Professional Documents
Culture Documents
Ertek Uluslararasi Lojistik Unite5
Ertek Uluslararasi Lojistik Unite5
Depolama Sistemleri
Grdal Ertek
Depolama Sistemleri
GR
Depolar, rnlerin datm srasnda kullanlan geici stok noktalardr. Depolar, tedarik
zincirlerinin hedeflenen amalar dorultusunda almasna ve lojistik faaliyetlerinin etkin
yrtlmesine nemli katkda bulunurlar. Depolar, retim tesislerinin iinde veya yannda
bulunabilecei gibi, ayr, zel olarak ina edilmi yaplar halinde de kurulabilirler. ekil 4.1de,
tipik bir deponun genel grn sunulmaktadr. Malzeme/rnler, bu tipik depoda raflarda
depolanmakta, malzeme giri klar depo rampalar zerinden gereklemekte,
ykleme/boaltma
ilemleri
forklift
olarak
adlandrlan
aralar
kullanlarak
gerekletirilmektedir. Deponun ynetimi, Depo Yneticisi (Warehouse Manager) ya da Depo
Mdrunvann tayan bir lojistik uzman tarafndan yrtlmektedir.
Depolama Raflar
(Storage Shelves)
Depo Rampalar
(Docks)
Ykleme / Boaltma
(Loading / Unloading)
ekil 4.1: Depolamada Temel Kavramlar
Depolamann tedarik zincirinde hangi balamda yer aldn anlamak iin ncelikle temel
malzeme/rn datm stratejileri anlalmaldr. Malzeme/rn datmnda kullanlan
temel strateji unlardr (Simchi-Levi vd., 2003):
a.Geleneksel Datm
b. Dorudan Nakliyat
c.apraz Sevkiyat
DEPOLAMANIN TEMELLER
Bu nitede depolamann fonksiyonlar, malzeme ellelemenin tarihesi, bir depodaki maliyet ve
zamanlarn krlm ve depolamadaki tipik problemler hakknda bilgiler verilecektir.
adet byk kamyon ile depoya sevkiyat yaplabilmekte ve buradan da iki daha kk kamyon ile
ve daha dk maliyetle mterilere datm yaplabilmektedir.
rne deer katmak: Depolarda rne deer katan faaliyetlerden bazlar unlardr:
o Etiketlendirme ve fiyatlandrma.
o rn kombinasyonlar oluturma: rnein, bir hzl tketim rnleri firmas meyveli
ampuan ile ball ampuan rnlerini deposunda naylon ambalaj ile birletirilip
marketlerde tek bir rn gibi piyasaya srlebilir.
o Nihai montaj: Bir rnn yerel pazarlar iin farkl zelletirilmi versiyonlarnn retimi
depolarda gerekletirilebilir. rnein HP (Hawlett Packard) firmasnn yazclarnn
Avrupadaki datm belli merkezi depolardan yaplmaktadr ve HPnin her lkede
deposu bulunmamaktadr.HP yazclarnn her bir lkeye zg klavuzlar ve yazc
etiketleri rnn bulunduu pakete bu depolarda dhil edilir. Nihai montajn bir baka
eidi olarak, lojistik faaliyetlerini kolaylatracak ekilde son montajlar da yine
4
retimin paras olarak rnn tutulmas:rnein, belli baz peynir eitlerinin retiminde
ve birok alkoll iecein retiminde rnn paketlenmeden nce bir depoda tutulmas
retimin bir parasdr.
Depolamann temel prensipleriyle ilgili, bir televizyon dizisinde yaynlanan ilgin bir diyalog pek
ok nemli noktay zetlemektedir:
tinyurl.com/depolama
Btn bu artlara ramen te yandan, herhangi bir siparii tamamlamak iin daha az
zaman ve hata iin daha az bir tolerans bulunmas.
Depolama Faaliyetleri
Tedarik zincirindeki maliyetlere baktmzda, tamaclk ve envantere balanan parann zaman
deerinin dnda nc en byk maliyet unsurunun tipik olarak depolama faaliyetlerinden
kaynakland grlmektedir.
Bir depoda temel olarak iki faaliyet gereklemektedir: Bunlardan ilki malzemelerin
depolanmas(storage); dieri ise malzemelerin ellelenmesi (material handling), bir dier ifade
ile farkl noktalar arasnda hareket ettirilmesidir. Elleleme faaliyetleri arasnda, gelen
malzemelerin
boaltlmas,
depo
iinde
tutulduklar
yerlere
gtrlmesi
(raflanmas/yerletirilmesi), siparigeldikten sonra sipariin toplanmas, malzemelerin siparii
5
Depo eitleri
Tedarik zincirinde farkl amalara hizmet eden farkl depo eitleri mevcuttur.Herhangi bir
depo bu kategorilerden birkana ayn anda girebilir. Balca depo eitleri unlardr (Frazelle,
2001):
1.
2. Yar mamul depolar (Work-in-process warehouses):retim yaplan bir tesiste, henz son
aamasna gelmemi, nihai mamule (bitmi rne) dnmemi yar mamullerin
stokland depolardr. Genelde retim tesisin iinde, hatta retim bandnn yada retim
hcresinin hemen yannda yer alrlar.
3. Nihai mamul depolar (Finished goods warehouses):retim yaplan bir tesiste retimi
tamamlanm nihai mamullerin (bitmi rnlerin) stokland depolardr. Hammadde ve
para depolar gibi bu depolar da genellikle retim tesisi ile ayn yap iinde yada komu bir
yap olarak yer alr.
4. Datm depolar ve datm merkezleri (Distribution warehouses and distribution
centers):Farkl tedarikilerden gelen ok sayda rn siparilerin ieriine gre
birletirerek ok sayda mteriye datm gerekletiren depolardr.
5. Katma deer servis depolar (Value-added service warehouses):Stoklanan rnlere eitli
ekillerde deer katan ilemlerin gerekletirildii depolardr.
6. Yerel depolar (Local warehouses):zelikle mterilerin youn taleplerinin bulunduu
blgelere hizmet vermek zere mteriye yakn olarak konumlandrlan depolardr. Bu
depolarn en byk avantaj, mteri taleplerini ok hzl bir biimde karlayabilmeleridir.
7. Antrepolar (Customs bonded warehouse): Gmrk Mstearlnca verilen izin
dorultusunda, bir gmrk idaresine bal olarak iletilen, sahibinin tzel kiilik veya
kurum olma zorunluluu bulunan, iine sadece ulusallamam ithal eya ile ihracat amal
mallarn konulabilecei depolardr (LODER, 2010). zellikle uluslararas ticarette
antrepolar byk nem tamaktadr.
Rafl Depolama
(Shelf Storage)
Ak Saha Blok
Depolama
(Outside Storage)
Forklift
(Forklift)
Manuel Transpalet
(Pallet Jack)
ekil 4.6: Yaygn Kullanlan Malzeme Elleleme Aralar
Kutu
(Box / Carton)
Koli Bant
(Tape)
Kpk
(Foam)
Hava Yast
(Air Bag)
Balonlu Naylon
(Bubble Wrap / Sheet)
ekil 4.7:Paketleme Malzemeleri
RFID
RF El Terminali
(RF Hand Terminal)
RF El Terminali
(RF Hand Terminal)
RFID
www.rfidturkey.com
Depolarda malzemeler, tipik olarak palet olarak adlandrlan, ahap, plastik ya da metalden
retilen standart tama niteleri zerinde istiflenirler (ekil 4.9). Uluslararas Standartlar Ofisi
(International Organization for Standardization - ISO) ve Avrupa Standartlar Komitesi
8
tr.wikipedia.org/wiki/Palet
Ayrca, zellikle ak alanda blok depolama iin kullanlan bunker de yaygn ykleme
platformlar arasndadr (ekil 4.9). Bunker, zellikle mevsimsel talep deiimlerinde ortaya
kan ilave stoklarn saklanmas iin tercih edilmektedir.
Palet
(Pallet)
Bunker
(StackingFrame)
ekil 4.9:Temel Ykleme Platformlar
Depolarda ok eitli raf tipleri olmakla birlikte tipik bir depoda paletlerin stoklanmasnda
(bir palet derinliinde) srt srta raf (single-deep pallet rack) kullanlr. Otomatik malzeme
elleleme ekipmanlarnn (AS/RS gibi) bulunduu ortamlarda ya da RT(reach truck) olarak
adlandrlan ve raflarn derinliklerindeki paletlere eriim salayan aralarn bulunduu
ortamlarda ise, iftli/ikili srt srta raf(double-deep pallet rack) yaygn olarak grlebilir (ekil
4.10). Endstride kullanlan farkl raf eitlerini raf reticisi firmalarn internet sitelerini
inceleyerek renebilirsiniz.
www.ucge.com, www.temesist-raf.com,
www.standard.gen.tr/tr/
Elektrikli Transpalet
(PalletJack)
Forklift
(LiftTruck)
Forklift
Denge Arlkl Forklift
(CounterBalancedTruck)
TT
(TurretTruck)
TT
(TurretTruckSwingmast)
RT-Riy Trak
(StraddleReachTruck)
ekici+Rmork Kombinasyonu
(PalletTrains)
Sipari Toplayc
(OrderPickerTruck)
Bunlarn dnda iki ara tipi daha belirtilmelidir: ekici+rmork kombinasyonu (pallet
trains) ayn anda birden fazla palet ykn tamak iin kullanlr ve bir trenin vagonlarn
tamas gibi palet vagonlarn arkasnda srkler. Sipari toplayc (order picker truck) ise
forklifte benzemekle birlikte operatr yerinde sabit kalmayp aracn atal ksm ile birlikte
10
toplanacak malzemenin bulunduu gze kar. Bu ara tipini kullanrken operatrn emniyet
kurallarna zellikle dikkat etmesi gerekmektedir.
Son olarak, Trkiyede yaygn olarak kullanlmayan, ancak youn rn aknn olduu ya da
dikey depo hacminin etkin kullanlmasnn gerektii durumlarda, zellikle A.B.D ve Avrupada
yaygn olarak kullanlan otomatik malzeme elleleme sistemleri (automated material handling
systems) mevcuttur (ekil 4.12).
Depolama raf tipleri, ekipmanlar, ve aralarnn 3-boyutlu etkileimli (interaktif) modelleri
WareHows.org sitesinde mevcuttur.
www.warehows.org
Dikey Karusel
(VerticalCarousel)
Monoray
(Monoray)
Toplama Konveyr
(PicktoConveyor)
Kutu Ynlendirici
(CaseSortingSystems)
11
A-ereve
(A-Frame / AutomatedItemDispensingMachine)
DEPO OPERASYONLARI
Depo operasyonlar, malzeme akna paralel ileyen u sreler dhilinde gereklemektedir
(ekil 4.13):
Mal kabul (Receiving): Tedarikilerden gelen malzemelerin depo binasnn kenarlarnda yer
alan rampalarda ya da depo dndaki alanda (yard) dorse boaltlmas yoluyla depoya
kabul edilmesidir. Tamaclk firmasnn yetkilisine ambar tesellm fii (ATF)(receipt of
goods) dzenlenir ve teslim edilir.
kmal (Replenishment): Palet toplama alannda, palet stnde (palet halinde) tutulan
malzemelerin kutular halinde toplanmas iin kutu toplama alanna ikmali ya da tek tek
kk paralar halinde toplanmak zere kk para toplama alanna ikmali ilemidir.
12
Sipari Toplama
Sipari toplama depoda en sk tekrarlanan sretir. Geleneksel olarak sipari toplama ilemi,
sipari toplama listesi (order picking list) ad verilen ve belli bir sipari toplama turunda
toplanacak malzemeleri/rnleri listeleyen bir dokmann klavuzluunda gereklemitir.
Gnmzde ise el terminalleri kada basl listelerin yerini almaktadr. ekil 4.14ternek bir
sipari toplama listesi dokman sunulmaktadr. Bu listeden u bilgileri okumak mmkndr:
Sipari iin zgn bir sipari toplama numaras WMS iinden retilmitir. Bu sipariin
numaras 2012-01-13-000001dir.
Bu listede yer alan rnler belli bir malzeme listesinde, KTAP kodlu listede
listelenmektedir.
13
Tarih: 13/01/2012
Saat : 14:54:20
2012-01-13-000001
KTAP
Kitap Listesi
7
7
Hafta02/2012
13/01/2012
Tuzla-Istanbul
Toplanacak Adet
Toplanan Adet
Birim
9789752959200
Entegre Lojistik Ynetimi
Blok S - Sra 17 - Kat 1
C Kitabevi
adet
9789759246945
Lojistik ve D Ticaret Szl
Blok U - Sra 24 - Kat 3
C Kitabevi
adet
9758714023
Lojistik Ynetimi ve Lojistik Sekt
Blok K - Sra 3 - Kat 2
A Kitabevi
adet
Sipari toplayc, toplanmas istenen adetleri topladka ka adet topladn kat stnde
not alacaktr (Toplanan Adet stunu).
ekil 4.15te temsili bir depoya ku bak baklarak rnek bir toplama rotas
gsterilmektedir. Renkli lokasyonlar (depo konumlar) sipari toplama listesinde yer alan
malzemelerin bulunduu gzleri gstermektedir. Ak renkli yeil lokasyonlardaki malzemeler
toplanmtr;koyu renkli krmz lokasyonlardaki malzemeler ise toplanmamtr. Sipari
toplamada sipari toplaycnn rotalanmas depo igcnn verimli ve ekonomik altrlmas
iin nem tamaktadr. Zira, daha nce belirtildii zere, sipari toplamadan en nemli zaman
(ve dolaysyla maliyet) unsuru, sipari toplayc depo alannn malzemelerin bulunduu
gzleri ziyaret ederken yolda harcad zamandr. Bu rotalamann en verimli bir biimde
yaplabilmesi iin Gezgin Satc Problemi (Traveling Salesman Problem) problemi iin
gelitirilen yntemler uygulanabilir.
14
Sipari toplamada ska uygulanan temel iki strateji byk neme sahiptir:
Blgesel toplama (Zone picking):ok sayda malzeme tipin ieren siparilerde yer alan
malzemeler deponun farkl blgelerinde yer alabilir ve bu da sipariin tamamen toplanmas iin
gerekli olan sreyi uzatabilir. Bu durumda bir tek rota ile sipariin toplanmas yerine siparite
yer alan malzemeler ayn anda birka depo alan tarafndan toplanabilir. Byle bir durumda
depo ve sipari toplama ilemi blgelere ayrlarak yaplr ve daha sonra farkl blgelerden gelen
malzemeler ait olduklar siparie gre birletirilir. zellikle maazalara hizmet veren depolarda
her bir maazadan gelen sipari onlarca, hatta yzlerce farkl malzeme tipi ierebilir ve bu tr
durumlarda blgesel toplama kanlmaz olarak uygulanr.
Parti toplama (Batching):Az sayda malzeme tipi ieren siparilerin youn olduu bir depo
dnelim. Her bir sipari iin ayr bir toplama rotas oluturulacak olursa sipari toplama iin
gerekli olan igc son derece fazla olacaktr. Byle bir durumda tek bir turda birden fazla
siparii ayn anda toplayarak igc tasarrufu salanabilir. Hatta blgesel toplama ile parti
toplama birletirilebilir: Tek bir blgesel turda birden fazla sipariin o blgedeki malzemeleri
toplanarak daha sonra deponun paketleme alannda hem birletirme ve hem de siparilere
ayrtrma gerekletirilebilir.
053: Mal kabul ve sevkiyat farkl vardiyalarda gerekletirin; bylece kaplara yakn olan
ykleme/boaltma alan daha kk olabilir.
15
066: Zemine istif (blok depolama) durumunda boluklar yok etmek iin malzemelerin
yerleim dzenini gzden geirin; bylece byk boluklar ortadan kaldrarak alandan
tasarruf salayabilirsiniz.
071: Palet depolamas yaplan raflarn en alt raflarna palet yerine ska talep edilen kk
malzemeleri toplamak iin kk raflar yerletirin.
076: Geni koridorlar gerektiren aralar yerine dar koridorda da alabilen reach truck
kullann; bylece koridor geniliklerini azaltabilirsiniz.
093: Raflarn dzenini uzun malzemeleri de saklayacak ekilde tutun; bylece uzun
malzemeleri gvenli bir biimde tutabilirsiniz.
095: Raf gzlerine smayan ve standart boyutlarda olmayan malzemeleri paletli olarak en
alt gzlerde tutun.
102: Dikey otomatik ekipmanlar kullanarak hem dikey hacmi etkin kullanabilir hem de
rnlere ergonomik olarak hzlca eriebilirsiniz.
103: Raf yksekliklerini en uygun bir biimde belirleyerek boluklar azaltabilir, ayn
hacimde daha ok malzeme saklayabilirsiniz.
105: Raflardaki gz geniliklerini azaltmanz mmknse azaltn; nk pek ok rn Europalet iin tasarlanan gz geniliini doldurmamaktadr.
106: Gzlerde yan yana iki deil palet malzeme saklayacak ekilde bir tasarm
yapabilirsiniz.
118: Sra d biimlere sahip malzemeler iin standart raf zmlerini kullanmak yerine
zel saklama modlleri tasarlayn.
122: Konveyrde biriken malzemelerin konveyr tkamasn nlemek iin dikey biriktirme
sistemleri kullann; bylece daha ksa konveyrler kullanabilir ve konveyre daha az alan
ayrabilirsiniz.
124: Akc rnler (rnein un, imento, sv) iin konveyr stndeki tanklarda saklama
yapn.
133: zellikle yanc malzemeler bata olmak zere zel malzemeleri deponun dnda
parkenmi bulunan tren vagonlarnda ya da treylerlerde tutabilirsiniz.
04: Raf yksekliklerini en uygun biimde belirleyerek boluklar azaltabilir, ayn hacimde
daha ok malzeme saklayabilirsiniz.
12: Zemin istiflemede her malzeme iin eit genilik kullanmak yerine o malzemeye uygun
yeterli genilii ayrn.
14: Koridor geniliklerini, forklift ve dier aralarn rahat hareketine izin verdii srece ok
geni yapmayn; bylece koridorlar iin gereinden fazla alan ayrmam olursunuz.
19: Paletleri ok byk yapmayn, gerektii kadar byklkte olsun; bylece daha az hacim
kaplayacak ekilde saklayabilirsiniz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta paletleri ok
byk yapmamaya dikkat ederken, ok kk de yapmamaktr, zira bu durumda
malzemenin srekli olarak yeniden ikmalinin gerekebilir.
Modern Materials Handling dergisi depolama konusunda nde gelen dergilerden olup
ieriinin nemli bir ksm internetten cretsiz takip edilebilir.
www.mmh.com
DEPO PERFORMANS LM
Herhangi bir sisteminin iyi altrlmasnn en nemli nkoulu o sistemin performansnn
doru bir biimde llebilmesidir. Depolar iin de bu durum geerlidir. Herhangi bir deponun
fiziksel yerleimi gerekletikten sonra yaplmas gereken ilk alma bir performans lm
sisteminin (performance management system) tesis edilmesidir. Performans lm, ideal
olarak bir DYS zerinden takip edilecektir; ancak DYSte hangi lmlerin yaplacana karar
vermek iin de ncelikle nelerin performansnn ne ekillerde lleceine karar verilmelidir. Bu
blmde, Frazellenin (2001) depo ynetimi iin nerdii performans ltleri sunulacaktr.
Operasyon verimlilii =
Tablo 4.1: Baz Patojen Bakterilerin Geliebildikleri En Kk, Optimal ve En BykPh Deerleri
ilik
Maliyeti
Alan
Maliyeti
17
Mal Tama
Hizmetleri
Maliyeti
Depo Ynetim
Sistemi
Maliyeti
Toplam
Maliyet
Maliyet/Kalem (Cost/Line)
Maliyet/Adet (Maliyet/Piece)
Maliyet/YTL
Maliyet/SKU
Finansal Performans
Performans lmnn bir paras olarak her depo etkinliinin maliyetleri kartlmaldr. Bu
maliyetler, dardan yaplan depolama ileri tekliflerini deerlendirmek, btelendirme
yapmak, iyilemeyi lmek konularnda yardmc olacaktr.Tablo 4.1de depo etkinliklerinin
maliyetlerini gsteren bir tablo bulunmaktadr.
Verimlilik Performans
Verimlilik en temel performans ltlerindendir. Verimliliin genel bir tanm, bir kaynan
ortaya kard son ktnn bu son ktya ulamak iin gerekli olan girdilere orandr.
Depodaki i gc, alan, mal tama hizmetleri ve depo ynetim sistemlerinin verimlilii ve
kullanm izlenmelidir. Toplam i gc verimlilii, siparilerin, kalem saysnn ya da depodan
dar olan sevkiyatn arlnn, operasyonda harcanan zaman, depo ynetiminde harcanan
zaman gibi deikenlere oran ile llebilir:
ilik Verimlilii=
Depolama Younluu=
Yer alan verimlilik gstergesi olarak, toplam envanter depolama kapasitesinin deponun
toplam alanna orann kullanlabilir.
18
Amerikadaki en iyi depolarn sevkiyat doruluklar %99.97 civarndadr. Japonyada ise bu oran
%99.997 civarndadr.
Kapdan Stoa Geen Sre - KSGS (Dock-to-Stock Time): Bir rnn faturasnn depoya
ulamasndan itibaren o rnn toplanmaya hazr hale gelmesine kadar geen sre
Depo Sipari evrim Sresi - DSS (Warehouse Order Cycle Time): Depoya bir sipariin
geilmesinden itibaren (toplama, paketleme ilemlerini takiben) o sipariin sevkiyata hazr
hale gelmesine kadar geen sre.
Depo Deerlendirmesi
Yukarda anlatlan performans lm sistematiinin yansra daha basit ve son derece etkili bir
alma, bir uzman depoya davet ederekFacility Logistics kitabnn 3. Blmnde De Koster
tarafndan sunulan anketi doldurmasn istemek olacaktr.
19
ekil 4.16:SAP EWMde Depo alanlarnn Performans Bilgilerinin Listelendii Ekran rnei
(Kaynak: R. Kirker ve P. Gardner (2007). SCM EWM 5.0 and Future, FKOM, Las Vegas)
2.
Siparite ska birlikte yer alan malzemeleri birbirine yakn konumlandrnz: Siparilerde
ska birlikte grlen malzemeleri birbirine yakn konumlandrdnzda birini toplamak
iin giden depo alan ayn rota zerinde dier malzemeyi de kolayca, fazla yrmek
zorunda kalmadan toplayabilecektir. Bu ilkeninMigros TrkA..nin perakende deposunda
baarl bir uygulamasn anlatan vaka rnei Endstri MhendisliiDergisi (2010)da
yaynlanmtr ve aada verilen internet adresinden indirilebilir.
20
http://www.mmo.org.tr/yayinlar/dergi_listele.php?dergi=2,
tinyurl.com/depolama
APRAZ SEVKYAT
apraz sevkiyat tedarik zincirindeki maliyetlerde ve tedarik zamanlarnda nemli tasarruflar
getirebilen bir lojistik stratejisidir. Bu stratejide, apraz sevkiyat tesisleri klasik anlamda
malzemelerin sakland depolar olarak deil transfer noktalar olarak ilerler. Bu tesisler
malzeme depolamasn ortadan kaldrma amacna dnk olarak, giren rn aknn kan rn
ak ile senkronize edildii yerlerdir (Ertek, 2010).
apraz sevkiyatta, kamyonlarla gelen malzemeler k kapsna ynlendirilerek
bekletilmeden dorudan doruya ya da ksa bir sreliine bekletilerek sevkiyat gerekletirecek
kamyonlara yklenir. apraz sevkiyat, lojistik srelerinde tasarruf elde etmek ve rekabeti
avantaj kazanmak iin uygulanabilecek nemli bir lojistik stratejisidir. rnein, dnyann en
byk perakendecisi olan Walmartn lojistik baarsnn temelinde apraz sevkiyat ve bu
stratejiyi gerekletirebilmek ve srdrebilmek iin kurulan sistem yatmaktadr.
apraz sevkiyat aslnda tarih boyunca eitli ekillerde zellikle kargo tama amacyla
uygulanmtr. zellikle kreselleme ile birlikte kargo sektrnn bymesi bu stratejinin
uygulamasn arttrmtr. Bununla birlikte, apraz sevkiyat poplerliini dnyann en byk
perakendecisi haline gelen Walmarta borludur. Walmartapraz sevkiyat ok baarl bir
biimde temel tedarik zinciri stratejisi olarak uygulam ve bu stratejinin bir sonucu olarak da
dnyann farkl yerlerinde yer alan 5.000den fazla maazas ile byk baar kazanmtr.
Depolar zerinden gerekleen geleneksel datmda depolarda mal kabul, raflama,
depolama, malzeme yenileme (ikmal), sipari toplama, sevkiyata hazrlama ve paketleme
fonksiyonlar gerekleir. Depolamann operasyonel maliyetleri, stok tutmann toplam
maliyetine nemli lde etki etmektedir. Depolama fonksiyonlarndan zellikle sipari toplama
igc maliyetlerini nemli lde etkilemektedir (Frazelle, 2001). Geleneksel depolamann
alternatifi olan apraz sevkiyat operasyonunda ise sadece mal kabul, bekletme (staging) ve
sevkiyat fonksiyonlar bulunmaktadr. Bir tesisin apraz sevkiyat tesisi olarak
nitelendirilebilmesi iin bekletmenin en fazla 24 saat olmas gerekmektedir. Grld zere
apraz sevkiyat raflama, depolama, malzeme yenileme (ikmal), sipari toplama, sevkiyata
hazrlama ve paketleme fonksiyonlarn ortadan kaldrmakta ve bu ekilde nemli tasarruflar
salamaktadr. apraz sevkiyat, depolarn byk bir ksmn depolama gerekleen bekleme
duraklar olarak kullanmak yerine transfer noktalarna dntrerek sadece mikro dzeyde
firmalar iin deil makro dzeyde lkeler iin de kayda deer rekabeti avantaj salayabilir.
Napolitano (2000) apraz sevkiyat sistemlerini aadaki gruba ayrmaktadr:
1. eit apraz sevkiyat: nceden tahsis edilmi (pre-allocated - malzeme paketlerinin var
noktasnn nceden belirlenmi olduu) tedariki konsolidasyonu (birletirmesi)
2. eit apraz sevkiyat: nceden tahsis edilmi apraz sevkiyat operatr (SO)
konsolidasyonu
rnn nceden tahsis edildii (var noktasnn belirlendii) durumda var noktas
tedarikide belirlenir; rnn sonradan tahsis edildii durumda ise var noktas apraz
sevkiyat tesisinde (ST) belirlenir. Tedariki konsolidasyonu durumunda tedariki son teslimat
noktasna nakliye edilecek nihai paletleri birletirir ve oluturur ki bunlar muhtemelen oklu
paletlerdir. SO konsolidasyonu durumunda ise nihai paletler STdeki SO tarafndan
oluturulur.
21
varsayalm. Ayn zamanda da ST tarafndan hizmet verilen ve tedarikinin rettii her bir
rnden 1/3 palet talep eden farkl var noktas olduunu varsayalm.1. eit apraz
sevkiyatta (ekil 4.17.a) farkl rn adet oklu palet halinde konsolide edilmitir ve her bir
palet her bir rnden 1/3 palet miktarnca iermektedir. Her bir paletin var noktas
tedarikide nceden tahsis edilmitir. 2. eit apraz sevkiyatta (ekil 4.17.b) her bir paletteki
her bir rnn var noktas tedarikide belirlenmitir; ancak bununla birlikte STne tekli
paletler olarak nakliye edilmitir. oklu paletlere konsolidasyon STde gerekletirilir bu
sebepten dolay da bu durum SO konsolidasyonu olarak adlandrlr.3. eit apraz sevkiyatta
(ekil 4.17.c) tedariki rnlerin var noktalarn belirleyecek herhangi bir etiket olmakszn
istenen miktar STye yollar (her bir rnden tekli birer palet). Her bir paletin ierii ve
ulatrlaca var noktas STde belirlenir ve bunu SO konsolidasyonu takip eder.
Ortaklk gereklilikleri: apraz sevkiyat, srece dhil olan tm paydalar tarafndan tam
taahht ve srekli takip gerektirmektedir.
Paydalar arasnda mkemmel iletiim: apraz sevkiyatn dzgn bir ekilde ileyebilmesi
iin bilgi aknn mkemmel bir ekilde ilemesi gerekmektedir. Bu gereklilik ise hemen her
apraz sevkiyat giriiminde bilgi sistemi teknolojilerine ve bu teknolojilerin, bu
teknolojilerle kurulan sistemlerin ve karmaklartan operasyonlarn icrasn ve ynetimini
salayacak kalifiye igcne yatrm yapmay da gerektirir. rnein, Wal-Mart sat noktas
(point-of-sale-POS) verisini dorudan 4.000den fazla tedarikisine annda ileten kendi zel
uydu iletiim sistemine sahiptir.
Kaynak kullanmlar zerinde uzlama salanmas: STne mal kabule mal getiren
aralarn yklerinin boaltlmasna ve sevkiyat iin STden kan aralarn yklenmesinde
SO esneklik kazanabilmek iin aralarn daha uzun sre beklemelerini tercih edilebilir. te
yandan, aralar bir nakliye irketi tarafndan ynetiliyorsa bu irket aralarn
beklemesinden kaynaklanan maliyeti stlenmeyi reddedebilir. Byle bir durumda SO
nakliye irketine bir miktar tevik demesi yapabilir.
SO ve tedariki sipari detaylarn perakende maazasndan alr. Eer siparie dayal bir
sistem yerine tedariki kontroll envanter (Vendor Managed Inventory - VMI) sistemi
uygulanyorsa sat noktas (POS) verisi perakende sat gerekletii anda maazadan
tedarikiye dorudan akar ve tedariki gerekli olduunda sevkiyat balatr.
2. nceden tahsis edilmi tedariki konsolidasyonu sz konusu ise tedariki maazaya zel
paletleri hazrlar ve etiketler. Bu paletler oklu rn paletleri olabilir. SO konsolidasyonu
sz konusu ise tedariki paletlerin STde gruplandrlmas iin sadece tekli rn paletleri
hazrlar. nceden tahsis edilmi SO konsolidasyonu sz konusu ise paletteki her bir paket
hangi maazaya ynlendirileceini belirten bir bilgi ile etiketlenmelidir.
3. Tedariki teslimat STne tayacak olan araca ykler.
4. Tedariki sevkiyat bildirimini (Advance Shipping Notice-ASN) SOyayollar.
5. Nakliyeci aracn SOyavar tarih ve zaman bilgisini iletir.
6. STde gelen rnlerin indirilecei rampa belirlenir ve mal kabul srasnda gerekli olacak
igc ve ekipman hazr edilir.
7. STden maazalara sevk edilecek rnler iin bir sevkiyat rampas belirlenir.
8. Sevk edilecek rnler iin yaplacak nakliyenin ykleme zaman, yk tanm, var noktas ve
teslimat tarihi ve zaman hakknda bilgi verilir.
9. Perakende maazaya sevk edilecek rnlerin detaylar iletilir.
10. Tedarikinin teslimatn tayan ara STye ular.
11. ASNnin doruluunu teyit etmek iin tedarikinin teslimatnn kk bir yzdesi zerinden
manuel kontroller yaplr.
12. nceden tahsis edilmi tedariki konsolidasyonu sz konusu ise gelen teslimattaki paletler
k rampasna/araca transfer edilir. Aksi takdirde paletler paketlere blnr. Sonradan
24
tahsis edilmi tedariki konsolidasyonu durumunda ise paletler var yerlerine gre ak
sipariler halinde tahsis edilir. Sonrasnda her bir perakende maazaya gre gruplandrlr
ve k kapsndan kan araca yklenirler.
13. Sevkiyat yapacak olan ara STden ayrlr ve rnleri perakende maazaya teslim eder.
ekil 4.18:Perakende Endstrisindeki Tipik Bir 2. eit apraz Sevkiyatta Takip Edilen Admlar
www.grossassociates.com/resources/request-literature/
www.loder.org.tr/download.php
mhia.org/industrygroups/cicmhe/resources
25
zet
Depolar, rnlerin datm srasnda
kullanlan geici stok noktalardr. Depolar,
tedarik zincirlerinin hedeflenen amalar
dorultusunda almasna nemli katkda
bulunurlar. Depolar, retim tesislerinin
iinde veya yannda bulunabilecei gibi ayr,
zel olarak ina edilmi yaplar halinde de
kurulabilirler.
Tipik
bir
depoda
malzeme/rnler
depoda
raflarda
depolanmakta, malzeme giri klar depo
rampalar
zerinden
gereklemekte,
ykleme/boaltma ilemleri forklift olarak
adlandrlan
aralar
kullanlarak
gerekletirilmektedir. Deponun ynetimi,
Depo Yneticisi ya da Depo Mdr
unvann tayan bir lojistik uzman
tarafndan yrtlmektedir.
Tedarik
zincirindeki
maliyetlere
baktmzda,
tamaclk
ve
stoktaki
malzeme/rnlere balanan parann zaman
deerinin hemen ardndan nc en byk
maliyet unsurunun tipik olarak depolama
faaliyetlerinden
kaynakland
grlmektedir.
Bir depoda temel olarak iki faaliyet
gereklemektedir:
Bunlardan
ilki
malzemelerin depolanmas, dieri ise
malzemelerin ellelenmesi, bir dier ifade ile
farkl
noktalar
arasnda
hareket
ettirilmesidir. Elleleme faaliyetleri arasnda
gelen malzemelerin boaltlmas, depo iinde
tutulduu yerlere gtrlmesi, sipari
geldikten sonra sipariin toplanmas,
malzemelerin siparii karlayacak ekilde
birletirilerek paketlenmesi, ve son olarak bu
malzemelerin
tamamlanm
sipariler
halinde
kamyonlara ve dier ulam
aralarna yklenmesi saylabilir.
27
Kendimizi Snayalm
1. Hangi datm stratejisinde malzemeler
depoya uramadan, tedarikiden dorudan
yaplan
sevkiyatla
mterilere
ulatrlmaktadr?
5. Aadakilerden
sistemidir?
bir
etiket
a. Kpk
a. Geleneksel datm
b. Balonlu naylon
b. Dorudan nakliyat
c. Hava yast
c. apraz sevkiyat
d. Barkod
d. Hepsi
e. El terminali
e. Hibiri
kk
c. Gargamel raf
d. AS/RS
e. Dikey karusel
hangisi
gelen
elleleme
a. Forklift
b. Akl istif makinesi
malzemelerin
c. ekici+Rmorkkombinasyonu
iinde
d. TT
e. Sipari Toplayc
sipariin
a. Sipari numaras/kodu
ise
a. Blgesel toplama
e. Antrepolar
b. Parti toplama
28
c. Dorudan nakliyat
e. Reeller
d. apraz sevkiyat
e. Zemine istifleme (blok depolama)
10. Aadakilerden
Doruluu lt
vermektedir?
a.
hangisi
Envanter
iin doru forml
b.
c.
d.
e.
Frazelle,
E.H.
(2001).World-Class
Warehousing and Material Handling.
McGraw-Hill.
Kuchta,
J.
Warehouse
Techniques.
Group.
3. c Yantnz
yanl
ise
Depolama
Faaliyetleri balkl konuyu yeniden gzden
geiriniz.
(2004).How
to
Save
Space:
153
Tested
New York: Distribution
4. e
Yantnz yanl ise Depo eitleri
balkl konuyu yeniden gzden geiriniz.
5. d
Yantnz
yanl
ise
DEPO
EKPMAN VE ARALARI balkl konuyu
yeniden gzden geiriniz.
Terimleri
6. a
Yantnz
yanl
ise
DEPO
EKPMAN VE ARALARI balkl konuyu
yeniden gzden geiriniz.
8. e
Yantnz
yanl
ise
Sipari
Toplama balkl konuyu yeniden gzden
geiriniz.
9. a
Yantnz
yanl
ise
Sipari
Toplama balkl konuyu yeniden gzden
geiriniz.
Teekkrler
Yararlanlan Kaynaklar
Alkan, M. ve Erdal, M. (2007).Lojistik ve
D Ticaret Szl. stanbul: UTIKAD.
Erdal, M., Grn, .M., Grn . ve
Saygl,
M.S. (2008).Entegre Lojistik
Ynetimi. stanbul: Beta.
Erdal, M. ve Saygl, M.S. (2007).Lojistik
letmelerinde
Ynetim
Organizasyon
ve
Filo
Ynetimi.
Istanbul: UTIKAD.
30
31