Čokoládové kuličky s vaječným likérem a kokosem

200 g hořké čokolády 70%

100 g cukrářských nebo dětských piškotů
125 g změklého másla
5 lžic vaječného likéru
50 – 70 g strouhaného kokosu na obalení

Piškoty nadrtíme na hrubší kousky nebo pokrájíme nadrobno, vložíme do mísy, pokapeme
vaječným likérem a promícháme se změklým máslem. Čokoládu rozlámeme, dáme do
nerezové misky a rozpustíme ve vodní lázni. Poté ji přilijeme k piškotové směsi, pořádně
zamícháme a dáme do ledničky ztuhnout. Z hmoty pak tvarujeme malé kuličky a obalujeme je
v misce s kokosem. Hotové kuličky rozložíme na tác a dáme do ledničky zatuhnout.