Professional Documents
Culture Documents
1. Nisbah Campuran
o Medium semaian menggunakan nisbah campuran yang diperkenalkan oleh
John Innes
o bahan yang digunakan ialah tanah loam, bahan organik dan pasir sungai
o Bahan organik adalah najis haiwan seperti lembu, ayam dan kambing
o Bahan organik atau kompos amat baik digunakan kerana ia dapat
o Nisbah medium semaian ialah 2:1:1 iaitu 2 tanah loam, 1 bahan organik
atau kompos dan 1 pasir sungai
o Nisbah medium tanaman ialah 3:2:1 (atau 7:3:2) iaitu 3 tanah loam, 2
bahan organik atau kompos dan 1 pasir sungai
o Semua bahan hendaklan ditapis dan digaul sehingga rata
2. Kompos
Kompos ialah bahan organik yang telah cukup reput
Bahan campuran medium adalah terdiri daripada I. Tanah loam II. Bahan organik III.
Pasir sungai
1. Menyiram
Penyiraman perlu dilakukan dua kali sehari iaitu disebelah pagi dan petang.
Penyiraman penting bagi membantu melarutkan nutrien di dalam tanah untuk
diserap oleh akar pokok. Disamping itu juga air diperlukan oleh tumbuhan untuk
kesegahan sel-sel dan juga untuk kesegaran tumbuhan. Siraman jangan
dilakukan terlalu kuat sehingga merosakkan anak benih dan menghanyutkan
tanah. Untuk tujuan itu kita perlu menggunakan penyiram yang mempunyai
lubang siraman yang halus.
2. Merumput
Rumpai adalah semua jenis tumbuhan yang tidak dikehendaki. Merumput adalah
untuk mengelakkan persaingan diantara rumpai dengan sayur-sayuran dalam
mendapatkan nutrien, air, cahaya dan ruang. Merumput juga dapat
memusnahkan tempat tinggal dan tempat pemb
perosak dan agen penyakit. Pengawalan rumpai hendaklah dilakukan semasa
penyediaan tanah dan pada peringkat tumbesaran anak benih sayur-sayuran.
Rumpai kecil boleh dicabut dengan tangan. Rumpai besar atau terlalu banyak
boleh dicabut dengan menggunakan serampang tangan. Tajak boleh digunakan
untuk membuang rumpai di lorong batas. Jika saiz ladang luas, rumpai boleh
dikawal secara kimia.
3. Membaja
Sayur-sayur memerlukan makanan atau nutrien untuk tumbesaran yang sihat.
Terdapat tiga jenis nutrien yang utama iaitu nitrogen, fosforus dan kalium (NPK).
Kalsium, magnesium dan sulfur juga diperlukan oleh sayur-sayuran tetapi dalam
kuantiti yang sedikit. Nutrien tanah yang telah berkurangan boleh ditambah
dengan cara membaja. Baja yang boleh digunakan ialah baja organik dan baja
kimia.
4. Membuat sokongan
Setiap jenis sayur-sayuran mempunyai tabiat tumbesaran yang berbeza. Ada
yang menjalar, melilit atau mempunyai batang yang lemah. Sayur-sayuran yang
memanjat seperti timun dan kacang panjang memerlukan kayu pancang,
sementara sayur-sayuran yang berbatang lemah memerlukan sokongan untuk
menyokong buahnya yang berat.
Tujuan utama memberi sokongan adalah supaya pokok boleh mendapat cahaya
matahari yang secukupnya. Selain itu, ia juga akan memudahkan kerja
pengurusan seperti merumput, membaja, memungut hasil dan mengelakkan
buahnya daripada menjadi kotor kerana terkena tanah.
5. Mengawal Perosak dan penyakit
Baja tunggal.
Baja yang punyai satu jenis unsur sahaja.
Seperti Urea (N), TSP- Triple super fosfat (P2O5), MOP- Muriate of potash (K2O)
CARA/TEKNIK PEMBAJAAN
a) Cara taburan
Dengan cara ini, baja ditabur/disebar sama rata ke atas tanah dengan tangan atau
menggunakan jentera penyebar. Kemudian baja ini mesti digaul dengan tanah supaya
ianya tidak terdedah dipermukaan tanah. Cara ini selalunya digunakan apabila membaja
asas sayur-sayuran. Siram dengan mencukupi.
b) Cara jalur atau jajar (Band or row placement)
Dengan cara ini , baja dibubuh ke dalam tanah, biasanya di sebelah dan di bawah
bijibenih. Apabila menggunakan cara ini, kita perlu berhati-hati supaya baja tersebut
tidak terkena atau terlalu dekat dengan bijibenih.
Misalnya apabila menanam jagung, baja asas dibubuh 2-4 di sebelah dan di bawah
benih semasa menanam.
Cara ini digunakan pada tanaman berbaris seperti jagung, kacang soya, sekoi, kacang
tanah dan lain-lain.
c) Baja permukaan(Top dressing)
Baja permukaan adalah apabila kita menabur baja semasa tanaman sedang membesar.
Hanya baja nitrogen sahaja yang selalu digunakan untuk baja permukaan, kerana baja
nitrogen senang larutresap dan oleh itu hanya se tengah sahaja dibubuh semasa menanam
dan yang selebihnya dibubuh semasa tanaman sedang membesar.
d) Pembajaan sisi (side dressing)
Dengan cara ini, baja dibubuh di sisi/ di sebelah tanaman yang sedang membesar. Cara
ini dibuat bagi tanaman berbaris, tanaman berjunjung dan pokok-pokok. Bagi tanaman se
musim, pembajaan sisi ini hanya dilakukan untuk baja nitrogen sahaja.
e) Pembajaan berpoket (pocket placement)
Dengan cara ini, baja dibubuh secara bertumpuk-tumpuk iaitu dibubuh dilubang-lubang
dan kemudian ditimbus. Cara ini selalu digunakan apabila membaja pokok-pokok dengan
membubuh baja dilubang-lubang yang dikorek disekeliling pokok. Cara ini juga
digunakan apabila membaja ubi keledek dan lain-lain. Lubang di korek di keliling silara
dengan jarak 50 cm.
f) Penyemburan daun (foliar application)
Cara ini selalu digunakan untuk memberi unsur pemakanan mikro kepada tanaman iaitu
dengan cara menyembur larutan pemakanan tersebut kepada daun-daun. Unsur-unsur
kuprum, zink, ferum, boron, dan molybdenum, selalunya diberikan kepada tanaman
dengan cara semburan daun. Sembur pada daun dan batang sehingga basah sampai ke
tanah.
NUTRIEN
Nitrogen (N)
Fosforus (P)
Kalium (K)
Kalsium (Ca)
Magnesium (Mg)
Sulfur (S)
Ferum (Fe)
Mangan (Mn)
Kuprum (Cu)
SUNGKUPAN
1.1
Jenis-jenis sungkupan
Terdapat berbagai jenis sungkupan yang dipraktikkan dalam alam pertanian
temasuk kaedah yang diamalkan secara tradisi ataupun moden. Antara jenisjenis sungkupan ialah;
i.
ii.
Sungkupan batas
Sungkupan pangkal pokok
iii.
iv.
Sungkupan tebing
Sungkupan alas polibeg
Jenis-jenis bahan yang boleh dijadikan sungkupan ialah:
1.
Daripada tumbuhan
a)
b)
c)
d)
e)
Rumput-rumput kering
Dedaun lalang
Jerami padi
Dedaun kayu
Pelepah daun kelapa, sawit dan palma
2.
a)
b)
c)
d)
Guni
Kertas
Plastik
Kain
3.
4.
Jejaring semaian
5.
Plastik 'silvershine'
1.3
Tujuan sungkupan
iii.
PEMBIAKAN
1.
2.
PEMBIAKAN SEKS
PEMBIAKAN ASEKS
PEMBIAKAN SEKS
Adalah pembiakan yang melibatkan persenyawaan gamet jantan dan gamet betina untuk
membentuk zigot.
KELEBIHAN
KEKURANGAN
Lambat matang
PEMBIAKAN ASEKS
Adalah pembiakan yang tidak melibatkan seks iaitu penghasilan tumbuhan baru daripada
satu induk tanpa melibatkan penggabungan gamet.
KELEBIHAN
KEKURANGAN
Mudah dilakukan
Cepat matang
Tanaman sayuran jenis daun (seperti sawi dan bayam) dan jenis buah (seperti
tomat dan timun)
Kategori Benih
1. pokok naungan
cth: pokok tembusu (Fragrea fragrans),
mempari (Pongamia pinnata), tulang
daing(Milletia atropurpurea) dan hujan-hujan
(Enterolobium saman).
2. Pokok Renek
a)pokok renek berdaun
-pudding(Codiaeum variegatum)
-drasina(Dracaena spp)
b)pokok renek berbunga
-melati (Wrightia religiosa)
-bunga raya (Hibiscus rosa sinensis)
-siantan (Ixora javanica)
c. pokok pagaran
-the pagar (Acalypha siamensis)
-kuku geroda (polyscias filicifolia)
-pokok jejari hantu (Alternanthera elliptica)
d. Pokok memanjat atau menjalar
- nyonya makan sirih (Clerodendron
thomsonae)
-pokok bunga kembang pagi (Gloriosa superb)
e. pokok palma
-pinang raja
-kelapa gading
f. pokok kaktus
-Espostoa lanata
-Cereus Peruvianus
g. pokok penutup bumi
h. pokok lendair
-lidah buaya
I. pokok bunga semusim