Plan de afaceri

Hotel

Antreprenori

Nume, Prenume: Chiriac, Marius Denumire firma: Seashell Hotel Adresa: Constanta Telefon: 0241 xxx-xxx

Cuprins
I. Rezumat .....................................................................................................................................3 I.1 Obiective ....................................................................................................................................3 I.2 Misiune ......................................................................................................................................4 I.3 Cheia succesului ........................................................................................................................4 II. Compania ...................................................................................................................................5 II.1 Echipa de management.............................................................................................................5 II.2 Startup ......................................................................................................................................5 II.3 Servicii .....................................................................................................................................6 III. Analiza pietei ............................................................................................................................7 III.1 Segmentarea pietei ..................................................................................................................7 III.2 Strategia pietei tinta ................................................................................................................7 IV. Strategia de marketing ...........................................................................................................8 IV.1 Strategia de implementare ......................................................................................................8 IV.2 Analiza SWOT........................................................................................................................8 IV.3 Avantaje competitive ..............................................................................................................9 V. Strategia de vanzari ...............................................................................................................10 V.1 Previzionarea vanzarilor ........................................................................................................10 VI. Planul cu personalul .............................................................................................................11 VII. Planul financiar ...................................................................................................................12 VII.1 Ipoteze importante ...............................................................................................................12 VII.2 Analiza pragului de rentabilitate .........................................................................................12 VII.3 Profit si pierdere ..................................................................................................................12 VII.3 Fluxul de numerar ...............................................................................................................12 VII.5 Bilantul contabil ..................................................................................................................12 VII.6 Indicatori financiari .............................................................................................................12

I. Rezumat
Hotelul Seashell va fi amplasat in Constanta, cu vedere la port. Orasul este renumit pentru istoria si pentru atractiile sale.

Oaspetii vor avea posibilitatea de a alege una din cele 17 camere pentru cazare. De asemenea, hotelul va dispune de un salon unde oaspetii pot socializa, o gradina cu terasa si un restaurant.

La prima vedere, cladirea alba, decorata cu steagurile natiunilor ar putea parea modesta, insa odata ce oaspetii trec pragul hotelului, vor fi intampinati intr-un mod calduros de personalul hotelului. Un angajat va ajuta oaspetii sa transporte bagajele si ii va conduce intr-o sala de asteptare, oferindu-le ceai si biscuiti din partea casei.

Receptia, holurile si sala de asteptare sunt decorate cu flori parfumate, tablouri si antichitati pretioase.

Abordarea personalizata a hotelului de a servi oaspetii il va recomanda drept o destinatie internationala de top. Micul dejun poate fi servit in camera, sau pe terasa gradinii. Daca oaspetele doreste sa cineze pe plaja sau intr-un alt loc, personalul hotelului ii va impacheta alimentele intrun cos de picnic si ii va recomanda un traseu pitoresc catre una dintre cele mai spectaculoase zone de pe plaja.

Hotelul Seashell va fi in competitie cu marile lanturi de hoteluri din Constanta, insa facilitatile noastre sunt superioare. Toate hotelurile din zona sunt standard, nu ofera nimic demn de mentionat, pe cand Hotelul Seashell este o cladire eleganta, situata cu vedere la port.

Seashell se adreseaza urmatoarelor grupuri tinta, pe care le va atrage cu succes:

- Persoane care doresc sa evadeze in weekend - Calatori maritimi, care acosteaza in port

I.1 Obiective

Principalele obiective ale hotelului Seashell pentru primii cinci ani de functionare includ:

- depasirea asteptarilor clientilor printr-o ospitalitate fara precedent si servicii cu standarde inalte - cresterea numarului de clienti cu 10% pe an - cresterea gradului de ocupare, peste 50% pana in anul 5. - dezvoltarea unei afaceri durabile, care sa supravietuiasca pe baza fluxului de numerar propriu - dezvoltarea restaurantului, care sa contribuie la cresterea gradului de ocupare a camerelor

I.2 Misiune

Ne luam angajamentul sa devenim hotelul preferat din zona portului Constanta. Vom depasi asteptarile clientilor prin oferirea unei experiente contemporane, de clasa mondiala, prin dezvoltarea serviciilor si abilitatilor personalului, cu scopul de a obtine crestere si profitabilitate maxima.

Pentru oaspeti, hotelul va reprezenta o lume a fanteziei romantice, departe de realitatile dure ale vietii moderne.

I.3 Cheia succesului

Pentru a reusi, Seashell se va stradui sa realizeze urmatoarele obiective:

- pozitionarea hotelului drept cea mai buna facilitate de cazare din Constanta, in randul turistilor si calatorilor - construirea unei pozitii puternice pe piata - mentinerea unei bune gestiuni financiare - inscrierea in cele mai puernice motoare de cautare pentru cazare si rezervare de camere - automatizarea calendarului pentru cazare in cadrul websiteului hotelului - oferirea de experiente si servicii unice oaspetilor nostri
4

II. Compania
Hotelul Seashell, localizat in Constanta, va pune la dispozitie clientilor 17 dormitoare, un salon, o terasa in aer liber cu zona pentru barbeque si un restaurant. Doua dintre dormitoare pot fi unite, pentru a forma un apartament, cu bucatarie privata, balcon si intrare separata.

Accesul la hotel se face pe o strada dinspre port.

II.1 Echipa de management

Planul de afaceri va putea fi aplicat cu precizie, datorita competentelor echipei din conducere.

Marius Chiriac detine un MBA si are un CV extins, lucrand de-a lungul timpului ca bucatar, sau Marketing Executive. El are cunostinte si experienta in toate ariile necesare. Marius va fi asistat de fiul sau, Ionut si de sotia sa, Corina ambii avand competente in domeniul culinar si experienta cu munca la restaurant.

Prin dedicarea si pasiunea persoanelor din conducere, Hotelul Seashell va deveni profitabil dupa trei luni si va obtine venituri dupa primul an de functionare.

II.2 Startup

Cheltuielile pentru demararea afacerii includ:

- echipament de birou: calculator, copiator, fax, linie telefonica, dulap - retea de internet wireless pentru oaspeti - website - mobilier si lenjerii de pat - program de combatere a daunatorilor - tacamuri si vesela
5

- instalatii de siguranta

Vom investi 25,000 RON pentru demararea afacerii. Finantarea suplimentara va proveni de la banca.

Vezi Anexa 1 din Excel Vezi Grafic 2 din Excel

II.3 Servicii

Seashell este un hotel atractiv, de dimensiuni mici, care ofera calatorilor, turistilor si marinarilor o experienta pozitiva pentru o evadare in weekend. Hotelul dispune de salon central, terasa, gradina si restaurant. Clientii vor beneficia de intreaga atentie a personalului.

III. Analiza pietei

III.1 Segmentarea pietei

Clientii nostri pot fi impartiti in trei grupuri:

- persoane care doresc sa evadeze pentru un weekend - turisti si calatori maritimi - persoane care doresc sa ia masa la restaurantul hotelului

III.2 Strategia pietei tinta

- publicitate in cadrul ghidurilor de cazare, in revistele specializate de turism, publicitate outdoor - crearea unui website al hotelului, care sa permita vizitatorilor sa se informeze despre facilitatile hotelului si sa faca rezervare

IV. Strategia de marketing

Strategia de marketing a hotelului Seashell are in centru crearea unei identitati corporative, care defineste in mod clar nisa de piata, in termeni care sa aduca beneficii clientului.

Iata strategiile specifice care vor fi utilizate:

- anunturi printate in ziare, reviste de turism - comunicate de presa - galerie expozitionala in cadrul hotelului: vom gazdui operele de arta ale unui artist local, care vor putea fi achizitionate de catre oaspeti. - dineuri si invitati speciali - participarea la targuri de turism - evenimente lunare: vom organiza petreceri si evenimente speciale, precum Sf Valentin, 8 Martie etc.

IV.1. Strategia de implementare

Prin publicitate, hotelul va tinti clientii potentiali. De asemenea, websiteul hotelului va reprezenta o sursa completa de informatii oferita clientilor.

IV.2 Analiza SWOT

Analiza SWOT ne ofera posibilitatea de a analiza punctele forte si punctele slabe ale hotelului. De asemenea, ne permite sa examinam oportunitatile si potentialele amenintari.

Puncte forte: - personal bine informat si prietenos - website complex - gradina verde - restaurant si centru culinar de exceptie
8

Puncte slabe: - preturi mai mari decat ale unor hoteluri din zona - programe de loialitate pe caremarile lanturil de hoteluri le ofera

IV.3 Avantaje competitive

Hotelul Seashell detine doua avantaje competitive principale, care il diferentiaza de concurenta.

- Primul este atentia la detalii si serviciul oferit clientilor. - Al doilea este unicitatea si frumusetea localului.

V. Strategia de vanzari
Strategia de vanzari va avea mai multi piloni:

- Strategia de vanzari cu privire la micul dejun si la cina

Vom incerca sa utilizam produsele care se gasesc din abundenta in regiunea noastra. Ingredientele vor fi combinate in mod unic in cadrul preparatelor culinare de exceptie, ce vor fi servite la restaurantul hotelului.

- Atentie personala in ceea ce priveste apelurile de informare

Personalul hotelului este dispus sa-si petreaca o mare parte din timp la telefon cu clientii potentiali. Credem ca este important ca personalul sa petreaca cat mai multi timp la telefon cu clientii potentiali care doresc informatii suplimentare, pentru a-i converti pe acestia in clienti actuali.

- Website detaliat

Peste 95% din clientii hotelului au acces la internet si 80% au utilizat internetul pentru a cerceta si a planifica vacantele lor. Astfel, vom elabora un website complet, care sa ofere informatii suficiente pentru a permite vizitatorilor sa ia decizia de a se caza la Seashell. Siteul va dispune de tur virtual 3D.

V.1 Previzionarea vanzarilor

In primul an de functionare, gradul de ocupare va fi 15%, urmand ca anual, acesta sa creasca cu 10%.

Vezi Anexa 2 din Excel Vezi Grafic 3 din Excel

10

VI. Planul cu personalul

Initial, Marius Chiriac va continua sa lucreze pentru angajatorul sau actual si nu va avea un salariu de la Hotelul Seashell pana la inceputul sezonului turistic. Corina Chiriac se va ocupa de cea mai mare parte a operatiunilor de zi cu zi, receptie si contabilitate. Ea va primi salariul incepand cu a treia luna, pentru a asigura un flux de numerar pozitiv.

Vor fi angajate persoane cu jumatate de norma, pentru a ajuta la curatenie si la intretinerea localului.

Vezi Anexa 3 din Excel

11

VII. Planul financiar

VII.1 Ipoteze importante

Tabelul din Anexa 4 evidentiaza ipotezele financiare pentru Hotelul Seashell.

Vezi Anexa 4 din Excel

VII.2 Analiza pragului de rentabilitate

Analiza pragului de rentabilitate indica incasarile lunare care trebuie depasite pentru a deveni profitabili. Nivelul pragului de renatbilitate va fluctua in primele 12 luni, pe masura ce se recalculeaza costul utilitatilor si cheltuielilor de publicitate.

Vezi Anexa 5 din Excel

VII.3 Profit si pierdere Vezi Anexa 6 din Excel

VII.4 Fluxul de numerar

Vezi Anexa 7 din Excel Vezi Grafic 4 din Excel VII.5 Bilantul contabil

Anexa 8 din Excel indica bilantul estimativ.

Vezi Anexa 8 din Excel

VII.6 Indicatori financiari Vezi Anexa 9 din Excel

12