KEK CHEESE LELEH

Bahan-bahan :
6 biji telur
100 gram gula
100 gram tepung hongkong
60 gram tepung jagung
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh ovallette
75gm mentega cair
50gram air
250 gram Philadelphia cream cheese
250 gram cheddar cheese
1 tin kecil susu manis F&N atau
Cara-cara :
Pukul telur, ovallette, gula hingga gebu/ kembang. Setelah benar2 gebu, masukkan
tepung hongkong, tepung jagung dan baking powder (di ayak). Pukul rata, kemudian
masukkan butter cair dan air. pukul rata, dan bahagi dua dan bakar dalam acuan 8x8
dengan suhu 180'c. api atas bawah(Perlu dua acuan)
Pukul cream cheese dan susu dalam bekas berasingan hingga gebu.
Adunan pertama yang telah masak disapu bahagian atasnya dengan campuran cream
cheese dan susu tadi. Setelah masak adunan kedua, letakkannya di atas adunan
pertama tadi dengan bahagian bewarna coklat dibawah. Sapukan cream cheese di atas
dan ditepi kek. Parut cheddar cheese di atas kek tadi.
SELAMAT MENCUBA............