Kek Lapis Kukus Cream Cheese (loyang 8x8x3inci) BAHAN A 250 gm cream cheese 60 gm gula halus 1 biji telur

lur 1 sudu besar air 1 sudu besar tpng gandum Cara-cara 1. u!ul cream cheese bersama dngn gula hingga sebati. 2. "asu!!an telur dii!uti dngn air dan tepung gandum. u!ul lagi dan gaul sebati. 3. #iar!an sebentar. BAHAN B (KEK) 2 biji telur 1 c$n gula halus 1 s! %anilla sedi!it garam 1&2 c$n air panas didih 1&2 c$n c$n susu segar&cair 1&2 c$n minya! jagung&masa! 1 c$n tpng gandum' 3 sudu besar sebu! !o!o' 1 sudu !ecil ba!ing soda' 1&2 sudu !ecil ba!ing po$der'(' bahan2 perlu diaya! dulu) Cara-cara 1. !l telur didalam be!as lain bersama gula sehingga !embang. 2. (etelah !embang masu!!an %anilla dan garam. 3. "asu!!an air panas)susu dan minya!. *. (etelah itu masu!!an tpng gandum)b.soda) b. po$der dan serbu! !o!o yg telah diaya! dan gaul sebati. 5. #iar!an sebentar dan bahagi pada 2 bahagian. #ahagi!an pada 2 bahagian. CARA MEMASAK. 1. anas!an !u!usan dan balut dengan !ain penutupnya. +una api sederhana je. 2. (apu!an sedi!it minya!&mentega di se!eliling loyang dan alas dngn !ertas minya!. 3. ,uang adunan co!lat) tutup loyang dngn aluminium -oil dan !u!us selama 15.20 minit.

*. #u!a aluminium -oil dan tuang adunan cream cheese diatasnya) tutup semula guna aluminium -oil dan !u!us selama 15 minit. 5. (etelah itu tuang lagi adunan co!lat selebihnya) tutup lagi guna aluminium -oil dan !u!us lagi selama 20 minit. 6. (etelah benar2 seju!) boleh potong dan hidang!an. Kek Mentega Keju 1/0 gm mentega 125 gm !rim !eju 250 gm gula !astor 5 biji !uning telur 210 gm tepung serbaguna 0 .guna tpng gandum pun boleh 11 camca teh serbu! penai! 0 diaya! 2 camca teh %anila 5 biji putih telur 1&8 camca teh garam Cara mem uat 1. utar mentega dan !rim !eju hingga !embang dan pucat $arnanya. 2. "asu!!an sedi!it demi sedi!it gula) pu!ul. 2langi hingga habis. 3. #ubuh sebiji demi sebiji !uning telur) putar sebati. *. "asu!!an pula tepung) pu!ul perlahan. ,ambah %anila. 3etepi!an dulu. 5. 4alam mang!u! bersih yg lain) pu!ul putih telur hingga berbuih. 6. "asu!!an garam) putar lagi. #ila !ental) bubuh 1&3 !e dalam adunan tadi. /. 3acau perlahan dan tambah lagi 1&3 bahagian. 2lang hingga habis. 3aedah !aup bali!. 8. 5ata!an adunan !e dalam tin empatsegi 22 cm yang dialas !ertas !alis minya! dan di sapu mentega.. 6. #a!ar pada 1/0 7 selama 1 jam atau hingga masa!. 10.3eluar!an) biar atas redai 10 minit sebelum di!eluar!an dari tin.