doc.

dr Jela Ikanovi

Poeci gajenja
ratarskih biljaka

Keramike posude za uvanje zrnastih proizvoda

SKLADITENJE S OBZIROM NA SVRHU UVANJA

*vano je znati:
1. TA skladititi?
2. GDJE spremati proizvode?
3. NA KOJI NAIN skladititi?
*vezano za to vano je znati:
- koja vrsta proizvoda,
- namjena,
- vrsta i tipovi skladita za pojedini proizvod,
- naini skladitenja

Namjena proizvoda:
- sjemenska roba
- merkantilna (trgovaka),
- poluproizvodi,
- gotovi proizvodi.

Naini skladitenja:
- uobiajeno ili direktno skladitenje (odmah iza
etve bez predradnji),
- uz dodatno suenje i dosuivanje ( za sve
proizvode) i
- skladitenje hemijskim sredstvima konzerviranje.

KVALITET SE NAKON BERBE

NE MOE POPRAVITI,
ALI SE MOE OUVATI !!!!!

Fizike osobine

Hemijske osobine

Mehanika oteenja
-Oteenja nastala tokom berbe,
-Oteenja nastala tokom suenja,
-Oteenja nastala tokom tokom transporta,
-Oteenja nastala pri utovaru i transportu do preraivaa.

Podjela ratarskih proizvoda

prema produktivnom organu

Zrnasti proizvodi praviih i prosolikih ita,

Zrnasti proizvodi uljanih biljaka,
Zrnasti proizvodi tekstilnih biljaka,
Korjenasto- krtolasti proizvodi i tikve,
Voluminozna biomasa biljaka za ishranu domaih ivotinja i
Voluminozna biomasa etvenih ostataka ratarskih biljaka.

ita

Zrnene mahunarke

Uljane biljke

I
L
N

B
I
LJ

Korjenasto-krtolasti proizvodi

rjenasto-krtolasti proizvodi
Krmne biljke

Tekstilne biljke

D
U
V

N
I
H

LJ

Voluminozna stona
hrana

Silaa i sjenaa

etveni ostaci ratarskih proizvoda

Sporedni proizvodi pravih i veine

prosolikiih ita , koji ostaju na njivama posle
etve su slama sa pljevama i pljevicama.

Posle berbe zrelog zrna mahunarki, kao i

posle berbe uljanih biljaka, pamuka, duvana,
lucerke i djeteline za sjeme, etveni ostaci
su takoe, slama.

Slama na njivama posle bebe soje

Posle vaenja eerne repe i drugih krmnih

korjenastih biljaka, kao i posle berbe tikava
na njivama ostaje svjee biomasa (listovi sa
dijelovima stabla) koja, takoe predstavlja
sporedne ratarske proizvode.

Sporedni proizvodi, koji predstavljaju suve

etvene ostatke (svi oblici slame i
kukuruzovine), mogu se uvati na dva
naina, i to na:
-otvorenom u stogovima (plastovima) i
kamarama, ili
-pod nastreicama.

Koji oblik uvanja e se izabrati zavisi od

naina skupljanja suve biomase posle
berbe ovih ratarskih biljaka.

Sporedni proizvodi kao energenti

Proizvodnja
etanola

Stona hrana

Sekundarni proizvodi kao sirovina za dalju industrijsku preradu

Namjetaj od drvenastih
dijelova tekstilnih biljaka

Sekundarni proizvodi za kunu

radinost

Sekundarni proizvodi za izgradnju objekata

Penina slama
-materijal za stambene i
privredne objekte

Penina slama
-proizvodnja komposta za
gajenje gljiva-

Sekundarni proizvodi kao prostirka za domae ivotinje

emena slama
-industrijska prerada-

emena slama
-ishrana domaih ivotinja-

emena slama
-prostirka-

vsena slama
-graevinski materijal-

vsena slama
-narodna medicina-

vsena slama
-kozmetiki proizvodi-

vsena slama
-biomasa za zagrijavanje objekata-

vsena slama
-proizvodi kune radinosti-

Raana slama
-proizvodi kune radinosti-

Raana slama
-graevinski materijal-

Raana slama
-umjetniki predmeti-

Raana slama
-za gajenje gljiva-

Raana slama
-industrijska prerada-

Slama tritikalea
-pokrivka za kue-

Slama tritikalea
-stajnjak i kompost-

Slama tritikalea
-domaa radinost-

Slama tritikalea
-gorivni materijal-

Slamarica
-ekoloki leaj i sigurnosna banka-

Manifakturna izrada slamarica

Plaila za ptice

Pogonske maine

Industrijska
prerada

Ishrana domaih ivotinja

Graevinski materijal

Upotreba u domainstvu

Zagrijavanje objekata

Proizvodnja komposta

Ljuske suncokreta

Samljevene glavice
suncokreta

Samljevena stabla kao

graevinski materijal

Sama i uljane pogae suncokreta

Koncentrovana stona hrana

Glave i listovi eerne i

stone repe

Suvi repini rezanci

Paletirani repini rezanci

Saturacioni mulj
Posle prerade korjenova,
ostaje znaajna koliina
otpadaka bogatih
mineralnim solima ,
kacijumom, fosforom i
kalijumom se
moe koristiti kao
mineralno hranivo.

Izdvajanjem vode iz ove mase dobija se

biljno hranivo podesno za
meliorativnu popravku zemljita (kalcifikaciju).

Duvan

Stabla duvana mogu se koristititi kao.

-ogrev,
- u industrijskoj preradi za dobijanje alkaloida nikotina,
- kao graevinski termo-izolacioni materijal ili
-za dobijanje bioetanola.

Za nas ratare nema krize - uvjek se

moemo uhvatiti za slamku ...