vie smo vremena zajedno, i depresiji se izgubio
svaki trag.
Danas, u 41. godini, Kim pokazuje vie interesa za svoj izgled i
osjeaje nego koliko tei. Nikada se vie nee vagati da bi tako mje-
rila svoj uspjeh.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Siite s vage! Dok pokuavate smravjeti, ne zapitkujte
vagu koliko ste uspjeni. Mii je tei od masnog tkiva,
i vaa se teina nee promijeniti znatno kada doete u
bolju formu. Umjesto vage, neki strunjaci preporuuju
odjeu kao pokazatelj. Osjeate li majice i hlae ko-
motnijima? Imate li vie prostora izmeu hlaa i struka?
Ako je odgovor da, slavite. To je znak da napredujete.
ONA MJERI SVOJ USPJEH CENTI-
METRIMA, A NE KILOGRAMIMA
Rita Wolberg je zamijenila svoju vagu krojakim metrom. To joj je
pomoglo da smravi ne jednom, ve dvaput.
U svojoj 31. godini, Rita, analitiarka IRS programa iz Alexan-
d r e , Virginia, odluila je pridruivanjem Weight Watchersima
unititi nekoliko suvinih kilograma koje je prikupila zadnjih go-
* * *
dina. Samo sam se prejedala, i nisam znala to jesti da budem
mrava, objanjava ona. Program je slijedila do zadnjeg slova, te
smravjela 9 kilograma u 12 tjedana.
Pet godina nakon roenja sina, Rita je zaradila kroninu sinu-
snu infekciju. Poslije etiri operacije dobila je 12 kilograma. To-
liko sam sala nabacila da sam morala ii na tri konfekcijska broja
vie, govori ona. Vratila se u okrilje Weight Watchersa, i ovoga
se puta otarasila 15 kilograma u 18 mjeseci. Nisam bila u nekom
posebnom stanju napregnute panje to se programa tie, govori
ona. Znala sam da e sve biti u redu, samo treba strpljenja.
U oba je sluaja Rita upotrijebila krojaki metar - ne vagu -
kako bi pratila svoj uspjeh u skidanju kilograma. Otkrila je da mje-
renjem opsega struka, bokova, grudiju i ostaloga jednom na tjedan
moe mnogo tonije pratiti sve mijene u obliku svoga tijela. ak i
drugi put, kad su kilogrami polako odlazili, mogla sam raunati na
krojaki metar da e mi pokazati u emu napredujem, govori ona.
Neki su dijelovi moga tijela postajali manji, iako to vaga nije regi-
strirala.
Rita, danas 45-godinjakinja, zaposlena je kao voditeljica pro-
grama u organizaciji Weight Watchers. Poela sam kod njih na
recepciji 1998., i dopustili su mi da ostanem kod njih i kad mi
se teina vratila, govori ona. Zaista su me inspirirali na irenje
svoje dobre vijesti o trajnoj vitkosti. Rita nikad ne proputa prili-
ku priati drugima koliko dragocjen moe biti krojaki metar kao
motivator za mravljenje.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Vagu zamijenite krojakim metrom! Vaga e utjeti o
tome koliko se i kako kompozicija vaeg tijela promije-
nila, ali krojaki metar nee. Kako se salo pretvara u
miie, neki dijelovi tijela se smanjuju. Kako biste pro-
vjerili irinu struka, omotajte metar oko najueg dijela
struka, na pola puta izmeu rebara i kukova. Da biste
izmjerili bokove, omotajte traku oko njih i stranjice na
najirem dijelu, obino malo ispod kukova. Popiite re-
zultate mjerenja, pa ih usporedujte iz tjedna u tjedan.
IZGUBILA JE 55 KILOGRAMA,
PO 2 KILOGRAMA ODJEDNOM
Susan DeFusco zna kako izgubiti 45 kilograma. Napravila je to
dvaput. Ali tek je sad svjesna da ima arobnu formulu za to.
Kada je prvi put njezina teina dosegla 95 kilograma, bila je jo
srednjokolka. U to sam doba imala vrlo ljubomornog deka,
Susan govori. Nismo se ba druili s drugima. Zapravo, sve to
smo radili bilo je prederavanje. Mislim da je moje natrpavanje
bilo sredstvo kompenzacije nedostatka interakcije s drugim lju-
dima.
Kad joj je bilo 19. godina, prestala je dobivati menstruacije. Li-
jenik joj je rekao da je razlog tomu njezina prekomjerna teina.
Susan je upravo takvo upozorenje trebala da bi se probudila na
ofenzivu. Kad je jednom odluila oslabjeti, prepolovila je svoju te-
inu u samo godinu dana. Uspjela sam mijenjanjem svojih pre-
hrambenih navika i odbacivanjem odreene nezdrave hrane, go-
vori ona. Problem je to nikad nisam promijenila svoj stav
prema hrani, pa im bih izgubila viak, vratila bih se svojim pre-
hrambenim navikama.
Desetljee kasnije, s dvoje djece i raunima za vratom, Susan je
opet dola do 95 kilograma. Nisam mudro birala hranu, i nisam
vjebala koliko sam trebala, govori ona. Mogu se lako udebljati,
a kad izgubim kilograme brzo mi se vraaju.
Do 1994. Susan je teila 120 kilograma. Lea su je toliko bo-
ljela da se jedva kretala igrajui se s djecom u dvoritu. Bilo je vri-
jeme da se opet radikalno stanji.
* * *
Dok joj je glavni cilj bio izgubiti 45 kilograma, iz dana se u dan
koncentrirala samo na gubljenje sljedea 2 kilograma. Svaki put
kad bi osvojila neki od svojih miniciljeva, nagradila bi se malom
gozbom ili videokasetom s vjebama.
ekanje na ispunjenje svog najveeg cilja da biste se tek onda
nagradili ipak je predugo vrijeme, govori ova stanovnica Warrena,
Rhode Island. I gubitak nekoliko kilograma treba gledati kao ne-
to vrijedno slavlja, jer ste tako sve blii svom konanom odredi-
tu, a to je da to manje liite na svinju
Nakon godine i nekoliko mjeseci promiljene prehrane, tjelo-
vjebe, i sudjelovanja u organizaciji T OPS (Take Off Pounds Sen-
sibly), Susan je osvojila sve male ciljeve. Oni su se svi zbrojili u je-
dan divan rezultat - nestanak 45 kilograma zauvijek.
Inspirirana tolikim uspjehom i fanatina u tjelovjebi, Susan je
postala fitness instruktor. I jo je izgubila 10 kilograma.
Sad u kasnim tridesetima, Susan svoju priu o uspjehu dijeli s
grupom za podrku u mravljenju i u fitness centru gdje radi. Da-
jem ljudima nadu, govori ona. Shvaaju da i oni mogu uspjeti,
ako sam ja uspjela.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Sitnim koracima prema svojim velikim ciljevima. Izlo-
mite svoje velike ciljeve na manje dvokilake. Slavite
svaki put kad uspijete izgubiti 2 kilograma. Sastavite li-
stu omiljenih posnih gozbi - pedikura, masaa, novi
CD - i nagradite se za svaki korak naprijed prema cilju.
* * *
VREA EERA JE NJEZINA
MJERA USPJEHA
Kad god Pat Beyer dobije elju za prejedanjem, podigne vreu s
dva kilograma eera.
Dva su kilograma eera teka, govori Pat, 41-godinja sta-
novnica Huntingtowna, Maryland. Kad samo pomislim da sam iz-
gubila jednaku teinu, lake mi se oduprijeti iskuenju.
Pat se udebljala 10 kilograma nakon roenja blizanaca 1992.
godine. Tri je mjeseca kasnije odluila skinuti ih kad je vidjela foto-
grafiju. Strila sam na fotki, ali ne zbog lijepe garderobe, prisjea
se.
Konfekcijskog broja 40 i visoka samo 160 centimetara, znala je
da mora neto promijeniti. Pridruila se Weight Watchersima u li-
stopadu i pala za 3 krojaka broja do krtenja blizanaca sljedee
veljae.
Pat je suvine kilograme uspjeno drala na distanci, ali ne bez
borbe. Imala je tu vreu eera kao podsjetnik to ju je pritiskalo.
Sjeam se povratka iz trgovine jednog dana i podizanja te vree
eera da bih je spremila u smonicu, govori ona. Pomislila
sam, izgubila sam pet puta toliko!
Ta je eureka spasila Pat od mnogih tekih dijetnih gnjavaa ti-
jekom godina. Prisjea se jednog incidenta 1998., kad se osjeala
posebno iscrpljeno. Djeca nisu nita pojela, a morala su na nogo-
metni trening na drugom kraju grada, govori ona. Razmiljala
sam kako je najlake svratiti u McDonald's negdje usput. Kad
je posegnula za kljuevima, sjetila se eera. Izgubila sam 5 vrea
eera, i nisam htjela jednu vratiti, govori Pat. Odloila je kljueve
i pripremila na brzinu obrok s piletinom i povrem.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Podignite vreu eera. Naite simbol svog gubitka te-
ine - vreu eera od 2 kilograma, neku konzervu te
teine, ili tablu slanine. Kad netko spomene
McDonald's, samo se sjetite svog simbola. Podignite
ga, kao podsjetnik koliko ste daleko doli i koliko biste
suvinog opet vukli pod koom da popustite iskuenju.
* * *
NJEGOVA SE TEINA
PREPOLOVILA
Upitajte Johna Therkelsena kako se osjea nakon gubitka 83 kilo-
grama, i rado e vam odgovoriti da je zdraviji, ima vie energije i
vedriji pogled na ivot. Sve su ga te pozitivne promjene - ne
samo rastui broj izgubljenih kilograma - odrale neumornim put-
nikom na putu do uspjeha.
Da sam samo mislio na kilograme koje sam izgubio, mislim
da ne bih ostao tako jak i odluan kao to sam bio, govori 53-go-
dinji stanovnik Colonije, New Jersey. Ono to me nosilo bio je
osjeaj ope tjelesne ugode i svijest koliko jo mogu postii.
John je bio teak veinu ivota. Ljubav prema sportu ga je
odrala aktivnim - dok njegovo stopalo nije opasno oboljelo
1996. godine. Odjednom se naao postrance, u nemogunosti igra-
ti golf, tenis, kuglati, ili se angairati u drugim aktivnostima u ko-
jima je uvijek duboko uivao. U dvije godine koliko je trebalo nje-
govom stopalu da ozdravi teina mu se popela na 178 kilograma.
Toliko je ispao iz forme da se nikako nije mogao vratiti aktivnom
nainu ivota.
Shvaajui da je opasno debeo i da mu je potrebna pomo da
smravi, John je proao kroz vie grupa za pomo pri mravljenju,
prije no to se smirio u Struture Houseu, smjetenom u Durhamu,
North Carolina. Kolege su mi preporuile Strukture House, a i
nekoliko prodavaa zdravstvenog osiguranja koje znam tamo su is-
topili trbuine, kae John. Upisao se na dvomjeseni boravini
program, tijekom kojega je nauio tri najvanije komponente traj-
nog mravljenja: prehrana, tjelovjeba, te psiholoki aspekti jedenja
hrane.
Obrazovanje i podrka koje je tamo dobio omoguili su mu
gubitak 23 kilograma tijekom boravka u Structure Houseu. I na-
kon povratka kui nastavio je s prehrambenim planom iz Structure
Housea, te s biljeenjem unosa kalorija. Posjeivao je fitness klub u
blizini i jo nekim aktivnostima razbijao pasivnu dnevnu rutinu. Iz-
meu ostalog, bili su to odlasci pjeice na posao ili u trgovinu. Ta-
koer se uspio vratiti sportovima koje je volio - tenisu, golfu i ski-
janju.
Odluan smravjeti, John je shvaao da je pred njim dug put
koji treba prevaliti prije no to stigne do obeane zemlje zdrave te-
ine. Kako bi odrao motivaciju, potraio je i druge, neteinske
znakove napretka. I zaista ih je naao mnogo: rastua snaga od re-
dovite tjelovjebe, snien krvni tlak, uredni nalazi kolesterola, mno-
go pozitivniji ivotni stav. Promatranje preporoda svih mojih sila
donijelo mi je nevjerojatnu inspiraciju, govori on. Zaista me na-
pajalo hrabrou.
U proljee 1999., malo due od godine od poetka svoga dijet-
nog programa, John se stabilizirao na 80 kilograma. Mjere njegova
struka su se prepolovile, a i pao je nekoliko konfekcijskih brojeva.
Nepotrebno je naglasiti da je sada zdraviji, u boljoj formi, i da se
osjea bolje no ikad.
John e biti prvi koji e vam rei kako mravljenje zahtijeva
vrijeme i predanost. No mnogo se pozitivnih promjena dogodi
na putu do cilja, govori on. I na ta ostala postignua gledajte
kao na dio svog uspjeha, unato glavnom cilju.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Pronaite inspiraciju usput. Trajan uspjeh u mravlje-
nju je kraj ustaljenog i sporog procesa. Umjesto da se
fokusirate na koliinu izgubljenih kilograma, promotri-
te ostale promjene u zdravstvenom stanju, pojavi, po-
gledu na svijet. Je li se va krvni tlak snizio? Pristaje
li vam odjea bolje? Osjeate li se energinije i ivot-
nije? Osvijestite ta postignua i uivajte u njima. Ona
svjedoe za sve vae pametne poteze do uspjeha u
mravljenju.
* * *
180 KILOGRAMA
JE NESTALO - A BROJANJE
JO NIJE GOTOVO
Od 1992. Linda Matulin je uzgubila 180 kilograma, cijele dvije tre-
ine svoje tjelesne teine. Ta 44-godinja stanovnica Tucsona svoj
uspjeh pripisuje disciplini, odlunosti, i jednoj dobro tempiranoj
televizijskoj emisiji.
Najvie je zabrazdila kad je dosegla teinu od 270 kilograma
na svojih 167 centimetara. Ne pamtim da sam ikad u ivotu isku-
sila vitkost, govori ona. No poela sam se ozbiljno debljati kad
sam dobila posao u treoj smjeni. Ne znam zato, ali jela sam cijelo
vrijeme, kao krmaa
Linda bi krenula pa prekidala dijete, nikada ne postigavi vid-
ljive rezultate. Moda je to zato to nikada nisam probala do-
voljno ozbiljno, govori ona. Moda je teko vjerovati, ali sebe ni-
kad nisam doivljavala debelom, ak i kad sam imala 270
kilograma. ivjela sam punim ivotom, inei sve to sam eljela
- druenje s prijateljima, putovanja, koncerti.
Njezin se mentalni sklop naglo promijenio kad je uhvatila te-
levizijski intervju s country pjevaicom Lorrie Morgan. Intervju
nije imao nita zajedniko s gubljenjem kilograma ili teinom. Lor-
rie je govorila o sebi i svom ivotu - kako je preuzela kontrolu i
promijenila se, Linda se prisjea. U meni je neto kliknulo. Po-
stala sam uvjerena da u ovaj put zaista izgubiti na teini.
Unato uzbuenju, obitelji nije nita govorila. Znala sam da
mi ele dobro, ali mi njihovi savjeti nisu bili potrebni, govori
ona. Ljudi koji su ti najblii naginju stvaranju pritiska kad si na
dijeti. Prola je sve to ranije, kad je uzalud iskuavala razne dijete.
Linda je poela na svoju ruku unositi dramatine promjene
koje su podupirale njezin cilj da smravi. Najvanije je da se pre-
stala neprekidno natrpavati hranom, poela je sluati upute eluca
kada i koliko jesti. Uvijek me je uredno obavjetavao o tome, go-
vori. Samo, ja ga nikad nisam doista sluala.
Odrasla s navikom da moe jesti koliko i kad eli, Linda je ot-
krila da e u poetku biti teko. Bilo je dana kad bi prodrla sve
to bi spazila. Meutim, to sam se vie koncentrirala na signale
svoga tijela, to sam manje posezala za hranom koja deblja, govori
ona. I tada je poela gubiti na teini.
Linda je, uz to, potraila dnevne tjelesne aktivnosti. Zapoela
je s laganim vjebama u bazenu iza kue. Nakon nestanka nekoliko
kilograma, popela se i na pokretnu traku. Radila sam ono to mi
se toga dana radilo, govori ona. Nisam sloila nikakav plan tje-
lovjebe, ali sam se nastojala to vie kretati.
Iako je izgubila na teini, Linda je nastavila skrivati svoju vit-
kiju figuru i ispod nove vreaste odjee. I dalje nisam nita htjela
rei svojima, da me ne bi ugnjavili prebogatom ponudom savjeta,
objanjava ona. Kada se konano slomila, i kupila uu garderobu,
zabezeknula je i one najblie. Najblae reeno, bili su iznenaeni
onim to su vidjeli, govori ona. Bili su sretni zbog mene.
Danas je Linda doslovce sjena one stare Linde. Tijekom go-
dina, poevi od gledanja onog intervjua, dola je do teine od
90 kilograma. Njezin je sadanji cilj postii 80 kilograma, i to
nije nerealna elja.
Ponekad sam frustrirana to jo nisam dotle stigla-, govori
ona. No onda se sjetim da 180 kilograma isto tako nisam izgubila
preko noi. Uspjet u kad bude vrijeme za to.
POBJEDNIKA TAKTIKA
Sjetite se da to moete. Lindina je pria vana inspira-
cija za sve nas. Nije bitno koliko kilograma elite izgu-
biti, ak i ako je u pitanju 180, moete uspjeti. Treba
dosta vremena, ali upamtite - ako je Linda mogla, mo-
ete i vi.
&