Hsvti ananszos sonka

Hozzvalk 4 szemlyre:
8 nagy szelet fstlt-ftt PRGAI SONKA
a DLHs-tl,
1 doboz krszeletes ananszbeftt,
2 dl tejszn,
5 dkg reszelt rokfort (mrvnysajt),
1 tojs,
1-1 evkanl liszt s ecetes torma,
1 teskanl vegeta,
kshegynyi trtt bors.

1. A PRGAI SONKA-szeleteket egyms mell tertem. (A zsros brt eltvoltom.) Az

ananszbeftt levt leszrm. A lisztet, a tejsznt s az 1 dl ananszlevet sszekeverem.
Vegetval, borssal fszerezem.
2. Egy-egy sonkaszeletbe gy hajtok egy-egy karika ananszt, hogy annak egyik fele
kilgjon. Tepsibe, szorosan egyms mell fektetem.
3. A lisztes-ananszos tejsznt, kevergetve felforralom. Srre fzm, ezutn hozzadom a
reszelt rokfortot s a tormt, de ezekkel mr nem forralom.
4. A tlttt sonkaszeletekre egyenletesen felkenem a mrtst s a tepsit elmelegtett forr
stbe teszem annyi idre, amg sznesedni kezd a teteje, Gymlccsel s burgonyaprvel
tlalom.