Professional Documents
Culture Documents
Kofein
Kofein
]
` Alkaloid
` Stimuluje nervovou a srdeční soustavu
` Nejrozšířenější stimulant na světě
` Vě větším množství se stává drogou
` ½eplota tání/varu - 234±236,5 °C/178 °C
` Kyselost: 10,4
` Molární hmotnost: 194.19 g/mol
` Hustota: 1,2g/cm³
3
` Aktivní složka kávy
` Obsažen také v některých druzích čaje
` Nachází se také v rostlinách, kde funguje
jako přirozený pesticid