Dnevni meni sirove dijete (iz knjige Raw foods for busy people, autora Jordana Maerina)

DORUAK: Topla voda sa svjeim sokom limuna, uvijek za poetak dana Svjei grejp ili neko drugo voe ili voni shake ili puding, ili vrui aj s ploicom slatkih sjemenki ili keksom od ljenjaka RUAK: Mala zelena salata, Marinirano povre ili Waldorfska salata ili Juha ili Pateta s lanenim krekerima POPODNEVNI OBROK: Svjei sok od povra VEERA: Velika zelena salata s dodatkom maslina, avokada, klica, krastavaca, rajica... VEERNJI OBROK: Voni shake ili svjee voe ili desert, energetska ploica ili keks

Jelovnik koji autor predlae usklaen je s luenjem probavnih sokova. Oko podneva na je probavni sustav u punoj snazi te tada preporuuje konzumiranje sloenijih jela. Ako Vam Va raspored ne dozvoljava takav ritam, vjerojatno ete poeljeti zamijeniti popodnevne prijedloge s veernjim prijedlogom. Sirovo jedenje Ako itate asopise o zdravlju, sigurno ste uli za prednosti sirovog jedenja. Sirova hrana sadri enzime, koji pomau kod probavljanja hrane. Kada se hrana kuha, enzimi se unitavaju. Neki znanstvenici misle, da se uniteni enzimi pretvaraju u slobodne radikale i nestabilne molekule, koje uzrkokuju prerano starenje i razne bolesti.

Koje su prednosti sirovog jedenja? Sirova hrana potie gubitak tjelesne teine. Enzimi, koji se nalaze u sirovoj hrani, pomau tijelu efikasno pretvarati hranu u energiju, na takav nain smanjujui osjeaj gladi i potrebu za konzumiranjem vika hrane. Sirovo jedenje jaa imunitet. Sirova hrana sadri dobre mikroorganizme, koji obnavljaju mikrofloru crijeva i tite nas od raznih bolesti.

Druge prednosti sirovog jedenja su:

ista koa i zdrava kosa smanjen rizik od bolesti srca i krvnih ila smanjen rizik od upalnih bolesti, na primjer, artritisa smanjen rizik od astme i alergija smanjen rizik od dijabetesa emocionalna ravnotea i jasan um

Kako da ponem? Prelazak na sirovo jedenje moe biti pravi izazov. Vjerojatno, vaa vas obitelj i prijatelji nee razumjeti. A i vam e moda biti teko naviknuti se na novi okus hrane. Drastine promjene nisu potrebne. Polako uvodite sirovu hranu u jelovnik. Zamijenite jedan obrok sa sirovom hranom. To e biti sasvim dovoljno, da iskusite prednosti sirovog jedenja i poboljate vae zdravstveno stanje. U svrhu proljetne detoksikacije organizma preporuuje se da jedete sirovu hranu 5-7 dana. Sirovo jedenje moete prakticirati i vie dana - tu nema ogranienja. Samo pripazite, da jedete raznovrsnu hranu. Mislite, da je sirovo jedenje dosadno i bezukusno? Niste u pravu. Postoje puno slasnih recepata, koje moete pronai na Internetu. Ponite sa ovima.

Sirovojelski keap

1 alica nasjeckane svjee rajice alice hladno preanog ulja (maslinovog) 3 datulje (prethodno namoene 20 min)

1/8 alice nasjeckanog luka 1 lica limunovog soka liice zainske soli 1/8 lilice origana

Obradite sve sastojke u mikseru. Uivajte! PREHRANA SIROVOM HRANOM ZAUSTAVLJA STARENJE Hranjenje termiki obraenom hranom tetno je za organizam, a prehranom sa sirovom hranom moe proistiti tijelo i svijest, izbjei bolesti, poveati fiziku i mentalnu izdrljivost, te smanjiti potrebu za dugim spavanjem, pie fiziar Vadim Zeland u novom nastavku ''Transurfing 6''. Knjige o transurfingu oduevile su milione ljudi koji su se uvjerili da ova mona tehnika upravljanja stvarnou zaista djeluje. Prednosti hranjenja sirovom hranom: - Ne moe se razboljeti zbog upala i prehlada. Gripa prolazi neprimjetno. Iskljuuje se i nestaje praktiki sva psihosomatika (poremeen rad organa, bolesti zglobova, bol - jer svi se organi proiuju i pomlauju). Imunitet se podie od umjetnog minimuma do prirodne norme. - Osjetljivost na tetne tvari je velika, reakcija na njih snana, ak moe biti i bolna, ali ih tijelo pritom mono i brzo izbacuje iz sebe, neutralizira i praktino nema posljedica trovanja. - Takoer ima vrlo jaku sposobnost podnoenja hrane. Ako treba jesti neto na to nisi navikao ili neto neprobavljivo, sve e se to lako probaviti, neutralizirati bez posljedica. Filteri sve sreuju odjednom. Lunati eludac. - Apsorpcija hrane je za stepen via, to jest vii je koeficijent apsorpcije. Sirovojed koji se prilagodio novoj prehrani (i proao osmomjesenu krizu) moe se najesti od tri jabuke i par krastavaca. Zasitit e ga divlje umsko zelenje, lie povra, izdanci vinove loze sve je prikladno za prehranu. - Jedinstven osjeaj neovisnosti od okolnosti. Neemo govoriti uzviene rijei o jedinstvu s prirodom, ali ma to da se dogodi, gdje god da se nae makar u umi uvijek ete biti siti. - Razvijeno osjetilo okusa: ne jezikom i oima, nego cijelim tijelom. Tijelo odobrava ili ne odobrava hranu i signalizira eljom, ravnodunou ili odbojnou. Osjeaj sitosti: objektivan je, iz tijela, i zato nema mogunosti da se prejede. Openito je teko prejesti se sirove hrane. - Osjeaj gladi nakon "krize" praktiki ne uznemiruje. Ne postoji nervoza koju nazivamo apetitom. Postoji razumijevanje: Aha, mogao bih jesti.

- Efekt deve: sposobnost da se uope ne jede dan, dva ili tri bez gubitka ugode i izdrljivosti. Dovoljno je ako jede jednom na dan. Isto vrijedi i za pie, ak i pri velikim fizikim naporima. - Kao saetak: normalna fizika izdrljivost. Uope se ne umara, nema potrebu da sjedne ili prilegne. Koeficijent iskoristivosti ivota puno je vei. I ponovno sve to bez posebnih treninga. - Mentalna izdrljivost pri bilo kakvu optereenju jednako je tako velika. Razum je jasan i kristalno ist. Pamenje radi idealno. Jasnoa razmiljanja je takva da se svi ispiti polau gotovo bez pripreme i uenje prestaje biti problem. - Potreba za snom svedena je na est sati. Lako se izdri nedostatak sna. Buenje je lako, energino i radosno. - Raspoloenje veliko zanimanje za ivot. Duevno stanje je uravnoteeno i veselo. Neugodnosti samo jo vie pokreu. Tolerancija na konfrontaciju je visoka. - Visoka sposobnost odluivanja i odgovornosti. Nema nasrtljivih situacija ne upravlja tijelo tobom, nego ti upravlja tijelom. Postaje gospodar svih tjelesnih potreba, ukljuujui i seksualne. Ovisnost o alkoholu dok si na sirovoj hrani jednostavno ne postoji. A ako si bio ovisan vie nisi... - Problemi zbog izgleda, koji brinu mnoge ljude, automatski nestaju zato to tijelo poprima svoju prvotnu prirodnu ljepotu. A stariji ljudi se pomlauju na ovaj nain moe odbaciti dvadesetak godina, a ivot produiti.