Professional Documents
Culture Documents
Зеленчуковата Салата
Македонија (фр. Macédoine de
légumes, шп. Macedonia de
vegetales) е особено популарна
во Франција (salade macédoine
или само macédoine) поради што
на Балканот и во Македонија е
позната и како француска салата
(фр. Salade française).
Трета е теоријата за
етимологијата на името на
салатата која вели дека истата
била популаризирана кон крајот
на 18ти век, а со неколкуте
видови овошје во салатата бил
претставен мешаниот етнички
состав на Македонија, која во
тоа време била дел од
Отоманската Империја. Оваа
теорија ја предложил
етимологот Juan Antonio
Cincunegui, но според
хронологијата на настаните и
денешните сознанија се
покажала како неточна.
Постои верување дека за првпат
била направена на Версајскиот
мировен договор во 1919 година, -------------
кадешто била послужена како
десерт на преговарачите. Се
верува дека името ѝ го дал Written by
главниот готвач на преговорите EDDIE REBEL
во Париз, кој по потекло бил
Македонец и со ситното сецкање
на овошјата алудирал на
состојбата на својата земја во
тоа време. Според салатата во
кулинарство се користи и
терминот Македонско сечење
(фр. tailler en macédoine).