Biosinteza neutralnih masti

Neutralne masti
Nastajanje:
Glicerol-3-fosfat Masne kiseline

Razlaganje:
Acetil-CoA

Citoplazma

Mitohondrije

Mnogi lipidi, ukljuujui triacilglicerole, fosfoacilglicerole i sfingolipide, sintetizuju se iz masnih kiselina.

Malonil-CoA i Intermedijeri
Reakcija karboksilacije acetil-CoA

Acetil noseci protein (ACP)

Sintezu malonil-CoA katalizuje acetil-CoA karboksilaza (primer ping-pong reakcijskog mehanizma, gde se otputa jedan produkt ili vie njih pre nego to se veu svi supstrati

ACP-derivat
U sledecoj fazi dolazi do kondenzacije acetil-ACP-a i malonil-ACP-a

ACP je polipeptid graen iz 77 AK -ostataka i smatra se velikom prostetikom skupinom (macro CoA).

-keto grupa se redukuje do alkoholne;

Dehidratacijom -hidroksibutiril derivata nastaje kortonil-derivat od okga redukcijom dvostruke veze nastaje butiril-ACP;

Sinteza palmitinske kiseline

Ponavljanjem prethodnog postupka, iz palmitoil-ACP-a nastaje slobodna plamitinska kiselina.

Za izgradnju je potrebno ponoviti sve ove reakcije 7 puta. Zbirna jednacina sinteze palmitinske kiseline je:

Sinteza masnih kiselina sa vecim brojem C-atoma

(a) Aktivira acetil CoA za reakciju sa malonil-ACP Aktivira malonil CoA za reakciju sa acetil-ACP

(b)

(c) Produavanje acetil-ACP delom malonil-ACP lanca. (d) Redukcija ugljenik 3 ketona do hidroksilne grupe Uklanjanje vode Redukcija C3-C4 dvostruke veze.

(e) (f)

Od L-fosfatidinska kiselina do neutralnih masti

 Dogaa se u citosolu. Intermedijeri sinteze masnih kiselina kovalentno su vezani na sulfurhidrilnu skupinu proteina nosaa acila (acil carrier protein) ACP. U viim organizmima enzimi puta biosinteze masnih kiselina nalaze se na jednom proteinskom lancu sintetazi masnih kiselina. Rastui lanac masnie kiseline produava se adicijom C-2 jedinica dobivenih iz acetil-CoA. Aktivirani donor C-2 jedinica je malonil-ACP. Reakcija elongacije vozi se oslobaanjem CO2. Reducens u biosintezi masnih kiselina je NADPH. Elongacija na kompleksu sintetaze masnih kiselina zaustavlja se stvaranjem palmitata. Dulje i nezasiene masne kiseline sintetiziraju se pomou drugih enzimskih sustava.