skadniki:

ciasto:
90g zimnego, posiekanego masa
200g mki
70g cukru
1 jajko
1 paska yeczka proszku do pieczenia
wierzch:
750g umytych, wydrylowanych wini
kruszonka:
90g zimnego, posiekanego masa
2 tka
100g cukru
150g mki
1/2 yeczki cynamonu
1. Piekarnik nastawi na 160oC na funkcji termoobieg (na funkcji gra-d 180oC).
2. Skadniki na ciasto szybko zagnie (najlepiej rkoma) i wyoy (wylepi) ciastem
tortownic o rednicy 24cm wyoon papierem do pieczenia (tylko dno). Wstawi do
nagrzanego piekarnika i piec przez okoo 20-25 minut.
3. Skadniki na kruszonk wymiesza i zagnie, rozcierajc pomidzy palcami, aby powstay
grudki.
4. Na podpieczony spd ukadamy winie, posypujemy kruszonk i wstawiamy do piekarnika
jeszcze na okoo 40-45 minut.
Udanych wypiekw :)

Skadniki:

200 g masa
szczypta soli
160 g drobnego cukru do wypiekw
4 due jajka
200 g mki pszennej
40 g mki ziemniaczanej lub 1 opakowanie budyniu mietankowego lub waniliowego
bez cukru
1 yeczka proszku do pieczenia
600 g dowolnych owocw (np. truskawek, odszypukowanych i przekrojonych)*

Wszystkie skadniki powinny by w temperaturze pokojowej.

Mk pszenn, ziemniaczan, proszek do pieczenia - przesia, odoy.

W misie miksera utrze maso z cukrem, na jasn i puszyst mas. Doda szczypt soli, dalej
ucierajc. Wbija jajka, jedno po drugim, ucierajc po kadym dodaniu. Doda przesiane
skadniki suche i wymiesza szpatuk, do poczenia si skadnikw.
Blach o wymiarach 20 x 30 cm wyoy papierem do pieczenia. Przeoy do niej ciasto,
wyrwna. Na ciasto wyoy owoce, rozciciami ku grze. Posypa rwnomiernie
kruszonk.
Piec w temperaturze 175C przez okoo 45 minut, do tzw. suchego patyczka.
Kruszonka:

150 g mki pszennej

100 g masa, schodzonego
50 g cukru pudru

Wszystkie skadniki wrzuci do naczynia, szybko posieka, nastpnie rozetrze midzy

palcami na kruszonk. Jeli kruszonka bdzie zbyt mokra, dosypa troch mki.
Smacznego :-).

* Ciasto wspaniale piecze si rwnie z mroonymi owocami - owocw nie rozmraamy

przed dodaniem do ciasta, oprszamy je w mce ziemniaczanej i takie wykadamy na ciasto;
ciasto naley piec troch duej, ale zawsze do tzw. suchego patyczka (na zdjciu poniej
pieczone z zamroonymi owocami lata)