S
STEAKHOUSE & BAR
Seaside starters
bacon wrapped sea scallops
topped with lemon bur sauce. 95
boom’s awesome blossom
a super clos sweet onion sliced to blosom, dusted with our secret bend of
spices, igh fied 8 served with ou ang bloom sauce. 8.5
stuffed mushroom eaps
coped with cab suing, afc ter our techn Bend. 179
jumbo coconut crusted shrimp
sv coenu cused jbo snp served witha cee marmalade sue 9.9
blazing wings
tossed with mild, medium, hor, damn hot or honey gal sauce, served
vith rp celery tangy parmesan dip. #98
oven baked erab, spinach & asiago dip
vith gelled at read chips. #95,
back bay mussels
your choice of gold coast sauce or erie’ black bean sauce. $8.9.
chuck’s award winning seafood chowder
atlantic seafood festival It place winner... yi
bow #89
seaside salad bar. ‘127
premium burgers & sandwiches
aero ee
#6704 With FES yon go es.
add seaside salad bar for $4.9
hye ac nae ih kein
cgi nao nthe.
amid wih etc, mates, sais ons, pie & ase mayo,
ultimate cheese burger
money jack, moze and aged canadian cheddar ches 9.9
bacon cheese burger
with alder smoke bacon, jack eheeseand cipal mayo. *9.9
rime’ wich
and carved tender prime i served on gril pari oll, served with
onion sings 8 pan au jus."15.9
ciabata 19.9
philly steak sandwich
ly ced prime rb ile onions, bel peppets& provolone cheese. "109
SAVOUR MORE SUMMER SPECIALS
ON MONDAYS & TUESDAYS
rib night
Join us every monday 50 3pm
ALL-YOU-CAN-EAT-RIBS ‘21.99
Shrimp lovers tuesday
Enjoy ots of delicious shrimp on tuesdays! 5 to 9pm
choose fom: crispy fred, atc led or shrimp scampi
regular-19.99 boom size 11799
cool cocktails
perfect margarita -s ool mix of tequila & wile se shaken with
iru pre esac have it on the rocks or frozen, choose from lime
oratrawberry. 16.9)
top shelf patron margarita - igh fh puto soe 100%
spree she wih age aa ofa marie cinta
aken with a tio of lemon, ime & orange juices, served straight up or on
the rocks. 187
strawberry daiquiri savor the ase of whole stawbeties
blended with rin and fresh ctusjuices. #69)
pina colada - favors of she caribbean - cram of enenauc 8 pineapple
juice blended wih igh rum. $6)
strawberry bull - « fruit filed blended combination of vodka, red
bull ssavberie 8a toppe of ging a. 69
steaks & prime rib
‘ll of our steak & prime rib include seaside salad bar
& are served with two of the following...
roasted galic mashed potatoes loaded baked poato
yukon oldies * ce pilates veggies
beer batered onion rings
roasted prime rib of beef (while quanti lis
regularcut'21.8 ausie cut 25.9
new york strip - close immed, bneles 8 super Aavorful. "209
filet mignon
mos tender of steaks wrapped in double
smoked bacon. *24.9
Trib eye - the sweets, juice teak ofl. "247
“surf” the above items for -*5 ca.
ttc shuimp * bacon wrapped selos
‘aad our signature sauces for 1.5 ca.
cabetnet mushroom sauce + crashed back pepper sauce
‘more tasty additions for 4c.
sautéed mushrooms gilled onions
sautéed mushroom & onions oni
simply grilled
Served with yukon gol reso garlc mashed potatoe,
add seaside salad bar for #49
Berner bane aes nse Hew coke os gaa
ck 17.9
3dox fll rack'21.9 “Y6or half
ribs & chicken
fie hi half rack of ribs. "219
from the water
add seaside salad bar for 4.9
seafood fettuccine- shrimp, sallops 8 crabmeat sauéed with
etic, mushrooms, calion,fnshed with amon bur white wine
am sauce, $20.7
sautéed seafood platter
shrimp, mon & slop served wich te pil
vegies. '268
grilled salmon fillet
wi emon butter sauce, served with alc mashed potatoes
A fresh veggies. 20.7
fish & chips
beer bated ln aught haddock wih yukon gold is & sw. "13.5
beer battered colossal shrimp
with yukon gold ies 8 slaw, #215,
salmon & shrimp - guic shrimp & fs salmon fe gill,
then brushed wich our sweet 8 sassy glaze, served wit galc mashed &¢ fesh
veggies. "21.7
wines
=>
booms house wines
<<
Tugs hafline bole
peter vella, chardonnay or cabe 49 $99 5189
lindemans, cawatta, semillon-chardonnay or cabernet °7,5. 15,9 $28.9
barefoot pinot gigi or shiraz 75° 159 $289
WINES by the bottle
whites
jackson-triggs, proprietors, chardonnay 126
{wo oceans sation Dane ‘7
lindemans, bin 85, pinot 7
‘mission hill, sonora ranch 25
reds
jackson. 16
126
ral $39
low label, cabernet saueignon £39
‘bin 99, pinot noir $30Ss
STEAKHOUSE & BAR
un bon départ
pétoncles bardés de bacon
amis de sauce au beurre ctronnée. 95
oignon fleuri Ala boom
champignons farcis
gamisde chad ctabe, bese alt noe mange de ois tomags. 7.9"
crevettes jumbo en crofite
sixctevetes jum not de oc acompgnés de sauce named cl 9.9 *
ailes relevées
chs de axa cl dow, moyenne gun piquant 08
sauce atm Tal, compan deer cog et ube wengce gies
suparmenn, 98°
trempette au erabe avec épinards et fromage asiago
avec cots de pita ails. 9.5*
moules belle baie
avec choix de sauce cite dor ou fa sauce aux haricts nots en. 8.9"
chaudrée fruits de mer primée de chuck
Jer prc du Festival des fut de mer de Adan. gle vous!
bol 89
buffet de salades balnéaires. 12.7
burgers & sandwichs
— ——————— ——
_acompagnds de rites yon ood riches,
sjouter le buf desladesbalnésies pour 4.9
ts hamburger deo: tas de one de Back anges
iliac le jour me das oc. gai deat, tomat,
ojos epg cornichons eb myonnaie maton
hamburger au fromage élite
fromages monterey jack, momatl et cheddar canaen vl 9.9*
hamburger au fromage bacon
badigonn Ts ae Bh ave bac fame abs ale, rome ak et
mayonnaise cipote. 99
sandwich de premiér:
roti de ce premitre quai ranch
accompagné dejulenes oigaon
a main, dans w
cc pain ill
‘ae aj 59"
club med se ciede .
one de oulet marine, gun de bacon te, tomate, Gamage ck,
oa ok, oignns eta Tal, ‘xt cabata gle 99°
sandwich au bifteck phill
pain croustllane empl defines tranches den
poions ec fomage provolone. 109
cir onions ils,
SAVOUREZ NOS SPECIAUX ESTIVAUX
LES LUNDIS ET MARDIS
Soirée des cétes levées
tous ls uns, 1721
COTES LEVEES A VoLONTE 21.99
mardi des passionnés de crevettes
apréce un bon nombre creetes dees chau mardi 17 4218
choise: pune, giles al ou le scampi de reves
portion gle -999* portion boom - 1799!
cocktails frais
le margarita parfait - un mélange de tequila et tiple sec, secout
acu ings det ft jor od gu’ od
limereou fae. 69"
margarita patron d’ étage supérieure - ége «fis
le tequila patron agen, avec 100% agae, rile avec acensorangés
fat atic tinea oat ain eeu desde to,
merc et orange, servi avec ou sans gagons. 8.7
daiquiri aux fraises - savoures le got de fraises entidres
nelangécs avec le hum et es juedagrumes fis, 6.9"
colada de pifia-lesaveurs des anil crime de nox de coco ets
A ananas avec rhum ambré. 6.9"
taureau aux fraises- usc combinason fue de vodka, ed bull
ex fase Tiches mang, éabousée avec un peu de ginger dl. 69
steaks et roti de cote
.nos steaks et cites de baeuf de premiére catégorie sont servis avec le buffet
x salads bani ele cot de deux aecompagnement
ante de pommes de tere 3 [ail * pomme de terre au four super gatnie
fees yokon gol ches» pf auc miles égumesdesson
tones dognon
roti de cdte de boeuf de premiére catégorie (wan iit)
coupe ordinate 21.8" coupe austtalienne 25.5
coquille d’aloyau.- pace mig, dose et savoureuse 3 souhait. 209°
filet mignon -|estakle plusente, doublemens bard de
bacon fm. 349°
faux filet -le sta pls jue, ib sverl pla duce. 247?
.. amenez les plats ci-dessus « @ la mer » : 5 ‘chacun
teers Tal pons ards de bacon
aioutez rune de nos sauces maison : 1,50chacun
aux champignons au cabernet * sauce a poie noir plé
autres suppléments de savewr : 4 chac
champignons sautés* oignons pils
cignons et champignons suds * onde dogoon
les grillades
~<
accompagnées de frites yukon gold ou de purée de pone de tee a ai
sjouer le ule de salads bande pour 49¢
cdtes levées au barbecue matin etonguement cusinés-
choix de sauce originale, mil t bourbon ou a barbeque
careé de 32 02219 demi-caté de 16 01 179°
cdtes levées et poulet
poulet gla feu et demic de cies, 219"
oulet santa fe
double poin de pout geile, gnnie de bacon fumé au bois dane,
champignons,ftomage Jack et sauce au mel et la moutarde de dijon. 17.9*
de la mer
sjouter le buf de sles balnéies pour 4.9
fettuccine aux fruits de mer -crevectes, pérondes, saumon
decade sats ave all, chumpignons t cals, fn au beste
ng et ave eémeuse au vin Dane: 20.7*
assiette aux fruits de mer sautées
crevetes, stumon e pétoncls servi avec tin pla et éguns fis. 268°
saumon poélé
sve sauce a bere cond seis ped omnes deel ie
Ueunes cis. 207°
poisson panne et frites sent
Je daiglein dans un pit ture bie, servi avec fits yukon glide.
sade atk chou Bs me
creyettes géantes pannées
avec ces yukon gold eslade aux chow, 21.5"
saumon et crevettes - crevertes i [ail et saumon potl
une sauce duce, evs avec pure de pomme de ere 3a
[gums fais, 21.7 *
vins
~<
vins maison booms Torverte deni boatile
pecer vl, chardonnay ov cabernet 4g9' 99% 189!
734 159% 289%
734 159% 289"
lndemans, awa, semilo-cardonna ou aber
bacon, pio igi ou shia
VINS en boutcille
Dlanes
jackson-triggs, proprietors, chardonnay 26
«wo oceans, sauvignon Blane m
Lindemans, bin 85, pinot gigi m
‘mission hill, sonora ranch, chardonnay ast
rouges
jackson-tigg, proprietors, merlot 264
‘mission hil, sonora ranch, cabernet-shiraz 26%
hardy’ coro, shit 39
‘wolf las, yellow abel, cabernet sauvignon 39°
Lindemans, bin 99, pinot noir 30!