Evo zato je dobro jesti avokado

Avokado je jedna od najzdravijih voki na naoj planeti, pa nije ni udo to ga nutricionisti

esto preporuuju, nazivajui ga i supervoem. Uostalom, u jednom plodu avokada krije se
skoro 20 vitamina i minerala. Impresivno, zar ne?
Izvor: B92, Time Izvor: nedelja, 28.09.2014. | 13:41

Jedna od ovogodinjih studija pokazala je da ljudi koji redovno konzumiraju avocado imaju
znatno vii nivo vlakana, vitamin E i K, magnezijuma i kalijuma, pie nutricionistkinja Sintija
Sas za ameriki magazin Tajm.
S obzirom na to da i sama, kako priznaje, redovno uiva u blagodetima avokada, ona donosi i
pet razloga zbog kojih bi avokado trebalo ee da se nae na naem meniju, bar onoliko
koliko to novane prilike omoguavaju.
Jedenje hrane koja je bogata dobrim mastima pomae varenju i usporava ubrzano pranjenje
stomaka, zbog ega due oseamo sitost. Avokado, koji po plodu u proseku sadri 22 grama
dobrih masti (najvie mononezasienih masti koje su odline za nae srce), odlino se uklapa
u tu sliku.

U nedavnoj studiji volonteri su ocenjivali svoj oseaj zadovoljstva, sitosti i gladi nakon
obroka bez, a potom u drugom krugu nakon istog obroka sa avokadom. Samo pola avokada
koje je dodato obroku znaajno je povealo oseaj sitosti koji je trajao narednih nekoliko sati.
Iako mnogi ljudi pri pomenu masti izjednaavaju iste sa vikom kilograma, istina je da
odreene masti zapravo mogu biti odlini saveznici u borbi protiv gojaznosti. To su upravo
one masti biljnog porekla kojih ima dosta u avokadu, a koje se u naem organizmu ponaaju
kao antioksidanti i reavaju problem crevnog zapaljenja.
Mononezasiene masti kojima je avokado bogat smanjuju nivo loeg holesterola (LDL) i
poveavaju nivo dobrog (HDL). Taj dvostruki efekat smanjuje rizik od sranih oboljenja koji
se nalazi pri vrhu liste najveih zdravstvenih ubica, pokazalo je istraivanje sprovedeno na
UCLA-u.

Studija koju je sproveo dravni Univerzitet u Ohaju pokazala je da avokado kao dodatak
jelima moe biti vrhunski antioksidant. Ispitanici u ovoj studiji dodavali su salatama i
sosevima tokom jela do dve i po kaiice avokada, unosei u svoj organizam tako osam puta
vie alfa-karotena i trinaest puta vie beta-karotena, koji su odlini u borbi protiv kancera i
sranih oboljenja.
Osim toga, avokado je i izvor kalijuma koji regulie krvni pritisak ponaajui se kao prirodni
diuretik.
Iako se najee konzumira kao glavni sastojak gvakamolija, priloga kojim se ponosi
meksika kuhinja. Avokado se moe dodati i brojnim slatkim napicima, ejkovima i
kolaima. U pojedinim receptima preporuuje se i upotreba avokada umesto putera prilikom
peenja.