ROLAT

1 vinska casa secera

1 casa zejtina
1 casa pekmeza od kajsije
1 casa mlevenih oraha
1 casa belog vina
1 kasicica sode bikarbone
brasna po potrebi
Za nadev:
200 g secera
200 g mlevenih oraha
3 stangle cokolade
Sve ove sastojke dobro sjediniti da se dobije homogena masa, ni retka ni gusta.Sipati u pravougaoni pleh za
rolate, predhodno ga namazati i posuti brasnom.Ispeci rolat, izruciti masu na vlazan salvet I uviti ga u rolnu.
Uspinovati secer kao za slatko, dodati orahe i cokoladu.Filovati koru i uviti je u rolat.namazati rolat I spolja I
posuti ga mlevenim orasima.

VERIN KOLAC
3 solje rendanih jabuka
2 solje secera
kesica sode bikarbone
solja ulja
solja vode
3 solje brasna
Izmesati rendane jabuke,secer i sodu bikarbonu i ostaviti da odstoji 20 minuta.Onda dodati ulje,vodu i
brasno,dobro izmesati i peci na srednjoj temperaturi.Iseci na kocke i sluziti.
PS Kada pravim ovaj kolacic,obavezno dodam i malo cimeta.Na kraju se moe posuti prah-secerom ili preliti
glazurom od posne cokolade.Kolac je bas socan i ukusan.

KAKAO OBLANDE
600 gr secera(ovo je po original receptu,a ja stavim 400 gr)
250 gr margarina
300 gr posnog keksa
2 kasike kakaoa
kesica vanilin secera
pakovanje oblandi
Napraviti sirup od secera i 2 dl vode.Skloniti ga sa vatre i odmah dodati margarin isecen na listice,stalno
mesajuci da se masa izjednaci.Zatim dodati samleven keks,vanilin secer i kakao.Dobro izmesati.Filovati
oblande,pa na kraju pritisnuti tezim predmetom da se dobro zalepe.

SLATKO POSNE KIFLICE

U 250 gr. vode rastopiti
1 kvasac,dodati
250 gr. ulja,pa zamesiti sa
600 gr. brasna pa testo podeliti na dva dela
U jedan dodati 3 kasike kakaa,a u drugi 3 kasike brasna
I jedan i drugi deo podeliti na 6 loptica(ukupno 12).Ostaviti da naraste.
Uzeti po jednu lopticu od svake boje i malo rastanjiti izmedju dlanova(poedinacno) a zatim staviti jednu na
drugu i rastanjiti oklagijom sto vise.Zatim iseci na 8 delova i svaki deo nafilovati dzemom,savijati kao
kiflice(od sireg ka uzem delu)..Peci na 250 stepeni oko 20 minuta.

U sud skuvati 250 gr. secera i 2 dcl vode i 3 vanilion secera.

Gotove vrele kifle umakati u skuvan sirup,pa ih posuti mlevenim orasima.