Fokhagymabeftt

1 kg fokhagyma, 20 dkg cukor, 5 szegfszeg, 1 tk s, 1 egsz fahj.

A fokhagymagerezdeket megtiszttom s megmosom, majd az sszes fent lert hozzvalval 5
percig fzm. vegekbe tltm s lezrom. Befzsi id: 30 perc 90 fokon.

Fokhagyma olajban
Fokhagyma, olivaolaj, szemesbors.
A szraz vegbe 15-20 szpen megtiszttott, hibtlan fokhagymagerezdet s 15-20 szem
egszborsot teszek, majd felntm olivaolajjal.

Olajban eltett fokhagyma s peperoncino

Olivaolaj, fokhagymagerezdek, peperoncino.
A fokhagymt lehjazom s kis vegekbe teszem. A peperoncinot kimagozom s igen finom
cskokra vagdalom (vegenknt kshegynyit). A peperoncinot elkeverem az olivaolajjal s az
vegekbe tltm.
Nagyon mutats ajndk s hasznos csps fszerolaj a konyhban.