udesni prirodni sok koji topi kamenac, sniava lo

kolesterol, umiruje tijelo i olakava probavu!

Narodni Lijek jul 15th, 2013

Sok stabljike celera pun je hranjivih tvari te spada meu najzdravije tekuine koje biste
mogli unijeti u tijelo. Zbog toga to je vrlo lunat, uravnoteuje pH organizma, koji je zbog
industrijski preraene hrane esto zakiseljen. Pogledajte to sve lijei.

Listovi celera bogati su vitaminom A, dok su peteljke izvrstan

izvor vitamina B1, B2, B6 i C, puni su kalija, folne kiseline, kalcija, magnezija, eljeza, fosfora, natrija i esencijalnih
aminokiselina. Tu su i biljni hormoni te vrlo vrijedna eterina ulja koja daju celeru specifian miris. Ova ulja posebno dobro
djeluju na ivani sustav i umiruju.
Zanimljivo da je celer bogat natrijem koji je drugaiji od soli koju obino koristimo u kuhinji. Naime, kuhinjska sol
sastavljena je od netopivih anorganskih spojeva koji dovode do razvoja proirenih vena, oteenja arterija i drugih bolesti. S
druge strane, natrij iz celera je topiv u vodi te ga tijelo moe bolje iskoristiti te istovremeno odrati hidratiziranost stanica.

Sok je dobar protiv raka

Za celer je poznato da sadri barem osam vrsta antikancerogenih sastojaka. Istraivanje na Univerzitetu Rutgers u New
Jerseyju pokazalo je da celer sadri brojne sastojke koji spreavaju irenje raka, kao to su acetilenici i fonolinu kiselinu.
Koumarini su jo jedna fitokemikalija koja spreava tetan utjecaj slobodnih radikala i tako slui u prevenciji razvoja raka
debelog crijeva i eluca.
Sniava kolesterol
Laboratorijske studije pokazuju da butil ftalid, kemijski spoj iz celera, moe pomoi u smanjenju LDL (loeg) kolesterola.
Prema istraivaima sa Sveuilita u Chicagu, celer smanjuje nivo kolesterola za ak sedam puta i to ako jedete samo dvije
stabljike na dan. Celer takoer pomae u poveanju izluivanja une kiseline koja uklanja kolesterol iz tijela.
Pomo u probavi
Posebne hranjive tvari iz vlakana celera pomau pokretljivosti crijeva. To celer ini prirodnim laksativom koji pomae da se
oslobodite zatvora. Pomae opustiti i ivce iscrpljene farmaceutskim kasativima.
Diuretik
Kalij i natrij u celerovom soku su snani regulatori koji stimuliraju proizvodnju urina i tako pomau osloboditi tijelo od vika
tekuine.
Protuupalno djelovanje
Poliacetilen u celeru je nevjerojatno sredstvo za olakanje upala, ukljuujui reumatoidni artritis, osteoartritis, giht, astmu i
bronhitis. Studija objavljena od strane Amerike akademije znanosti pokazala je da druga snana fitokemikalija iz celera,

luteolin, spreava aktivaciju puteva koji omoguuju stvaranje upala u mozgu. Luteolin takoer inhibira viak proizvodnju
TNF-alfa, izravnih uzroka upale. Sok celera moete piti koliko god elite, bez straha od predoziranja (pazite samo da je iz
organskog uzgoja tako da ne sadri tetne pesticide).

Sniava krvni tlak

Celer pomae kod smanjenja visokog krvnog tlaka. Istraivanja pokazuju da svakodnevno pijenje celerovog soka tijekom
tjedan dana moe znaajno pomoi u smanjenju krvnog pritiska. Spojevi pod imenom ftalidi pomau opustiti miie oko
krvnih ila, irei krvne ile i omoguavaju laki protok krvi. Ftalidi smanjuju i nivo hormona stresa, koji, izmeu ostalog,
izazivaju stiskanje krvnih ila.
Eliminacija i prevencija nastanka kamenaca
Celerov sok je nevjerojatan eliminator toksina iz tijela, pa tako pomae u razbijanju i izbacivanju mokranih i unih
kamenaca.
Zdrav seksualni nagon
Celerov sok bit e od koristi onima koji pate od slabe seksualne elje, no istovremeno ne uzrokuje neobuzdanu elju, kao to
je sluaj s nekim farmaceutskim pripravcima. Celer balansira sustav.
Kako napraviti sok?
Najjednostavnije je koristiti sokovnik i kombinirati celer sa drugim voem i povrem. Celer se moe slobodno mijeati s
drugim vonim i povrtnim sokovima, primjerice sokom mrkve, jabuke ili krastavca. Preporuuju se smjese sokova od mrkve,
cikle i celera u odnosu 8:3:5, mrkve, kupusa i celera u odnosu 1:4:5 i mrkve, celera i rotkve u odnosu 8:5:3.
Magino osvjeenje za svaki dio naeg tijela (Recept)
Jo jedno pie iz kuhinje doktora Oza, pie s kojim biste, prema njegovim rijeima, trebali zapoeti barem jedan dan u
sedmici, a ako to moe biti svaki dan, onda jo bolje. Izuzetno je bogato vitaminima i zdravim vlaknima, siromano
kalorijama, a sadri dobro za svaki dio naeg tijela.
Koliine navedene u receptu ne morate strogo slijediti (a ako nemate sve potrebno, neke moete i izostaviti). Manje ili vie
neke od navedenih namirnica nee nakoditi. Na kraju biste trebali dobiti oko litru ovog napitka, a uvijek mu volumen
moete pojaati tako to ete dodati malo vode. Sve sastojke stavite u blender, dobro izmiksajte i odmah servirajte.
Sastojci
- 2 ake pinata (dobar za mozak)
- pola krastavca (hidratizira, isti tijelo i umiruje)
- 1/4 stabla celera (dobar za kosti)
- 1 granica perina (dobar za cirkulaciju i srce)
- 4 lista svjee mente (odlinog ukusa, a umiruje i oputa)
- 3 mrkve (dobra za kou, oi)
- 2 zelene jabuke, oguljene (jabuka ko jabuka, dobra za sve)
- 1/4 narane (dobra za metabolizam)
- 1/4 limete (isti, protiv kamenca u bubregu)
- 1/4 limuna (dobar za sve, isti, umiruje, osvjeava, titi od virusa)
- 150 g ananasa (za probavu, pun vitamina, slatko zdravlje)
- umbir, korijen, veliine palca, nasjeckan (dobar za cijelo tijelo)